Pernahkah anda mendengar bahawa halia adalah raja rempah? Sesungguhnya, di dapur yang jarang ada tidak ada rempah seperti itu. Dan semua orang mungkin telah mencuba teh halia yang lazat. Tumbuhan ini telah diketahui oleh manusia selama lebih 3000 tahun. Ia digunakan bukan sahaja sebagai perasa, tetapi juga segar, manisan, jeruk.
Apakah faedah kesihatan halia? Di sini adalah mustahil untuk memberikan jawapan yang pasti. Tumbuhan ini mempunyai pelbagai ciri berguna. Selain itu, ia dianggap sebagai salah satu penyembuhan yang paling bermanfaat di dunia.
Dalam artikel itu kami akan menganalisis secara khusus apakah kegunaan halia untuk tubuh, di bawah penyakit dan keadaan apa yang harus digunakan. Mari kita berkenalan dengan kontraindikasi. Kami juga akan menganalisis resipi dengan kemasukannya, yang terkenal dengan keberkesanannya.
Apakah tumbuhan ini?
Untuk apa halia? Pertama sekali, tumbuhan itu digunakan sebagai perasa sejagat. Ia diperbuat daripada akar kering dan dihancurkan. Tetapi terdapat banyak cara lain untuk menggunakannya. Termasuk, ada halia dan dalam resipi untuk kesihatan(kami akan melihatnya kemudian).
Ini ialah tumbuhan herba saka. Nama "rasmi" dalam bahasa Latin ialah Zingiber. Berbeza dalam batang tegak, agak mengingatkan buluh. Ia tumbuh 1.5-2 meter tinggi. Bunga halia dikumpul dalam sejenis perbungaan berbentuk spike. Warna mereka berbeza dari keemasan, kekuningan hingga coklat. Rimpang halia berdaging, dibahagikan kepada pucuk bulat berbentuk jari individu.
Kilang itu berasal dari Asia Tenggara. Mengapa halia diperlukan, penduduk tempatan di tanah itu belajar beribu-ribu tahun dahulu. Tumbuhan ini lebih suka zon tropika dan subtropika. Berkenaan dengan persekitaran agro-iklim, halia adalah tidak menuntut. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk menanamnya pada ketinggian kira-kira 1500 meter dari aras laut. Halia juga lebih suka tanah liat dengan kandungan humus yang minimum.
Tumbuhan membiak dengan bantuan rizom. Menuai - sekali setahun.
Apa kandungannya?
Rasa pedas rizom tumbuhan diberikan oleh zingerone, shoagola, gingerol. Bahan terakhir ini berkesan untuk pencegahan dan rawatan kanser kolon.
Tumbuhan itu mengandungi yang berikut:
- Kanji dan lemak.
- Vitamin A, B1, B2, C.
- Fosforus, kalium, kalsium, besi, zink, natrium, magnesium.
- Phelandrine, cineole, citral, borneol, gingerol, camphine, minyak pati.
- Asid amino: lisin, fenilalanin, metionin.
Bagaimana anda makan halia?
Kegunaan yang paling biasa adalah sebagai universalperasa, serbuk daripada rizom yang dihancurkan. Bagaimana lagi halia dimakan? jeruk, gula-gula. Di pasar raya, anda boleh menemui rizom segar. Dengan mengisarnya, anda boleh membancuh teh yang lazat. Akar yang kering dan tidak dikisar dijual.
Terdapat juga ekstrak kering tumbuhan untuk membuat bir halia. Minyak pati halia juga boleh didapati di farmasi dan kedai khusus.
Sepuluh sifat berguna
Apakah kebaikan halia untuk tubuh? Sepuluh sifat berguna utamanya menonjol:
- Pencegahan pelbagai bentuk kanser, penyakit onkologi.
- Pencegahan diabetes, menurunkan paras kolesterol "buruk" dalam darah.
- Kesan tonik umum pada badan.
