Garam adalah sesuatu yang kami anggap remeh sebagai perasa penting untuk hidangan. Sementara itu, bahan penting dalam masakan ini ialah pengubat, pelindung ajaib dan pembantu dalam rumah tangga.
Untuk rawatan, garam lebih kerap digunakan dalam bentuk terlarut. Kaedah-kaedah tersebut mempunyai beberapa nuansa yang pasti anda perlu tahu. Sebagai contoh, bagaimana anda membuat larutan garam 10% jika anda tidak mempunyai sudu dan bikar penyukat kimia di rumah? Berapa banyak garam dan air yang perlu diambil? Pertimbangkan pilihan mudah untuk menyediakan penyelesaian perubatan.
Apakah jenis garam yang diperlukan untuk menyediakan ubat?
Sebelum anda menyediakan larutan garam 10%, anda perlu mengkaji resipi dengan teliti. Apakah bahan yang disebut di dalamnya? Jika garam meja, maka bungkusan adalah sesuai, yang menunjukkan:
- garam dapur;
- natrium klorida;
- garam boleh dimakan;
- garam batu.
Digunakan dalam kehidupan seharianperkataan "garam", walaupun istilah ini merujuk kepada banyak bahan kompleks yang dibentuk oleh ion logam atau atom dan sisa berasid. Sebagai tambahan kepada natrium klorida, garam Epsom - magnesium sulfat digunakan untuk tujuan perubatan. Bahan dilombong semasa pembentukan mendapan di kerak bumi.
Jika anda menyejat air laut, anda mendapat garam laut, yang mengandungi natrium, magnesium, iodin, klorida, ion sulfat dan komponen lain. Sifat-sifat campuran sedemikian agak berbeza daripada bahan individu. Biasanya, larutan garam natrium klorida 1-10% disediakan untuk merawat luka, sakit tekak dan gigi. Formula kimia sebatian yang mempunyai sifat menakjubkan ialah NaCl.
Seberapa bersihkah bahan-bahan yang sepatutnya?
Bagaimana cara membuat larutan garam 10% di rumah supaya ubat itu memberi manfaat, tidak membahayakan tubuh? Garam juga harus sesuci mungkin, tetapi garam yang dibeli dari kedai Batu selalunya tercemar dengan kekotoran. Terdapat produk pengisaran halus yang lebih bersih.
Sesetengah resipi mengesyorkan menggunakan salji atau air hujan, tetapi ini adalah idea yang tidak baik dari sudut pandangan ekologi moden. Ketulenan cecair yang mengalir dalam sistem bekalan air minuman juga menimbulkan banyak kritikan. Ia, seperti salji dan hujan, boleh tercemar dengan klorin, besi, fenol, produk minyak, nitrat. Mari kita jelaskan bahawa air suling atau demineral digunakan sebagai pelarut dalam perubatan. Di rumah untuk penyediaan penyelesaian, anda boleh mengambilair yang ditapis atau masak.
Jika anda meletakkan acuan plastik dengan air di dalam peti sejuk, air tulen akan membeku dahulu, dan kekotoran akan terkumpul di bahagian bawah. Tanpa menunggu pembekuan lengkap, adalah perlu untuk mengumpul ais dari permukaan dan mencairkannya. Anda akan mendapat air yang sangat bersih dan sihat.
Bagaimana untuk mengukur jisim garam dan isipadu air untuk menyediakan larutan?
Semua yang anda perlukan hendaklah dikumpulkan terlebih dahulu, sebelum membuat larutan garam 10%. Anda memerlukan air, bikar, beg garam, penimbang, gelas dan sudu (meja, pencuci mulut atau teh) untuk bekerja. Foto di bawah akan membantu menentukan jisim garam yang terkandung dalam pencuci mulut dan satu sudu teh.
