Iodin memainkan peranan penting dalam tubuh manusia. Dalam jadual D. I. Mendeleev, ia adalah nombor 53. Komponen biologinya sangat kuat.
Peranan iodin dalam tubuh manusia
Unsur ini terlibat dalam pembentukan hormon tiroid yang paling penting bagi manusia, yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul, untuk proses metabolik yang terlibat dalam fungsi badan kita. Unsur surih kimia iodin dalam tubuh manusia diperlukan dalam jumlah yang ditetapkan dengan ketat untuk perkembangan dan fungsi kelenjar tiroid yang betul. Anda boleh mendapatkan bahagian yang diperlukan elemen ini hanya dari luar. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui makanan yang kaya dengannya.
Kemunculan iodin
Iodin pertama kali ditemui pada tahun 1811 oleh B. Courtois, seorang ahli kimia Perancis. Dia mula memanaskan rumpai laut dengan asid sulfurik, sekali gus mencipta unsur baharu dalam jadual berkala. Iodin, sebagai unsur kimia, adalah yang paling jarang di planet ini. Bahagiannya ialah 410-5%. Walaupun begitu, ia ditemui di mana-mana. Terutamanya banyak di laut, di perairan lautan, di udara zon pantai. Kepekatan iodin tertinggi terdapat dalam rumpai laut.
Fungsi iodin
Kandungan unsur surih ini dalam badan kita adalah sangat kecil,kira-kira 30 mg tetapi, walaupun ini, nilainya sangat bagus. Ciri Utama:
- menyumbang kepada fungsi normal kelenjar tiroid;
- mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga;
- menjejaskan pengekalan suhu badan yang optimum;
- bertanggungjawab untuk metabolisme lemak dan protein;
- diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan badan;
- menjejaskan keadaan stabil sistem saraf.
Peranan iodin dalam tubuh manusia sukar untuk dipandang tinggi. Ia menjejaskan aktiviti mental badan, keadaan sihat kulit, gigi, rambut, kuku. Ia amat penting untuk pertumbuhan sihat kanak-kanak, membantu membangunkan kebolehan mental. Pada masa yang sama, kecekapan meningkat, kerengsaan yang berlebihan berkurangan.
Anak yang kurang menerima iodin dalam kandungan akan mengalami kekurangan perkembangan dalam pelbagai organ. Pada masa hadapan, kanak-kanak sebegini sering mengalami kelewatan perkembangan dan gangguan neuropsikiatri. Dengan saiz biasa kelenjar tiroid dan sedikit perubahan dalam hormon, sangat sukar untuk menentukan penyakit goiter. Jika simptom seperti: sakit kepala, kelemahan umum badan, sakit dada, latar belakang emosi yang berkurangan, dan ini tidak dikaitkan dengan penyakit lain, maka anda perlu diperiksa oleh pakar endokrinologi.
Kekurangan iodin
Kekurangan iodin terutamanya memberi kesan kepada kawasan yang tinggal jauh dari iklim maritim. Di Rusia, ini adalah kira-kira 70% daripada jumlah kawasan negara. Orang ramai perlu memantau sendiri pengambilan makanan yang mengandungi iodin. Nilainya untuk badan sangat besar. Oleh itu ia sangat pentingmengetahui makanan yang mengandungi iodin. Terutamanya wanita hamil dan kanak-kanak. Jika badan kekurangannya, maka tumbuh gondok, kelenjar menjadi besar.
Manifestasi kekurangan iodin:
- ketidaksuburan;
- risiko keguguran;
- kelewatan perkembangan kanak-kanak;
- risiko kanser payudara;
- patologi kongenital.
Tanda kekurangan iodin
- Goiter endometrik.
- Tidak berfungsi.
- Kepenatan yang cepat.
- Berasa cepat marah.
- Hypothyroidism.
Untuk mengenali sama ada terdapat cukup iodin dalam tubuh manusia, ujian mudah akan membantu. Pada waktu petang, membasahkan kapas dengan larutan yang mengandungi alkohol, sapukan jalur ke kawasan kecil badan. Pada waktu pagi, berhati-hati pertimbangkan tempat di mana penyelesaian itu digunakan. Sekiranya anda tidak menemui apa-apa di sana, maka sewajarnya, anda perlu segera menambah stok dengan mengambil makanan yang mengandungi iodin. Nah, jika jalur iodin kekal kelihatan pada badan, maka anda tidak perlu menggunakannya tambahan.
