Labu telah dikenali sejak zaman dahulu. Tanah airnya ialah Amerika. Adalah diketahui bahawa orang India Amerika pernah menyediakan hidangan perubatan. Pada masa kini, labu ditanam di setiap negara di dunia, dan ia boleh dikira sehingga 900 spesies. Dan hampir seberapa banyak hidangan boleh disediakan daripadanya. Tetapi perkara utama bukanlah ini. Harta karun ada di dalam. Biji labu adalah gudang vitamin, unsur surih, asid amino yang diperlukan untuk kehidupan manusia normal. Tiada apa yang sukar untuk mendapatkan benih yang berkualiti. Perkara utama ialah melakukannya dengan betul. Kita akan membincangkan perkara ini dalam artikel ini.
Sifat penyembuhan
Seperti yang dinyatakan di atas, bahan perubatan labu telah diketahui selama bertahun-tahun. Senarai sifat penyembuhan biji labu hanya besar, benar-benar "air hidup" atau, sebaliknya, "benih hidup". Jadi, dalam hal apakah biji labu akan membantu:
- Mengadu tentang tidur atau mengalami kemurungan? Biji labu meningkatkan kualiti tidur, kerana ia mengandungi asid amino L-tryptophan, yang, sekali dalam tubuh manusia, ditukar menjadi serotonin dan niasin, yang berkaitan secara langsung dengan kualiti rehat malam.
- Tekanan darah tinggi? Arginine yang terkandung dalam biji labu diubah menjadi nitrik oksida dalam tubuh manusia, ia bertanggungjawab untuk arteri dan saluran darah serta meningkatkan aliran darah melaluinya.
- Tidak tahu cara menurunkan kolesterol anda? Sertakan biji labu dalam diet harian anda. Fitosterol, yang merupakan sebahagian daripadanya, menghalang perkembangan aterosklerosis.
- Adakah anda ingin mengekalkan kecantikan dan keremajaan kulit? Biji labu akan membantu anda. Vitamin A dan E, yang terkandung di dalamnya, bertanggungjawab untuk kelicinan dan keanjalan kulit.
- Bermasalah dengan arthritis? Cuba biji labu. Zink yang terkandung di dalamnya pasti akan memberi manfaat kepada tulang anda.
- Prostatitis? Mengikut statistik, selepas 25 tahun, lebih daripada 30% lelaki mengalaminya. Zink dan asid lemak yang terdapat dalam biji labu menghalang BPH.
- Masalah jantung? Magnesium, yang terkandung dalam labu, akan memberi manfaat kepada jantung. Biji labu pasti melindunginya daripada gangguan irama dan membantu menormalkan fungsi kontraktil jantung.
- Tidak tahu cara menghilangkan cacing? Sejak zaman purba, biji labu telah menjadi salah satu ubat terbaik untuk parasit. Di banyak negara, ia digunakan sebagai ubat semula jadi untuk cacing kremi.
- Bagaimanakah biji labu boleh membantu dengan diabetes? Walaupun ia sangat tinggi kalori, biji labu mengandungi protein yang mudah dihadam danmenormalkan gula dalam darah.
- Masalah usus? Serat dalam labu bermanfaat untuk usus. Biji labu meningkatkan motilitas usus, dan berfungsi sebagai sejenis "berus" untuknya. Untuk sembelit kronik, disyorkan untuk memasukkan biji labu dalam menu harian.
- Adakah kelenjar tiroid anda gagal? Ia memerlukan zink untuk berfungsi normal, ia terkandung dalam biji labu. Untuk melindungi daripada penyakit kelenjar tiroid, cukup makan sehingga 140 gram biji labu setiap hari.
Komposisi Biji
Untuk mengetahui betapa berharganya ubat yang dikurniakan oleh alam semula jadi kepada kita, mari kita lihat dengan lebih dekat kebaikan biji labu. Lebih tepat lagi, komposisi mereka. Biji labu kaya dengan mineral, vitamin, lemak dan asid amino. Biji labu segar mengandungi:
- air - 8, 2;
- karbohidrat – 13, 4;
- protein – 24.5;
- lemak – 25, 7;
- serat – 4, 1.
