Diterjemah daripada bahasa Latin, perkataan "vitamin" diterjemahkan sebagai "hidup" dan "protein". Dan surat telah diberikan kepada vitamin kerana ia ditemui. Nama sesetengah daripada mereka bukan sahaja mempunyai sebutan huruf, tetapi juga secara lisan. Sebagai contoh, B2 - riboflavin, vitamin A - retinol, B12 - cyanocobalamin. Walaupun fakta bahawa kita memerlukan unsur-unsur ini dalam dos yang kecil, penggunaannya harus setiap hari. Dalam sesetengah kes, keperluan untuk mereka meningkat: contohnya, semasa mengandung, dengan penyakit tertentu, dengan peningkatan tekanan fizikal atau mental.
Kaedah memasukkan vitamin ke dalam badan
- Eksogen. Dalam kes ini, vitamin memasuki badan kita dari luar - dengan makanan atau dengan makanan tambahan. Pilihan terbaik, tentu saja, adalah produk semula jadi. Pertama, mereka lebih baik diserap oleh manusia. Kedua, alam semulajadi menyediakan gabungan kumpulan vitamin yang berbeza yang meningkatkan kesan antara satu sama lain.
- endogen atau dalaman. Vitamin berasal dari sintesis bakteria dalam usus. Kelemahan laluan ini adalah sejumlah kecil pengeluaran, kemungkinan kegagalan akibat penyakit pencernaan.saluran, serta penyerapan vitamin yang tidak mencukupi daripada kolon akibat pengambilan antibiotik.
Sebab pengambilan vitamin daripada makanan tidak mencukupi
- Kualiti produk tidak memuaskan. Lagipun, habitat dan ekologi telah berubah, dan akibatnya, tanaman tidak menerima semua nutrien yang diperlukan sepenuhnya. Bahan pencemar seterusnya mengurangkan rizab yang sudah sederhana. Makanan manusia semakin berkurangan. Akibatnya, tidak selalu mungkin untuk menyusun menu anda sedemikian rupa untuk membekalkan badan dengan bahan yang diperlukannya.
- Vitamin hilang semasa rawatan haba makanan.
- Fungsi penghadaman yang terganggu tidak membenarkan badan menyerap bahan yang diperlukan.
- Pengambilan vitamin tidak mencukupi atau tidak seimbang.
- Faktor bermusim: menjelang musim luruh badan mengumpul vitamin, dan menjelang musim bunga kekurangannya dikesan. Pengambilan vitamin haruslah teratur. Sila ambil perhatian bahawa sebelum anda mula mengambil multivitamin, anda harus berunding dengan pakar.
Penerangan Riboflavin
B2 vitamin, atau vitamin pertumbuhan, diperlukan untuk tubuh manusia untuk fungsi normal sel, metabolisme protein, lemak, karbohidrat, dan pernafasan tisu. Riboflavin adalah bahan larut air. Dalam kombinasi dengan vitamin A, ia membantu memastikan integriti membran mukus. Selain itu, unsur ini terlibat dalam penyerapan vitamin B6 dan zat besi daripada makanan, membantu melegakan keletihan mata, dan mencegah katarak. Persediaan yang mengandungi vitamin B2 digunakan dalam rawatan penyakit kulit, luka yang kurang sembuh, anemia, diabetes, penyakit mata, patologi usus, sirosis hati.
Fungsi utama vitamin B2
- Penyertaan dalam penyerapan zat besi oleh badan;
- Penyertaan dalam semua proses metabolik, termasuk sintesis ATP;
- Sintesis hemoglobin;
- Mengekalkan fungsi normal organ penglihatan;
- Kekalkan fungsi tiroid normal;
- Kekalkan kulit, kuku, rambut yang sihat.
Apa yang mengandungi riboflavin
Vitamin B2 terdapat dalam makanan seperti susu, bijirin, sayur-sayuran, hati, buah pinggang, sayur-sayuran, yis, badam, cendawan. Ia tidak terkumpul di dalam tubuh manusia, jadi rizab hariannya harus diisi semula. Purata keperluan harian untuk vitamin ini ialah 1.3 mg. Pada wanita hamil, kadar ini meningkat kepada 1.6 mg. Perlu diingat bahawa cahaya memusnahkan vitamin B2 dalam makanan. Ini mesti diambil kira semasa menyediakan makanan dan menyimpan makanan. Adalah tidak diingini untuk merebus susu pasteur, kerana rawatan haba boleh memusnahkan sepenuhnya riboflavin yang terkandung dalam susu.
Mengapa kekurangan riboflavin dalam badan
Punca utama kekurangan vitamin B2 dalam badan adalah seperti berikut: diet tidak seimbang, kekurangan vitamin ini dalam makanan masuk, penyimpanan atau penyediaan yang tidak betulmakanan yang kaya dengan riboflavin. Sebab lain mungkin malabsorpsi dalam usus, peningkatan keperluan vitamin ini dengan peningkatan aktiviti fizikal atau, sebagai contoh, kehamilan. Cirit-birit kronik, penyakit hati, ketagihan alkohol juga boleh menyebabkan kekurangan vitamin B2.
Simptom Kekurangan B2
Manifestasi kekurangan riboflavin boleh menjadi dermatitis seborrheic (kulit bersisik kasar, terutamanya di muka), stomatitis sudut, yang dicirikan oleh rekahan di sudut mulut. Kemungkinan gangguan saraf, kelemahan pada otot, sakit di kaki. Secara amnya, kekurangan vitamin B2 tanpa komplikasi jarang berlaku. Lebih kerap ia digabungkan dengan kekurangan zat makanan dan perubahan dalam parameter biokimia. Kekurangan vitamin ini yang sangat negatif menjejaskan badan kanak-kanak. Oleh itu, kanak-kanak dengan kekurangan riboflavin ketinggalan di belakang rakan sebaya mereka dalam perkembangan, ingatan mereka merosot dan ketidakpedulian dan ketidakpedulian muncul. Jika kekurangan vitamin B2 disyaki, ujian darah diarahkan.
