Mikronutrien - bahan yang terkandung dalam badan dalam jumlah yang boleh diabaikan. Tetapi jumlah sedemikian boleh menjejaskan keadaan umum kita, fungsi organ dan sistem. Unsur-unsur ini terutamanya kalium, kalsium, natrium. Norma dalam darah, norma penggunaan harian unsur adalah topik utama cerita kita hari ini. Mari analisa bagaimana ia berguna untuk badan, produk dan persediaan apa yang terkandung di dalamnya, apakah sisihan daripada penunjuk standard yang ditunjukkan.
Apakah bahan ini?
Unsur kimia dianggap salah satu yang paling terkenal dalam jadual berkala. Boleh difahami - soda dan garam biasa diperoleh daripada asas mineral, komponen utamanya ialah logam natrium. Produk dengan kandungannya boleh digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian, industri, farmakologi. Ini ialah "soda kaustik", basuh, abu soda, soda penaik, garam meja (batu).
Terdapat natrium dalambadan kita. Dialah yang, berinteraksi dengan klorin, mengekalkan tekanan osmotik dalam saluran limfa dan darah. Dipasangkan dengan kalium, ia mengawal keseimbangan elektrolit pada tahap sel. Sekali lagi, bersama-sama dengan klorin, ia mewujudkan persekitaran elektrolit yang sesuai supaya impuls saraf dalam badan kita berlalu dengan bebas dan memastikan pengecutan otot yang normal.
Natrium dan kalium dalam darah kita, cecair antara sel saling bergantung. Sekiranya terdapat kekurangan kalium, maka anda perlu mengurangkan tahap natrium. Dan begitu juga sebaliknya. Jika badan mempunyai banyak kalium dan klorin, maka ia akan menyukarkan penyerapan natrium. Tetapi lebihan kalsium itu sendiri membawa kepada pecutan penyingkiran kalsium daripada sistem penting.
Vitamin K dan D secara langsung menyumbang kepada penyerapan yang lebih baik, penyerapan natrium. Ia juga penting untuk mengambil jumlah cecair yang normal. Ingat bahawa norma harian untuk orang dewasa ialah 1.5-2 liter sehari.
Fungsi penting dalam badan
Mari kita sistematikkan semua peranan penting dan berguna yang dilakukan oleh unsur mikro ini dalam badan kita:
- Sokongan dan pengawalan tekanan normal dalam sel dan cecair antara sel. Ini diperlukan untuk penembusan molekul yang diperlukan melalui membran sel.
- Sebagai peraturan isipadu air dalam badan, dan keupayaan untuk mengekalkannya. Ini menghalang dehidrasi bahan selular.
- Penyertaan dalam pengeluaran hormon vasopressin (mengecutkan saluran darah, meningkatkan jumlah cecair di dalam sel), peptida natriuretik(merehatkan dinding vaskular, keluarkan cecair yang berlebihan dari badan), adrenalin.
- Mengambil bahagian dalam pembentukan tubulus membran sel. Melalui merekalah bahan berguna yang diperlukan memasuki zarah.
- Bertanggungjawab untuk penembusan glukosa ke dalam jisim sel - ia menepu jirim dengan tenaga.
- Mengawal pengeluaran asid hidroklorik dalam perut, yang bermaksud penghadaman.
- Mengaktifkan sintesis enzim pencernaan, enzim.
- Mengekalkan keseimbangan pH dalam tubuh manusia.
- Bertanggungjawab terhadap nada dinding saluran darah, keceriaan bahan neuromuskular.
- Mengawal kelancaran fungsi buah pinggang. Khususnya, fungsi keluarannya.
Manfaat manusia
Terdapat beberapa kualiti berguna natrium dan sebatiannya untuk tubuh manusia:
- Mengelakkan kekejangan otot.
- Bertanggungjawab terhadap kerja sistem vaskular.
- Mengelakkan badan manusia terlalu panas (mengawal peluh).
- Membantu mengeluarkan karbon dioksida daripada bahan selular.
- Bertanggungjawab untuk pencernaan makanan (pengeluaran enzim yang diperlukan).
- Membantu mengekalkan kalsium terlarut dalam darah.
- Menjejaskan penghantaran impuls saraf, fungsi otak.
