Bawang adalah sejenis sayuran yang sudah dikenali oleh orang ramai sejak zaman dahulu. Ia ditambah kepada pelbagai jenis makanan, produk kosmetik dan perubatan tradisional. Oleh kerana komposisi unik dan sifat penyembuhan, tumbuhan ini membantu menghilangkan banyak penyakit. Walau bagaimanapun, sesetengah orang alah kepada bawang. Apakah yang menyebabkan tindak balas sedemikian dan bagaimana ia menunjukkan dirinya?
Hartanah tumbuhan
Bawang ialah makanan sihat dan rendah kalori yang dianggap sebagai bahagian penting dalam pemakanan diet dan diet yang sihat.
Ia digunakan untuk memasak hidangan daging dan ikan, pelbagai salad, hidangan pertama. Komposisi sayuran ini termasuk banyak bahan berguna: natrium, besi, vitamin kumpulan B dan C, kalium.
Ramai doktor berpendapat bahawa perkembangan alergi terhadap bawang hampir mustahil. Walau bagaimanapun, dalam sesetengah orang, badan bertindak balas negatif terhadap produk ini. Ini terutama berlaku untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. takrifkanpatologi alahan sahaja sangat sukar. Lagipun, simptomnya serupa dengan simptom penyakit lain. Jika gejala penyakit berlaku, anda mesti berjumpa doktor dan menjalani pemeriksaan yang ditetapkan.
Punca utama patologi
Jadi, kepada persoalan sama ada terdapat alahan terhadap bawang, jawapannya adalah ya. Penyakit ini berlaku akibat tindak balas yang tidak betul sistem imun, yang mengambil protein yang merupakan sebahagian daripada produk sebagai asing. Fenomena ini sering menimbulkan sayur-sayuran segar dan jusnya.
Alahan kurang kerap berkembang untuk tumbuhan yang dikeringkan, direbus atau digoreng. Kadang-kadang penyakit itu berlaku selepas bersentuhan dengan bulu dan sekam bawang. Produk kosmetik yang menggunakan sayur ini juga boleh menyebabkan reaksi negatif.
Faktor lain yang memprovokasi patologi
Alahan kepada bawang dalam sesetengah kes adalah akibat pendedahan kepada badan bahan kimia yang merawat tumbuhan. Pada masa yang sama, sayur-sayuran buatan sendiri tidak menyebabkan gejala patologi. Kadang-kadang pesakit melihat tanda-tanda penyakit dalam diri mereka selepas makan cuka dalam tin yang mengandungi produk ini. Benih tumbuhan menimbulkan reaksi negatif pada pekerja pertanian. Sesetengah pekerja perusahaan makanan mengalami konjunktivitis dan hidung berair selepas terkena habuk bawang. Reaksi negatif juga boleh berlaku terhadap latar belakang penggunaan ubat-ubatan rakyat, dalam pembuatan yang digunakan sayur-sayuran ini. Ini adalah ubat anti-radang.penyakit bronkial, jangkitan pernafasan, hipertensi, serangan parasit.
Alahan tidak boleh dikelirukan dengan intoleransi individu, yang tidak berkaitan dengan aktiviti sistem imun.
Apakah jenis tumbuhan yang mencetuskan patologi?
Ada banyak jenis sayur ini. Alahan kepada bawang dianggap paling biasa. Lagipun, tumbuhan jenis ini sering digunakan dalam masakan dan kawasan lain. Ia digunakan sebagai perasa untuk hidangan, komponen kosmetik untuk mencerahkan jeragat, memperbaiki keadaan rambut. Semua orang telah lama mengetahui bahawa produk ini mengandungi bahan unik - minyak pati, yang memusnahkan patogen dan mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan.
Aneka jenis bawang lain (kucai, batun, puchhu, bawang merah, lada sulah) juga boleh mencetuskan reaksi negatif. Walau bagaimanapun, jenis ini tidak digunakan sekerap.
