Cendawan ialah produk sihat yang kaya dengan vitamin B dan mineral. Orang yang sihat biasanya tidak mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap produk ini. Tetapi kadangkala alahan kepada cendawan masih muncul, dikaitkan dengan sensitiviti tinggi seseorang terhadap spora atau protein. Fenomena ini boleh dirawat, seperti yang diterangkan kemudian dalam artikel.
Sebab
Bolehkah saya alah kepada cendawan? Produk ini boleh membawa kepada tindak balas akut badan. Setiap kulat mempunyai spora dan miselia yang boleh menjadi patogen. Biasanya tindak balas negatif terhadap penembusan spora ke dalam badan muncul dengan kecenderungan keturunan kepada alahan. Kes ini adalah yang lebih teruk.
Adakah orang yang sihat mendapat alahan kepada cendawan? Ini berlaku kadang-kadang. Cendawan yang menyebabkan alahan boleh terdiri daripada 2 jenis:
- Produk: cendawan boleh dimakan, yis.
- organisma mikroskopik - kulat acuan yang berkembang dalam persekitaran tertentu (di tempat lembap, roti, rosakmakanan).
Alahan muncul sekiranya:
- spora pada kulit atau paru-paru;
- food hit;
- jangkitan kulat yang menyebabkan hipersensitiviti.
Sesetengah orang mudah terdedah kepada jangkitan yang menjejaskan haiwan peliharaan. Selalunya, alahan kepada cendawan muncul pada orang yang, semasa bekerja, terpaksa bersentuhan dengan mikroorganisma ini. Ini terpakai kepada pustakawan, ahli farmasi, pembuat roti, pembuat bir, pelombong. Alahan juga berlaku pada orang yang menghabiskan banyak masa di dalam rumah dengan kelembapan tinggi, rumah hijau dan rumah lama.
Cendawan apakah yang jarang menyebabkan alahan?
Biasanya, alahan berlaku pada keluarga tertentu. Tetapi terdapat spesies yang jarang menyebabkan tindak balas ini. Ini terpakai kepada:
- cendawan;
- lagi;
- minyak;
- cendawan tiram.
Spesies ini tidak dapat menyerap sebatian kimia yang menyebabkan mabuk pada manusia. Tetapi walaupun pada mereka kadang-kadang terdapat alahan. Ini dianggap sebagai tanda gangguan kompleks yang memanifestasikan dirinya melalui pengingesan, sentuhan dengan spora atau miselium.
Alergen
Ada cendawan yang menyebabkan alahan. Ini terpakai kepada:
- susu;
- boletus;
- boletus;
- putih;
- boletus.
Selalunya terdapat tindak balas alahan terhadap chanterelles dan cendawan. Pencernaan serat cendawan adalah perlahan. Bila dalam perutia membawa kepada perkembangan alahan. Fenomena yang tidak menyenangkan berlaku pada kanak-kanak dan orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus, sistem enzim.
Cendawan mudah dihadam. Mereka tidak mampu membebankan sistem pencernaan. Cendawan sering digunakan dalam masakan, kerana ia jarang menimbulkan alahan. Selain itu, mentega dan cendawan sering digunakan dalam masakan.
Jika terdapat sensitiviti terhadap kulat susu, maka doktor mengesyorkan untuk mengecualikan produk tenusu dan susu masam. Ia mengandungi banyak yis, yang membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan.
Apabila sistem imun lemah, kombucha juga berbahaya. Semasa penapaian teh, acuan muncul dalam minuman. Ia boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada kesihatan dan membawa kepada tindak balas alahan. Jika cendawan menyebabkan alahan, anda tidak boleh mengabaikannya, anda harus berjumpa doktor.
Siapa yang tidak boleh makan cendawan
Produk ini dilarang untuk makanan bayi. Memandangkan organ pencernaan kanak-kanak kurang berkembang, mereka tidak dapat mencerna produk ini tanpa komplikasi.
Tidak digalakkan makan produk ini yang menghidap penyakit gastrik, buah pinggang dan hati. Komponen yang terdapat dalam komposisi cendawan membawa kepada pengeluaran intensif hempedu dan jus gastrik.
Jangan gunakan produk untuk wanita hamil. Ia sukar dihadam dan boleh menyebabkan kekejangan perut dan usus, termasuk pengecutan rahim. Dan ini boleh menyebabkan keguguran dan pendarahan.
