Zink terdapat dalam semua tisu, cecair dan organ manusia, tetapi rizab dalamannya adalah kecil. Setiap hari ia dikeluarkan dari tubuh manusia, jadi kekurangan komponen ini menjejaskan keadaan umum badan. Dan jika ia tidak mencukupi untuk datang dengan makanan, maka ini membawa kepada kekurangan bahan ini. Sebab, gejala kekurangan zink diterangkan dalam artikel.
Fungsi jirim
Pelbagai fungsi zink dikaitkan dengan fakta bahawa ia adalah bahan penting membran sel dan enzim. Komponen ini menyediakan:
- kadar pembahagian sel biasa;
- pembentukan sel darah merah dan hemoglobin;
- tindakan hormon yang mencukupi;
- prestasi imuniti;
- kesan lipotropik;
- sintesis protein;
- pertukaran asid nukleik;
- meneutralkan kesan toksik alkohol;
- penyembuhan tisu cepat;
- pengurangan keradangan;
- integriti tulang dan gigi;
- kestabilanpenghantaran impuls saraf;
- bersalin normal.
Untuk memastikan semua fungsi ini, adalah penting kira-kira 12-15 mg zink masuk ke dalam badan setiap hari. Kadar ini meningkat pada vegetarian, atlet, wanita hamil dan menyusu.
Nilai Harian
Apabila menambah semula pengambilan zink harian, ia akan dapat memulihkan dan menyokong banyak proses dalam badan. Perlu diingat bahawa semasa kehamilan, keperluan untuk unsur surih meningkat. Dengan kekurangan komponen dalam tempoh ini, pendarahan atonik mungkin berlaku, risiko kelahiran pramatang dan masalah lain meningkat. Untuk menampung elaun harian anda, anda perlu mengambil:
- kanak-kanak sehingga 6 bulan - 2-3 mg;
- dari enam bulan hingga 3 tahun - 3-5 mg;
- 3 hingga 8 tahun 6-8mg;
- 8 hingga 13 tahun - 10-11 mg;
- 13-18 tahun - 12-15mg;
- lelaki - 16-20mg;
- wanita - 12-15mg;
- kehamilan dan penyusuan - 22-25 mg atau lebih.
Norma ini diterima umum, mematuhinya, masalah yang berkaitan dengan kekurangan zink tidak akan timbul. Dan anda boleh menyemak tahap komponen ini hanya dengan doktor.
Sebab
Mengapa kekurangan zink berlaku? Fenomena ini dikaitkan dengan:
- kecederaan serius (terutamanya melecur);
- kebuluran;
- vegetarianisme;
- makan ubat;
- penyakit sistem penghadaman;
- akibat daripada operasi;
- diabetes progresif;
- sirosis hati;
- berpeluh berlebihan;
- alkohol;
- kanser;
- pengambilan kopi, gula-gula dan jeruk secara berlebihan;
- psiko-emosi berlebihan;
- penuaan.
Pada masa yang sama, kekurangan zink terpencil hampir tidak diperhatikan. Biasanya, kekurangan juga dikesan dalam komponen lain yang tidak kurang pentingnya untuk badan.
Bagaimanakah ia nyata?
Apakah simptom kekurangan zink dalam badan? Terdapat kekalahan tisu, organ dan sistem yang berbeza. Anda boleh mengenali fenomena ini dengan:
- perubahan pada kulit - pelbagai ruam berhampiran bukaan semula jadi dan pada anggota badan, kemerosotan dalam penyembuhan calar, melecet dan kecacatan lain, kulit kering;
- perubahan pada rambut (kehilangan fokus, penampilan warna kemerahan atau penurunan pigmentasi) dan permukaan kuku yang berjalur (jalur putih melintang muncul);
- kerosakan mata (edema kornea, keradangan konjunktiva, katarak);
- mengubah persepsi rasa dan bau;
- hilang selera makan;
- gangguan saraf (anggota badan yang menggeletar, perubahan dalam gaya berjalan, pertuturan, demensia, perhatian dan pembelajaran terjejas);
- pelanggaran tingkah laku (kerengsaan yang tidak munasabah, mood rendah, mengantuk);
- bersalin berlarutan atau pramatang, pendarahan atonik semasa bersalin;
- berhenti atau kelewatan dalam tumbesaran dan akil baligh kanak-kanak;
- ulser yang telah lama sembuh pada membran mukus;
- kecenderungan kepada bahagianpenyakit berjangkit;
- mati pucuk;
- ketidaksuburan.
Beberapa tanda kekurangan zink dalam badan mungkin muncul serentak. Walau apa pun, ini membawa kepada kerosakan dalam fungsi normal tubuh manusia. Dengan manifestasi sekurang-kurangnya beberapa tanda kekurangan zink, penambahan segera bahan ini diperlukan.
