Susu kambing adalah produk berharga yang mempunyai banyak zat bermanfaat untuk tubuh, termasuk untuk kanak-kanak. Komposisinya sama dengan susu ibu. Produk ini mampu menguatkan sistem imun, membantu cepat pulih daripada penyakit atau pembedahan. Tetapi kadang-kadang kanak-kanak alah kepada susu kambing. Punca dan rawatan penyakit ini diterangkan dalam artikel.
Berbeza dengan susu lembu
Selepas susu, ramai kanak-kanak mengalami alahan. Sebabnya terletak pada pengambilan protein susu kasein, yang terdapat dalam kedua-dua produk tenusu. Benar, susu kambing dianggap kurang alergenik. Tetapi kira-kira 2-7% bayi mempunyai reaksi terhadap protein, yang muncul untuk pelbagai sebab. Ini biasanya mengakibatkan gejala kulit.
Alahan protein susu mesti dibezakan daripada intoleransi laktosa, di mana enzim laktase, yang bertanggungjawab untuk penyerapan gula susu, tidak dihasilkan dengan cukup. Dengan laktasekekurangan hanya terdapat kegagalan dalam aktiviti saluran gastrousus.
Jadi adakah anda alah kepada susu kambing? Dalam susu lembu dan kambing, terdapat beberapa jenis molekul protein yang menyebabkan alahan. Dalam produk haiwan yang berbeza, protein dari jenis yang sama mempunyai komponen asid amino individu. Ini menunjukkan bahawa kanak-kanak yang alah kepada susu lembu tidak semestinya akan mengalami masalah yang sama apabila mengambil kambing. Ini adalah tindak balas individu, hanya doktor yang boleh mengenal pasti masalahnya.
Adakah kanak-kanak alah kepada susu kambing? Masalah ini berlaku, tetapi pada lembu ia adalah 30% lebih biasa. Oleh kerana komposisinya yang unik, produk itu dianggap berharga semasa kehamilan dan penyusuan, semasa pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Dengan itu, badan menjadi tepu dengan bahan berguna.
Faedah dan bahaya
Minuman ini harus diambil dalam had yang munasabah, yang akan berguna untuk menguatkan kesihatan dan imuniti. Tetapi sesetengah orang terpaksa menolak produk itu kerana mereka alah kepada protein susu kambing.
Manfaat produk adalah seperti berikut:
- Mudah dihadam.
- Meningkatkan hemoglobin.
- Kaya dengan vitamin.
- Kob alt hadir mempunyai kesan positif pada metabolisme, terlibat dalam hematopoiesis.
- Produk ini mempunyai banyak fosforus, fluorin, kalium, kuprum, magnesium.
- Minuman itu baik untuk kelenjar tiroid, jantung, saluran darah dan sistem saraf.
- Meningkatkan kecekapan, meningkatkan ingatan.
- Susu kambing memang berkesanuntuk penyakit saluran gastrousus, diabetes, batuk kering, bronkitis.
- Ini adalah ubat yang sangat baik untuk meningkatkan keasidan perut dan memulihkan fungsi usus selepas keracunan makanan.
Tetapi terdapat juga perkara negatif yang perlu dipertimbangkan. Susu kambing mempunyai kandungan lemak yang meningkat, tidak ada enzim lipase, yang memecahkan lemak, jadi tidak berbaloi menggunakan produk ini sahaja semasa memberi makan untuk kanak-kanak, kerana terdapat alahan terhadap susu kambing pada bayi. Mereka juga mungkin mengalami kolik dan kembung perut.
Ramai orang mempunyai intoleransi individu terhadap produk ini. Di samping itu, biobakterianya membawa kepada penapaian, yang tidak sepatutnya dibenarkan sekiranya berlaku penyakit usus, dan juga tidak disyorkan untuk penyakit pankreas.
Alergen
Protein haiwan boleh dibekalkan kepada bayi dengan memberi makan daripada ibu yang telah mengambil susu kambing. Jika bayi mengalami alahan, adalah penting bagi jururawat basah untuk mengecualikan minuman ini untuk tempoh penyusuan.