Vitamin dalam ampul
Untuk mengimbangi kekurangan riboflavin, vitamin B2 dalam ampul sering ditetapkan. Kursus kemasukan adalah 1 - 1.5 bulan. B2 bergabung dengan baik dengan vitamin B6, meningkatkan keberkesanannya. Ia juga berguna untuk menggabungkan riboflavin dengan persediaan zink. Gabungan ini akan meningkatkan penyerapan zink, kerana unsur mikro ini akan lebih bioavailable. Riboflavin tidak serasi dengan vitamin C dan B1.
Diperlukan untuk wanita hamil
Vitamin B1, B2 diperlukan oleh wanita hamil dalam kuantiti yang lebih besar,daripada orang biasa. Keperluan harian untuk tiamin pada wanita dalam kedudukan "menarik" ialah 10-20 mg sehari. Terima kasih kepada pengambilan vitamin, manifestasi awal toksikosis, kelemahan aktiviti buruh dicegah, kerja sistem kardiovaskular dan saraf dirangsang, dan selera makan bertambah baik. Dengan kekurangan unsur-unsur ini, gangguan pencernaan berlaku, kelemahan pada otot, sakit di kawasan jantung muncul, dan terdapat pelanggaran perkembangan dan pertumbuhan janin. Vitamin B2 juga menghalang puting merekah.
vitamin B
Keseluruhan kompleks vitamin B memastikan fungsi sistem saraf yang sihat dan bertanggungjawab untuk metabolisme tenaga. Juga, fungsi sistem imun dan kecekapan pertumbuhan sel sebahagian besarnya bergantung pada unsur-unsur ini. Orang moden yang mengalami tekanan mental dan emosi, terdedah kepada tekanan, penyakit kronik, vitamin B diperlukan dalam kuantiti yang banyak. Vitamin B1, B2, B6 terdapat dalam yis bir. Pyridoxine diperlukan untuk badan untuk mengasimilasikan asid amino, mengambil bahagian dalam metabolisme protein, lemak, karbohidrat. Vitamin B2, B6, B12 boleh diperolehi dengan memakan hati lembu. Cyanocobalamin diperlukan untuk hematopoiesis normal, memastikan normalisasi metabolisme lemak dalam hati, membantu mengurangkan tahap kolesterol darah dan meningkatkan daya ingatan.
Vitamin B1, B2, B12 adalah asas untuk fungsi normal mana-mana organisma dalam kalangan mamalia. Sebagai peraturan, dengan kekurangan bahan-bahan inipertama, gejala-gejala kecil muncul, yang biasanya tidak diberi perhatian oleh orang ramai. Walau bagaimanapun, kemudian mereka membawa kepada perubahan yang tidak dapat dipulihkan. Oleh itu, kandungan kalsium, fosforus, zink dan magnesium berkurangan dalam badan. Ini, seterusnya, dinyatakan oleh kerosakan gigi, keletihan fizikal, penurunan selera makan, dan akibatnya, anoreksia, kecacatan penglihatan.
Vitamin B6, B2, B1, B12 adalah larut air, jadi ia perlu dimakan setiap hari bersama makanan. Anda juga boleh membeli riboflavin dalam ampul di farmasi. Tetapi ini hanya perlu dilakukan jika kekurangan vitamin telah diperhatikan untuk masa yang lama, dan hanya selepas berunding dengan doktor anda. Tindakan kompleks vitamin B adalah lebih berkesan daripada setiap elemen secara berasingan. Pemakanan yang tidak seimbang selalunya menyebabkan kekurangan sejumlah vitamin, jadi ia juga mesti diambil bersama.
Penting tentang vitamin
Bahan ini dimusnahkan oleh rawatan haba. Vitamin B2 adalah sensitif cahaya dan larut air. Adalah mustahil untuk mendapatkan lebihan unsur surih ini daripada makanan. Lebihan itu dikumuhkan oleh badan dengan produk perkumuhan. Vitamin B mesti masuk ke dalam badan kita setiap hari, kerana ia tidak mempunyai keupayaan untuk terkumpul. Bahan-bahan ini dimusnahkan oleh alkohol, kafein, nikotin, tanin, gula halus. Mereka juga boleh dikeluarkan dari badan apabila antibiotik dimakan. Untuk mengelakkan risiko sedemikian, semasa rawatan tertentu, doktor mungkin menetapkan vitamin B2 dalam ampul. Semasa tekanankadar proses metabolik meningkat, oleh itu, dalam kes sedemikian, keperluan tubuh untuk vitamin meningkat. Dengan gastritis dan ulser peptik, terdapat pelanggaran sintesis vitamin B oleh mikroflora badan.
Makanan dan vitamin
Vitamin B2 kaya dengan makanan yang berasal dari haiwan: susu dan produk tenusu, yogurt, ais krim, ayam, telur, ikan, keju, hati, yis. Kacang, roti bijirin penuh, bijirin, cendawan, sayur-sayuran hijau - brokoli, bayam, alpukat juga boleh memperkayakan badan dengan unsur mikro ini. Setengah sudu teh kacang pain yang tidak dikupas dan tidak dibakar sudah mencukupi untuk mendapatkan elaun harian riboflavin anda. Jika anda memasukkan soba, beras dan hercules dalam diet harian anda, maka anda tidak boleh risau tentang kekurangan vitamin B2 dalam badan. Penggemar buah harus tahu bahawa aprikot mengandungi paling banyak riboflavin.
