Kalsium boleh dipanggil salah satu bahan terpenting untuk tubuh manusia. Ia penting untuk otot, kuku, tulang dan gigi. Sifat berfaedah kalsium bukan sahaja ia adalah blok bangunan untuk gigi dan tulang, tetapi ia juga menghalang penembusan bakteria patogen ke dalam aliran darah, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap proses berjangkit dan toksik, mempunyai kesan anti-radang, mengambil bahagian dalam proses metabolik dan hematopoiesis. Individu yang dietnya mengandungi jumlah makanan kaya kalsium yang mencukupi lebih berkemungkinan bertolak ansur dengan pelbagai jangkitan dan perubahan dalam keadaan cuaca.
Maklumat am tentang proses dalam badan yang melibatkan unsur surih dan vitamin D
Norma kalsium dalam tubuh manusia adalah dari 1 hingga 2.2 kg. Kebanyakannya terkandung dalam rangka. Fosforus diperlukan untuk penyerapan unsur surih ini. Untuk keseimbangan mereka dalam badanvitamin D bertanggungjawab. Ketidakseimbangan mencetuskan larut lesap kalsium daripada gigi, tulang dan kuku. Dengan ketiadaan pengambilan kalsium yang lama ke dalam badan, ia digantikan oleh strontium, yang mempunyai struktur molekul yang serupa. Walau bagaimanapun, ia agak lebih besar, jadi penggantian itu ditunjukkan oleh perubahan tulang, diwakili oleh pelbagai pertumbuhan atau benjolan. Kekurangan kalsium menimbulkan kerapuhan saluran darah, serta kesakitan. Tahap kalsium dalam badan dikawal oleh bahan hormon kelenjar tiroid, serta vitamin D. Hormon paratiroid meningkatkan kepekatannya dalam darah, dan kalsitonin, mengambil bahagian dalam metabolisme, mengurangkan tahapnya. Vitamin D menjejaskan penyerapan kalsium. Darah sentiasa mengandungi jumlah yang tetap, jadi kepekatannya tidak berubah walaupun dengan pengambilan yang tidak mencukupi dari luar. Dalam kes ini, kalsium dikeluarkan dari gigi dan tulang. Yang terakhir dipanggil simpanan utama kalsium, dari mana ia memasuki aliran darah, di mana ia dikesan dalam bentuk berikut:
- Terion - bebas aktif.
- Tidak aktif - dikaitkan dengan bahan protein.
- Tidak aktif - dikaitkan dengan anion.
Dalam kajian makmal, jumlah keseluruhan semua borang di atas ditentukan. Proses metabolisme kalsium dalam tubuh manusia bermula dalam tisu tulang, dan ia diserap dalam usus kecil. Kalsium dikumuhkan melalui usus dan buah pinggang. Kalsium memasuki badan seseorang dengan makanan.
Fosforus dan kalsium
Fosforus terdapat dalam setiap sel. ATkira-kira 85 peratus daripadanya terkandung dalam tisu tulang dan gigi, dan selebihnya dalam tisu otak, darah dan otot. Sebatian fosforus membolehkan otot mengecut. Unsur ini memasuki badan dengan makanan. Fosfor dan kalsium dalam tubuh manusia adalah jumlah yang besar. Asimilasi salah satu daripada mereka adalah mustahil tanpa kehadiran yang lain. Untuk kehidupan normal, adalah perlu untuk mengekalkan nisbah 2: 1, di mana 2 adalah kalsium, dan 1 adalah fosforus. Pelanggarannya membawa kepada kegagalan metabolisme fosforus-kalsium. Sebagai contoh, lebihan fosforus menimbulkan perkumuhan kalsium dari badan, dan kekurangannya - lebihan kalsium. Dalam kes pertama, makanan ditambah kepada diet yang boleh mengimbangi kekurangan kalsium dan mengurangkan jumlah fosforus. Dalam kes kedua, patologi seperti osteochondrosis, urolithiasis berkembang. Peranan besar dalam mengawal pertukaran unsur kalsium dan fosforus dalam tubuh manusia diberikan kepada vitamin D. Untuk memulihkan dan mengekalkan keseimbangan, anda harus makan makanan yang diperkaya dengan vitamin D, kalsium dan fosforus:
- Mentega.
