Manifestasi tindak balas alahan terhadap makanan adalah perkara biasa kepada kebanyakan orang. Pelbagai jenis ikan, makanan laut, kaviar adalah makanan yang sering menyumbang kepada berlakunya gejala yang tidak menyenangkan. Alahan, sebagai peraturan, mula mengganggu seseorang pada zaman kanak-kanak.
Punca patologi
Terdapat alahan terhadap ikan pada kanak-kanak dan orang dewasa. Walau bagaimanapun, ia berlaku bahawa pada zaman kanak-kanak penyakit itu tidak mengganggu seseorang, tetapi menampakkan diri buat kali pertama apabila dia mencuba hidangan yang tidak dikenali yang mengandungi makanan laut. Alahan kepada ikan dicirikan oleh berlakunya banyak gejala yang berbeza, dan kadangkala ia sangat serius sehingga pesakit memerlukan perundingan segera dengan pakar.
Mengapa penyakit ini berlaku?
Alahan kepada ikan pada kanak-kanak dan orang dewasa boleh dicetuskan oleh sebab berikut:
- Kehadiran protein istimewa dalam produk ini, yang dianggap oleh tubuh ramai orang sebagai bahan berbahaya. Akibatnya, tindak balas alahan berlaku. Komponen ini, yang merupakan sebahagian daripada ikan, tidak dimusnahkan sama ada dengan menyejukkan atau memasak.
- Kehadiran bahan kimia dalam makanan laut,yang masuk ke dalamnya dari air yang tercemar. Makanan tambahan yang diberi kepada ikan ternakan juga boleh menyebabkan reaksi alahan.
- Apabila makanan laut dibiarkan di dalam peti sejuk atau di rak untuk masa yang lama, bahan toksik terkumpul di dalamnya. Toksin kekal walaupun dalam makanan masin dan salai dan membawa kepada tindak balas alahan.
- Mikroorganisma dan helminths yang hidup di dalam usus ikan mempunyai kesan berbahaya kepada badan.
Makanan laut yang manakah paling alergenik?
Intoleransi terhadap mana-mana produk, sebagai peraturan, tidak muncul secara tiba-tiba. Alahan ikan pada kanak-kanak biasanya dirasai pada usia awal. Apabila protein asing memasuki badan, sistem imun mula menghasilkan sel khas.
Proses ini disertai dengan gejala, kebanyakannya agak serius. Nasib baik, mengetahui bagaimana alahan ikan kanak-kanak menunjukkan dirinya boleh membantu mencegah kejadiannya. Untuk melakukan ini, pertama sekali adalah perlu untuk mengecualikan sentuhan pesakit dengan produk yang menyebabkan intoleransi.
Kes alahan ikan pada kanak-kanak dan orang dewasa semakin biasa setiap tahun. Pakar telah mengkaji masalah ini untuk masa yang lama dan akhirnya mengetahui mengapa penyakit ini berlaku. Ia juga mungkin untuk menentukan jenis makanan laut yang paling kerap menyebabkan reaksi alahan. Selalunya, sikap tidak bertoleransi individu dicetuskan oleh produk berikut:
- Minyak dan krim dengan ikan.
- Jenis kerang yang berbeza.
- Udang, ketam, udang.
- Tambahan aromatik yang mengandungi ikan dan makanan laut.
- Tongkat ketam.
- Kaviar.
- Makanan Jepun.
- Belut.
- Kebanyakan spesies ikan laut.
Sebagai peraturan, intoleransi individu berlaku pada orang yang tinggal berhampiran laut, di mana hidangan sedemikian sering dimakan. Perlu diingat bahawa, setelah timbul pada zaman kanak-kanak, alergi biasanya menemani seseorang sepanjang hidupnya. Pada masa yang sama, sebagai peraturan, jenis tertentu menyebabkan reaksi negatif badan, sementara yang lain diterima dengan baik. Selalunya terdapat alahan kepada ikan merah pada kanak-kanak. Oleh itu, doktor tidak mengesyorkan memberikan jenis ini kepada kanak-kanak.
Jenis tindak balas alahan
Alahan kepada ikan, gejalanya pada kanak-kanak muncul dalam keadaan berikut:
- Jika kanak-kanak makan produk yang menyebabkan intoleransi individu.
- Apabila dia menyentuh makanan alahan.
- Jika kanak-kanak terhidu molekul bahan yang menyebabkan intoleransi individu.
Kadangkala simptom alahan muncul walaupun pesakit makan makanan yang digoreng dalam minyak yang sama di mana hidangan alahan dipanaskan sebelum ini.