Simptom
Alahan kepada cendawan sering dianggap sebagai penunjukkesihatan umum. Biasanya diagnosis ini dibuat dengan adanya kecenderungan kepada tindak balas alahan lain, seperti hama habuk, debunga tumbuhan, produk.
Simptom alahan cendawan adalah sama seperti gangguan makanan atau pernafasan. Tetapi mereka mempunyai tahap manifestasi yang lebih tinggi disebabkan oleh kelaziman spesies ini dan ketidakupayaan untuk mengecualikan hubungan dengan mereka.
Alahan kepada cendawan muncul dalam bentuk:
- asma bronkial;
- dermatitis atopik;
- suhu subfebril atau demam;
- cirit-birit;
- loya atau muntah;
- sakit paroksismal dalam perut;
- kulit kemerahan;
- edema mukus;
- edema saluran pernafasan;
- bengkak anggota badan;
- takikardia;
- aritmia;
- penurunan tekanan darah yang drastik;
- banyakkan lendir hidung;
- peningkatan pengeluaran air mata;
- sakit kepala;
- pening, hilang kesedaran;
- sakit tekak.
Alahan kepada spora kulat sering ditemui lewat, kerana ia dikelirukan dengan keracunan makanan. Ini membawa kepada kemerosotan dalam tindak balas badan, dan dengan kemasukan spora seterusnya ke dalam badan, sistem imun bertindak balas secara negatif. Oleh itu, gejala yang teruk mungkin berlaku dengan alahan ini.
Diagnosis
Doktor boleh menentukan punca alahan kepada cendawan pada kanak-kanak dan orang dewasa apabila dia menjalankan pemeriksaan menyeluruh dan mengambil sejarah. Sebelum itu, hanya ada andaian mengenai produk mana yang timbulreaksi negatif. Oleh itu, apabila gejala pertama pelanggaran dikesan, adalah perlu untuk pergi ke alahan. Ini benar terutamanya bagi orang yang mengesyaki bahawa produk tertentu ini telah menjadi alergen.
Alergen ditentukan melalui beberapa kaedah:
- Darah diperiksa untuk mengesan imunoglobulin E dan antibodi khusus.
- Alahan dicetuskan oleh makanan tambahan (dilakukan selepas serangan berhenti, 2 minggu selepas penarikan dadah dan mengikuti diet yang ketat).
- Lakukan ujian kulit untuk alergen biasa.
Berdasarkan ujian dan sejarah perubatan pesakit dan saudara-maranya, doktor menentukan komponen mana dia alah. Biasanya, selain kulat, ia juga muncul daripada produk lain: habuk, bulu, sel kulit haiwan, debunga tumbuhan.
Ciri rawatan
Jika alahan disebabkan oleh cendawan, rawatannya dijalankan dengan menghentikan gejala. Tetapi pertama, produk dikeluarkan dari esofagus. Pesakit kemudiannya diberi ubat yang menyekat hormon yang mencetuskan alahan.
Apabila terdapat banyak komponen patogen dalam darah, dan badan sendiri tidak dapat menghapuskannya, pembersihan darah ditetapkan. Apabila alergen dan antibodi disingkirkan, gejala hilang lebih cepat. Dan untuk menghentikan serangan, anda memerlukan jumlah ubat yang lebih kecil.
Doktor menetapkan diet ketat yang mengecualikan makanan yang boleh menyebabkan alahan makanan daripada diet. Ini membantu untuk mengelakkan rangsangan berlebihan membran mukus dan sistem imun. Selain ubat oral kadang-kadangsuntikan digunakan supaya hasil rawatan menunjukkan dirinya lebih cepat. Ia hanya diberikan untuk gejala alahan yang teruk untuk mengelakkan tindak balas buruk daripada penindasan histamin.
Apabila antihistamin tidak berkesan, rawatan yang serius diperlukan. Dalam kes ini, doktor menetapkan kursus terapi hormon untuk melegakan gejala. Biasanya yang terakhir ditunjukkan oleh edema saluran pernafasan, muntah, dan kerosakan jantung. Untuk menghapuskan manifestasi kulit, krim dengan komponen antihistamin digunakan. Fungsi utamanya adalah untuk menghilangkan kegatalan dan kemerahan akibat pemulihan peredaran kapilari dan mengurangkan rangsangan hujung saraf.