- Hati ikan dan daging lembu.
- Makanan laut.
- Kuning telur.
Jika tiada kesan, doktor akan menetapkan terapi ubat.
Unsur mineral natrium
Satu lagi unsur penting selain fosforus dan kalsium ialah natrium. Dalam tubuh manusia, ia mengambil bahagian dalam proses berikut:
- Menggalakkan laluan impuls saraf.
- Bersama-sama dengan kalium, ia mengambil bahagian dalam pengawalan keseimbangan air.
- Termasukdalam komposisi cecair interstisial, serta dalam darah. Untuk penyerapan yang lebih baik, vitamin seperti D dan K diperlukan.
- Mempunyai kesan vasodilatasi.
- Mengawal tahap peredaran darah.
- Mengambil bahagian dalam pembentukan jus gastrik.
- Mempengaruhi fungsi miokardium.
- Menguatkan sistem kardiovaskular.
- Mengawal sistem perkumuhan.
- Mengaktifkan beberapa enzim pencernaan.
- Mengambil bahagian dalam penghantaran glukosa ke tisu sel.
Keperluan harian untuk natrium adalah rendah. Bagi individu dewasa, ia berada dalam julat empat hingga enam gram, yang sepadan dengan sepuluh hingga lima belas gram garam meja. Keperluan untuk elemen ini lebih tinggi apabila anda berada di zon iklim panas, mengambil sejumlah besar cecair, peluh, senaman fizikal yang sengit. Adalah disyorkan untuk mengurangkan jumlah garam yang diambil semasa mengambil ubat hormon dan keadaan patologi berikut:
- Alahan.
- Penyakit buah pinggang.
- Hipertensi.
- Obesiti.
- Rheumatism.
- Penyakit pankreas.
Pengagihan dan peranan kalsium dalam tubuh manusia
Tahap kalsium yang boleh diterima dalam darah adalah berbeza, bergantung pada umur individu. Dalam julat dari 2.2 hingga 2.5 mmol / l mereka adalah pada orang dewasa, sehingga 2.75 mmol / l - sehingga umur dua belas tahun. Pengambilan unsur surih yang disyorkan ini setiap hari juga tidak sama:
- Kanak-kanak - 800 mg.
- Dewasa - 800-1200mg
Kedua-dua lebihan (hiperkalsemia) dan kekurangan (hipokalsemia) berbahaya kepada kanak-kanak dan orang dewasa.
Kira-kira sembilan puluh sembilan peratus unsur surih pergi ke pembentukan gigi dan tulang, dan selebihnya sentiasa berada dalam cecair biologi badan. Dalam keadaan di mana badan tidak menerima kalsium yang mencukupi daripada diet, ia mengekstraknya daripada tulang rangka. Kekurangannya terutamanya dicerminkan pada tulang belakang, gigi, tulang anggota badan, saluran darah.
Terima kasih kepada elemen ini, proses biologi berikut berlaku yang memastikan aktiviti penting:
- Mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang, rambut, gigi.
- Meningkatkan tindakan vitamin K, yang menjejaskan pembekuan darah.
- Memberi pengecutan otot rangka dan licin.
- Bersama-sama dengan magnesium, kalium, natrium mengawal tekanan dan kebolehtelapan vaskular.
- Menjejaskan kebolehtelapan membran sel.
- Mengambil bahagian dalam normalisasi kerja kelenjar endokrin dan rembesan bahan hormon, serta dalam fungsi sistem saraf semasa penghantaran impuls.
Apakah yang mempengaruhi kalsium dalam badan
Kesan kalsium pada tubuh manusia tidak boleh dipandang remeh. Kesannya meliputi proses hayat berikut:
- Memainkan peranan penting dalam pembentukan gigi pada kanak-kanak dan remaja.
- Dengan tahap yang tidak mencukupi dalam darah, bekalan darah mengalami masalahsemua organ. Kalsium terlibat dalam pengawalan proses sistem kardiovaskular dan membantu menormalkan tekanan darah.
- Pergerakan dan aktiviti sistem otot bergantung pada tahapnya.
- Kekurangan kalsium dalam tubuh manusia membawa kepada gangguan pengaliran impuls saraf. Individu mengalami kerengsaan, keletihan, mengantuk, kepekatan terjejas, ingatan. Pengambilan serentak dengan magnesium mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, melegakan keseronokan.
