Minyak biji labu bersifat universal - ia digunakan untuk memasak pelbagai hidangan, digunakan dalam kosmetologi dan juga diminum sebagai ubat. Bahan cecair tidak diperoleh daripada pulpa ambar sayuran, seperti yang mungkin difikirkan, tetapi dari biji panggang, yang hanya meningkatkan nilai produk siap. Minyak labu sebenar yang tidak ditapis, faedah dan kemudaratan yang dibincangkan hari ini dalam bahan ini, adalah salah satu ekstrak yang paling mahal dan sering dipalsukan.
Ciri
Adalah mungkin untuk menentukan keaslian minyak dengan beberapa aspek, yang mana warnanya paling tidak stabil dan sukar untuk ditentukan. Bahan berkualiti boleh menjadi coklat gelap, hijau tua, oren terang, berkarat dan hampir hitam - dan semua ini akan menjadi produk semula jadi dengan pelbagai sifat unik yang berharga. Perbezaan warna sedemikian tidak bergantung pada jenis bahan berlemak, tetapi pada sudut pembiasan cahaya yang jatuh pada bekas dengan cecair. Satu-satunya syarat pada warna yang akan memberiproduk gred tertinggi - keseragaman dan ketepuannya, tanpa kemasukan asing dan kekeruhan.
Perkara lain yang membantu membezakan produk semula jadi daripada palsu ialah ketekalannya. Minyak asli, jika anda menjatuhkannya pada jari anda, tidak akan merebak, tetapi akan mengeras menjadi hemisfera cembung dan akan kekal dalam bentuk ini untuk masa yang lama. Langkah seterusnya dalam menentukan keaslian ialah menahan titisan minyak ke hidung anda, menghidunya, dan merasainya. Minyak biji labu, yang manfaatnya adalah kerana keasliannya, mempunyai sedikit bau kacang dan rasa pahit.
Anda boleh menilai kualiti produk tanpa membuka botol. Anda harus memberi perhatian kepada label - ia sepatutnya menunjukkan bahawa minyak itu tidak ditapis dan mewakili 100% ekstrak biji labu. Jangka hayat adalah faktor penting semasa membeli. Minyak yang tertumpah ke dalam bekas lebih daripada setahun yang lalu tidak sesuai digunakan, dan jika pembelian dibuat di kedai di mana keadaan penyimpanan yang betul diragui, maka lebih baik membeli produk yang berumur tidak lebih dari 6 bulan.
Satu-satunya bekas di mana kualiti minyak akan sepadan dengan yang diisytiharkan ialah botol kaca gelap sehingga 0.5 liter. Anda perlu menyimpannya di rumah pada suhu 14-18 darjah. Ia perlu digunakan selepas dibuka dalam masa yang singkat - dalam masa 1-1.5 bulan. Jika disimpan di dalam peti sejuk, produk akan menjadi pekat dan mendapan mungkin terbentuk. Ini menjejaskan rasa dan aroma minyak biji labu, tetapi tidak mengurangkan faedahnya.
Komposisi minyak biji labu
Dengan sifar protein dankarbohidrat, kandungan lemak minyak hampir 100% daripada nilai pemakanan produk. Ini menjejaskan kandungan kalori tinggi bahan - 897 unit tenaga setiap 100 g ekstrak.
Manfaat dan bahaya minyak biji labu dinyatakan melalui komposisi kompleksnya:
- vitamin: A, E, K, P, PP, B1, B2, C;
- karotenoid;
- flavonoid;
- fosfolipid;
- asid lemak tak tepu daripada kumpulan Omega (ketiga jenis);
- asid lemak tepu - palmitik, miris, arakidik, behenik, stearik;
- asid lemak tak tepu tunggal – oleik, eikosenoik, palmitoleik, erusik;
- mikronutrien: zink, magnesium, selenium, besi, kalsium.