Makanan kaya natrium
Tubuh manusia tidak menghasilkan natrium dengan sendiri - kita memerlukan pengambilan unsur ini dari luar. Cara paling mudah untuk memenuhi pengambilan natrium harian anda adalah dengan makan sejumlah garam. Atau minum air mineral dengan dos tertentunatrium klorida.
Namun, adalah lebih baik untuk menambah pengambilan natrium harian anda dengan memasukkan makanan yang kaya dengan unsur ini dalam diet anda. Ini adalah yang berikut:
- Tenusu, produk daging. Susu lembu, keju kotej, daging babi, daging lembu, daging lembu, ayam dan daging ayam.
- Produk tumbuhan. Kacang panjang, sauerkraut, chicory, bit, kentang, bayam.
- Makanan laut, ikan. Gelung, udang karang, kerang, sardin, sotong, udang.
- Buah-buahan, beri, buah-buahan. Pisang, kismis hitam, oren, aprikot, epal.
Makanan laut akan menjadi "juara" dalam kandungan natrium daripada keseluruhan senarai ini. Rumpai laut dan kicap menyerlah. Kandungan natrium yang tinggi dalam kacang dan kubis tin.
Dalam cuaca panas dengan peningkatan peluh, kekurangan natrium dalam badan boleh dengan mudah diisi semula dengan ikan dalam tin - tuna, herring. Makanan masin, makanan protein dengan ketara menjejaskan penyerapan unsur ini. Pakar pemakanan menasihati menggabungkan makanan "natrium" dengan makanan yang mempunyai persekitaran berasid (mengandungi klorin, sulfur, fosfat), serta makanan yang kaya dengan vitamin D dan K.
Untuk mengekalkan natrium dalam makanan, tidak digalakkan untuk merendam atau mencairkan makanan untuk masa yang lama sebelum memasak. Merebus dan memanggang adalah yang terbaik. Jangan simpan makanan di luar rumah di bawah cahaya langsung.
Penggunaan biasa unsur setiap hari
Mari bayangkan norma pengambilan harian unsur surih, yang dikenal pasti oleh bahasa Rusiasaintis.
Kanak-kanak (dalam mg sehari):
- 0-3 bln - 200.
- 4-6 bln - 280.
- 7-12bln - 350.
- 1-3 tahun - 500.
- 3-7 tahun - 700.
- 7-11 tahun - 1000.
- 12-14 tahun - 1100.
- 15-18 tahun - 1300.
Pengambilan natrium harian setiap hari untuk lelaki dan wanita adalah sama. Ini adalah 1300 mg. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan Amerika menganggap tahap normal 500 mg / hari. 1500 mg ialah angka maksimum yang dibenarkan.
Perlu diingatkan bahawa dalam beberapa kes kadar natrium mesti ditingkatkan. Pertama sekali, orang yang terlibat dalam buruh fizikal berat, atlet profesional (kerana peningkatan berpeluh). Ia juga disyorkan untuk mereka yang mengambil ubat diuretik dan yang terselamat daripada keracunan makanan.
Persediaan natrium
Mari kemukakan senarai cara yang paling biasa:
- Natrium klorida. Untuk keracunan makanan, melecur, berpeluh berlebihan.
- Natrium bikarbonat. Dengan penyakit berjangkit, mabuk, asidosis, peningkatan keasidan perut, stomatitis.
- Bura. Salap antiseptik untuk kegunaan luaran.
- Natrium sulfat. Laksatif.
- Natrium tiosulfat. Ejen anti-radang, digunakan untuk alahan, neuralgia, kudis, arthritis.
- Natrium nitrit. Vasodilator.
- Natrium metamizol. Penghilang sakit dan antipiretik.
Natrium darah
Ramai yang berminattahap natrium dalam darah. Dalam badan kita, unsur itu dianggap sebagai komponen utama cecair ekstraselular. 75% daripada semua natrium dalam badan terkandung di luar zarah sel dan hanya 25% terkandung di dalamnya. Lebihan unsur ini dikumuhkan terutamanya dalam air kencing (dari 85% hingga 90%). Sebilangan kecil natrium dikumuhkan dalam peluh dan najis.
Mengapakah ia penting dalam badan kita? Natrium bertanggungjawab untuk perkara berikut:
- Sokong pH darah dan tekanan osmotik.
