Salah satu penyakit pernafasan yang paling biasa berlaku dalam populasi ialah radang paru-paru. Lebih daripada sejuta kanak-kanak mati akibat radang paru-paru setiap tahun di seluruh dunia. Di Rusia, setiap lima tahun, satu daripada empat orang jatuh sakit dengan penyakit ini. Di Amerika, kira-kira 3 juta orang mendapat radang paru-paru setiap tahun. Pesakit yang berumur 65 tahun ke atas memerlukan kemasukan ke hospital 4 kali lebih kerap daripada pesakit lain. Selalunya, kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dan orang yang berumur lebih dari 65 tahun jatuh sakit.
Pneumonia berbahaya
Malangnya, kadar kematian akibat radang paru-paru mudah ialah 5%, dan sebelum penisilin antibiotik digunakan dalam proses rawatan, 83% pesakit meninggal dunia. Hari ini, keadaan dengan rawatan penyakit biasa ini, tetapi agak berbahaya adalah ketarabertambah baik. Tetapi, seperti sebelum ini, sebahagian besar penduduk negara menjadi mangsa radang paru-paru.
Bergantung kepada etiologi penyakit, keupayaan tubuh untuk menahan dan keterukan tindak balas seseorang yang sakit terhadap radang paru-paru mungkin berbeza. Mikroorganisma berjangkit memberi kesan negatif bukan sahaja pada tisu paru-paru yang terdedah, tetapi juga organ lain. Sistem kardiovaskular terutamanya terjejas oleh radang paru-paru. Diet yang dipilih dengan baik untuk radang paru-paru pada orang dewasa dan kanak-kanak akan memberikan hasil yang positif dan meningkatkan keberkesanan rawatan. Pemakanan yang sesuai akan mengurangkan keracunan keseluruhan badan, proses keradangan, menyokong fungsi sistem kardiovaskular dan saluran penghadaman - dan ini sangat penting untuk badan yang letih yang perlu mengekalkan kekuatan untuk melawan penyakit.
Pneumonia dirawat secara menyeluruh, menggunakan antibiotik moden dan ubat paru-paru. Walau bagaimanapun, saintis telah lama membuktikan kaitan antara pemakanan dan kesejahteraan manusia, jadi diet untuk radang paru-paru semakin banyak ditetapkan oleh doktor.
Bilakah diet berkesan?
Dalam penyakit sistem pernafasan, pemakanan terapeutik untuk kanak-kanak dan orang dewasa ditentukan terutamanya oleh keterukan keadaan pesakit dan mabuk saluran pernafasan. Sudah tentu, diet untuk radang paru-paru pada seseorang dengan suhu 39 ° C dan keadaan kritikal umum tidak berkesan, sekurang-kurangnya kerana pesakit dalam keadaan ini praktikal tidak dapat makan. Jika kita bercakap tentang keadaan yang stabil, maka tumpuan kepada pemakanan akan menjadi pembantu dalam perjuangan untuk kesihatan.
Diet 11
Lama dahuluBukan rahsia lagi bahawa semua diet terapeutik mempunyai nombor siri mereka sendiri. Bilangan diet untuk radang paru-paru ialah 11. Dan jadual ini mengandungi semua produk yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Dengan cara ini, diet dengan bilangan yang sama ditetapkan untuk batuk kering. Jumlah kandungan kalori jadual rawatan ini adalah 3500 kcal dan dicapai kerana kandungan protein yang tinggi. Sebelum memulakan diet, doktor mengesyorkan mengambil enema pembersih atau menggunakan kaedah pembersihan badan yang lebih lembut - julap.
Diet untuk radang paru-paru
Dalam keadaan penyakit yang teruk dalam beberapa hari pertama, masuk akal untuk memberi tumpuan kepada diet cair, yang akan berdasarkan:
- Air mineral tanpa gas.
- Rebus ayam atau daging rendah lemak.
- Teh manis dengan lemon.
- Produk tenusu rendah lemak.
- Jus sayuran dan buah-buahan yang diperah segar.
- Rebusan rosehip.
Pada masa hadapan, anda boleh mempelbagaikan diet dengan menambah sup berasaskan sup daging atau sayuran dengan penambahan pasta, oatmeal, semolina dan bijirin beras ke dalam menu.
Selanjutnya, souffle ikan dan daging rebus, telur rebus lembut, keju kotej yang dilenyek dengan krim, epal bakar dan puri buah-buahan atau sayur-sayuran ditambah pada diet pesakit.
Bagi badan mempunyai kekuatan yang cukup untuk melawan jangkitan, ia mesti menerima protein yang mencukupi. Mudah untuk mengira jumlah yang diperlukan - 1 gram protein setiap 1 kilogram berat badan pesakit. Pada masa yang sama, ia adalah sangat penting untuk mengekalkan keseimbangan lemak - kira-kira60 peratus lemak mestilah berasal dari haiwan (mentega, keju, susu, telur, daging tanpa lemak, ikan, dll.). Jika perjalanan penyakit itu teruk, dan pesakit terpaksa mematuhi rehat tidur, maka jumlah kandungan kalori diet harus dikurangkan kepada 1900-2100 kcal.