- Kepekatan rendah mencetuskan penurunan dalam sintesis protrombin, akibatnya terdapat kekurangan pembekuan darah.
- Pengambilan tetap kalsium daripada makanan melindungi tisu selular daripada kesan negatif radikal bebas, membantu melindungi daripada tumor dan penyakit jantung.
Proses teknologi terkini membolehkan anda menambah kalsium terus ke dalam makanan.
Makanan yang mengandungi kalsium dan unsur lain
Hati ikan dan hati lembu adalah makanan yang mengandungi sejumlah besar fosforus, kalsium dan vitamin D. Penggunaan makanan ini disyorkan oleh doktor pada mulanya. Ia juga wajar untuk memasukkan rumpai laut, ketam, herring, makarel, mentega, udang dalam diet. Produk berikut mempunyai kedua-dua item:
- Kembang kobis.
- Kacang hijau.
- Keju kotej.
- Gandum (bijirin penuh).
- Saderi.
- Radishes.
- Timun segar.
Istimewakaya dengan kalsium:
- Kacang hijau.
- Produk tenusu.
- Oren.
- Currant.
- Aprikot.
- Pasli.
- Dandelion.
- Dill.
- Med.
- Lobak merah.
- Tunduk.
- Bran.
- Cherry.
- Strawberi.
Gandum bertunas, lentil, kacang soya, pear, kacang, cendawan, barli, daging dan rai mengandungi fosforus yang tinggi.
Oleh itu, senarai produk adalah agak pelbagai. Daripadanya anda boleh menghasilkan hidangan yang lazat dan sihat supaya badan tepu dengan unsur surih ini yang penting untuk kesihatan.
Kekurangan kalsium: gejala dan akibat
Kekurangan kalsium dalam tubuh manusia menjejaskan sistem imun, kerana daya tahan seseorang terhadap jangkitan berkurangan. Kanak-kanak yang menerimanya kurang daripada kebiasaan membesar dengan lebih pasif dan lemah dari segi fizikal. Selain itu, kalsium penting untuk pertumbuhan otot. Manifestasi tindak balas alahan yang tidak diingini dikaitkan dengan tahap unsur ini dalam darah. Kekurangannya menimbulkan pelepasan kecil histamin, yang membawa kepada asma bronkial yang lebih teruk, dermatitis. Perlu diingat bahawa dengan penurunan berat badan yang mendadak, kalsium juga hilang dari badan. Akibatnya, kulit kelihatan menggeleber dan otot menjadi lemah. Untuk mengelakkan keadaan sedemikian, badan harus diisi semula tepat pada masanya dengan unsur mikro.
Bagi seseorang, kalsium, yang dikekalkan pada tahap yang boleh diterima, juga berguna kerana ia menghalang pemendapan lemak. Perkembangan aktif sistem rangka individu berlaku sebelum umur 25 tahun. Dalam tempoh ini, kalsiumbersama-sama unsur penting lain terkumpul di dalam tisu. Selepas giliran 35 tahun, tisu tulang mereput. Proses ini meningkat secara beransur-ansur. Osteoporosis agak kerap berkembang pada separuh wanita semasa menopaus. Sebabnya, tentu saja, adalah kekurangan kalsium. Mengurangkannya dalam tulang dengan ketara meningkatkan risiko patah tulang. Para saintis telah menentukan bahawa kekurangan kalsium menimbulkan lebih daripada seratus penyakit yang berbeza, dan juga boleh membawa kepada akibat yang tidak dapat dipulihkan. Pengenalpastian masalah ini pada peringkat awal dan langkah pencegahan akan membantu untuk memenuhi badan dengan unsur surih yang diperlukan. Kekurangan kalsium ditunjukkan oleh simptom berikut:
- Merajuk.
- Memori melemah.
- Kegugupan.
- Peningkatan tekanan.
Untuk mengelakkan keadaan sedemikian, langkah pencegahan harus dimulakan sejak zaman kanak-kanak lagi.
