Intoleransi fruktosa pada orang dewasa dan kanak-kanak adalah penyakit yang ditentukan secara genetik di mana badan kekurangan enzim yang memecahkannya kepada unsur-unsur berguna. Imuniti yang lemah menyumbang kepada kemerosotan keadaan. Dengan jumlah aldolase fruktosa-1-fosfat yang tidak mencukupi, makanan kurang diserap, proses penapaian dalam usus bermula. Sisa-sisa bahan yang tidak tercerna dikumuhkan dengan buruk dari badan. Disebabkan ini, pengumpulan fruktosa-1-fosfat yang berlebihan terbentuk dalam hati, buah pinggang dan usus.
Keadaan patologi tubuh manusia seperti ini sering dimanifestasikan dalam kalangan kanak-kanak semasa makan makanan yang kaya dengan gula buah. Jika kita bercakap tentang gejala intoleransi fruktosa, maka ini harus termasuk loya, muntah, hipoglikemia dan hepatomegali. Rawatan penyakit harus dimulakan tepat pada masanya, kerana patologi ini boleh mencetuskan kematian.
Intoleransi fruktosa dan bagaimana ia berbeza daripada alahan
Penolakan fruktosa dan hipersensitiviti kepadanya badan manusia menunjukkan hampir sama. Gejala intoleransi fruktosa pada orang dewasa dan alahan terhadap bahan ini sebahagian besarnya serupa. Pertama sekali, ini harus termasuk sindrom gatal pada kulit, serta pada membran mukus. Tanda-tanda intoleransi fruktosa termasuk ruam ciri, sakit di kawasan epigastrik, gangguan dalam sistem penghadaman, termasuk najis terjejas.
Bagi manifestasi alahan, ia diperhatikan dengan latar belakang tindak balas imun badan manusia terhadap rangsangan tertentu. Dalam kes ini, faktor yang memprovokasi adalah fruktosa yang dimakan oleh orang itu. Badan menganggap bahan ini sebagai asing, akibatnya ia menghasilkan sejumlah besar antibodi pelindung yang dipanggil immunoglobulin. Merekalah yang menyebabkan gejala alahan.
Semasa intoleransi makanan, tindak balas ini tidak diperhatikan. Pakar percaya bahawa peningkatan sensitiviti kepada karbohidrat dikaitkan dengan pembentukan imunoglobulin jenis G, yang luar biasa untuk alahan.
Agar sindrom makanan berkembang, cukup bagi seseorang untuk mengambil sejumlah kecil alergen, akibatnya gejala yang sepadan mula muncul. Dan dengan intoleransi fruktosa, terdapat tindak balas yang tertunda, kebanyakannya beberapa hari selepas makan makanan tertentu.
Statistik menunjukkan bahawa kemunculan tanda-tanda intoleransi terhadap jenis makanan tertentu didiagnosis lebih kerap daripada tindak balas alahan terhadap komponen tertentu. Dalam kes ini, kita bercakap tentang fruktosa.
Simptom ciri intoleransi fruktosa terutamanya diperhatikan pada individu yang mengalami gangguan metabolik, penyakit saluran gastrousus. Di samping itu, mereka yang menyalahgunakan merokok atau menjalani gaya hidup yang tidak aktif terdedah kepada patologi ini.
Manifestasi gejala intoleransi pada kanak-kanak dan orang dewasa
Jika intoleransi fruktosa telah didiagnosis oleh pakar, maka tanda-tanda pada orang dewasa boleh berlaku walaupun dengan penggunaan sejumlah kecil bahan ini. Pertama sekali, sukrosa harus dikaitkan di sini. Dalam tubuh manusia, gula ditukar menjadi fruktosa, dan jumlah kandungannya dalam darah berkurangan. Intoleransi fruktosa pada kanak-kanak dan orang dewasa akan meneruskan dengan gejala berikut:
- berpeluh berlebihan;
- menggigil anggota badan;
- pembatasan dalam ruang;
- sakit di kawasan epigastrik;
- loya dan muntah;
- kejang.
- koma yang berlaku dalam kes yang lebih teruk.
Jika pesakit makan secara tidak betul untuk masa yang lama dan memasukkan makanan yang mengandungi fruktosa dalam dietnya, maka operasi dapur akan terganggu, yang memerlukan terapi lanjut dengan kekhususan yang berbeza.
Sebab manifestasisikap tidak bertoleransi
Punca utama intoleransi fruktosa ialah kekurangan enzim dalam tubuh manusia yang memecahkan bahan berfaedah kepada gula. Selari dengan ini, sistem imun yang lemah meningkatkan kesan penolakan makanan. Fruktosa-1-fosfat aldolase menyumbang kepada pencernaan normal makanan, dan juga membuang semua sisa makanan yang tidak dicerna. Sekiranya terdapat kekurangan enzim ini, proses pembusukan produk yang tidak dicerna dalam tubuh manusia akan bermula, serta proses penapaian. Dalam kes ini, fruktosa tidak akan dipecahkan, ia akan kekal di dalam tubuh manusia dalam bentuk pengumpulan berbahaya yang tidak diingini.
Dalam kes yang paling teruk, jumlah gula buah mencetuskan sirosis hati, dan juga membawa kepada masalah dalam saluran gastrousus. Pada orang dewasa, punca tindak balas negatif terhadap fruktosa adalah seperti berikut:
- Makanan tidak teratur atau makan berlebihan secara berterusan.
- Pengambilan buah-buahan, madu, jus buah-buahan, gula-gula secara berlebihan.
- Pengenalan makanan pelengkap yang terlalu awal pada bayi baru lahir.
- Pengambilan buah-buahan, gula-gula, madu, jus dan sirap secara besar-besaran oleh ibu yang menyusukan bayi.