Bagaimana cara menggunakan minyak biji labu? Pertama sekali, anda harus tahu bahawa produk ini lebih ringan daripada air dan pematuhannya dengan ukuran berat standard adalah berbeza. Jadi, hanya 4.6 g ekstrak akan memasuki satu sudu teh, 13.5 g dalam satu sudu dan 220 g dalam gelas biasa.
Faedah dan bahaya minyak biji labu
Dalam semua kes apabila penggunaan luaran ekstrak ditunjukkan, penggunaan selari di dalam adalah disyorkan, dan nasihat itu terpakai bukan sahaja pada produk segar, tetapi juga untuk salah satu bentuk farmasi - berkapsul. Faedah dan kemudaratan minyak biji labu dalam kapsul adalah serupa dengan yang berlaku selepas menggunakan bahan cecair, dengan satu perbezaan - ubat farmasi lebih sukar untuk berlebihan.
Sifat positif ekstrak minyak biji labu adalah seperti berikut:
- pecutan proses penjanaan semula kulit dan tisu organ dalaman;
- sifat antihistamin sederhana;
- penstabilan hormon;
- mengurangkan paras kolesterol "buruk" dalam kapal;
- kesan dekongestan;
- tindakan antiparasit;
- penghapusan dermatosis pelbagai etiologi;
- menguatkan pertahanan imun;
- peningkatan pergerakan usus.
Bagaimana cara mengambil minyak biji labu, kebaikan dan kemudaratan yang dipertimbangkan dalam bahan ini? Kesan positif ekstrak pada badan yang kurus, letih oleh diet yang lama, kurang seimbang, rawatan perubatan atau pembedahan yang kompleks, telah diperhatikan. Kandungan bahan berguna yang tinggi dalam komposisi ekstrak mengimbangi kekurangan vitamin badan dan membantunya mengatasi kerosakan mikro pada tisu mukus organ dalaman dengan lebih baik. Kami akan bercakap tentang bahaya produk yang sedang kami pertimbangkan di penghujung artikel.
Minyak labu untuk lelaki
Jika kita bercakap, memintas faedah yang jelas, tentang bahaya minyak biji labu untuk lelaki, maka produk itu mungkin mempunyai satu kelemahan - ketiadaannya dari menu wakil separuh yang kuat. Selenium, magnesium, zink - ini adalah tiga unsur terpenting yang termasuk dalam ekstrak dan penting untuk mana-mana lelaki dalam usia reproduktif.
Pekerjaan fizikal atau sedentari yang keras boleh menyebabkan keletihan seksual pada lelaki dan, akibatnya, menyebabkan pengurangan pengeluaran sperma, mengurangkan kualiti hubungan intim. Jadikan kebiasaan untuk menambah minyak biji labu kepada salad sayuran segar setiap hari atau minum 1 sudu besar. sudu ekstrak 3 kali seharisehari setengah jam sebelum makan, seorang lelaki dalam tempoh satu bulan dapat memulihkan libido dan kembali kepada hubungan seksual penuh.
Rawatan penyakit lelaki yang paling biasa - prostatitis, juga akan dipermudahkan dengan ketara dan membawa lebih banyak hasil jika terapi minyak digunakan dalam kombinasi dengan ubat-ubatan yang ditetapkan (sudah tentu, mengambil kira semua faedah dan kemudaratan). Bagaimana untuk mengambil minyak biji labu? Anda perlu minum ekstrak untuk keseluruhan tempoh rawatan aktif, apabila sangat perlu untuk membuang bengkak dari saluran kelenjar prostat dan memulihkan pengeluaran air kencing yang normal dan tidak menyakitkan. Ini akan melindungi tubuh daripada perkembangan penyakit kepada bentuk yang lebih berbahaya - adenoma prostat, yang boleh mencetuskan perubahan yang tidak dapat dipulihkan dalam kesihatan.