Jika diet untuk radang paru-paru diikuti, jadual harus diubah, tetapi tidak banyak. Adalah penting untuk mengurangkan pengambilan garam, memperkayakan diet dengan vitamin A dan C dan mewujudkan rejimen minuman yang mencukupi. Organisma yang mengalami mabuk hanya memerlukan jumlah cecair yang mencukupi - dari satu setengah hingga dua liter sehari. Terutama relevan semasa rawatan radang paru-paru adalah minuman yang mengandungi jumlah asid askorbik yang mencukupi. Ini adalah teh dengan gula dan lemon, air rebusan rosehip, jus buah-buahan masam manis.
Minuman susu masam sebagai sebahagian daripada diet terapeutik untuk radang paru-paru akan membantu memulihkan mikroflora usus pesakit. Cadangan am ialah makanan pecahan, makanan mudah hadam yang tidak menyebabkan sembelit atau kembung perut, dan tiada makanan bergoreng. Bagi pesakit yang lemah, lebih baik menghidangkan makanan dalam bentuk puri.
Diet Pemulihan
Sebaik sahaja keadaan pesakit bertambah baik, atau jika penyakit itu cukup ringan, anda boleh mengikuti prinsip pemakanan yang betul, menekankan kalsium dan vitamin tambahan. Adalah penting untuk mengecualikan makanan berat untuk pencernaan dan makanan berlemak. Untuk merangsang kekurangan selera makan pesakit, anda boleh menggunakan bantuan produk seperti kaviar, ham, keju, jeruk atau jeruk sayur-sayuran, rempah ratus. Terdapatmasuk akal untuk menambah sedikit wain kering berkualiti tinggi ke dalam diet, yang juga mempunyai kesan yang sangat positif untuk meningkatkan selera makan.
Diet manakah untuk radang paru-paru yang akan membantu kanak-kanak?
Pemakanan terapeutik kanak-kanak yang menghidap radang paru-paru juga harus bertujuan untuk mencegah kesan sampingan ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor - terutamanya ubat sulfa dan antibiotik. Hadapi tugas produk yang kaya dengan vitamin B - soba dan oat, daging, ikan, yis dan roti gandum. Kesan anti-radang yang baik disediakan oleh kemasukan dalam diet kanak-kanak makanan yang mengandungi jumlah garam kalsium yang mencukupi - keju kotej, keju, susu, salad, kubis dan buah ara. Sama seperti dalam kes orang dewasa, keracunan badan dapat dikurangkan dengan baik dengan memasukkan jumlah cecair dan vitamin C yang mencukupi ke dalam diet harian kanak-kanak.
Sebagai peraturan, kanak-kanak tidak makan dengan baik pada hari-hari pertama sakit. Anda tidak boleh memaksa pesakit kecil untuk makan. Pada hari-hari awal, banyak minum sudah memadai, dengan analogi dengan minuman yang termasuk dalam diet untuk orang dewasa.
Diet radang paru-paru untuk kanak-kanak secara amnya sama seperti orang dewasa, tetapi terdapat beberapa perbezaan yang perlu diingat:
- Rebusan daging tanpa lemak, yang menjadi asas diet No. 11 untuk orang dewasa, adalah dilarang sama sekali untuk kanak-kanak di bawah umur satu setengah tahun. Hakikatnya ialah sup mengandungi banyak bahan ekstraktif yang dilepaskandaging semasa memasak. Tubuh kanak-kanak mungkin tidak dapat menampung pencernaan mereka, jadi lebih baik untuk mengecualikan mereka daripada diet terapeutik kanak-kanak. Sup sayur sangat bagus untuk bayi.
- Larangan kedua dalam diet ialah madu. Dilarang memaniskan minuman dengan madu jika kanak-kanak berumur di bawah tiga tahun. Apabila mencapai usia ini, madu boleh dimasukkan ke dalam diet.
Makanan terlarang
Dilarang sama sekali menggunakan produk berikut untuk radang paru-paru:
- Sosej dan makanan dalam tin.
- Krim lemak, susu, keju.
- Cendawan, kekacang, bawang merah, bawang putih, timun, kubis putih, lobak.
- Coklat, gula-gula, buah-buahan berkulit kasar.
- Teh pekat, kopi, koko dan alkohol.
Menu untuk pesakit radang paru-paru
Sarapan - jam hijau dengan lemon dan madu (gula), 200 g bubur semolina dengan susu rendah lemak.
Sarapan kedua - segelas sup rosehip yang lemah, telur dadar daripada 2 biji telur ayam.
Makan tengah hari - secawan sup daging rendah lemak, 200 g daging ayam rebus, sebagai ulam 150 g kentang tumbuk, segelas jus lingonberi.
Snek - 250 g keju kotej rendah lemak yang disalut dengan yogurt, epal bakar, teh.
Makan malam - 300 g salad sayuran yang dibumbui dengan minyak bunga matahari, segelas yogurt rendah lemak.
Pemakanan yang direka dengan baik akan memberikan sokongan yang mencukupi kepada badan yang mengalami radang paru-paru semasa tempoh sakit. Dari masa ke masa, diet diperkaya dengan produk yang berguna, danpenyakit itu surut sepenuhnya.