Bagaimana untuk menentukan kehadiran tindak balas alahan? Pertama sekali, mereka dicirikan oleh gejala yang segera dapat dilihat secara luaran. Mengenai manifestasi alahan kepada ikan pada kanak-kanak (foto kanak-kanak dengan tanda-tanda luar tindak balas badan sedemikiandibentangkan dalam teks di bawah) diterangkan dalam bahagian artikel.
Tanda biasa
Intoleransi terhadap mana-mana produk boleh menyebabkan dirinya dirasai dengan berlakunya simptom yang kompleks. Ia menjejaskan kulit, dan saluran pernafasan, dan mata. Terdapat kelemahan umum. Alahan ikan pada kanak-kanak dan orang dewasa dicirikan oleh set simptom biasa yang sama, contohnya:
- Kemunculan lepuh di dada, bahagian atas kaki, leher dan perut.
- Rasa gatal.
- Kerengsaan membran mukus rongga mulut semasa mengunyah dan menelan sebahagian kecil makanan laut.
- Tanda keracunan: muntah dan cirit-birit.
- Demam tinggi, sakit kepala.
Jika seseorang mempunyai tanda-tanda alahan seperti denyutan jantung yang dipercepatkan, pucat, tekanan darah rendah, rasa lemah dan kehilangan kesedaran, ini adalah kejutan anaphylactic. Keadaan ini memerlukan rawatan perubatan segera, kerana ia boleh membawa maut.
Alahan kepada ikan pada kanak-kanak: manifestasi
Mana-mana ibu tahu bahawa ikan dan makanan laut memainkan peranan penting dalam perkembangan tubuh kanak-kanak. Hidangan sedemikian mesti dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak, kerana ia mengandungi banyak bahan berguna. Vitamin dan unsur mikro ini menyumbang kepada pembentukan imuniti, pembangunan harmoni. Walau bagaimanapun, memandangkan alahan ikan adalah perkara biasa pada kanak-kanak yang sangat kecil, ibu bapa perlu berhati-hati apabila menambah ikan ke dalam diet anak mereka.produk serupa.
Bagaimana untuk mengenali kehadiran penyakit? Alahan kepada ikan pada kanak-kanak mempunyai manifestasi berikut:
- Pada masa bayi, makan makanan yang menyebabkan intoleransi membawa kepada bengkak muka, pembentukan ruam pada kulit dalam bentuk lepuh, dan muntah. Gejala ini memerlukan perhatian perubatan segera. Sebagai peraturan, dengan manifestasi sedemikian pada usia awal, penggunaan ikan adalah dilarang sama sekali. Bahan-bahan yang diperlukan yang terkandung di dalamnya, kanak-kanak disyorkan untuk menerima daripada suplemen tiruan.
- Selain ruam, loya, muntah dan cirit-birit, intoleransi ikan pada zaman kanak-kanak dicirikan oleh gejala seperti batuk, bersin dan hidung berair. Jika tanda-tanda edema alahan muncul (bengkak muka, pernafasan cepat, demam tinggi dan pucat), anda perlu menghubungi ambulans.
- Kadangkala kanak-kanak mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap makanan yang dimaksudkan untuk ikan akuarium. Walau bagaimanapun, tindak balas badan ini mungkin tidak terlalu teruk dan selalunya hilang selepas tujuh hingga lapan tahun.
Alahan kepada ikan pada kanak-kanak (gambar bayi boleh menghalang ibu yang terlalu bertanggungjawab daripada memberi makanan laut dengan makanan laut) adalah perkara yang serius dan memerlukan kajian teliti tentang isu tersebut.
Apakah yang perlu saya perhatikan?
Tanda tidak bertoleransi terhadap sebarang bahan adalah berbeza. Ia bergantung kepada bagaimana pesakit berinteraksi dengan komponen alahan. Pengambilan ikan ke dalam saluran gastrousus boleh mencetuskan gejala keracunan, alergibengkak, ruam kulit. Sentuhan sentuhan dengan makanan laut mentah atau penyedutan molekul semasa memasak selalunya menyebabkan keradangan pada tisu penghubung mata, batuk histeria, hidung berair dan demam panas yang menyakitkan.
Tindak balas yang hampir sama berlaku pada kanak-kanak yang tidak bertoleransi terhadap makanan ikan atau interaksi dengan air dari akuarium. Ini disebabkan oleh penyedutan bahan yang mencetuskan gejala ini. Tidak jarang kanak-kanak alah kepada ikan merah. Manifestasi intoleransi juga boleh berlaku apabila memakan pelbagai jenis kaviar, moluska dan krustasea.
Adalah sangat tidak digalakkan untuk selalu memberi kanak-kanak salai dan ikan masin. Pertama, ia menyebabkan reaksi alahan yang paling teruk kerana kehadiran bahan tambahan buatan di dalamnya. Kedua, hidangan sebegini memberi kesan negatif terhadap sistem penghadaman dan buah pinggang kanak-kanak.
