Bergamot tergolong dalam keluarga rue. Khasiat tumbuhan ini telah diketahui oleh manusia sejak zaman purba. Satu versi asal usul tumbuhan ini mengatakan bahawa ia pertama kali muncul terima kasih kepada ahli agronomi Cina yang berjaya menyeberangi limau dengan oren. Buah terakhir tidak begitu sesuai untuk dimakan, kerana ia mempunyai rasa pahit dan masam tertentu. Terdapat satu lagi versi penampilan bergamot, mengikut mana tumbuhan itu muncul selepas mutasi salah satu spesies pokok oren. Pada masa yang sama, jenis sitrus baharu tidak muncul sama sekali di Timur, tetapi di bandar Mediterranean Bergamo (Itali).
Penampilan dan persekitaran yang semakin berkembang
Bergamot kelihatan seperti tumbuhan kecil yang kelihatan seperti limau. Ia tidak ditemui di alam liar, kerana spesies ini mempunyai asal usul yang ditanam. Rumput tumbuh di negara dengan iklim cerah yang hangat. Terutamanya banyak tumbuh-tumbuhan seperti itu boleh ditemui di wilayah Calabria di Itali, di mana sifat berfaedah bergamot sangat dihargai.
Tumbuhan herba daripada keluarga rue mempunyaipelbagai jenis. Beberapa spesies hiasan mereka ditanam di rumah.
Misteri nama
Asal usul nama tumbuhan itu juga diselubungi misteri. Satu versi mengatakan bahawa sebelum ini buah-buahan berbentuk pir sitrus ini dipanggil "jeruk bergama". Menurut teori lain, terdapat beberapa jenis pear yang mempunyai kata sifat dalam nama mereka yang menunjukkan asal atau masa tahun apabila buah-buahan sedia untuk dimakan. Nama itu juga mengandungi kata nama "bergamot".
Rahsia kejayaan
Apakah faedah kesihatan herba bergamot? Pertama sekali, sifat antiseptik dan penyembuhan luka tumbuhan ternyata sangat popular untuk orang ramai. Ia telah lama digunakan untuk membersihkan kulit, melegakan keradangan, dan juga menyembuhkan luka besar.
Makan bergamot akan memberi kesan yang baik pada saluran penghadaman, ia melegakan kekejangan dan melegakan organ pencernaan yang merengsa. Selepas keracunan atau penyakit serius lain, dia memulihkan selera makan. Buah-buahan bergamot membantu dengan selsema, bertindak sebagai antipiretik semula jadi, di samping itu, ia menormalkan sistem pernafasan dan menguatkan badan, membantunya menghadapi pelbagai jenis virus.
Minyak yang diperoleh daripada tumbuhan berkesan melawan herpes. Ia juga digunakan untuk menyekat banyak jangkitan virus. Selain itu, minyak boleh menghilangkan cystitis, walaupun dengan tahap penyakit yang teruk.
Selain sifat di atas, minyak mempunyai kesan positif padasfera emosi seseorang: menenangkan sistem saraf, menghentikan keadaan kemurungan, meningkatkan mood. Juga, pakar mengesyorkan menggunakan sifat bermanfaat bergamot sebagai afrodisiak.
Bergamot mengandungi bahan yang dipanggil bergapten. Terima kasih kepadanya, minyak yang digunakan pada kulit manusia, tanpa diserap sepenuhnya, akan menjadikan anda lebih sensitif terhadap sinaran ultraviolet. Untuk mengelakkan selaran matahari, sifat tumbuhan ini mesti diambil kira.
Skop permohonan
Minyak bergamot terutamanya diperoleh daripada kulit buah. Ia dilombong untuk industri minyak wangi, kurang kerap - di farmasi dan kosmetik. Kadang-kadang minyak ditambah kepada kuih-muih. Teh hitam dengan bergamot sangat popular dengan gourmets.
Dalam minyak wangi, sifat bermanfaat bergamot dihargai. Minyak yang diperoleh daripada tumbuhan digunakan untuk lebih daripada sekadar bau sitrus yang kuat dalam minyak wangi. Ia juga jatuh cinta dengan sifat ekstrak untuk memberikan banyak bau yang menyenangkan selepas dicampur dengan minyak pati lain. Banyak minyak wangi untuk lelaki dan wanita mengandungi minyak bergamot.
Peranan bergamot dalam perubatan
Bergapten, yang, seperti yang dinyatakan sebelum ini, terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam buah tumbuhan, telah menemui aplikasinya di farmasi. Berdasarkan bahan ini, ubat dicipta untuk menyembuhkan kebotakan sarang.