Biji labu mengandungi abu, asid askorbik, asid lemak tepu, vitamin A, E, K, hampir semua vitamin B. Biji labu mengandungi banyak zat besi, fosforus, magnesium, mangan dan zink. Untuk menyediakan 20% badan dengan pengambilan zink setiap hari, 25 g biji yang dikupas sudah cukup. Oleh itu, 100 g biji membekalkan 80% zink kepada badan. Biji labu dalam jumlah yang sama akan memberikan norma harian magnesium - sebanyak 160%, mangan - sebanyak 130%, dan kalium yang diperlukan untuk jantung - sebanyak 40%
Sifat profilaksis dan pemulihan
Sifat pemurah sedia ada untuk kita ubat-ubatan yang tidak mempunyai kesan sampingan. Biji labu juga mengandungi vitamin lain, serta asid amino penting, yang tanpanya fungsi normal badan adalah mustahil: isoleucine, arginin, lisin, valine, methionine dan histidine. Apa lagi biji labu yang baik untuk badan:
- Vitamin K akan memastikan pembekuan darah normal.
- Vitamin A terlibat dalam penghasilan rhodopsin dan akan membantu meningkatkan persepsi warna dan penglihatan senja.
- Fosforus ialah komponen penting untuk pencegahan ketidaksuburan lelaki.
- Labu ialah sumber protein yang berharga untuk vegetarian, berpuasa atau pemakan makanan mentah.
- Biji labu menggalakkan penghasilan hormon seks. Pengambilan benih yang sistematik akan berguna untuk lelaki dan wanita.
- Biji labu membantu meningkatkan kebolehan kognitif (terutama ingatan).
- Minyak biji labu mengandungi bahan yang menguatkan sistem imun. Oleh itu, dalam tempoh musim luruh-musim sejuk, seseorang tidak seharusnya melupakan benih labu.
- Biji labu mengurangkan rasa loya. Disyorkan untuk mabuk perjalanan dan wanita hamil (secara sederhana).
Manfaat untuk wanita
Kami belajar tentang sifat perubatan biji labu, yang akan memberi manfaat kepada kedua-dua jantina. Sekarang kita perlu memikirkan dengan lebih terperinci mengenai tindakan terapeutik yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wanita. Biji labu untuk wanita sudah pasti mempunyai manfaat yang besar. Mereka adalahakan membantu separuh manusia yang cantik dan meningkatkan kesihatan, dan sentiasa kekal cantik.
Menurut data terkini, wanita lebih berkemungkinan menghidap osteoporosis berbanding lelaki. Kalsium secara aktif dibersihkan daripada tulang selepas 45 tahun. Mineral yang membentuk biji labu akan membantu menghentikan proses yang tidak diingini.
Anemia juga merupakan "masalah wanita" biasa. Biji labu adalah sumber zat besi yang sangat baik. Hanya 100 g biji benih akan menyediakan hampir 100% daripada keperluan harian unsur surih ini.
Asid lemak dalam biji menghidratkan kulit dari dalam, membantu menguatkan rambut dan kuku, memastikan kulit tegang dan licin serta mencegah kelemumur.
Fitoestrogen yang terkandung dalam biji menormalkan tidur dan mood, membantu melawan kemurungan. Tryptophan akan melegakan sakit sendi dan sakit kepala. Wanita diketahui mengalami gejala ini semasa menopaus.
Segenggam biji semasa mengandung akan mengurangkan manifestasi toksikosis: ia akan mengurangkan loya dan tidak bertoleransi terhadap bau. Apakah faedahnya? Bagi wanita, biji labu hanyalah penyelamat, kerana melahirkan anak selalunya disertai dengan anemia dan sembelit.
Manfaat untuk lelaki
Perwakilan separuh alam yang kuat juga tidak menafikan - biji labu berguna untuk lelaki. Ini adalah alat yang sangat baik dalam memerangi penyakit lelaki. Untuk fungsi terbaik kelenjar prostat, zink diperlukan dan, sebagai peraturan, jumlah yang badan terima dengan makanan tidak mencukupi. Ini membawa kepada keradangan prostat. Masalah ini adalah akutselepas 50 tahun. Untuk melindungi diri anda daripada prostatitis, cukup makan 50 biji labu setiap hari. Juga:
- Unsur surih dalam biji labu meningkatkan motilitas sperma, itulah sebabnya ia merupakan pencegahan kemandulan yang sangat baik pada lelaki.
- Lelaki terdedah kepada alopecia (kebotakan) pada usia awal. Untuk menguatkan akar rambut dan mencegah keguguran rambut pramatang akan membantu pengambilan berterusan biji labu. Zink dalam komposisinya akan membantu melawan kelemumur.
