Diet yang betul untuk osteochondrosis membantu bukan sahaja melambatkan perkembangan penyakit berbahaya, tetapi juga meningkatkan kualiti hidup manusia dengan ketara. Bukan rahsia lagi bahawa proses patologi yang berlaku semasa penyakit: kerosakan pada cakera intervertebral, badan vertebra, permukaan artikular mereka dan alat penetap (ligamen) adalah perubahan distrofi-degeneratif dalam lajur utama sistem muskuloskeletal, yang memberi kesan negatif kepada fungsi. semua organ dalaman. Ini membawa kepada penampilan kesakitan yang berbeza: kepala dan jantung, punggung, pinggang, leher.
Penderitaan bertambah teruk dengan melakukan senaman, bersin atau batuk, mengangkat objek berat atau pergerakan mengejut. Perubahan yang merosakkan menimbulkan atrofi otot, sakit atau kebas pada anggota badan, kepekaan terjejas pada bahagian belakang. Malangnya, perubatan moden tidak dapat menyembuhkan sepenuhnya penyakit ini, tetapi yang disusun dengan baikdiet untuk osteochondrosis, bersama-sama dengan kompleks terapeutik keseluruhan, di mana doktor memasukkan terapi senaman, urutan, ubat-ubatan, boleh memperbaiki keadaan orang yang sakit dengan ketara, mengurangkan penderitaan dan menyokong aktivitinya.
Manfaat pemakanan terapeutik untuk osteochondrosis
Pada temu janji dengan pakar neurologi yang hadir, pesakit biasanya menerima memo yang memberikan prinsip asas mengatur diet dan peraturan untuk pembetulannya. Bergantung pada kehadiran penyakit bersamaan, doktor mungkin memberi cadangan tambahan mengenai pemakanan. Bagaimanakah diet untuk osteochondrosis menjejaskan badan? Ia membantu menormalkan proses metabolik dalam badan, mencegah pemendapan garam di tulang belakang, memulihkan tisu rawan yang rosak, menguatkan ligamen cakera intervertebral, mengurangkan berat badan berlebihan, yang meningkatkan beban pada sistem muskuloskeletal dan mencetuskan perkembangan selanjutnya penyakit itu. Selalunya, pada pesakit yang menderita osteochondrosis, doktor mendiagnosis obesiti, yang memburukkan keadaan manusia dan merangsang proses degeneratif di tulang belakang. Pemakanan rendah kalori, yang disyorkan untuk diet utama untuk penyakit ini, membolehkan anda mengurangkan berat badan pesakit dan meringankan beban pada tisu rawan yang menipis yang dimusnahkan oleh penyakit ini.
Prinsip am pemakanan untuk osteochondrosis
Selaras dengan Perintah Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia (No. 330), pakar neurologi mengesyorkan pesakit dengan pilihan diet utama untuk patologi tulang belakang, dan dengan obesiti bersamaan, mereka menambahnya dengan rendah. -pemakanan kalori.
Diet asas untuk osteochondrosis tulang belakang ialah diet fisiologi yang lengkap, yang merangkumi jumlah protein dan lemak yang optimum, tetapi mengurangkan jumlah karbohidrat (kerana cepat dihadam) dan garam dengan ketara. Daripada keperluan harian manusia untuk nutrien, perkara berikut telah dikenal pasti: protein, jisimnya hendaklah kira-kira 90 g (di mana 50 g protein adalah berasal dari haiwan); lemak - 80 g (termasuk sayur-sayuran - 30 g); karbohidrat - 330 g, yang ringkas harus mempunyai jumlah tidak lebih daripada 40 g. Purata pengambilan kalori harian pesakit yang menderita osteochondrosis tidak melebihi 2150-2400 kcal.
Mod makan
Kebanyakan pakar pemakanan yakin bahawa makanan pecahan untuk pesakit yang berlebihan berat badan, apabila dia makan sekurang-kurangnya lima atau enam kali sehari, adalah jadual yang paling sesuai. Pada pesakit dengan berat badan normal, bilangan makanan boleh sehingga empat atau lima kali sehari.
Diet yang betul untuk osteochondrosis dengan makan yang kerap membolehkan anda menghilangkan tekanan yang berlebihan pada saluran penghadaman, dan, dengan itu, meningkatkan proses penyerapan nutrien. Di samping itu, rutin seperti obesiti akan menjadi pencegahan yang baik dari makan berlebihan dan timbunan lemak dalam badan. Makan malam terakhir hendaklah ringan dan diambil selewat-lewatnya 3 jam sebelum waktu tidur.