Punca kekurangan kalsium
Nenek moyang kita tidak pernah terfikir tentang kekurangan kalsium untuk tubuh manusia dan sihat. Mengapa, dalam keadaan moden, hampir semua individu merasakan kekurangannya? Ternyata terdapat beberapa sebab yang menjelaskan fenomena ini:
- Bekalan tidak mencukupi dari luar. Menurut statistik, kebanyakan rakyat hanya menggunakan satu pertiga daripada elaun harian yang diperlukan. Dalam kes di mana mustahil untuk menambah kalsium dengan makanan, doktor mengesyorkan mengambil ubat yang mengandungi NT ini. Dos dan kursus rawatan dipilih secara individu.
- Kurangkan pengambilan produk tenusu yang mengandungi kalsium yang mudah dihadam.
- Mereka mengambil banyak minuman yang mengandungi alkohol dan berkarbonat, yang secara intensif mengeluarkan kalsium daripada badan.
- Merokok. Penjelasan mengapa perokok mempunyai gigi kuning terletak tepat pada kekurangan kalsium. Nikotin secara aktif menyumbang kepada pengeluarannya, yang mencetuskan kemerosotan dalam aliran darah, melemahkan kerja miokardium, dan mempunyai kesan negatif pada badan.
- Pasif, yang dinyatakan dalam kekurangan pergerakan. Individu yang tidak aktif mengalami postur yang lemah dan gangguan rangka lain.
Selain itu, punca kekurangan kalsium untuk tubuh manusia adalah daya penghadamannya yang lemah. Malangnya, hanya separuh daripada kalsium yang masuk ke dalam badan bersama makanan diserap ke dalam usus. Ia meningkat dalam tempoh kehidupan tertentu: kehamilan, zaman kanak-kanak dan remaja. Pada orang tua, penghadaman berkurangan. Faktor berikut mempengaruhi proses ini:
- Pengambilan serentak dengan vitamin D3 meningkatkan penyerapan kalsium. Di samping itu, bahan ini di bawah pengaruh cahaya matahari disintesis dalam badan dengan sendirinya. Untuk melakukan ini, anda perlu berada di bawah sinar matahari selama sekurang-kurangnya lima belas minit sehari.
- Magnesium juga meningkatkan penyerapan.
- Minuman susu dan kopi yang berkarbonat, mengandungi alkohol, merokok, sayur-sayuran mentah yang mengandungi asid oksalik mengganggu penyerapannya.
- Aktiviti fizikal sederhana yang berterusan membantu penyerapan kalsium.
Cara mengisi semulakekurangan kalsium dalam badan manusia
Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menukar diet untuk memasukkan:
- Produk tenusu: yogurt, keju kotej rendah lemak, keju.
- Hijau: pasli, saderi.
- Kacang.
- Kuning telur.
- Kubis, brokoli adalah yang terbaik.
- Kacang.
- Cangkang telur.
Vitamin D3 adalah penting untuk penyerapan kalsium, yang boleh diperolehi daripada sumber berikut:
- Minyak ikan.
- Pancaran Matahari.
- Aktiviti fizikal.
- Mendaki di luar rumah.
Kalsium berlebihan. Gejala
Lebihan garam kalsium dalam tubuh manusia memberi kesan negatif kepada kesihatannya. Fenomena ini berlaku atas sebab berikut:
- Pelanggaran metabolisme kalsium.
- Terlalu banyak vitamin D.
- Dapatkan banyak kalsium dalam badan anda setiap hari.
- Pengambilan ubat yang tidak terkawal dan suplemen aktif biologi yang mengandungi unsur ini.
Tanda-tanda terlebih dos muncul:
- Kemurungan keterujaan sistem saraf.
- Bradikardia.
- Angina.
- Peningkatan kepekatan garam kalsium dalam air kencing.
- Urolithiasis dan nefrolitiasis.
- Vena varikos.
- Peningkatan pembekuan darah.
- Tona otot rangka dan otot licin berkurangan.
- Pedih ulu hati.
- Gout.
Oleh itu, peranan kalsium dalam tubuh manusia adalah besar. Kekurangannya boleh menyebabkan kemudaratan yang besar kepada individu. Penggunaan makanan atau makanan tambahan dengan kalsium, bermula dari zaman kanak-kanak, membantu melindungi diri anda daripada banyak masalah pada masa hadapan, menguatkan imuniti dan tisu tulang.