- Meningkatkan potensi, meningkatkan dorongan seks.
- Mengekalkan kesihatan jantung dan saluran darah.
- Membuang toksin daripada badan, melawan jangkitan asal kulat.
- Penggerakan sistem imun untuk melawan penyakit berjangkit dan selsema.
- Menormalkan peredaran otak, yang membantu menumpukan perhatian, meningkatkan daya ingatan, fungsi otak.
- Antibiotik semulajadi terhadap pelbagai bakteria patogen.
- Mempercepatkan metabolisme dalam badan. Menggalakkan pembakaran kalori yang cepat, menjadikan halia sebagai bantuan penurunan berat badan yang hebat.
Aplikasi loji
Untuk apa halia? Pertama sekali, sebagai perasa sejagat yang memberikan hidanganrasa pedas semacam. Tetapi ia adalah sama penting untuk kesihatan. Sifat penyembuhan halia dalam rawatan dan pencegahan banyak penyakit dan keadaan telah disahkan oleh pengalaman berabad-abad. Kesan bermanfaatnya pada sistem penting badan tidak boleh dianggarkan terlalu tinggi.
Kami menganalisis sifat berfaedah, kontraindikasi halia untuk lelaki, wanita, kanak-kanak. Berikut ialah kes di mana ia akan berguna:
- Selesema, penyakit berjangkit pada saluran pernafasan atas (ARVI, selesema), sakit tekak. Halia untuk faringitis ditunjukkan kerana sifat anti-radang, peluh dan memanaskannya.
- Bronkitis. Tidak mustahil untuk tidak mengatakan tentang resipi dengan halia untuk batuk. Rimpang tumbuhan dicincang halus, dibancuh. Minuman itu diminum sederhana panas. Ia membantu menghilangkan batuk dengan lebih berkesan.
- Menormalkan sistem penghadaman. Di sini sifat halia adalah disebabkan oleh kesan merangsang, pemanasannya. Hidangan dengan halia menormalkan selera makan, merangsang pengeluaran jus gastrik, itulah sebabnya ia digunakan untuk senak, sendawa yang menyakitkan, pedih ulu hati. Diet yang mengandungi halia juga memudahkan pengaliran ulser peptik. Tumbuhan ini mempunyai sedikit kesan julap.
- Penyakit alahan, ruam kulit, asma bronkial. Petunjuk sedemikian dibenarkan oleh fakta bahawa halia meneutralkan banyak racun, melawan patogen penyakit kulat.
- Mengekalkan dan menguatkan daya imun. Disebabkan fakta bahawa tumbuhan itu adalah antioksidan semula jadi yang kuat, ia membolehkan anda memanjangkan keremajaan badan.
- Peningkatan peredaran otak,kesan positif pada ingatan.
- Menguatkan dinding saluran darah. Halia membantu mengekalkan keanjalannya selama mungkin.
- Hipertensi. Ramai yang bimbang dengan penggunaan halia untuk hipertensi. Bolehkah ia digunakan atau tidak? Semuanya bergantung pada kes individu - perundingan dengan doktor yang merawat adalah wajib dalam apa jua keadaan.
- Atherosclerosis - menurunkan paras kolesterol. Kajian saintifik telah mengesahkan bahawa ekstrak halia mengurangkan kandungan kolesterol "buruk" dalam plasma darah. Ini menghalang pengoksidaan LDL. Perkara yang akhirnya melambatkan perkembangan aterosklerosis.
- Melawan berat badan berlebihan. Cara menurunkan berat badan dengan halia adalah menarik bagi ramai yang bercita-cita untuk langsing. Tumbuhan ini mempercepatkan proses metabolik dalam badan, dan juga merangsang peningkatan pembakaran kalori berlebihan.
- Masalah ginekologi. Halia berguna, sebagai contoh, dalam rawatan ketidaksuburan. Di samping itu, diketahui bahawa ia meningkatkan potensi, membantu menjadikan kehidupan intim lebih cerah.