Iod berlebihan
Iodin dalam tubuh manusia terlibat dalam banyak proses. Jika jumlah yang mencukupi memasukinya, maka kelenjar tiroid berfungsi dengan normal. Tetapi bukan sahaja kekurangannya berbahaya untuk tubuh, tetapi juga kelebihannya.
Ketepuan berlebihan dalam badan mungkin berlaku disebabkan penggunaannya yang tidak betul, atau lebih tepat lagi penggunaan penggantinyajenis bukan organik. Ia boleh didapati dalam bentuk tablet dan sebagai sebahagian daripada makanan tambahan. Iodin dalam persediaan agak kurang diserap oleh badan. Contohnya, jika anda makan banyak ikan, rumpai laut, kesemak dan produk lain yang mengandungi unsur surih dalam bentuk organik, maka tubuh berjaya menyerapnya dalam kuantiti yang mencukupi, dan sisanya dikumuhkan secara semula jadi.
Nah, jika anda menggunakan iodin dalam persediaan perubatan, maka tubuh akan menyerapnya sepenuhnya. Ini boleh mengakibatkan terlalu tepu. Ia menunjukkan dirinya sebagai penyakit seperti hipotiroidisme. Ini adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan atau lebihan hormon tiroid.
Selain itu, dos berlebihan boleh didapati oleh seseorang yang terlibat secara langsung dalam pengekstrakan mineral ini. Gejala keracunan iodin:
- kerengsaan saluran pernafasan;
- iododerma - penyakit kulit;
- air liur, lacrimation;
- hidung berair, sakit tekak;
- rasa besi di dalam mulut;
- loya, muntah;
- keletihan, pening, tinnitus.
Kandungan iodin dalam makanan
Apakah makanan yang mempunyai iodin? Fakta menarik ialah kebanyakannya berada di bawah air. Semua jenis ikan air tawar, hidupan laut, alga, udang dan banyak lagi. Kebanyakan orang yodium mendapat daripada makanan. Makanan yang kaya dengannya boleh sama ada haiwan atau sayuran.
Tetapi ada cara lain untuk menyampaikannya kepada badan. Melalui udara Kandungan iodin dalam makanan tidak setanding dengan kepekatannya di udara. Sangat bertuah dengan penduduk inikawasan pantai. Di udara laut, ia terkandung dalam kuantiti yang banyak.
Sumber iodin haiwan:
- ikan - air tawar, laut;
- makanan laut - tiram, ketam, udang, rumpai laut;
- produk tenusu - mentega, susu, keju kotej, susu bakar yang ditapai;
- telur ayam.
Sumber tumbuhan iodin:
- buah-buahan - kesemak, epal, anggur;
- sayur-sayuran - salad, kentang, tomato;
- beri - currant, cranberry;
- bijirin - soba, rai, gandum.
Mengurangkan kandungan iodin dalam produk menyumbang kepada rawatan haba mereka, terutamanya menggoreng. Oleh itu, adalah lebih baik untuk makan makanan mentah, dan jika boleh, segar.
Penggunaan iodin dalam perubatan
Unsur surih ini telah popular dalam perubatan sejak zaman purba, walaupun ia jarang digunakan dalam bentuk pekat. Ini adalah ubat yang luar biasa dengan peningkatan aktiviti biologi dan tindakan komprehensif.
Ia digunakan terutamanya sebagai pelbagai ubat dan persediaan. Iodin adalah unsur surih penting untuk fungsi semula jadi tubuh manusia. Dalam bentuk perubatan, ia digunakan sebagai agen antimikrob, anti-radang. Ia juga mempunyai kesan pembasmian kuman pada penyakit kulit, luka, luka. Ia digunakan secara lisan untuk aterosklerosis, penyakit tiroid.
Persediaan yang mengandungi:
- iodin organik - larutan 5% atau 10% alkohol;
- bukan organik - "Potassium iodide", "Sodium iodide";
- bahan yang terurai - "Iodoform", "Iodinol";
- ejen radiopaque.
Larutan alkohol iodin terdapat dalam setiap peti pertolongan cemas. Mereka merawat luka dan luka. Di hospital, ia digunakan untuk menyediakan kulit untuk pelbagai jenis operasi. Apabila digunakan secara luaran pada saluran pernafasan atas, ia bertindak sebagai ekspektoran. Terdapat kontraindikasi untuk penggunaan iodin di dalam:
- penyakit buah pinggang;
- tuberkulosis pulmonari;
- intoleransi individu terhadap dadah.