- Atherosclerosis pada lelaki bermula lebih awal daripada wanita. Ini membawa kepada strok dan serangan jantung. Apakah kebaikan biji labu untuk lelaki? Pengambilan biji labu akan membantu menghentikan proses ini: asid amino akan menguatkan dinding saluran darah, zat besi akan meningkatkan hemoglobin, arginin akan membantu saluran darah, fitosterol akan menurunkan kolesterol.
Kemudaratan Benih
Kemudaratan biji labu hanya dapat dilihat dengan penggunaan yang berlebihan:
- Berat badan berlebihan. Biji labu adalah produk berkalori tinggi: 559 kcal setiap 100 g biji. Apa nak buat? Makan tidak lebih daripada 140 g sehari.
- Proses genangan pada sendi. Apa nak buat? Hadkan biji masin dan panggang.
- Kerosakan enamel gigi. Apa nak buat? Kupas biji dengan tangan, bukan gigi.
Kontraindikasi
Memandangkan kita bercakap tentang bahaya yang boleh ditimbulkan oleh biji labu kepada kesihatan, kita perlu bercakap tentang kontraindikasi. Untuk penyakit apa yang perlu menolak biji labu:
- Dalam penyakitorgan pencernaan. kenapa? Pakar gastroenterologi tidak mengesyorkan makan makanan kasar untuk gastrik dan ulser perut.
- Dengan sikap tidak bertoleransi terhadap pulpa labu. kenapa? Reaksi alahan juga boleh berlaku apabila memakan biji buah ini.
- Apabila berat badan berlebihan. kenapa? Biji labu tinggi kalori, jadi ia hanya akan memburukkan keadaan dan membawa bahaya. Biji labu hendaklah dimakan dalam kes ini tidak lebih daripada 140 g sehari.
Sebelum anda memulakan ramuan perubatan daripada biji labu, anda perlu memikirkan cara mengeringkan benih dengan betul, di mana dan pada masa apa dalam setahun.
Cara mengeringkan benih dengan betul
Agar benih mengekalkan maksimum bahan berguna dan tidak kehilangan rasa, ia mesti dikeringkan dengan betul. Keluarkan biji dari pulpa buah, keluarkan yang busuk dan rosak, dan bilas benih dengan teliti di bawah air yang mengalir. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan colander. Kemudian biji labu boleh dibentangkan di atas tuala dan dikeringkan di kedua-dua belah pihak - ini akan menghilangkan kelembapan berlebihan daripadanya.
Jika anda bercadang untuk memanggang benih, maka anda tidak perlu mengeringkannya. Masukkan dalam kuali kering dan goreng hingga keperangan. 15 minit sudah memadai.
Dalam gril udara, benih dikeringkan selama setengah jam pada suhu 60 darjah.
Dalam pengering elektrik - 40 minit pada 80 darjah.
Ketuhar dipanaskan hingga 80 darjah dan dikeringkan selama 20 minit.
Di luar, ia akan mengambil masa kira-kira seminggu untuk kering sepenuhnya. Proses yang agak panjang, tetapi dengan cara ini produk yang paling berguna diperolehi, dalamyang mengekalkan semua unsur surih dan vitamin.
Biji labu disimpan di tempat yang sejuk dalam beg kapas atau bekas kaca bertutup rapat
Cara mengambil biji labu
Biji labu, tentu saja, lebih baik mentah daripada digoreng. Jadi anda boleh mendapat lebih banyak manfaat daripadanya. Bagaimana cara mengambil biji labu?
- Sebagai tambahan kepada salad, terutamanya salad hijau.
- Dalam bentuk yang paling tulen.
- Sebagai tambahan kepada bubur atau rebusan sayuran.
- Tambahkan pada makanan yang dibakar.
- Tambahkan pada salad dressing.
- Dicampur dengan madu asli.
Kami akan membincangkan kaedah terakhir dengan lebih terperinci.
Biji labu dengan madu
Biji labu dengan madu adalah penawar sebenar untuk banyak penyakit, bukan sekadar merawat. Campuran madu dan biji labu sangat berguna untuk lelaki. Kemudaratan daripadanya hanya boleh berlaku dalam kes intoleransi individu terhadap komponen atau mengikut keterangan doktor. Ia membantu dengan prostatitis dan disfungsi erektil.
Untuk menyediakan ramuan penyembuhan, anda memerlukan segelas biji labu tanpa kulit dan setengah gelas madu. Dari jisim, buat bola dengan diameter tidak lebih daripada 1.5 cm. Masukkan ke dalam peti sejuk dan simpan di tempat yang sama. Ambil ubat semasa perut kosong, 40 minit sebelum makan. Jika mahu, "tablet labu-madu" boleh diambil dalam kursus: sebulan, rehat seminggu.