- Peningkatan sensitiviti badan manusia terhadap komponen ini.
- Kecenderungan keturunan kepada tindak balas alahan.
- Penyakit patologi pankreas.
- Intoleransi fruktosa keturunan atau kongenital pada bayi.
Bayi baru lahir yangmempunyai jenis genetik intoleransi terhadap komponen ini, selepas kelahiran mereka harus dipindahkan ke makanan khas, yang tidak akan mengandungi fruktosa. Diagnosis intoleransi fruktosa dijalankan pada masa bayi berusia tiga bulan. Bagi kanak-kanak ini, ujian khas dan ujian senaman telah dibangunkan, yang hasilnya ternyata sama ada perlu untuk terus mematuhi diet atau sama ada ia boleh dibatalkan.
Manifestasi intoleransi pada bayi
Intoleransi penuh terhadap bahan ini berkembang pada bayi, yang diwarisi kepadanya. Disebabkan oleh penyakit, bayi tidak menerima jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang sihat yang diperlukan, itulah sebabnya beberapa sistem tubuhnya berkembang sangat perlahan dan juga tidak dapat menampung fungsi asasnya. Badan tidak dapat memperoleh jisim yang mencukupi, senak dan kolik muncul. Pada bayi, punca intoleransi fruktosa mungkin seperti berikut:
- Seorang wanita hamil memasukkan dalam dietnya sejumlah besar makanan yang mengandungi gula buah.
- Pemakanan bayi telah disusun secara tidak betul. Terlalu banyak atau terlalu sedikit buah tidak baik untuk kanak-kanak.
- Bersalin bayi terlalu kerap. Atas sebab ini, sisa-sisa makanan mula terkumpul di dalam perut, selepas itu ia reput dan berkeliaran.
Ujian
Apabila pesakit pergi ke institusi perubatan, pakar mesti menetapkan beberapa langkah diagnostik,disebabkan intoleransi yang dikesan. Pertama sekali, adalah perlu untuk mengumpul maklumat tentang sifat gejala yang nyata, tempoh penampilan mereka, dan faktor yang terdahulu. Di samping itu, anda perlu mengetahui sama ada pesakit mempunyai kecenderungan keturunan kepada patologi sedemikian.
Selepas itu, ujian makmal ditetapkan, contohnya, biokimia darah. Dalam sesetengah kes, kajian DNA dilakukan, akibatnya mutasi dalam gen dikesan. Ujian darah dan air kencing am adalah wajib, dan tahap gula dalam cecair biologi diperiksa.
Dengan bantuan biopsi, keadaan hati ditentukan, serta aktiviti enzim yang dihasilkan yang menggalakkan penguraian fruktosa.
Sejajar dengan ini, pakar menjalankan ujian khas yang menimbulkan tindak balas kepada karbohidrat paling ringkas. Semasa prosedur ini, sejumlah bahan disuntik ke dalam seseorang, selepas itu sampel darah diperiksa untuk perubahan. Terima kasih kepada diagnosis ini, intoleransi fruktosa ditentukan.
Kaedah rawatan
Jika anda mempunyai hipersensitiviti kepada karbohidrat, makanan yang alergen harus dikecualikan daripada diet. Ini termasuk yang mengandungi fruktosa. Walaupun dalam kuantiti yang kecil, ia boleh menyebabkan gejala ciri. Untuk mengeluarkan alergen yang telah masuk ke dalam badan, sediaan sorben digunakan.
Anda boleh menghapuskan manifestasi intoleransi yang tidak menyenangkan dengan bantuan antihistamin, yang mencetuskan penyekatan pengeluaran histamin.
Ciri makanan
Rawatanintoleransi fruktosa bermakna menghapuskan bahan-bahan tertentu daripada keseluruhan diet. Pertama sekali, produk yang dilarang termasuk yang berikut:
- Tembikai, pir, plum, epal, ceri, kentang, brokoli, lada benggala, kembang kol.
- Tampal dan sos berasaskan buah fruktosa.
- Madu dan produk lebah lain.
- Wain diperkaya.
Ia dibenarkan makan makanan yang mengandungi lebih banyak glukosa daripada fruktosa. Ini termasuk raspberi, strawberi, beri biru, cranberi, tangerin, oren, kiwi, pisang.
Ia juga perlu meninggalkan gula-gula, gula, gula-gula getah, pastri manis, mufin dan biskut.
Ciri diet
Jika anda tidak bertoleransi terhadap makanan yang mengandungi fruktosa, ia mesti dikeluarkan sepenuhnya daripada diet harian anda. Dalam kombinasi dengan diet sedemikian, ubat-ubatan diambil yang mempunyai kesan penyerap. Ia membantu mengeluarkan komponen yang merengsa dari badan.
Untuk menghilangkan ruam kulit, anda boleh menggunakan ubat topikal dengan kesan anti-alergi.
Kaedah pencegahan
Untuk menghapuskan kecenderungan keturunan kepada patologi ini, malangnya, tidak ada cara. Anda hanya boleh menggunakan langkah-langkah untuk mencegah tanda-tanda intoleransi. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengecualikan daripada produk diet yang mengandungi fruktosa, jangan pindahkan, ambil kalsium glukonat untuk pencegahan, sertamerawat dan mengesan penyakit saluran gastrousus tepat pada masanya.
Kesimpulan
Intoleransi fruktosa adalah masalah yang dihadapi oleh pesakit sepanjang hayat mereka. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk melawan patologi ini. Terima kasih kepada pematuhan langkah pencegahan, ramai pesakit berjaya mengelakkan gejala yang tidak menyenangkan dan komplikasi yang tidak diingini.