Alahan kepada susu kambing pada kanak-kanak muncul apabila makanan pelengkap diperkenalkan atau dipindahkan ke makanan buatan. Bayi perlu diberi susu formula dengan berhati-hati. Sekiranya anda alah kepada protein susu kambing, lebih baik memilih campuran berdasarkan hidrolisis protein, soya dan asid amino. Penjagaan mesti diambil semasa melakukan ini, kerana produk soya juga membawa kepada tindak balas yang dinamakan.
Jenis tindak balas
Alahan sebenar berlaku apabila badan bertindak balas apabila makan sedikit produk. Pseudo-alergi adalah keadaan di manayang terdapat enzim yang mencukupi dalam badan bayi, tetapi dia minum susu yang begitu banyak sehingga badan tidak dapat menampung penyerapannya. Dalam kes ini, tindak balas tidak berkaitan dengan sifat produk, tetapi dengan kuantitinya.
Pada kanak-kanak, sesetengah ibu bapa mengelirukan alahan protein susu dengan intoleransi protein susu. Intoleransi dikaitkan dengan kesukaran mencerna produk tenusu, dan sistem imun tidak mengambil bahagian dalam proses ini. Alahan ialah tindak balas sistem imun terhadap protein asing yang telah memasuki badan.
Penghapusan Alahan
Anehnya, kadangkala produk ini boleh menjadi ubat alahan. Sudah selepas mengambil susu kambing yang singkat, orang ramai akan berasa lebih baik:
- merasa lebih baik;
- sistem pencernaan menjadi normal;
- mengurangkan ruam;
- imuniti diperkukuh.
Tetapi ia adalah individu. Anda boleh menggunakan susu sebagai ubat hanya jika anda alah kepada produk lain. Ini dibenarkan selepas berunding dengan pakar alahan, kerana ubat-ubatan sendiri boleh membahayakan kesihatan.
Sebab
Terdapat beberapa sebab mengapa bayi alah kepada susu kambing:
- Keturunan. Jika sekurang-kurangnya salah seorang daripada ibu bapa mengalami alahan, maka terdapat kebarangkalian tinggi bahawa anak itu akan mengalami masalah yang sama.
- Pengenalan awal makanan pelengkap dengan susu kambing. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini dari 6 bulan.
- Pengambilan makanan berprotein haiwan tinggi oleh ibu semasa hamil.
- Perjalanan kehamilan dalamkawasan tercemar alam sekitar, kerja berbahaya ibu semasa membawa bayi.
- Tekanan, penyakit berjangkit atau pemburukan penyakit kronik, terapi antibiotik semasa kehamilan.
Kasein boleh terkumpul dalam badan untuk jangka masa yang lama. Oleh itu, alahan terhadap susu kambing pada kanak-kanak tidak muncul dengan serta-merta, tetapi apabila terdapat banyak. Walau apa pun punca tindak balas alahan, diagnosis dan terapi yang tepat pada masanya diperlukan. Kemudian adalah mungkin untuk mengelakkan komplikasi.
Keselamatan
Dalam sesetengah kes, susu ibu tidak mencukupi untuk perkembangan penuh dan kesejahteraan bayi. Dalam situasi ini, makanan tambahan diperlukan. Tidak semua formula susu lembu yang ditetapkan oleh pediatrik boleh diterima dengan baik. Kemudian produk susu kambing digunakan. Tetapi anda perlu berjumpa doktor terlebih dahulu.
Sehingga 9 bulan, produk diberikan hanya dicairkan dengan air, dalam bubur. Untuk dos percubaan pertama, 50 ml sudah mencukupi. Kemudian anda harus memantau kanak-kanak itu, tingkah laku dan najisnya. Gejala alahan terhadap susu kambing pada bayi boleh nyata sebagai ruam, gatal-gatal, dan cirit-birit. Dalam kes ini, anda perlu melengkapkan pengenalan makanan pelengkap.
