Susu sentiasa dianggap sebagai produk yang sangat berguna, kerana ia mengandungi bahan penting. Walaupun begitu, alahan susu adalah perkara biasa. Pada masa kini, ia mudah didapati di mana-mana kedai runcit. Pelbagai susu dianggap salah satu yang paling pelbagai. Lagipun, produk ini dibentangkan di rak dari pelbagai haiwan dan pemprosesan yang berbeza. Gejala alahan susu pada orang dewasa dan kanak-kanak agak pelbagai. Sangat sukar untuk mengaitkan manifestasi penyakit dengan jenis produk tertentu. Alahan yang paling biasa ialah protein susu lembu, yang boleh didapati dalam sejumlah besar produk: yogurt, keju, ais krim dan juga sosej.
Mengapa orang alah kepada susu?
Selalunya, reaksi alahan muncul sejak zaman kanak-kanak. Perlu diingat bahawa lebih baik tidak memberikan susu lembu kepada bayi, menggantikannya dengan susu ibu. Selain itu, terdapat pendapat bahawa pelekatan yang terlalu lewat pada payudara bayi juga boleh menyebabkan penyakit.
Faktor risiko alahan tenusu termasuk:
- keturunan, jika salah seorang saudara terdekat menghidap penyakit ini, maka peluang untuk sakit meningkat;
- pengambilan susu berlebihan oleh ibu semasa menyusu;
- ciri badan, khususnya sistem imun; di sini merujuk kepada hipersensitiviti kepada makanan tambahan;
- penyakit saluran gastrousus dan hati; organ ini merupakan penghubung penting dalam proses penghadaman produk tenusu dan pemecahan protein;
- kesan negatif persekitaran luaran, bermakna tekanan, ekologi tercemar, kekurangan zat makanan.
Sebab badan tidak menerima susu
Perlu diingat bahawa susu dari haiwan boleh ditolak oleh manusia kerana dua faktor. Yang pertama ialah kekurangan laktase. Sebilangan besar penduduk menghidap penyakit ini, iaitu, intoleransi lengkap atau separa terhadap gula susu. Jika badan kekurangan enzim laktase khas yang dihasilkan dalam usus, maka sistem imun memberikan reaksi buruk apabila susu masuk.
Kekurangan laktase adalah salah satu punca alahan pada orang dewasa. Kadangkala langkah yang rasional ialah menggantikan susu dengan produk susu masam: krim masam, kefir, dll. Walau bagaimanapun, produk ini harus diambil dengan berhati-hati, tanpa terlalu terbawa-bawa.
Alahan kepada protein susu lembu (protein) adalah punca kedua penyakit ini. ATSatu produk haiwan mengandungi kira-kira 25 jenis protein yang berbeza. Dalam kebanyakan kes, alahan berlaku kepada beberapa jenis sekaligus. Terdapat situasi apabila penyakit itu dinyatakan dalam bentuk sentuhan, iaitu apabila susu terkena pada kulit, lepuh atau kemerahan muncul.
Simptom alahan susu pada orang dewasa
Seperti yang telah dinyatakan, penyakit ini boleh menampakkan diri dalam pelbagai cara. Satu-satunya perkara yang masih biasa ialah penggunaan produk tenusu membawa kepada kejadiannya. Keterukan simptom bergantung kepada banyak faktor, termasuk sensitiviti badan, tahap imuniti, dsb.
Simptom utama alahan susu pada orang dewasa termasuk:
- cirit-birit, muntah, sakit perut; gejala ini jarang berlaku pada orang dewasa tetapi berlaku;
- hidung tersumbat, edema mukosa, rinitis;
- gejala umum termasuk pening, pengsan, pernafasan yang cepat; kadangkala suhu meningkat dengan alahan pada orang dewasa;
- kemunculan kemerahan dan lepuh pada kulit, disertai dengan kegatalan; perlu diingat bahawa dilarang sama sekali membukanya;
- edema Quincke - tanda ini dianggap sebagai manifestasi bentuk alahan yang paling teruk; jika anda tidak memulakan rawatan tepat pada masanya, ini boleh menyebabkan kematian; muncul akibat pengumpulan cecair di muka; ini membawa kepada bengkak pada hidung, leher dan dada.
Mestilah dikatakan bahawa edema Quincke juga disertai dengan telinga tersumbat, batuk dan serak.
Adakah menggantikan susu lembu dengan susu kambing membantu?
Seseorang mengambil produk tenusu daripada haiwan berikut: lembu, kambing, unta, biri-biri, kuda. Semua spesies mengandungi lebih kurang protein yang sama. Oleh itu, jika terdapat masalah tidak bertoleransi terhadap susu lembu, maka menggantikannya dengan susu kambing atau yang lain tidak mungkin membantu.
Para saintis telah mendedahkan fakta menarik: kadangkala orang dewasa dan kanak-kanak mengalami alahan secara eksklusif kepada susu tepung, manakala mereka boleh mengambil susu penuh tanpa masalah. Hakikatnya ialah dalam kes ini, sikap tidak bertoleransi tidak dinyatakan kerana protein susu. Pengaktif penyakit ini ialah perubahan yang telah berlaku pada protein dan lemak.
