Ramai wanita dan lelaki ingin memiliki tubuh yang cantik dan kembung. Angka yang baik dan otot yang melegakan jarang datang dari alam semula jadi. Untuk membina otot yang kuat dan besar, anda perlu kerap bersenam dan pergi ke gim. Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa untuk meningkatkan hasil dan merangsang proses perkembangan otot, anda perlu makan dengan baik, dan dalam beberapa kes mengambil suplemen sukan khas. Hari ini, serbuk protein sangat popular di kalangan atlet. Mereka memenuhi badan dengan bahan berguna dan menyumbang kepada pengambilan jisim otot. Di bawah ini kita melihat dengan lebih dekat kebaikan dan keburukan protein, serta dos yang selamat.
Apakah ini
Protein shake ialah ekstrak protein semulajadi larut air yang diperoleh daripada kacang soya, whey atau putih telur. Sebagai peraturan, sepertiproduk mempunyai kandungan kalori yang rendah dan mudah diserap oleh badan. Selain campuran serbuk di atas, terdapat juga suplemen protein kasein, daging dan pelbagai nutrien.
kacang soya
Kebaikan dan keburukan protein soya merupakan topik yang banyak diperdebatkan dalam kalangan atlet. Mari kita mulakan dengan faktor negatif:
- nilai biologi rendah;
- melambatkan penyerapan protein lain daripada makanan;
- kelajuan rendah dan kadar penyerapan;
- phytoestrogens yang termasuk dalam komposisi boleh menyebabkan kegagalan hormon.
Faedah termasuk:
- kos rendah;
- kemungkinan pengambilan oleh orang yang tidak bertoleransi terhadap protein haiwan, serta penggemar vegetarianisme;
- lecithin, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, menghalang proses penuaan dan memperbaharui sel-sel otak.
Telur
Kebaikan dan keburukan protein telur juga sering dibincangkan dalam persekitaran sukan. Lagipun, produk itu mempunyai kos yang agak tinggi, dan tidak semua atlet bersetuju dengan kesesuaian pembelian sedemikian.
Kebaikan:
- mengandungi keseimbangan asid amino yang diperlukan;
- meningkatkan paras testosteron dan hemoglobin;
- komposisi mengandungi jumlah minimum lemak dan sejumlah besar nutrien;
- cepat dan hampir diserap sepenuhnya;
- albumin telur tinggi kandungan leucine.
Keburukan:
- tindak balas alahan;
- gangguan GI;
- kembung perut;
- perlu mengira dos dengan betul, kerana terdapat bahaya membebankan buah pinggang dan hati.
Suplemen Berbilang Protein
Sebelum menerangkan kebaikan dan keburukan protein berbilang komponen, ia harus dijelaskan apa itu. Protein kompleks ialah campuran pelbagai jenis protein yang berbeza dalam tempoh penyerapan (cepat atau jangka panjang). Komposisi bahan tambahan tersebut mungkin termasuk beberapa serbuk protein di atas sekaligus: whey, kasein, telur, dll.
Kelebihan, sebagai peraturan, termasuk fakta bahawa dia:
- menyokong otot dan mengurangkan proses katabolik untuk masa yang lama;
- sesuai untuk mendapatkan jisim otot;
- anda boleh minum sebelum dan selepas latihan, dan pada waktu malam;
- mengandungi beberapa jenis protein sekaligus, memenuhi pelbagai keperluan badan.
Keburukan termasuk:
- Protein whey paling berkesan apabila diambil secara bersendirian. Apabila dicampur dengan jenis serbuk lain, seperti kasein, ia kehilangan kualiti anaboliknya.
- Pengilang sering menambah banyak protein soya ke dalam komposisi, yang lebih murah daripada jenis protein lain. Jadi mereka mengurangkan kos produk. Ini menjejaskan keberkesanan dan kualiti suplemen.
Kebaikan dan keburukan protein untuk kanak-kanak perempuan
Selalunya, seks adil menggunakan protein untuk menurunkan berat badan. Maksudnya ialah badan berbelanjalebih banyak tenaga untuk pemecahan protein daripada pemprosesan lemak dan karbohidrat. Selain itu, protein shake mengurangkan rasa lapar, yang membolehkan anda mengekalkan pengambilan kalori yang diingini.