Lain kali anda patut mencubanya dalam masa sebulan. Sekiranya semuanya berulang, lebih baik tidak memberikan produk kepada anak untuk seketika. Sekiranya tiada manifestasi negatif, ia dibenarkan untuk meningkatkan dos secara beransur-ansur dan membawanya sehingga 700 ml sehari sehingga 2 tahun.
Simptom
Tanda alahan pada kanak-kanak dan orang dewasa terhadap susu kambing adalah berbeza. Ia semua bergantung pada keadaan imuniti dan ciri fisiologi. begitulah caranyaalahan susu kambing pada orang dewasa:
- kulit kemerahan;
- kemunculan urtikaria;
- rasa gatal;
- ruam dan kulit kering;
- kesukaran bernafas;
- bengkak dan keradangan kelopak mata;
- sakit sendi;
- rasa lemah dan letih;
- kemurungan;
- sakit kepala;
- pedih ulu hati;
- kembung perut;
- senak.
Untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, perlu berhenti minum susu kambing. Jika perlu, ambil ubat untuk melegakan simptom.
Pada bayi, masalah ini lebih menyakitkan. Apakah simptom alahan susu kambing pada kanak-kanak? Masalah ini nyata dengan sendirinya:
- dalam bentuk ruam teruk pada kulit dengan kegatalan;
- kerap regurgitasi;
- cirit-birit dengan kolik;
- semput;
- hidung tersumbat dan mata berair;
- tidur gelisah;
- menangis berterusan.
Seperti yang anda lihat dari foto, alahan susu kambing pada kanak-kanak tidak mempunyai gejala yang sangat menyenangkan. Di samping itu, kesejahteraan bayi bertambah buruk. Oleh itu, adalah penting untuk segera mendapatkan bantuan daripada pakar.
Komplikasi
Alahan boleh menampakkan diri dalam bentuk gejala yang teruk jika anda tidak menyingkirkan masalah itu tepat pada masanya. Edema Quincke dan kejutan anaphylactic berlaku. Boleh membengkak lidah, bibir, muka, saluran pernafasan, dan ini menyebabkan sesak nafas.
Anafilaksis melibatkan pembengkakan pada laring, laringo- dan bronkospasme, yang menjadikannya lebih sukarpernafasan, tekanan menurun secara mendadak dan pesakit tidak sedarkan diri. Dalam kes ini, pesakit memerlukan penjagaan kecemasan. Kadangkala kemasukan ke hospital diperlukan.
Jika alahan tidak dirawat, ia secara beransur-ansur boleh menjadi masalah besar bagi orang dewasa. Selalunya atas sebab ini, sesetengah orang mengalami rinitis kronik atau asma bronkial. Orang sedemikian akan menjadi hipersensitif kepada alergen lain. Oleh itu, adalah perlu untuk menentukan punca mereka dengan permulaan gejala pertama. Ini mungkin berkaitan dengan intoleransi laktosa, tindak balas imun atau dysbacteriosis. Bergantung pada punca, terapi berkesan ditetapkan.
Diagnosis
Apabila gejala pertama alahan terhadap bubur susu kambing atau minuman itu sendiri muncul, adalah perlu untuk menunjukkan kanak-kanak itu kepada pakar pediatrik. Berdasarkan sejarah dan pemeriksaan, pakar mengecualikan penyakit dengan gejala yang sama. Anda mungkin perlu melawat pakar alahan. Doktor akan menentukan apa yang membawa kepada alahan.
Semasa menyusu, anda perlu menyimpan diari makanan seorang ibu yang menyusu, di mana semua makanan yang diambil dan reaksi anak terhadapnya direkodkan. Dengan adanya makanan pelengkap, diari juga disimpan untuk kanak-kanak itu. Ini akan mengenal pasti alergen dan menghapuskannya daripada diet.
Selain menderma darah dari vena untuk immunoglobulin E, selepas bayi mencapai umur 3 tahun, ujian kulit akan dilakukan. Ujian ini melibatkan penggunaan alergen pada kulit yang rosak sedikit. Alergen dikenal pasti di kawasan di mana kulit menjadi kemerahan atau bengkak. Hanya selepas diagnosis dibuat, doktor boleh menetapkanterapi.