Selepas berunding dengan pakar urologi dan mendapatkan persetujuannya, agak mungkin untuk menggantikan beberapa komponen terapi kompleks dengan ekstrak labu - contohnya, minyak atau gel sintetik yang digunakan untuk merangsang prostat semasa prosedur urut. Microclysters biasanya ditetapkan oleh doktor dengan "Dimexide" atau hidrogen peroksida akan membawa lebih banyak kesulitan daripada minyak bertindak secara lembut. Untuk menyediakannya, anda perlu mencampurkan seperempat cawan air pada suhu yang selesa dengan 1 sudu besar. sudu minyak labu dan masukkan cecair ke dalam dubur.
Manfaat minyak untuk wanita
Seperti dalam kes rawatan penyakit lelaki, faedah minyak biji labu untuk wanita dan kemudaratan daripada kemungkinan reaksi negatif terhadapnya adalah sama sekali tidak sama. Kadang-kadang jantina yang lemah lebih suka yang lebih baikuntuk menahan bentuk alahan yang ringan, menekannya dengan antihistamin, daripada memasukkan bahan berharga ke dalam menu harian anda.
Bukti yang disokong sains tentang manfaat minyak biji labu (dan kemudaratan kecil) dalam merawat ketidaksuburan yang berkaitan dengan ovulasi. Untuk mengawal selia kitaran pematangan telur, doktor menasihatkan mengambil 5 g ekstrak setiap pagi sebelum sarapan.
Kesan julap adalah manfaat utama minyak biji labu semasa mengandung. Kemudaratan produk diperhatikan dengan pengambilan bahan yang tidak sederhana. Bagi wanita, terutamanya mereka yang berada dalam trimester ketiga melahirkan anak, sedikit minyak yang diambil setiap hari akan membantu mengatasi sembelit dan melegakan ketegangan dari dinding perut. Sifat diuretik ringan ekstrak biji labu akan mengeluarkan cecair berlebihan dan melegakan bengkak.
Jika badan memahami bahan tersebut dengan baik, anda tidak seharusnya berhenti mengambilnya selepas kelahiran anak - anda boleh mengurangkan jumlah satu hidangan sebanyak separuh, dan kemudian meningkatkan dos secara beransur-ansur kepada jumlah biasa.
Tampon dengan minyak labu, dimasukkan ke dalam faraj oleh seorang wanita, akan membantu mengatasi dermatitis dan pelanggaran mikroflora membran mukus, melegakan beberapa gejala hakisan serviks yang tidak menyenangkan. Semasa menopaus, rawatan biasa vagina dengan ekstrak berminyak amat disyorkan untuk wanita, kerana pada masa ini penyakit khusus usia seperti vaginitis dan salpingitis muncul. Terapi ubat melakukan kerja yang baik untuk menghapuskan punca penyakit, tetapi memerlukan (dalam 9 kes daripada 10) sama adapengeringan membran mukus, atau pelepasan dengan bau yang tidak menyenangkan. Rawatan tepat pada masanya dengan minyak labu semulajadi menghilangkan tanda-tanda ini dalam tempoh yang singkat.
Minyak biji labu dalam diet
Wanita dan lelaki yang membuat diet penurunan berat badan mereka sendiri sering mengelak daripada memasukkan minyak berlemak ke dalamnya, kerana bilangan unit tenaga dalam ekstrak ini jauh melebihi kandungan kalori kebanyakan makanan berlemak. Dan pakar pemakanan di seluruh dunia, sebaliknya, menegaskan bahawa diet harian penurunan berat badan mengandungi sekurang-kurangnya 30 g produk tumbuhan. Jadi apakah minyak biji labu - baik atau buruk untuk tubuh seseorang yang telah menjalani diet?
Pemakanan tanpa lemak dan dibina hanya berdasarkan penggunaan protein tulen dan serat sayuran kasar tidak mampu membentuk bentuk badan yang cantik, cepat mengecutkan badan, menjadikannya terdedah kepada penyakit. Seseorang yang meletakkan dirinya pada sekatan sedemikian, sebagai peraturan, mula mengalami sembelit, keasidan perutnya meningkat, dan gastritis berkembang. Adalah jelas bahawa hasil penurunan berat badan sedemikian adalah rawatan pemulihan yang kompleks, di mana pesakit mengembalikan semua kilogram yang hilang. Bagaimana untuk mengelakkannya?