Patologi silang
Bukan sahaja bawang boleh menyebabkan alahan, tetapi juga makanan yang mengandungi protein tersebut.
Sayur-sayuran dan buah-buahan tersebut termasuk yang berikut:
- Asparagus, bawang putih.
- Ceri, biji kacang, pic, buah sitrus, tomato, saderi. Bentuk silang patologi berlaku akibat tindak balas terhadap protein yang membawa lemak.
- Tumbuhan yang mengandungi profilin. Komponen ini bukan sahaja terdapat dalam bawang, tetapi juga dalam jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang lain.
Faktor yang meningkatkan kemungkinan mengembangkan patologi
Risiko alahan bawang(bawang, daun bawang, bawang merah, daun hijau tumbuhan), serta pada bahan yang memproses sayur-sayuran, meningkat dalam situasi berikut:
- Mempunyai kecenderungan genetik.
- Patologi kronik perut dan usus. Dalam kes ini, punca patologi adalah pelanggaran proses mencerna sayuran, serta bahan pembakaran yang mempunyai kesan negatif pada saluran pencernaan.
- Umur sehingga 3 tahun. Faktor risiko ini dijelaskan oleh sistem penghadaman yang kurang berkembang, imuniti yang lemah, penggunaan bawang yang berlebihan semasa mengandung dan penyusuan.
Tanda-tanda patologi pada pesakit dewasa
Dalam kes alahan bawang, gejala pada orang dewasa adalah seperti berikut:
- Hidung tersumbat, hidung berair.
- Berasa gatal-gatal dan membran mukus yang merengsa.
- Bersin.
- Batuk sawan.
- Kesukaran bernafas.
- Bengkak pada membran mukus dan kulit.
- Rasa mual, muntah.
- Meteorisme.
- Ketidakselesaan pada peritoneum.
- Gangguan najis.
- Letusan pada permukaan kulit, gatal-gatal, bintik merah.
Dalam kes yang jarang berlaku, alahan kepada bawang, gejala patologi disertai dengan komplikasi (kejutan anaphylactic dan edema Quincke). Orang dewasa amat sukar untuk menanggung akibat penyakit tersebut. Kadangkala seseorang memerlukan rawatan hospital.
Tanda-tanda patologi pada bayi
Alahan bawang pada bayi boleh disyaki jika gejala berikut hadir:
- Ruam dalam bentuk buih atau lepuh pada permukaan kulit.
- Urticaria.
- Semburat merah pada membran mukus dan epidermis, bengkak.
- Tersedak, gangguan usus.
- Gatal.
- Regurgitasi yang berlaku selepas setiap kali makan.
- Kolik, peningkatan pembentukan gas dalam usus.
- Bersin, lelehan hidung.
Kaedah untuk mendiagnosis penyakit
Jika anda mengalami gejala alahan bawang, anda harus berjumpa pakar. Untuk mengenal pasti penyakit, langkah perubatan berikut diambil:
- Analisis makmal bahan biologi (darah, air kencing).
- Ujian (provokatif, kulit).
- Ujian alahan.
- Kajian untuk immunoglobulin E (ujian darah).
Ujian kulit ialah salah satu kaedah yang paling tepat dan berkesan untuk mengesan patologi.
Mereka membolehkan anda mengetahui hasilnya dengan cepat dan tidak menimbulkan kesan negatif pada badan. Kaedah diagnostik ini boleh disyorkan walaupun untuk kanak-kanak kecil.
Terapi Berkesan
Sekiranya terdapat simptom penyakit, sebarang sentuhan dengan bahan yang mencetuskan tindak balas ini hendaklah dikecualikan serta-merta. Bawang tidak boleh dimakan. Ia juga perlu untuk mengelakkan bau, sentuhan tumbuhan dengan kulit. Terutamanya berbahaya adalahtumbuhan mentah. Apabila makan sayur yang diproses secara haba, ramai orang yang terdedah kepada jenis alahan ini tidak mengalami simptomnya.