Diagnosis
Mengesan kekurangan zink akan berdasarkan penentuan tahap komponen dalam serum darah, eritrosit, air kencing, rambut. Bermaklumat ialah kajian zink dalam serum. Kepekatan dianggap kurang daripada 13 µmol/L. adalah keadaan yang serba kekurangan. Dan dengan penunjuk kurang daripada 8, 2 µmol / l. dianggap sebagai tanda prognostik negatif.
Tetapi tidak selalu kepekatan zink berkorelasi dengan manifestasi klinikal. Bahan berubah sepanjang hari bergantung pada makanan, tekanan, jangkitan, dengan gangguan dalam pengumpulan dan penyimpanan darah. Oleh itu, apabila mendiagnosis kekurangan zink, adalah perlu untuk mengambil kira kedua-dua kepekatan bahan dalam serum darah dan perubahan positif dalam gejala, dan peningkatan kepekatan zink sebagai tindak balas kepada terapi zink.
Ciri terapi diet
Kekurangan zink disediakan melalui makanan. Makanan berbeza dalam jumlah komponen ini. Dengan kekurangan bahan yang disyaki atau dikesan, makanan yang menjadi sumbernya harus dimasukkan ke dalam diet. Zink terdapat dalam:
- daging merah (daging lembu);
- offal (buah pinggang, paru-paru, lidah,hati);
- makanan laut (tiram, sotong, udang);
- telur (kuning);
- dedak;
- kuman bijirin;
- soya;
- keju;
- bijan;
- biji labu;
- kekacang;
- kacang;
- cendawan;
- nasi perang;
- yis.
Histidin dan sistein yang terdapat dalam daging, makanan laut, jeroan dan telur membawa kepada rangsangan fungsi penyerapan zink. Oleh itu, produk ini adalah optimum. Apabila memproses bijirin dengan pengisaran, kehilangan sehingga 80% zink berlaku. Oleh itu, adalah perlu untuk memilih produk roti yang diperbuat daripada bijirin penuh dan dengan dedak.
Zink tidak boleh diserap dengan betul tanpa vitamin A dan B6. Daripada makanan haiwan, komponen ini diserap lebih baik berbanding makanan tumbuhan. Ini disebabkan oleh kehadiran asid phytic dalam makanan tumbuhan, komponen yang menghalang penyerapan zink, kalsium dan magnesium.
Ubat
Kekurangan zink dalam badan wanita dan lelaki adalah sama. Ketersediaan bio komponen daripada produk adalah rendah, oleh itu, dengan kekurangan, doktor menetapkan pentadbiran agen farmakologi:
- Zincite.
- Zincteral.
- "Zink sulfat".
- Zink Picolinate.
Semasa rawatan, anda perlu mengecualikan alkohol dan mengehadkan penggunaan kopi. Dengan kehadiran ruam kulit, salap, pasta ("Zinc-naphthalan", "Zinc-ichthyol"), serbuk, krim dengan zink (oksidanya) digunakan. Untuk rawatan penyakit mata, titisan dengan zink sulfat adalah berkesan.
Pencegahan
Untuk mengelakkan berlakunya kekurangan zink, contohnya, semasa vegetarianisme, kehamilan, pada usia tua, adalah perlu untuk mematuhi langkah-langkah pencegahan:
- Sertakan makanan yang kaya dengan zink dalam diet anda.
- Memerlukan pengambilan kompleks multivitamin-mineral seimbang (Centrum, Multitabs) secara berkala.
Siapa yang harus saya hubungi?
Biasanya orang melawat pakar khusus yang, selepas tinjauan, mendedahkan kekurangan zink dan menulis rujukan kepada pakar pemakanan. Ia adalah perlu untuk merawat penyakit yang membawa kepada kekurangan komponen, jadi perlu diperiksa oleh ahli gastroenterologi, ahli endokrinologi, ahli onkologi. Bergantung pada manifestasi kekurangan, rawatan boleh dilakukan oleh pakar dermatologi, pakar mata, pakar neurologi, pakar sakit puan. Jika anda mengesyaki kekurangan zink, anda perlu melawat pengamal am atau doktor keluarga.
Bahaya berlebihan
Kekurangan komponen ini membawa kepada akibat negatif. Tetapi bukan sahaja kekurangan berbahaya, tetapi juga berlebihan. Dalam kes ini, rupa mungkin:
- sistem imun yang lemah;
- loya dan muntah;
- masalah gastrousus;
- kekurangan tembaga sekunder;
- patologi rambut, kulit, kuku;
- kegagalan dalam kerja prostat, hati dan pankreas.
Punca zink berlebihan dalam tubuh manusia terletak pada:
- pengambilan berlebihan makanan yang kaya dengan zink, serta ubat-ubatan dengan komponen ini;
- pelanggaran proses metabolisme zink;
Kedua-dua kekurangan dan lebihan zink memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia. Adalah penting untuk mematuhi norma yang ditetapkan untuk keadaan normal badan. Dan sekiranya terdapat kekurangan, maka diwajibkan untuk mengisinya dengan makanan dan ubat-ubatan. Perkara utama ialah berunding dengan pakar terlebih dahulu.