Tidak semua orang tahu bahawa protein adalah bahan utama dalam proses hematopoiesis. Ini terutama berlaku untuk wanita semasa kitaran haid. Makanan berprotein membantu memperbaharui sel darah merah dan sel darah merah.
Ini adalah positif. Kelemahan protein dan pengambilan protein yang berlebihan untuk jantina yang lebih adil adalah pelanggaran proses metabolik - kalsium ditangguhkan, dan natrium dibasuh secara berlebihan. Selain itu, protein pekat boleh menjejaskan tahap hormon secara negatif, kerana ia boleh meningkatkan jumlah estrogen dalam badan.
Itulah sebabnya kanak-kanak perempuan tidak disyorkan untuk terlalu terbawa-bawa dengan suplemen protein, tetapi dapatkan jumlah protein yang betul daripada makanan tumbuhan.
Kebaikan dan keburukan protein untuk lelaki
Jika anda mengikuti semua cadangan penggunaan suplemen sukan, serbuk protein tidak mendatangkan bahaya kepada lelaki. Maklumat bahawa protein membawa kepada mati pucuk dan kebotakan belum disahkan.
Pakar tidak mengesyorkan penggunaan campuran soya untuk lelaki. Fitoestrogen, yang merupakan sebahagian daripada produk berasaskan soya, adalah serupa dalam tindakan kepada hormon seks wanita. Penggunaan bahan ini secara berlebihan boleh menyebabkan kewanitaan lelaki.
Kesan positif pada badan
Jika kita bercakap tentang kelebihan umum dankekurangan protein, kelebihannya termasuk faktor berikut:
- Penyerapan yang cepat dan baik.
- Mempercepatkan pertumbuhan jisim otot dan menyingkirkan lemak berlebihan.
- Banyak vitamin dan mineral.
- Keupayaan untuk memulihkan tisu otot dengan cepat.
- Kehadiran dalam komposisi glutathione (antioksidan yang melawan kanser dan penyakit berbahaya lain).
Kesan negatif pada badan
Selain kelebihan protein, faktor tolak dan negatif juga sudah mencukupi. Selalunya ia dikaitkan dengan dos berlebihan atau tindak balas alahan. Akibat negatif termasuk:
- protein berlebihan dalam diet memberi tekanan pada hati dan buah pinggang;
- boleh menyebabkan cirit-birit, kembung perut dan perut kembung;
- Gangguan makan mungkin berlaku dalam beberapa kes;
- gangguan dalam sistem endokrin;
- kemunculan pelbagai ruam pada badan.
Kontraindikasi
Gegaran protein harus ditinggalkan jika seseorang mempunyai patologi berikut:
- Intoleransi individu terhadap komponen yang disertakan dalam komposisi.
- Kegagalan buah pinggang.
- Gangguan dalam kerja jantung dan saluran darah.
- Masalah pundi kencing.
- Penyakit saluran gastrousus.
- Kecenderungan kepada penyakit hati.
Dos selamat
Seseorang yang terlibat dalam sukan perlu menerima 1.5-2 gram setiap hariprotein per kilogram berat badan. Ini akan cukup untuk otot membesar dan penunjuk kekuatan meningkat.
Apabila menggunakan suplemen protein, ingatlah bahawa ia sepatutnya kurang daripada separuh daripada jumlah diet harian. Selalunya, serbuk protein diminum pada waktu pagi, sebelum atau selepas latihan dan pada waktu petang. Pakar tidak mengesyorkan menggunakan protein lebih daripada tiga kali sehari.
Kesimpulan
Secara umumnya, boleh dikatakan serbuk protein adalah bentuk pemakanan sukan yang paling selamat. Ciri aplikasi ialah penggunaan makanan tambahan yang seimbang dan betul, yang semestinya perlu digabungkan dengan aktiviti fizikal yang berterusan.
Kesan negatif protein pada badan paling kerap ditemui dalam penyalahgunaan pemakanan sukan, apabila atlet mula meningkatkan dos dengan ketara.