Kaedah mod memasak dan minum
Hampir semua jenis masakan boleh digunakan dalam pemakanan orang yang menderitaosteochondrosis, kecuali menggoreng: mendidih dan membakar (tanpa kerak), mengukus dan merebus dalam jus sendiri atau sedikit air. Daripada kaedah yang disyorkan: daging dan ikan mula-mula direbus atau direbus sedikit, dan barulah digoreng sedikit.
Apabila membakar buah, buah itu dibalut dengan foil dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar atau dikukus. Kaedah terakhir sangat dialu-alukan oleh doktor, kerana ia membolehkan anda memproses produk secara minimum, sambil mengekalkan kebanyakan nutrien di dalamnya. Rawatan osteochondrosis, diet di mana banyak unsur mikro dan makro yang terlibat dalam pertukaran osteosit (kalsium, magnesium, fosforus dan mangan), adalah lebih mudah, eksaserbasi dalam kes ini berlaku lebih kurang kerap, memanjangkan tempoh remisi. Untuk mengelakkan dehidrasi badan, ia juga perlu memasukkan penggunaan satu setengah hingga dua liter air bersih setiap hari, sebagai tambahan kepada makanan dan minuman pertama. Ini menghalang tisu rawan cakera intervertebral daripada kering dan kemusnahan selanjutnya.
Makanan yang Dibenarkan
Dalam diet yang baik untuk osteochondrosis, semua protein, lemak, karbohidrat dan mineral yang diperlukan harus ada. Diet yang mengecualikan hidangan daging adalah dilarang sama sekali untuk pesakit tersebut. Tetapi produk ini - pembekal protein yang paling penting - mestilah semulajadi dan rendah lemak. Diet untuk osteochondrosis zon serviks dan vertebra lain harus termasuk: daging lembu dan daging lembu, ayam belanda, arnab dan daging ayam. Telur dan ikan juga harus menjadi komponendiet mingguan supaya badan dapat kalsium semulajadi untuk menguatkan rangka.
Ikan dan makanan laut lain dimasak dalam jusnya sendiri atau dengan sedikit minyak sayuran. Telur dimakan hanya direbus atau dimasak sebagai omelet diet wap. Sekiranya saluran gastrousus bertolak ansur dengan produk tenusu dengan baik, maka ia mesti dimasukkan ke dalam diet. Minuman susu masam dan keju kotej boleh menggantikan susu asli sekiranya tidak bertoleransi atau menjadi satu lagi komponen diet yang sihat. Keju ialah sumber kalsium yang sangat baik untuk pesakit osteochondrosis, tetapi orang yang berlebihan berat badan harus memilih jenis produk ini yang kurang kalori.
Juga, dalam kes penyakit tulang belakang, adalah perlu untuk mengawal norma harian garam - tidak lebih daripada 3-4 g, gula (yang lebih baik untuk menggantikan dengan madu) - tidak lebih daripada 35 g. jangan lupa tentang bekalan "tersembunyi" bahan perasa ini dalam produk. Juga dalam diet untuk osteochondrosis adalah dialu-alukan: bijirin bijirin dan roti rai, hadiah maksimum alam semula jadi (sayur-sayuran dan buah-buahan), soba, minyak sayuran, hati ayam dan sayur-sayuran (satu-satunya pengecualian adalah sorrel).
Makanan yang Tidak Diingini dan Terlarang
Salah satu minuman paling berbahaya bagi mereka yang mengalami sakit belakang ialah kopi. Ia mengeluarkan kalsium dan unsur surih lain yang diperlukan daripada badan. Dalam kes ini, jus atau teh lemah boleh berfungsi sebagai pengganti. Jika sukar untuk melepaskan minuman tenaga kegemaran anda, maka kafein dikecualikan,sebaliknya mereka menggunakan chicory.
Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan pastri dan gula-gula - ia tinggi kalori dan sukar dihadam oleh perut. Produk ini tidak membekalkan badan dengan tenaga yang berguna, tetapi mencetuskan pembentukan lapisan lemak.
Anggur manis, coklat kemerah-merahan (kerana asid), minuman keras (teh dan kopi), serta soda manis, rempah ratus (lada, lobak pedas, sawi dan lain-lain), hidangan pedas, makanan dengan bahan tambahan E makanan, memberi kesan buruk kepada sistem penghadaman dan muskuloskeletal, adalah komponen yang tidak diingini dalam diet harian.
Selain kek, pastri, ais krim dan marmalade, diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks dan bahagian lain tidak boleh mengandungi: sup dan sup yang kaya daripadanya; marjerin, serta lemak (kulinari, kambing dan daging lembu); ikan kering dan perapan; daging dan ikan dalam tin; produk sosej; jeruk buatan sendiri dan dibeli, daging salai dan lemak babi.