- Penyertaan langsung dalam kerja sistem jantung, saraf, vaskular, otot.
Adalah penting untuk memerhatikan norma natrium dalam darah. Lagipun, peningkatan kepekatan unsur di dalam sel akan membawa kepada edema kronik, dan penurunan akan menyebabkan dehidrasi badan. Sekiranya kandungan unsur meningkat di dalam saluran darah, maka ini membawa kepada aliran keluar cecair dari tisu, peningkatan jisim darah yang beredar. Hasilnya ialah tekanan darah tinggi secara konsisten.
Ujian darah untuk natrium
Untuk mengetahui sama ada penunjuk peribadi anda sepadan, contohnya, dengan norma kalium dan natrium, anda hanya perlu mengambil ujian darah (ionogram). Pagar dijalankan dari urat. Adalah disyorkan untuk menderma darah pada waktu pagi, semasa perut kosong.
Persediaan untuk analisis adalah mudah: tidak termasuk minum berlebihan sehari sebelum prosedur, kedua-dua makanan terlalu masin dan tidak beragi. Ia juga penting untuk melindungi diri anda daripada melakukan senaman fizikal yang kuat - berpeluh berlebihan sehari sebelumnya (natrium juga dikumuhkan dalam peluh) boleh memberikan keputusan ujian palsu.
Cara pakar ditentukan oleh penunjuk yang sepadanpesakit, katakan, kadar natrium dalam darah wanita? Dalam makmal moden, dua kaedah penyelidikan digunakan - kaedah elektrod automatik dan kaedah pentitratan manual. Mana satu lebih baik? Pakar menyerlahkan yang pertama. Teknik elektrod automatik adalah lebih tepat, dengan kekhususan dan kepekaan yang tinggi. Selain itu, ia membolehkan anda memperoleh hasil dengan lebih cepat.
Norma natrium, kalium, kalsium dalam darah
Sekarang mari kita beralih kepada nombor tertentu. Walau bagaimanapun, kami ambil perhatian bahawa hanya pakar yang berkelayakan boleh menganalisis dengan betul bagaimana penunjuk anda sepadan dengan piawaian kalium dan natrium dalam darah untuk umur, jantina anda! Kami hanya akan memberikan nilai umum tanpa mengambil kira ciri individu.
Data piawai:
- Nilai umum yang dibenarkan: 123-140 mmol/L.
- Norma natrium dalam darah wanita dan lelaki: 136-145 mmol / l. Seperti yang anda lihat, angka untuk kedua-dua jantina adalah sama.
- Natrium biasa pada kanak-kanak: 138-145 mmol/l.
Kami juga akan menyediakan data tentang elemen penting lain:
- Kalium: 3.5-5.5 mmol/L.
- Kalsium pada orang dewasa: 2.1-2.6 mmol/L.
- Kalsium pada bayi baru lahir: 1.75 mmol/l.
- Kalsium bayi pramatang: kurang daripada 1.25 mmol/L.
- Klorin: 95-107 mmol/l.
- Magnesium: 0.8-1.2 mmol/l.
- Fosforus: 0.8-1.45 mmol/L.
- Besi dalam wanita: 14.5-17.5 mmol/L.
- Besi dalam lelaki: 17.5-22.5 mmol/L.
Sekarang marimari kita tentukan apa yang dibicarakan oleh penyelewengan di bahagian yang lebih kecil dan lebih besar, apakah puncanya dan manifestasi luaran.
Punca natrium darah rendah
Kami mengetahui norma natrium dalam darah orang dewasa dan kanak-kanak. Apakah yang menyebabkan penunjuk di bawah standard? Terdapat beberapa sebab yang mungkin:
- Mengamalkan diet tanpa garam.
- Pengambilan air tidak mencukupi, berpeluh berlebihan.
- Menggunakan diuretik dos tinggi.
- Penitis dengan larutan yang mengandungi peratusan kecil natrium.
- Terbakar.
- Patologi yang menjejaskan kelenjar adrenal.
- Peritonitis.
- Keracunan, mabuk badan.
- Patologi buah pinggang - nefritis, kegagalan buah pinggang.
Simptom kekurangan natrium
Penyimpangan yang dikurangkan daripada norma natrium pada lelaki dan wanita secara luaran menunjukkan dirinya dengan cara yang sama. Gejala pertama sudah ketara pada tahap 110-120 mmol / l. Manifestasi ini ialah:
- Tekanan darah rendah.