Minyak bergamot untuk sifat antiseptik dan regeneratifnyadigunakan secara meluas dalam industri kosmetik. Ia ditambah kepada produk kebersihan yang direka untuk menjaga kulit berminyak dan bermasalah. Bergamot mampu mengecilkan pori-pori, melegakan kemerahan pada kulit, dan bahan yang terkandung dalam tumbuhan mengawal fungsi kelenjar sebum.
Profesional masakan Itali menggunakan pulpa buah, yang mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma segar marmalade, dalam karya kulinari mereka. Chef Greek membuat jem daripada buah bergamot dan gula, yang disukai oleh gigi manis tempatan.
Komponen Penting
Ramai orang tertanya-tanya - terima kasih kepada sifat berfaedah apakah teh bergamot mendapat popularitinya? Salah satu komponen paling berguna yang membentuk tumbuhan ialah jintan. Selain itu, tumbuhan itu mengandungi bahan lain yang bermanfaat untuk kesihatan manusia:
- antioksidan;
- retinoid;
- vitamin B dan C.
Malah pengamal perubatan purba tahu tentang sifat berfaedah tumbuhan bergamot. Tumbuhan itu telah digunakan sebagai antiseptik. Selepas memampatkan dari rumput cincang halus, abses diselesaikan. Air rebusan dari tumbuhan ajaib ini membantu orang ramai menghilangkan migrain dan demam. Bergamot menurunkan suhu badan semasa sakit, dan juga bertindak sebagai antipiretik.
Bergamot juga berguna untuk nanah gusi, kerana selepas dibilas dengan ekstrak herba ini, sakitnya hilang lama-kelamaan, keradangan bernanah hilang.
Setahun kemudiansaintis telah menilai semua sifat berfaedah minyak pati bergamot. Ekstrak tumbuhan telah digunakan secara aktif dalam produk kebersihan moden dan makanan tambahan. Jadi, bergamot ditambah pada bilas untuk gigi dan gusi. Doktor gigi mendakwa bahawa suplemen ini membantu melawan keradangan di kawasan mulut. Selain itu, tumbuhan itu membantu menguatkan sistem imun, terima kasih kepada penggunaan herba ini dalam makanan, seseorang dengan yakin menghadapi penyakit berjangkit.
Selain itu, tumbuhan ajaib mempunyai kesan penjanaan semula, hemostatik dan antimikrob, yang mana ia telah digunakan dalam kemoterapi. Air rebusan bergamot juga dinasihatkan untuk diminum selepas pembedahan, atau selepas penyakit yang serius.
Bergamot telah terbukti dengan baik apabila digunakan secara luaran. Dengan kehadiran ruam dalam bentuk jerawat, pakar mengesyorkan mencuci dengan merebus tumbuhan ini. Salah satu cara untuk memerangi seborrhea adalah dengan menambah rebusan pada syampu semasa mencuci rambut anda. Untuk menghilangkan keletihan di kaki, mandian dibuat dengan ekstrak herba ini.
Disebabkan sifat bermanfaat bergamot, ia boleh digunakan sebagai profilaksis terhadap selsema (otitis, tonsillitis, sinusitis, selesema).
Minyak pati bergamot mempunyai sifat yang hampir sama dengan pudina, basil dan lemon melissa. Kesemuanya digunakan secara aktif dalam aromaterapi. Sepasang minyak penyembuhan membersihkan bilik, membersihkannya daripada mikrob patogen. Untuk membersihkan saluran pernafasan atas, pakar mengesyorkan melakukan penyedutan dengan tambahan minyak bergamot.
Minyak diberitumbuhan digunakan untuk melecur badan yang teruk, rawatan abses, dan juga untuk melegakan keradangan dengan kuku kaki yang tumbuh ke dalam.
Bergamot dalam masakan
Pemasak sering menambah daun tumbuhan sebagai perasa untuk salad sayur-sayuran, serta daging dan sup. Aditif sedemikian menormalkan proses metabolik dalam badan, dan juga memenuhinya dengan vitamin dan unsur surih.
Ramai penduduk musim panas, bersiap sedia untuk musim sejuk, menambah bergamot pada jem epal. Gabungan ini mengingatkan rasa dan bau bunga mawar.
Nenek kami, menutup makanan dalam tin untuk musim sejuk, sering menambah bahagian atas batang bergamot ke dalam balang dengan pengasinan, kerana dipercayai tumbuhan itu mampu melawan penampilan acuan hitam, yang berbahaya. kepada kesihatan dan kehidupan manusia.
Selain itu, herba digunakan untuk mendapatkan aroma yang menyenangkan semasa pembuatan minuman buah-buahan atau kvass. Penambahan herba terkenal ini menambah rasa limau halus pada minuman ringan.
