"saudara" terdekat pasli - saderi - sering dipanggil "pantry kecantikan dan kesihatan." Untuk kebaikan apakah tanaman akar ini menjadi kegemaran dalam diet orang yang menjalani gaya hidup aktif? Sejauh manakah saderi berguna menarik perhatian pakar pemakanan dan tokoh perubatan di seluruh dunia? Sayur ajaib ini bukan sahaja produk berharga yang kaya dengan vitamin dan unsur surih penting, tetapi juga agen penyembuhan yang membantu dalam rawatan banyak penyakit.
Perubatan rasmi dan alternatif telah lama mengiktiraf kuasa ajaibnya. Saderi petiole dianggap sebagai tumbuhan suci dan perubatan pada awal tamadun, di kalangan orang Rom dan Yunani. Doktor dan tukang masak mengesyorkan menggunakan semua bahagian sayuran pedas ini: daun, tangkai daun, tanaman akar. Batang saderi, sifat berfaedah yang tidak dapat dikira (serta daun dan akar), mengandungi vitamin kumpulan B yang paling berharga (tiamin dan riboflavin), "vitamin awet muda dan kecantikan" - E, provitamin A, unsur yang menormalkan pembekuan darah– K, serta asid askorbik yang meningkatkan imun.
Daun dan akar saderi mengandungi asid amino yang paling berguna, salah satunya ialah asparagine, bahan yang boleh mengikat ammonia toksik yang dikeluarkan semasa pemecahan protein. Di samping itu, sayuran ajaib yang unik kaya dengan tirosin, karotena, asid nikotinik dan minyak pati. Lebih-lebih lagi, ia mengandungi bukan sahaja mineral: garam kalsium, magnesium, natrium dan fosforus - tetapi juga protein, apiin glikosida, citrine, kolin, manitol, asid oksalik, furocoumarins, flavonoid, glikosida dan unsur berguna lain. Rasa rempah khusus yang menyenangkan diberikan kepadanya oleh kapur barus pasli - apiol.
Kandungan kalori, atau Seberapa sihat saderi boleh mengejutkan orang yang menurunkan berat badan?
Walaupun nilai pemakanan saderi yang besar, tumbuhan ini tergolong dalam kategori produk dengan kandungan kalori "negatif". Iaitu, kos tenaga untuk pencernaannya dengan ketara melebihi pengambilan kalori dalam badan. Kurang daripada 20 kalori setiap 100g sayur gourmet ini!
Di Barat, kuasa ajaibnya dalam memerangi berat badan berlebihan telah lama dihargai dan ditambah kepada semua hidangan sayur-sayuran dan daging, smoothie dan jus sayuran, salad dan ulam. Saderi petiole, yang sifat bermanfaatnya dinyatakan dalam kesan anti-radang dan diuretik, anti-alergi dan menenangkan, serta menormalkan proses metabolik dalam badan dan meningkatkan libido, boleh digunakan sebagaisegar, dan rebus, dibakar, digabungkan dengan sayur-sayuran, epal masam dan nanas. Anda boleh mengurangkan kandungan kalori hidangan daging atau ikan dengan ketara dengan menghiasinya dengan sayur-sayuran berperisa mentah atau masak.
Seberapa berguna saderi masih boleh menggembirakan tubuh manusia? Sebagai tambahan kepada kesan yang bermanfaat pada sistem pencernaan dan saraf, sumber vitamin dan antioksidan yang kaya ini menguatkan otot jantung, berjaya melawan gout dan reumatik, meningkatkan metabolisme garam air, menormalkan hati dan buah pinggang, membersihkan badan dari toksin dan toksin.. "Stesen Berbilang Sayuran" dalam jumlah beberapa sudu mengandungi satu setengah dos harian vitamin, manakala dalam jumlah produk ini hanya terdapat kira-kira 3 kilokalori!
Bagaimanakah makan saderi memberi kesan kepada lelaki dan wanita?
Seberapa berguna saderi boleh membantu lelaki? Dengan meningkatkan pengeluaran hormon seks lelaki - testosteron - rempah wangi bertindak pada badan jantina yang lebih kuat sebagai afrodisiak yang kuat.
Tetapi bagi separuh manusia yang indah, ubat tradisional untuk pencegahan PMS, pencegahan kesakitan, peningkatan mood pada hari kritikal, serta semasa permulaan menopaus, menasihati empat kali setahun selama 27 hari untuk menjalankan kursus rawatan dengan biji saderi. Tiga gram bahan mentah (0.5 sudu teh) tuangkan 200 ml air mendidih, tetapi jangan rebus! Bersikeras pada waktu malam, kemudian minum 1 sudu besar. l. empat kali sehari sebelum makan.
Dan bagaimana pula dengan kosmetologi?.
SaderiIa mempunyai kesan meremajakan pada badan bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar. Buburan daun, tangkai daun atau tanaman akar, yang merupakan sebahagian daripada topeng buatan sendiri, memutihkan kulit dengan sempurna, menyuburkannya dengan kelembapan, vitamin dan mineral; ia boleh digunakan untuk melegakan epidermis dan merawat keradangan, melecur dan radang dingin.
Akhirnya…
Sifat berguna produk yang luar biasa lazat dan ubat penyembuhan - saderi - boleh memberi anda kesihatan yang baik, kesejahteraan yang sangat baik dan mood yang hebat, anda hanya perlu memperkenalkannya ke dalam diet anda!