Ubat ini juga boleh dijadikan hidangan lazat: campurkan biji labu dengan kacang cincang (secukup rasa), prun dan aprikot kering. Masukkan madu dan bentukkan menjadi bebola. Beri merekamembekukan. Selepas itu, hidangan lazat dan sihat sedia untuk dimakan.
Anda boleh menuangkan biji yang dihancurkan dengan madu dan ambil beberapa kali sehari 20 minit sebelum makan. Jangan menyalahgunakan: lebih daripada 3 sudu besar setiap hari tidak boleh dimakan.
Apakah kebaikan campuran madu dan biji labu untuk wanita? Kemudaratan, jika tidak disalahgunakan, daripadanya pasti tidak akan. Tetapi dalam memerangi osteoporosis, campuran ini adalah penolong terbaik. Ketumpatan tulang yang berkurangan adalah masalah biasa bagi wanita yang datang dengan usia. Ini mengakibatkan keretakan yang kerap. Campuran madu dan biji labu akan menguatkan tisu tulang, meningkatkan hemoglobin dan meningkatkan fungsi jantung. Dan, sudah tentu, campuran ini adalah ubat yang sangat baik untuk "masalah perempuan." Dia akan membantu:
- memperbaiki keadaan rambut, kuku, kulit;
- menghilangkan jerawat, memperbaharui epidermis dan menjadikan kulit anjal dan awet muda;
- menghilangkan penampilan kelemumur;
- mencegah keguguran rambut;
- memperbaiki proses metabolisme dalam badan.
Memandangkan kita bercakap tentang kecantikan, mari kita lihat ini dengan lebih dekat.
Biji labu dalam kosmetik
Secara ringkas tentang angka itu. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, biji labu juga bagus. Hanya biji berkalori tinggi tidak boleh digunakan sebagai makanan ringan, tetapi dimasukkan ke dalam keseimbangan kalori. Biji labu mempercepat metabolisme, dan membawa kepada pembakaran lemak, kecuali, tentu saja, mengganggu keseimbangan tenaga produk. Biji labu digunakan dalam kosmetik bukan sahaja pada skala industri, tetapi juga boleh dibuat di rumah:
- losyen;
- topeng;
- krim;
- scrub.
Asid oleik dan linoleik yang terkandung dalam biji labu memberikan khasiat tambahan kepada penuaan kulit.
- Untuk topeng berkhasiat, kisar biji labu dan tambah sedikit minyak atau madu.
- Membersihkan kulit daripada bintik-bintik penuaan biji benih, ditumbuk dengan air dan madu. Dengan prosedur harian, pemutihan kulit dijamin.
- Agar kulit menjadi anjal semula, kanji mesti ditambah kepada komposisi yang sama.
Rawatan Biji Labu
Penyembuhan dengan biji labu biasanya berpunca daripada penggunaan harian produk ini dalam jumlah yang disyorkan. Kemasukan biasa biji labu dalam makanan adalah pencegahan banyak penyakit. Malah perubatan tradisional telah mengiktiraf kebaikan biji labu. Di farmasi anda boleh menemui "Tykveol". Serta banyak ubat untuk rawatan prostatitis: Peponen, Prostamed, Prostanorm, dll. Ubat ini mengandungi minyak biji labu dan labu, yang sekali lagi mengesahkan manfaat biji labu untuk lelaki.
Ubat untuk luka dan melecur
Cara memasak: kisar biji dan bungkus dengan kain tebal (kain kasa) dan melecur dengan air mendidih. Mampatkan selepas sejuk sapukan pada tempat yang sakit. Bubur biji labu akan melegakan kesakitan dan mempercepatkan pertumbuhan semula tisu.
Ubat Prostatitis 1
Bahan: setengah kilo biji dan 200 g madu.
Cara memasak: kisar biji dalam pengisar kopi dan campurkan dengan madu. Letakkan adunan di dalam peti sejuk. Selepas ia pekat, gulungkan bebola sebesar hazelnut daripadanya. Makan 1-3 daripadanya semasa perut kosong. Kursus rawatan adalah sebulan.
Ubat Prostatitis 2
Bahan: biji dan madu.
Cara memasak: keringkan biji hingga bersih dan kisar bersama kulitnya. Ayak dan ambil serbuk yang terhasil 2 kali sehari. Minum dua sudu besar campuran dengan air madu (sebelum makan).