Bagaimana untuk mendiagnosis tindak balas alahan terhadap ikan pada kanak-kanak?
Anda boleh menentukan kehadiran intoleransi terhadap mana-mana produk di institusi perubatan. Pakar akan menetapkan pemeriksaan yang akan menentukan sama ada kanak-kanak itu alah kepada ikan.
Pertama sekali, ujian diagnostik khas dijalankan. Mereka dipanggil ujian alahan. Walau bagaimanapun, hari ini kaedah diagnostik yang lebih berkesan ditawarkan untuk kanak-kanak. Ini adalah ujian darah makmal.
Jika kanak-kanak mempunyai tanda-tanda alahan terhadap ikan dan makanan laut, ibu bapa harus ingat hidangan yang menimbulkan reaksi negatif badan. Dengan mendefinisikan ini,anda perlu memastikan bahawa makanan ini dikecualikan daripada diet kanak-kanak.
Terapi
Apabila tindak balas alahan dikesan, perkara yang paling penting ialah berhenti menggunakan produk yang memprovokasinya. Perhatian khusus harus diberikan kepada keadaan ini sekiranya intoleransi makanan telah menunjukkan dirinya lebih daripada sekali.
Simptom alahan ikan pada kanak-kanak boleh dihapuskan dengan antihistamin dan ubat-ubatan yang melegakan keradangan. Sekiranya tindak balas negatif badan ditunjukkan oleh hidung berair atau konjunktivitis, persediaan topikal (salap, semburan, titisan hidung, gel) harus digunakan. Untuk mengeluarkan bahan yang menyebabkan alahan secepat mungkin, penjerap digunakan. Dengan edema alahan, perlu menyuntik hormon sintetik.
Makanan pelengkap dengan ikan tambahan: langkah berjaga-jaga
Pakar dalam rawatan penyakit kanak-kanak menasihati mematuhi peraturan tertentu untuk melindungi kanak-kanak daripada reaksi alahan.
Pertama sekali, makanan pelengkap dengan tambahan ikan perlu dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur dan hanya apabila bayi berumur lapan bulan. Mula-mula berikan bahagian kecil produk (1 sudu teh).
Adalah disyorkan untuk memberi makan bayi dengan ikan pada waktu pagi dan memantau keadaannya pada siang hari. Jika anda berasa tidak sihat, anda memerlukan bantuan segera daripada pakar. Kanak-kanak yang mengalami dermatitis perlu memasukkan ikan ke dalam diet dengan sangat berhati-hati.
Ibu bapa kepada kanak-kanak yang lebih tua dengan sikap tidak bertoleransimakanan laut, adalah penting untuk memantau apa yang anak mereka makan di pertubuhan katering. Anda juga perlu membaca dengan teliti komposisi produk yang dijual di kedai. Alahan kepada ikan merah pada kanak-kanak adalah kejadian yang agak biasa. Doktor tidak mengesyorkan memberikan jenis ini kepada bayi di bawah umur satu tahun.
Apakah jenis ikan yang boleh kanak-kanak yang mengalami alahan?
Isu ini dianggap kontroversi. Mengetahui tentang sifat berfaedah ikan, ramai ibu percaya bahawa produk ini tidak boleh dikecualikan sepenuhnya daripada diet. Malangnya, sikap tidak bertoleransi terhadap hidangan tertentu hanya boleh diwujudkan secara empirik. Adalah diketahui bahawa jenis merah ikan, kaviar, kerang dan krustasea tidak disyorkan untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, ikan kod, haddock, pollock, hake dan herring dianggap tidak berbahaya dan jarang menyebabkan alahan.
Jika mana-mana jenis dikontraindikasikan untuk kanak-kanak, anda boleh menggantikan produk berguna ini dengan yang lain. Bahan penting yang terdapat dalam ikan terdapat dalam daging, soba, kacang, cendawan, minyak sayuran, dan kekacang. Anda juga boleh memberi anak anda vitamin kompleks.
Kesimpulan
Manifestasi alahan kepada ikan adalah patologi yang sering ditemui pada orang dewasa dan kanak-kanak. Penyebab paling biasa intoleransi adalah spesies marin. Makanan laut (kerang, krustasea) juga merupakan alergen yang kuat. Bahan yang menyebabkan intoleransi tidak dikeluarkan daripada makanan semasa proses rawatan haba.
Alahan boleh berlaku bukan sahaja akibat makan ikan atau makanan laut, tetapi juga dengan menyedut zarah dan sentuhan sentuhan. Untuk mengelakkan gejala yang tidak menyenangkan pada kanak-kanak,anda perlu memantau pemakanannya dengan teliti.
Jika kanak-kanak mengalami tanda-tanda tindak balas alahan, perundingan dan terapi doktor adalah perlu.