Maka anda perlu memutuskan unit sukatan bagi cecair. Adalah dipercayai bahawa jisim 100 ml air tawar tulen ialah 100 g (ketumpatan air tawar ialah 1 g/ml). Cecair boleh diukur dengan bikar, jika ia tidak tersedia, maka segelas biasa yang dipanggil "faceted" akan dilakukan. Diisi dengan tanda, ia mengandungi 200 ml air (atau g). Tuangkan sehingga ke atas untuk 250ml (250g).
Apakah maksud ungkapan "penyelesaian 10%"?
Kepekatan bahan biasanya dinyatakan dalam beberapa cara. Selalunya dalam perubatan dan kehidupan seharian, nilai seperti peratusan berat digunakan. Ia menunjukkan berapa banyak gram bahan yang terkandung dalam 100 g larutan. Contohnya, jika preskripsi menyatakan larutan garam 10% digunakan, maka setiap 100 g penyediaan ini mengandungi 10 g bahan terlarut.
Katakan anda perlu menyediakan 200 g larutan garam 10%. Mari lakukan pengiraan mudah yang tidak mengambil banyak masa:
100 g larutan mengandungi 10 g bahan; 200 g larutan mengandungi x g bahan.
x=200 g x 10 g: 100 g=20 g (garam).
200 g - 20 g=180 g (air).180 g x 1 g/ml=180 ml (air).
Bagaimana cara membuat larutan garam 10%?
Jika rumah mempunyai skala dan bikar, maka lebih baik untuk mengukur jisim garam dan isipadu air dengan bantuan mereka. Anda juga boleh mengambil satu sudu teh "dengan bahagian atas" dan tuangkan segelas air sehingga risikonya, tetapi ukuran sedemikian adalah tidak tepat.
Bagaimana cara membuat larutan garam 10% untuk membuat 100 g ubat? Anda perlu menimbang 10 g pepejal natrium klorida, tuangkan 90 ml air ke dalam gelas dan tuangkan garam ke dalam air, kacau dengan sudu sehingga dibubarkan. Garam dicampur dengan air suam atau sejuk, dan kemudian hidangan dengan komponen dipanaskan. Untuk penulenan yang lebih baik, larutan siap disalurkan melalui bebola kapas (ditapis).
Anda boleh menyediakan 50 g larutan 10% daripada 45 ml air dan 5 g garam. Larutan garam hipertonik dibuat daripada 1 liter air dan 100 g natrium klorida (4 sudu besar tanpa bahagian atas).
Rawatan dengan larutan garam 10%
Dalam bidang perubatan, air suling segar digunakan untuk menyediakan larutan garam 0.9%, yang dipanggil "fisiologi". Cecair ini isotonik berkenaan dengan persekitaran dalaman badan manusia (mempunyai kepekatan yang sama). Ia digunakan semasa pelbagai prosedur perubatan, khususnya, sebagai pengganti darah, untuk menghapuskan kesan dehidrasi, mabuk.
Larutan hipertonik mengandungi lebih banyak garam, bersentuhan dengan cecair isotonik atau hipotonik, ia menarik air sehingga kepekatan menyamai. Kesan osmotik sedemikian digunakan dalam resipi rakyat untuk membersihkan luka dari nanah. Garam mempunyai sifat antiseptik, antimikrob, larutan hipertoniknya digunakan dalam perubatan alternatif:
- untuk penyakit organ dalaman - dalam bentuk pembalut garam pada tumpuan kesakitan;
- sebagai losyen, pemampat dan sapuan untuk kulit dan jangkitan lain;
- seperti mandi garam untuk keletihan dan sakit di tangan dan kaki;
- untuk membersihkan luka yang bernanah.
Rawatan dengan garam 10% hipertonik akan mengambil masa, mungkin mengambil masa beberapa hari atau minggu. Bilangan minimum prosedur ialah 4–7. Untuk sakit tekak, gunakan kumur garam hipertonik 3-5% pada waktu pagi dan petang. Rongga hidung dibasuh dengan garam isotonik. Untuk menyediakannya, tambahkan 1.2 g natrium klorida dan 2.5 g soda penaik kepada 237 ml air masak.