Pertolongan Cemas
Apabila gejala pertama alahan berlaku, tablet antihistamin diperlukan. Jika tanda-tanda hilang, maka ini adalah bentuk patologi ringan, yang, bagaimanapun, tidak menghalang lawatan seterusnya ke doktor.
Apabila simptom adalah ancaman kesihatan, antihistamin hanya boleh melambatkan keadaan yang semakin teruk. Oleh itu, anda perlu menghubungi ambulans jika gejala tidak kelihatan seperti keracunan ringan. Apabila ia berlaku, ini mesti dilakukan dengan cepat, kerana, sebagai tambahan kepada kerosakan dalam kerja jantung dan paru-paru, beberapa cendawan hutan tidak sesuai untuk makanan, dan kemudian, sebagai tambahan kepada alahan, mabuk muncul. Dalam kes ini, sebelum ketibaan ambulans, adalah perlu untuk mendorong muntah dan memberi orang itu sorben untuk menghentikan penembusan toksin ke dalam darah.
Sebelum doktor tiba, anda perlu memantau keadaan pesakit. Jika pernafasan adalah normal, ia harus dibaringkan di belakangnya. Kaki sepatutnyadinaikkan. Apabila terdapat masalah pernafasan, ia dikehendaki memilih postur di mana mampatan saluran udara tidak akan kuat. Dalam kes yang sukar, pesakit perlu membongkok dan meletakkan siku pada lututnya.
Tidak perlu memberi ubat lain sebelum doktor tiba. Hanya antihistamin dan sorben yang membantu. Ubat boleh bertindak balas atau meningkatkan alahan. Anda perlu menyediakan senarai ubat yang baru diambil, serta maklumat tentang penyakit kronik.
Pencegahan
Untuk mengelakkan alahan, adalah perlu untuk mengecualikan cendawan daripada diet. Anda harus memilih diet di mana tidak akan ada produk yang membawa kepada reaksi sedemikian. Jika alahan menunjukkan dirinya kepada jenis produk yang berbeza, dan bukan kepada yang tertentu, maka pengecualian daripada diet diperlukan:
- kvass;
- alkohol;
- cendawan;
- yis baking;
- produk susu yang ditapai;
- produk penapaian yang berbeza.
Selain itu, anda tidak boleh:
- dalam bilik lembap dan pengap;
- di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah yang mempunyai pengudaraan yang lemah;
- di rumah lama.
Jika mikroorganisma merebak di kawasan tertentu, maka ia mesti sentiasa dibersihkan. Ini terpakai kepada tong sampah, peti sejuk, meja, bilik mandi, kawasan berhampiran sinki dan dapur. Sebagai tambahan kepada pembersihan biasa, rawatan dengan ubat-ubatan yang memusnahkan patogen diperlukan. Ini juga harus dilakukan dengan kasut yang digunakan di tempat awam: kolam renang, pejabat.
Langkah pencegahan lain
Menderita alahan jenis ini perlu meninggalkan penanaman tumbuhan domestik. Jika alahan tidak kuat, anda perlu kerap merawat tanah dengan agen antikulat.
Anda harus memberi perhatian kepada penghawa dingin. Ia boleh menyebarkan habuk dan spora, yang sering membawa kepada alahan, jadi dinasihatkan untuk memilih peranti yang menapis bukan sahaja udara masuk, tetapi juga udara yang ditiup ke dalam bilik. Sekiranya tidak ada peranti sedemikian di dalam bilik, maka perlu sentiasa memantau kesegaran udara. Siaran hendaklah dijalankan sekurang-kurangnya 2 kali sehari.
Sesetengah cendawan menjangkiti dedaunan, memotong rumput, jadi sentuhan dengannya perlu diminimumkan. Perkara yang sama berlaku untuk tumbuhan, jadi untuk hidup anda tidak boleh memilih bangunan di mana ladang pokok dan air terbuka terletak berdekatan. Doktor menasihatkan supaya tidak menanam tumbuhan taman yang terdedah kepada patogen. Dan jika taman itu sudah wujud, maka ia memerlukan pemantauan yang teliti terhadap keadaannya, prosedur perubatan dan pencegahan yang tetap.
Kesimpulan
Alahan kepada cendawan sering menjelma pada zaman kanak-kanak. Tetapi walaupun ia timbul pada masa dewasa, adalah perlu untuk cepat menubuhkan punca dan menghapuskannya. Ini akan membantu mengelakkan komplikasi. Anda juga harus mengambil langkah pencegahan supaya keadaan tidak menjadi lebih teruk.
