Yis dan seumpamanya ada di sekeliling kita. Kedua-duanya boleh membantu kita dan membahayakan kesejahteraan kita. Jika kita mengingati Candida yang terkenal, yang, dengan kesannya pada tubuh manusia, menyebabkan penyakit seperti kandidiasis pada kulit (kawasan sekitar mata, muka, kulit manis dan kaki), dan membran mukus organ kemaluan, maka mereka berbahaya. Sesetengah kulat seperti yis menyebabkan dermatitis seborrheic dan kurap. Pencerobohan mikroorganisma ini ke dalam usus juga menyebabkan masalah kesihatan yang ketara. Mereka mengganggu mikroflora semula jadi dan merumitkan proses pencernaan dengan ketara. Kulat yis agak sukar untuk disembuhkan, kerana penyebarannya ke seluruh badan adalah pantas dan memerlukan pendekatan bersepadu.
Berbeza dengan kemudaratan yang disebabkan oleh jangkitan kulat, kita perlu mengingati manfaat besar yang telah diambil oleh orang ramai daripada organisma berfaedah ini. Apakah nilai satu cendawan susu. Sebagai tidak lebih daripada gabungan simbiosis bakteria dan organisma seperti yis, ia telah digunakan untuk penyediaan produk susu yang ditapai sejak zaman purba. Ia dikenali kepada dunia di bawah nama yang berbeza, tetapi intipatinya selalu datang kepada satu perkara - ia sudah pasti mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Bakteria asid laktik adalah badan sfera sehingga saiz 3 milimeter, yang membiak dengan cepat dengan kehadiran jumlah makanan dan suhu yang mencukupi. Dengan bantuannya, orang ramai menghadapi manifestasi alahan, pelbagai penyakit kardiovaskular, penyakit saluran gastrousus, hati, buah pinggang dan sistem pernafasan. Ia membantu menghilangkan berat badan berlebihan dan menormalkan komposisi kimia darah. Kumpulan simbiotik ini telah lama diiktiraf sebagai antibiotik rakyat dan berkesan menggantikan sejumlah besar ubat sintetik.
Yis terkenal seperti Medusomuces Gisevi tidak boleh diabaikan. Lebih tepatnya, ia juga merupakan organisma simbiotik. Dia datang ke negara kita dari Asia pada abad ke-20. Adalah dipercayai bahawa selepas Perang Rusia-Jepun, tentera membawanya pulang. Dengan penampilannya, ia agak menyerupai obor-obor, yang, tentu saja, tidak. Bakteria asetik dan yis membentuk etil alkohol, kafein dan campuran pelbagai asid. Hasil daripada aktiviti penting mereka, mereka merembeskan beberapa vitamin. Produk yang ditapai mempunyai kesan antibakteria dan membantu mengatasi banyak penyakit pundi hempedu dan hati. Mereka memudahkan rawatan tuberkulosis dan mempunyai kesan antitoksik. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus, memulihkan mikroflora secara aktif selepas mengambil antibiotik.
Selain kaedah penyembuhan yang benar-benar rakyat dengan bantuan cendawan ragi, terdapat juga pencapaian dalam farmakologi,yang lebih mudah diakses oleh ramai orang. Contohnya ialah yis bir Nagipol. Persediaan sedemikian adalah makanan tambahan dan membantu untuk mengisi kekurangan vitamin, protein, unsur mikro dan makro. Menyumbang kepada pengawalseliaan metabolisme dan pengaktifan sistem imun.