Untuk menghapuskan tanda-tanda patologi dengan cepat, ubat dengan sifat antihistamin digunakan. Dos dan jenis ubat ditentukan oleh doktor bergantung kepada kategori umur dan status kesihatan pesakit. Sesetengah ubat hanya boleh digunakan oleh orang yang berumur 12 tahun ke atas. Ubat moden untuk alahan tidak mempunyai kesan sampingan yang ketara. Ubat yang paling biasa termasuk Claritin, Fenistil, Zirtek, Diazolin. Di samping itu, salap Sinaflan, Hydrocortisone, Lokaid digunakan untuk menghilangkan gatal-gatal dan ruam. Untuk rawatan pesakit kanak-kanak, Gistan dan Bepanten disyorkan. Di samping itu, ubat-ubatan ditetapkan yang membersihkan sel-sel badan daripada alergen dan bahan toksik. Ini adalah karbon teraktif, Polysorb, Enterol.
Dengan perkembangan komplikasi dalam bentuk edema Quincke atau kejutan anaphylactic, ubat kuat ("Dexamethasone", "Prednisolone") digunakan dalam bentuk suntikan. Ubat-ubatan ini mengandungi hormon. Mereka membantu menormalkan tekanan darah, menghilangkan bengkak dan kekejangan bronkus.
Sebarang ubat yang digunakan untuk merawat alahan tidak boleh digunakan tanpa berunding dengan pakar terlebih dahulu.
Terapi Rakyat
Untuk menghapuskan gejala patologi, daun jelatang muda digunakan. Bahan mentah segar perlu dibilas, dicincang, diletakkan dalam balang liter, dituangkanair sejuk. Bertegas selama sepuluh hingga dua belas jam. Ambil secara dalaman dan bukannya teh.
Cangkang Telur membantu menghilangkan gejala alahan. Ia perlu dihancurkan dan diambil satu sudu teh dengan banyak air. Satu lagi ubat yang berkesan ialah mumia. Infusi disediakan daripada bahan mentah ini. 1 g serbuk dicairkan dalam satu liter air. Ambil tiga kali sehari, 100 ml.
Selain itu, pesakit disyorkan makanan istimewa. Ia menghapuskan manifestasi alahan. Pemakanan pesakit harus terdiri daripada gandum soba dan beras, sayur-sayuran, buah-buahan dan beri (yang tidak menyebabkan reaksi negatif), pastri tanpa yis. Elakkan teh hitam, koko, coklat dan kopi.
Bolehkah saya makan bawang semasa mengandung dan penyusuan?
Tumbuhan ini mengandungi banyak bahan berguna. Pakar mengatakan bahawa ia tidak dikontraindikasikan untuk ibu mengandung dan wanita menyusu. Produk ini membantu menguatkan sistem imun, mencegah jangkitan. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran ini perlu dimakan secara sederhana. Bertentangan dengan kepercayaan popular, ia tidak menyumbang kepada kemerosotan rasa susu. Tetapi, jika bayi mengalami gejala alahan bawang, penghadaman terganggu, kolik, kembung perut berlaku, seorang wanita harus mengecualikan makanan ini daripada dietnya.
Pengenalan produk kepada menu bayi
Kanak-kanak sering alah kepada bawang disebabkan oleh imuniti yang tidak terbentuk dan organ gastrousus. Oleh itu, apabila mengambil sayur ini, ibu yang menyusu harus berhati-hati. Pakar mengesyorkan memperkenalkanmakanan ini dalam diet bayi dari kira-kira lapan bulan. Bawang mentah tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Produk mesti tertakluk kepada rawatan haba. Sayuran yang paling berguna dalam komposisi sup dan hidangan pertama yang lain.
Bawang kanak-kanak pada pesakit muda mempunyai reaksi alahan lebih kerap daripada bawang. Ia tidak boleh cuba dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak. Adalah diketahui bahawa produk ini tidak sesuai untuk memberi makan bayi. Ia tidak digunakan untuk memasak di prasekolah.