Pertama sekali, badan mesti bersedia untuk diet dengan membersihkannya daripada toksin. Mereka mula melakukan ini 2-3 minggu sebelum diet menjadi kehabisan makanan biasa. Mereka mengambil 5 g minyak, dengan ketat pada masa tertentu - pada waktu pagi, antara 7:30 dan 8:30, iaitu, sebelum pankreas memasuki normalirama bekerja.
Apabila persediaan selesai, dan badan mula kehilangan lemak dalam diet, jumlah minyak tiga kali ganda dan dibahagikan kepada tiga dos pada siang hari. Daripada meminum ekstrak pada perut kosong, yang tidak semua orang boleh lakukan, ia dibenarkan untuk musim salad hijau dengannya atau segera merebut bahagian yang diterima dengan sekeping roti hitam. Kursus ini berlangsung selama 1 bulan, dan berulang selepas enam bulan.
Dengan masalah sedia ada yang sering mengiringi apa yang dipanggil "pengeringan badan" - buasir, gastrik, sembelit - faedah minyak labu dipertingkatkan dengan mencairkannya 1: 1 dengan jus limau gedang tulen. Minum campuran ini dalam suku cawan dalam satu tegukan, 30 minit sebelum makan selama 14 hari. Dalam keadaan serius (contohnya, mengalami halangan usus), komposisi minyak dan jus yang sama disuntik tambahan ke dalam rektum dengan enema.
Gunakan dalam kosmetologi
Minyak biji labu tidak selalunya ditemui dalam formulasi kosmetik siap pakai, kerana ia lebih dipopularkan sebagai produk makanan dan tidak dinilai oleh pengeluar kosmetik penjagaan kulit. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan wanita, berdasarkan maklum balas mereka tentang faedah dan kemudaratan minyak biji labu, sebotol ekstrak aromatik yang kaya adalah sebahagian daripada rawatan kecantikan di rumah.
Bagi seks yang adil, yang ingin memanjangkan keremajaan wajah, menghilangkan pengelupasan atau memberi keserian pada kulit "kelabu" yang letih, cukup dengan menggosok 3-5 titik minyak tulen di antara hujung jari sebelum pergi ke katil dan "halau" ke dalam kulit dengan tepukan ringansehingga diserap sepenuhnya. Untuk pemakanan tambahan, anda boleh menambah sedikit madu dan setitik minyak pati pokok teh pada ekstrak.
Topeng muka arah dengan berbilang komponen:
- Pemutihan. Campurkan 1 sudu teh ekstrak minyak labu dengan 1 sudu besar. satu sudu susu kental. Sapukan adunan dengan pad kapas pada muka, bilas selepas 10 minit.
- Pembersihan. Gosok 7 g ekstrak di tapak tangan dengan sedikit serbuk kopi. Urut scrub yang terhasil pada muka dan cuci selepas 12 minit.
- Matifying. Campurkan satu sudu besar oatmeal dengan 1 sudu besar. sudu madu cair, 1 sudu teh minyak labu dan 0.5 sudu teh jus lemon. Simpan jisim pada muka sehingga ia mula kering, kemudian bilas.
Mampat minyak panas dianggap sangat berkesan untuk memulihkan keanjalan, menghilangkan kedutan halus dan mengembalikan warna sekata yang sihat pada kulit. Ia dibuat mengikut algoritma yang berbeza - dengan memanaskan minyak dan mencelupkan kain kasa ke dalamnya, atau memanaskan kain kering secara berasingan dan menyapunya pada muka yang dirawat minyak, tetapi pilihan berikut adalah lebih cekap dan menjimatkan:
- muka disapu dengan minyak labu dan kulit digosok selama seminit di tempat urut, mengetuknya dengan hujung jari;
- kemudian sekeping kain kasa yang disediakan dan dilipat dalam 6 lapisan diturunkan ke dalam bekas berisi air masak yang sangat panas (setakat tangan boleh tahan) diperah sebati dan kompres ini disapu pada muka selama 10 minit.