Rawatan
Terapi melibatkan mengikuti diet hipoalergenik. Ini bermakna produk alergen mesti ditinggalkan. Farmakoterapi simtomatik dilakukan jika provokator tindak balas telah memasuki badan. Kemudian langkah-langkah berikut diperlukan:
- Penerimaan enterosorben - "Smecta", "Polysorb", yang mengeluarkan alergen dalam masa yang singkat.
- Mengambil antihistamin - "Cetrina", "Loratadina".
- Sapukan salap, gel atau krim untuk alahan pada tempat yang menyakitkan: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Tetapi anda tidak boleh menetapkan ubat sendiri. Hanya doktor yang perlu melakukan ini. Malah sebelum mengambil sebarang ubat, anda perlu membaca arahan. Untuk manifestasi yang teruk, panggilan ambulans diperlukan.
Membeli susu
Kualiti produk ditentukan oleh tempat pembelian. Membeli minuman asal yang meragukan sentiasa berisiko. Adalah perlu bahawa susu tidak mengandungi bakteria dan komponen berbahaya. Produk mesti dikawal. Oleh itu, produk berkualiti tinggi, selamat dan semulajadi boleh dibeli:
- di kedai organik yang disahkan;
- kedai yang berfungsi dengan ladang ternakan.
Perlu meminta sijil dan dokumen lain yang mengesahkan asal sah susu. Lagipun, ia menjejaskan kesihatan.
Apabila memilih susu kambing anda perlukan:
- semak dokumentasi yang mengesahkankawalan jangkitan;
- ambil kira rasa, warna, bau;
- mengenal pasti kebajikan haiwan.
Hanya produk berkualiti boleh berguna.
Untuk ibu menyusu
Selepas bersalin dan semasa menyusu, wanita memerlukan sumber tambahan vitamin dan mineral. Dalam kes ini, kompleks buatan buatan dan produk semula jadi diperlukan - madu, kacang, susu keseluruhan. Tetapi terdapat alahan pada ibu yang menyusukan dan produk semula jadi.
Susu kambing mengandungi vitamin A, C, B, D, magnesium, kuprum, fosforus, zat besi, kalsium. Terima kasih kepada mereka bahawa ibu yang menyusu dipulihkan. Laktasi tidak bergantung pada penggunaan produk ini, tetapi wanita perlu mengawal kesejahteraan kanak-kanak dan memperkenalkannya ke dalam diet secara beransur-ansur.
Penentang penggunaan susu kambing dalam ibu menyusu dan hamil percaya bahawa ia tidak berbaloi untuk diambil kerana ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan rasa tertentu. Tetapi ia hanya bergantung pada penjagaan haiwan dan keutamaan peribadi wanita itu.
Alahan kepada susu lembu kelihatan lebih kerap. Oleh itu, jika anda perlu memilih antara 2 produk, maka anda harus memilih kambing. Sekiranya minuman itu diterima dengan baik, maka anda tidak boleh mengeluarkannya dari diet. Ia boleh dimakan secara rebus, dimasak daripadanya bubur dan hidangan lain.
Pencegahan dan prognosis
Untuk mengelakkan manifestasi yang tidak menyenangkan, penggunaan susu mentah harus dikecualikan. Dengan rawatan haba, denaturasi dilakukan - pemusnahan kasein. Ini bermakna susu ini dibenarkan untuk dimakan, tetapi ia perlu direbus selama sekurang-kurangnya 20 minit. Dan buih harus dikeluarkan, kerana ia mengandungiprotein.
Jangan potong susu kambing daripada diet anda. Contohnya, produk susu yang ditapai meneutralkan protein alergen semasa penapaian.
Alahan adalah fenomena sementara: jika pada peringkat bayi ia ringan, maka dari usia 3 tahun ia boleh hilang sama sekali. Tetapi jika masalahnya teruk, sebaiknya elakkan susu kambing sepenuhnya.