Ciri diet untuk orang yang mengalami osteochondrosis serviks atau lumbar
Apakah yang perlu dimakan oleh seseorang yang didiagnosis dengan osteochondrosis serviks? Pemakanan pesakit sedemikian harus berdasarkan sup vegetarian tanpa lemak, telur, ikan, makanan laut, daging tanpa lemak, sayur-sayuran, buah-buahan, jus tanpa gula. "Rawatan" untuk cakera intervertebral dan vertebra ialah: pir dan epal, strawberi, raspberi, pir kisar (Jerusalem artichoke), lentil, labu, salad, hazelnut dan yogurt soya.
Pemakanan pesakit osteochondrosis yang rumit oleh arthrosis memerlukan peningkatanjumlah protein dalam makanan, tetapi melarang susu keseluruhan, yang boleh digantikan dengan produk susu yang ditapai. Ciri pemakanan mereka sendiri wujud untuk pesakit dengan diagnosis "osteochondrosis lumbar". Diet untuk orang yang mengalami vertebra yang terjejas di kawasan ini boleh termasuk apa-apa makanan penurunan berat badan rendah kalori untuk meringankan beban pada organ yang berpenyakit.
Apabila diburukkan lagi
Semasa kemerosotan kesihatan dalam osteochondrosis, adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan sup, telur dan daging, mengecualikan sebarang makanan berlemak, jangan minum minuman beralkohol, kopi atau teh. Sesiapa yang belum menghilangkan ketagihan nikotin perlu berbuat demikian untuk merawat penyakit ini dengan berkesan.
Dalam tempoh ini, pesakit juga diberi preskripsi multivitamin dan makanan disyorkan yang mengandungi kalsium, magnesium dan vitamin B: ikan dan makanan laut, kubis, kekacang, kacang, roti gandum, keju kotej, yogurt, susu segar (tidak direbus).
Mengenai diet pseudo…
Dengan osteochondrosis, adalah tidak boleh diterima untuk menggunakan pelbagai mono-diet yang mengecualikan penyediaan penuh badan dengan nutrien, unsur surih dan vitamin. Nasi, kefir, epal dan diet tanpa lemak lain melambatkan proses pemulihan tisu rawan yang musnah, meningkatkan kesan sampingan negatif terapi dadah, mengurangkan kadar metabolisme, mencetuskan penambahan berat badan yang lebih lanjut.
Pakar ragu-ragu tentang diet nasi dengan penggunaan produk mentah selama sebulan setengah. Tugasnya ialahdiet - pengeluaran toksin, menurut pengarangnya. Walau bagaimanapun, dalam 45 hari, sebarang keterukan hilang dengan sendirinya, tanpa sebarang rawatan. Dan mitos mengenai penyingkiran toksin telah lama dibantah oleh para profesional, kerana pembaharuan berterusan epitelium dalam usus tidak membenarkan "slag" melekat pada dindingnya. Selain itu, pada orang yang mengalami masalah gastrousus, makan nasi mentah boleh memburukkan lagi penyakit pencernaan.
Diet tanpa garam mungkin berguna untuk pesakit berat badan berlebihan yang menghidapi osteochondrosis. Adalah diketahui bahawa 1 g garam mampu mengekalkan kira-kira 100 ml kelembapan dalam badan, jadi penolakan bahan tambahan perasa dapat membantu mengurangkan berat badan dan ketegangan pada tulang belakang. Di samping itu, diet bebas garam untuk osteochondrosis serviks membantu mengurangkan bilangan serangan hipertensi dan mengurangkan sakit kepala. Tetapi orang tersilap yang mendakwa bahawa penolakan garam mempunyai kesan positif terhadap perkembangan osteochondrosis tulang belakang sacro-lumbar, menghalang pemendapan garam di kawasan yang musnah. Pendapat yang salah ini tidak tahan dengan kritikan profesional. Semua perubahan distrofik dan proses degeneratif dikaitkan secara eksklusif dengan ketegangan berterusan dan beban berlebihan pada sendi, dan kemusnahan menjejaskan bekalan darah, yang membawa kepada kekurangan nutrien dalam tulang rawan dan vertebra. Oleh itu, garam yang boleh dimakan tidak mempunyai kesan ke atas keadaan sendi itu sendiri dan tulang belakang. Walau bagaimanapun, walaupun penolakan sementara garam membantu memulihkan selera, yang boleh menyebabkan ketagihan kepada makanan tanpa garam. Dan ini membawa kepada perubahan yang menggalakkan dalam badan secara keseluruhan.
Peningkatan pengambilan kalsium juga tidak melegakan osteochondrosis, kerana ia tidak menjejaskan perubahan berbahaya dalam cakera intervertebral akibat beban yang berlebihan. Pemakanan orang yang mengalami patologi tulang belakang harus lengkap dan seimbang.