Selepas prosedur, kulitlap dengan tuala kertas kering.
Untuk rambut yang sihat
Apa yang boleh dikatakan tentang kebaikan dan kemudaratan minyak biji labu untuk rambut? Asid yang terkandung dalam ekstrak (dan terdapat lebih daripada sepuluh daripadanya) merengsakan folikel, menggalakkan rambut tumbuh, tetapi ini hanya salah satu sifat ekstrak yang kaya. Dengan menyapu sedikit bahan cecair ke dalam kulit kepala sekurang-kurangnya sekali seminggu, adalah mudah untuk memastikan bahawa gatal-gatal yang menyiksa ramai di musim sejuk kerana memakai topi berhenti, kelemumur berhenti mengganggu dan hujung rambut mengelupas.
Anda boleh memperbaiki rambut anda dengan mencapai kesan yang diingini menggunakan formulasi berbilang komponen:
- Topeng untuk menguatkan folikel rambut - parut atau picit 4 ulas bawang putih melalui penekan, campurkan dengan campuran 1 sudu besar. sudu minyak labu dan burdock dan gosokkan jisim ke dalam kulit kepala. Pakai topeng di bawah penutup pemanasan selama sejam, kemudian bilas.
- Untuk kelemumur - campurkan 3 titis minyak pati rosemary dan satu sudu besar minyak biji labu biasa. Buat urutan kepala selama 10 minit, gosok komposisi, kemudian panaskan kepala dengan tuala dan lakukan ini selama sekurang-kurangnya 40 minit.
- Untuk meningkatkan pertumbuhan rambut - gabungkan tiga jenis minyak: labu, anggur dan walnut. Semua ekstrak diambil dalam satu sudu. Campuran digunakan pada rambut, bergerak dari hujung ke akar, dan pada akhirnya mereka membuat urutan kepala yang intensif. Selepas 40-50 minit, rambut boleh dicuci.
Jika tiada masa untuk topeng kompleks, anda boleh menambah ekstrak berharga terus ke balsem untukmembilas rambut. Untuk tiga sudu besar balsem tebal, ambil 1 sudu teh minyak labu, campurkan jisim dengan baik dan edarkannya ke atas rambut yang baru dibasuh selama 3 minit. Adalah lebih baik untuk membasuh komposisi sedemikian dengan air yang sedikit berasid dengan cuka sari apel. Menurut ulasan, kesan penggunaan biasa topeng sedemikian menunjukkan hasil yang sangat baik.
Menyediakan ekstrak di rumah
Minyak labu buatan sendiri tidak akan pekat seperti yang dibuat secara komersial dan akan rasa dan bau yang berbeza dengan ketara daripada yang dibeli di kedai. Masalahnya ialah pembuat mentega mengekalkan keyakinan yang paling ketat tentang nuansa seperti masa memanggang benih, teknik dan kekerapan mengacau bahan mentah semasa rawatan haba, dan semua aspek ini sangat penting untuk mendapatkan hasil yang baik.