Menambahkan bergamot pada teh
Orang ramai sering bertanya soalan - apakah faedah teh hitam dengan bergamot, dan mengapakah ia begitu popular hampir di seluruh dunia? Penggunaannya yang kerap akan menormalkan metabolisme, melegakan perut kembung, meningkatkan fungsi sistem penghadaman.
Dalam perubatan rakyat, minuman dengan tambahan bergamot dinasihatkan untuk digunakan untuk penyakit hati, saluran gastrousus, dan juga untuk masalah dengan pundi hempedu.
Teh dengan bergamot diminum sekiranya berlaku keracunan, kerana ia membantu meringankan keadaan pesakit yang mengalami cirit-birit, muntah,loya.
Ramai orang bertanya soalan ini - apakah sifat berfaedah dan kontraindikasi bergamot? Minuman dengan penambahan tumbuhan ini akan membantu seseorang melegakan keadaan seperti neurosis. Hanya satu cawan minuman yang menyegarkan boleh melegakan kebimbangan dan meningkatkan mood dengan cepat. Selepas beberapa hari minum minuman bergamot setiap hari, paras hemoglobin dalam darah meningkat dengan ketara.
Penggunaan teh secara berterusan dengan tumbuhan ini meningkatkan metabolisme lipid, membuang toksin, menurunkan kolesterol, meningkatkan trigliserida dalam badan. Minuman sedemikian berguna untuk orang yang menderita aterosklerosis. Telah terbukti bahawa penggunaan bergamot secara berkala membantu membersihkan saluran darah daripada plak, yang menghalang kemungkinan penyakit jantung.
resipi infusi bergamot
Lebih berfaedah ialah penggunaan herba kering dalam bentuk tulen. Untuk menyediakan minuman yang wangi dan sihat dari tumbuhan yang ajaib, anda perlu menuangkan air mendidih (250 ml) 2 sudu besar perbungaan dan daun bergamot, kemudian tutup dan tunggu 15 minit. Produk sedia untuk digunakan.
resipi teh bergamot
Penikmat teh sejati seharusnya dapat membancuh minuman hebat ini dengan betul bersama dengan bergamot penyembuhan. Untuk penyediaan, anda memerlukan 200 gram teh hitam, serta beberapa titis minyak bergamot. Bahan-bahan ini hendaklah dituangkan ke dalam teko, ditutup dengan penutup dan tunggu lima hari, kacau adunan sekali-sekala.
BTeh selanjutnya dengan bergamot boleh dibancuh dengan cara biasa, menuang air mendidih dan berkeras selama kira-kira 5 minit.
Minuman ini sesuai dengan madu asli. Ahli keluarga diraja di England lebih suka minum minuman sedemikian dengan tambahan susu. Untuk snek, mereka lebih suka manisan atau sandwic ham dan keju.
Siapa yang tidak patut mengesyorkan bergamot
Ramai orang ingin tahu - apakah kontraindikasi dan sifat berfaedah bergamot? Seperti kebanyakan tumbuhan ubatan lain, ia mempunyai beberapa kelemahan. Sebelum meminum minuman atau minyak daripada bergamot, sila ambil perhatian bahawa ia tidak boleh diminum oleh orang yang mempunyai:
- alah kepada sitrus;
- diabetes mellitus;
- ketidakseimbangan hormon;
- penyakit jantung;
- masalah tiroid;
- penyakit gastrousus kronik;
- Umur kanak-kanak (sehingga 12 tahun).
Ramai gadis hamil ingin tahu tentang sifat berfaedah dan kontraindikasi teh bergamot. Ia juga tidak diingini untuk wanita hamil menggunakan produk ini, kerana dalam kuantiti yang banyak herba boleh menjejaskan pengecutan rahim, serta membawa kepada pendarahan dalaman.
Atas sebab di atas, adalah tidak diingini untuk menggunakan bergamot dalam sebarang bentuk untuk wanita yang mempunyai penyakit ginekologi.
Ibu yang menyusukan dihantui oleh persoalan - apakah sifat berfaedah dan kontraindikasi rumput bergamot. Semasa penyusuan, anda boleh menambah bergamot kepada teh dalam jumlah yang kecil.kuantiti, manakala ia adalah perlu untuk memastikan bahawa kanak-kanak itu tidak mempunyai reaksi alergi terhadap produk ini. Semasa bayi meminum susu ibu, ibu tidak dinasihatkan untuk meminum minuman ini lebih daripada 1-2 kali seminggu.
Teh bergamot paling baik dimakan pada waktu siang kerana ia mengaktifkan sistem saraf.