Rawatan buah pinggang dan saluran kencing
Ubat keradangan
Bahan: Biji rami dan biji labu dalam kuantiti yang sama.
Cara memasak: 1 sudu teh biji (campuran) 2 kali sehari.
Susu labu
Bahan: 50g biji labu, gula 20g, air 80ml.
Cara memasak: campurkan semua bahan yang ditunjukkan dan ambil 3 kali sehari untuk satu sudu teh (sebelum makan).
Merawat saraf
Rebusan labu membantu meredakan ketegangan saraf dan memperbaiki tidur
Bahan: 0.3 liter air, 3 sudu besar biji labu
Cara memasak: campurkan bahan dan biarkan mendidih. Rebus selama 4 minit dengan api perlahan dan sejukkan. Ambil air rebusan sebelum tidur atau semasa tekanan emosi (suku cawan).
Buang parasit
Biji labu mengandungi cucurbitin, ubat yang berkesan dalam memerangi parasit. Itulah sebabnya pakar parasit di seluruh dunia menawarkan biji labu kepada pesakit mereka. Apakah faedah cucurbitin? Ia menyebabkan kematian parasit, memberikan kesan lumpuh pada mereka. Kelebihan utama biji labu ialah ia tidak mempunyai kesan toksik kepada manusia.tindakan, jangan merengsakan organ pencernaan dan tiada sekatan umur.
Verminant
Bahan: dewasa - 300 g biji, kanak-kanak berumur 10 tahun ke atas - 150 g, 5 - 7 tahun - 100 g, sehingga 4 tahun - 50 g.
Cara memasak: Kupas bilangan biji yang ditunjukkan. Adalah penting bahawa filem yang menutupi benih (filem kehijauan) kekal pada benih. Tuangkan biji ke dalam mangkuk dan kisar. Dalam proses, tambah air sedikit demi sedikit - 10 titik pada satu masa. Kira-kira 4 sudu besar setiap 300 g benih. Bubur yang terhasil dimakan semasa perut kosong pada waktu pagi. Seluruh bahagian harus dimakan dalam masa sejam. Selepas 3 jam, minum julap dan buat enema pembersihan. Kaedah ini akan membolehkan anda menyingkirkan parasit tanpa menggunakan ubat.
Apakah penyakit lain yang boleh disembuhkan oleh biji labu?
Untuk masalah jantung dan angina pektoris, anda perlu makan sekurang-kurangnya 20 biji setiap hari.
Anda boleh menghilangkan pound tambahan jika anda makan satu sudu biji sebelum makan.
Dengan prostatitis, anda perlu makan sekurang-kurangnya 50 biji setiap hari selama sebulan.
Kombinasi yang mungkin
Sekiranya neurasthenia, goreng segelas biji labu yang telah dikupas sehingga masak dan putar dalam penggiling daging. Tambah segelas jem elderberry. Kisar kulit ayam yang bersih dan kering. Tambah satu sudu teh kepada jisim manis dan kacau. Makan satu sudu teh setiap hari.
Dengan mati pucuk, campuran berikut juga boleh membantu: 100 g biji labu cincang mentah, 100 g nasi goreng dan cincang, campurkan. Kisar 50 g biji wiki,goreng, kisar dan masukkan ke dalam adunan pertama. Tambah 150 g madu dan jumlah minyak yang sama di sini. Campurkan. Makan satu sudu teh adunan setiap 2 jam.
Untuk masalah kencing dan penyakit buah pinggang, makan satu sudu biji labu dua kali sehari. Untuk kesan yang lebih besar, anda perlu mengambilnya bersama biji rami. Koleksi ini adalah anti-radang, diuretik dan analgesik.
Dengan hematuria, campuran ini akan membantu: 100 g biji labu, rami dan biji rami. Tambah jumlah yang sama daun blackberry, bunga linden, wort St. John dan elderberry. Tambah 50 g chamomile di sini. Letakkan 4 sudu besar adunan dalam mangkuk dan tuang setengah liter air mendidih. Biarkan produk dibancuh di tempat yang hangat selama 2 jam. Minum infusi itu 4 kali sehari.
Biji labu adalah produk yang berguna dan berharga. Mereka membawa umur panjang dan kesihatan. Mereka akan menyelamatkan bukan sahaja daripada penyakit, keupayaan mereka untuk mengeluarkan logam berat dari tubuh manusia telah terbukti. Kita boleh katakan dengan selamat bahawa biji labu benar-benar hadiah daripada alam semula jadi!