Bolehkah ada alahan terhadap susu daripada ibu? Di sini jawapannya jelas negatif. Walaupun kadang-kadang terdapat kes apabila ibu sendiri mengambil sejumlah besar susu semasa penyusuan. Kemudian kanak-kanak itu mungkin mempunyai reaksi terhadap protein yang masuk ke dalam badannya.
Apakah yang boleh menggantikan susu untuk alahan?
Jika anda mengalami masalah sedemikian, anda perlu memilih analog yang paling sesuai. Untuk alahan tenusu, doktor mengesyorkan penggantian berikut (berasaskan tumbuhan):
- susu soya ialah analog yang paling biasa yang mengandungi semua bahan yang diperlukan untuk badan kita;
- susu oat ialah produk yang agak berguna, terutamanya berkesan dalam rawatan selsema;
- susu beras - dijual siap, jika anda mahu, anda boleh membuatnya sendiri;
- santan merupakan pilihan yang paling kontroversi, kerana produk ini juga mampumenyebabkan alahan.
Diagnosis
Apabila tanda-tanda awal penyakit muncul, anda harus segera berjumpa dengan pakar alergi. Dialah yang mampu membuat diagnosis yang tepat, untuk mengenal pasti punca alahan pada orang dewasa dan kanak-kanak. Mula-mula, dia akan membuat pemeriksaan lengkap dan mengumpul maklumat yang diperlukan tentang perkembangan patologi.
Dalam kebanyakan kes, prosedur ini tidak mencukupi untuk membuat diagnosis yang tepat, jadi beberapa kajian lain sedang dijalankan. Antaranya ialah:
- ujian darah klinikal dan biokimia am; jika bilangan leukosit meningkat, dan kepekatan protein reaktif yang berlebihan juga diperhatikan, maka terdapat kemungkinan bahawa ini adalah alahan;
- imunogram;
- percubaan kulit; calar dengan pelbagai alergen untuk mendedahkan apa yang menyebabkan tindak balas;
- penentuan antibodi dan sel yang paling sensitif - ujian ini membolehkan anda menentukan alahan dengan kepastian 90%.
Rawatan
Perlu diingat bahawa sebaik sahaja terdapat tanda-tanda penyakit (suhu dengan alahan pada orang dewasa, pening, melepuh), anda perlu membuat temu janji dengan pakar. Rawatan utama untuk intoleransi susu adalah diet. Anda harus mengeluarkan semua produk tenusu daripada diet dan mengelakkan sentuhan dengan susu. Di samping itu, anda perlu berhenti makan makanan yang menyebabkan kepekaan yang tinggi terhadap rangsangan luar.
Mengenai ubat-ubatan, doktor sering memberi preskripsiantihistamin. Mereka mempunyai kesan anti-radang. Selain itu, semasa terapi, adalah dialu-alukan untuk mengambil ubat antispasmodik dan antidiarrheal.
Kaedah biasa menangani alahan
Setiap penyakit boleh dirawat dengan ubat-ubatan rakyat. Walau bagaimanapun, pertikaian mengenai keberkesanannya tidak berhenti sehingga kini. Dalam memerangi alahan susu, pelbagai decoctions herba, mumia, ubat homeopati, bahan tambahan aktif secara biologi digunakan. Rawatan ayurveda terhadap penyakit ini agak biasa.
Apabila gejala alahan susu muncul pada orang dewasa, ramai orang menggunakan ubat-ubatan rakyat. Mereka digunakan sangat kerap, dan, tentu saja, mereka membuat sumbangan tertentu untuk rawatan penyakit. Walau bagaimanapun, dari sudut saintifik, ini tidak dapat dibuktikan. Penggunaan kaedah tradisional tidak menjamin hasil yang positif. Perkara utama ialah ingat tentang keselamatan. Malah, dengan rawatan yang tidak betul, komplikasi boleh timbul yang akan membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan.
Diet
Seperti yang telah dinyatakan, anda perlu menggunakan diet hypoallergenic. Lagipun, hanya penolakan sepenuhnya hubungan dengan perengsa boleh memberikan sedikit keselamatan. Semua produk yang mengandungi susu harus dikecualikan. Tetapi terdapat kebarangkalian tinggi bahawa alahan terhadap produk susu masam tidak akan nyata. Ini disebabkan oleh fakta bahawa perengsa dihapuskan dan tidak mendatangkan bahaya.
Dalam kes intoleransi protein, adalah perlu untuk mengecualikan produk di mana iaterkandung dalam kuantiti yang banyak. Antaranya ialah susu lembu, ais krim, serta beberapa produk kuih-muih dan bakeri. Perlu diingat bahawa alahan adalah penyakit yang serius. Jika rawatan tidak dimulakan tepat pada masanya, edema Quincke mungkin berkembang. Dan ia boleh membawa kepada kematian. Jaga kesihatan anda untuk mengelakkan situasi yang tidak menyenangkan.