Berdasarkan ulasan tentang kebaikan dan bahaya minyak biji labu, produk buatan sendiri hanya menyerupai yang asli dari jauh dan tidak berbaloi dengan usaha yang dibuat untuk membuatnya. Tetapi jika keputusan untuk mencuba sendiri sebagai pembuat mentega telah dibuat, maka anda harus memberi perhatian kepada resipi di bawah. Sehingga kini, dua kaedah penyediaan produk di rumah ini dianggap satu-satunya:
- Kaedah mendidih (dalam air). Adalah lebih sesuai untuk memanggil bahan yang diperolehi selepas memproses infusi minyak. Tiga kilogram biji labu yang telah dikupas dikeringkan dengan baik, kemudian dikisar dalam pengisar kopi kepada keadaan tepung kasar. Sekarang benih yang dihancurkan mesti dikalsinasi dalam kuali besi tuang, tanpa berhenti mengaduk bahan kering. Perluuntuk menangkap masa yang sesuai untuk mengeluarkan kuali dari api - pada masa ini bau yang naik dari menggoreng akan meningkat berkali-kali ganda. Tepung panas yang dihasilkan dipindahkan ke mangkuk enamel dan dituangkan dengan air, meliputi jisim serbuk dengan ketebalan jari. Pada api perlahan, campuran dibawa ke mendidih dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 5 minit. Selepas disejukkan, jisim itu diperah dengan baik melalui kain tipis dan dituangkan ke dalam botol kaca gelap.
- Kaedah perahan minyak. Satu kilogram biji labu yang dikupas dikeringkan, dikisar dalam mortar dan dituangkan dengan 1.5 liter bunga matahari atau minyak biji rami yang tidak berbau. Campuran dituangkan ke dalam faience atau bekas kaca dan dipanaskan dalam mandi air mendidih rendah selama sekurang-kurangnya sejam, memastikan minyak itu sendiri tidak mendidih. Selepas masa yang sesuai, jisim disejukkan sedikit dan diperah di bawah tekanan.
Saiz pecahan ideal benih yang dihancurkan, yang mengekalkan semua manfaat keseluruhan bahan, ialah 2 mm. Menurut ulasan, untuk hasil yang terbaik, lebih baik untuk menghancurkan benih dalam mortar, dan kemudian menapisnya, atau menggunakan pengisar manual untuk mencapai saiz butiran bahan yang dikehendaki. Rejim suhu pemprosesan benih juga sangat penting dan tidak boleh melebihi 85 darjah semasa memanggang dan 65 darjah apabila memerah.
Kemudaratan minyak biji labu dan pertimbangan khusus
Kos minyak yang tinggi berkemungkinan besar untuk dipersalahkan untuk perkara ini, tetapi sikap orang ramai terhadap produk yang sihat dan lazat itu telah menghasilkan produk yang khusus - seperti sirap batuk atau elixir penyembuhan, yang mesti diambil dengan ketat. dos. Dah ramai pakar seriusmemberi amaran terhadap akibat serius yang boleh menimpa seseorang jika dia secara tidak sengaja meminum dua dan bukannya satu sudu teh ekstrak, tetapi ini jauh dari kesnya.
Jika tubuh manusia tidak bertindak balas terhadap penggunaan bahan berminyak dengan tindak balas alahan dan tidak mempunyai kontraindikasi perubatan terhadap komponen minyak biji labu yang wangi dan sihat - cara mengambil ekstrak, dia boleh memutuskan sendiri. Sudah tentu, anda tidak boleh terbawa-bawa dengan meminum produk semasa perut kosong - "rawatan" yang tidak terkawal seperti itu akan merosakkan walaupun organisma yang paling tahan, tetapi anda boleh menambah bahan itu dengan selamat kepada salad segar daripada sayur-sayuran mentah dan rebus.
Situasi kesihatan di mana faedah dan kemudaratan minyak biji labu untuk orang tertentu harus dinilai oleh doktor yang merawat:
- cholecystitis kalkulus;
- diabetes mellitus jenis 2;
- alahan;
- penyakit pundi hempedu dan keradangan saluran hempedu;
- cirit birit biasa, muntah, pedih ulu hati;
- kejang perut yang etiologi tidak diketahui;
- ketidakstabilan persekitaran gastrik berasid.
Adalah mudah untuk menolak intoleransi individu apabila menggunakan minyak buat kali pertama. Ia cukup untuk meletakkan beberapa titis ekstrak gelap pada sekeping kecil roti dan memakannya. Jika produk itu hendak digunakan secara luaran, sapu sedikit minyak pada bahagian dalam pergelangan tangan dan nilaikan hasilnya selepas 15 minit.