- Bengkak.
- Lemah otot.
- Reflexes terjejas.
- Loya.
- Keengganan untuk minum.
- Kurang selera makan.
- Mengurangkan perkumuhan air kencing oleh badan.
- Serangan mual.
- Apati.
- Stupor.
- Kehilangan kesedaran.
- Simptom penyakit yang menyebabkan penurunan tahap unsur.
Akibat natrium darah rendah
Dengan norma natrium yang ditunjukkan pada wanita dan lelaki, kanak-kanakadalah dianggap bahawa penunjuk kurang daripada 135 mmol/l akan menjadi rendah. Ini membawa kepada patologi yang sepadan - hiponatremia.
Ia berbeza dalam beberapa bentuk:
- Hipovolemik. Di sini, kekurangan darah yang beredar dalam badan didiagnosis. Seseorang akan kehilangan natrium lebih daripada air.
- Euvolemik. Jumlah jisim darah yang beredar adalah normal, terdapat kekurangan natrium.
- Hipervolemik. Terdapat lebihan cecair interstisial.
- Salah. Keputusan ujian perubatan tidak betul.
Patologi membawa kepada penurunan berat badan, kegagalan buah pinggang. Bercakap tentang keadaan umum, kami perhatikan bahawa kekurangan natrium juga merupakan punca kemurungan yang berpanjangan pada pesakit.
Punca natrium darah tinggi
Tingkatkan paras unsur dalam darah manusia - penunjuk melebihi 150 mmol / l. Banyak patologi, keadaan dan penyakit membawa kepada keadaan ini:
- Pengambilan cecair tidak mencukupi.
- diabetes insipidus.
- Natrium yang berlebihan dalam makanan dan minuman. Contohnya, dominasi makanan masin dalam diet.
- Kehilangan air yang berlebihan melalui kulit. Contohnya, berpeluh banyak.
- Kehilangan air yang berlebihan melalui paru-paru. Selalunya diperhatikan pada pesakit pada pengudaraan mekanikal (pengudaraan paru-paru buatan).
- Sindrom Itsenko-Cushing.
- Nefritis interstisial.
- Tekanan yang teruk dan beban saraf yang berlebihan.
- Polyuria (kerap buang air kecil dan banyak).
- Intervensi pembedahan, selepas pembedahanpemulihan.
- Kerosakan hipotalamus.
- Penerimaan dan pemberian beberapa ubat - glucocorticoids, chlorpropamide, bahan narkotik, vaccistin, salin dalam kuantiti yang banyak.
Manifestasi luaran lebihan natrium
Natrium berlebihan dalam badan boleh dikenal pasti oleh simptom luaran dan hasil pemeriksaan badan:
- Pertambahan buang air kecil - sehingga 2.5 liter sehari.
- Perasaan dahaga yang kekal.
- Protein dalam air kencing.
- Kulit kering.
- Suhu badan meningkat, mencapai tahap demam.
- Menguatkan refleks.
- Tachycardia.
- Tekanan darah tinggi.
- Kegagalan buah pinggang.
- Sindrom sawan.
- Mengantuk.
- Stupor.
- Koma.
Akibat natrium darah tinggi
Mengetahui norma kalium dan natrium dalam darah, mudah untuk menentukan permulaan hipernatremia. Ia didiagnosis dengan paras natrium melebihi 150 mmol / l. Bentuk hipernatremia (kelebihan natrium dalam badan) adalah seperti berikut:
- Hipovolemik. Jumlah cecair interstisial berkurangan.
- Normovolemik. Tahap natrium dalam darah semasa penyakit kekal dalam julat normal.
Patologi membawa kepada perubahan dalam keseimbangan air dalam badan, menyebabkan perkembangan penyakit sistem peredaran darah, buah pinggang. Beban pada otot jantung bertambah. Keadaan ini juga menjejaskan kesejahteraan umum - pesakit menjadi gugup danmudah marah.
Kepentingan sodium kepada tubuh kita tidak boleh dipandang terlalu tinggi. Walau bagaimanapun, hanya kandungan biasa unsur itu akan berguna kepada seseorang. Lebihan, seperti kekurangan, adalah punca dan kesan masalah serius dalam badan.