- Kehamilan. Sekiranya seorang wanita hamil kerap mengambil halia, ini akan menjadikan toksikosis kurang menyakitkan - loya dan kelemahan akan dihapuskan. Tetapi dalam kes ini, anda perlu menggunakan tumbuhan dengan berhati-hati dan hanya selepas berunding dengan doktor anda.
- Arthritis, arthrosis, penyakit sendi. Sebagai tambahan kepada kes-kes ini, halia juga ditunjukkan untuk dislokasi, terseliuh, reumatik. Pertama sekali, kerana kesan analgesiknya.
- Penyakit onkologi. Di sini, halia ialah salah satu agen pencegahan yang berkesan.
- PergigianMasalah. Di sini, halia akan berkesan untuk menyegarkan nafas, serta memperbaiki keadaan gusi. Ini semua tentang sifat anti-radang tumbuhan. Hanya kunyah sepotong halia.
- Masalah kulit. Tumbuhan itu memperbaiki keadaan kulit, melegakan kerengsaan, membantu memulihkan keanjalan kulit.
- Kosmetologi. Di sini, halia sering digunakan dalam aromaterapi. Ia juga merupakan wangian untuk beberapa persediaan kosmetik.
- Masalah endokrin. Tumbuhan itu merangsang fungsi normal kelenjar tiroid.
- Masalah psikologi. Satu lagi sifat penyembuhan halia sejagat ialah normalisasi mood. Ia juga membantu untuk kembali cepat kepada keadaan stabil selepas beban fizikal atau mental yang kuat.
Kontraindikasi
Dalam artikel kami menganalisis sifat berfaedah, kontraindikasi terhadap halia untuk lelaki, kanak-kanak, wanita. Selain manfaat, tumbuhan ini juga boleh membahayakan tubuh. Jika anda menggunakannya untuk penyakit dan keadaan tertentu.
Halia untuk gout. Bolehkah atau tidak tumbuhan ini digunakan? Rundingan dengan doktor anda diperlukan. Lagipun, setiap orang mempunyai kursus individu penyakit ini. Kami menyenaraikan kontraindikasi yang paling biasa:
- Kehamilan. Khususnya, penggunaan halia adalah kontraindikasi sepenuhnya pada peringkat terakhir kehamilan. Sifatnya menyegarkan otot rahim, yang boleh menyebabkan keguguran.
- Menyusu. Halia adalah perasa pedas yang sangat menjejaskan rasasusu. Ia juga boleh menyebabkan alahan pada bayi yang baru lahir.
- ulser gastrik akut.
- Kolitis tidak spesifik ulseratif.
- Diverticulitis.
- Diverticulosis.
- Pembentukan batu empedu.
- Fluks makanan.
- Penyakit saluran gastrousus.
Kesan sampingan
Bagaimanakah halia menjejaskan tekanan darah? Jom berkenalan dengan kesan sampingan penggunaan produk:
- Secara khususnya, kajian saintis Amerika telah mengesahkan bahawa tumbuhan ini mengurangkan keberkesanan ubat antihipertensi. Bagaimanakah halia menjejaskan tekanan darah? Boleh menyebabkan tekanan darah tinggi kerana ubat biasa anda akan menjadi kurang berkesan.
- Halia tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak oleh mereka yang mempunyai kitaran jantung yang tidak teratur. Ia juga mengurangkan keberkesanan ubat yang menyekat reseptor beta-adrenergik.
- Tetapi pada masa yang sama, halia mampu meningkatkan keberkesanan ubat-ubatan yang menghalang pembekuan darah, ubat-ubatan yang ditetapkan untuk "diabetes." Oleh itu, gabungan halia dan limau dalam diabetes membantu memperbaiki keadaan pesakit.
Sekiranya anda menggunakan halia tanpa catuan, anda mungkin diikuti dengan tanda-tanda keracunan makanan dengan produk ini: loya, cirit-birit, muntah, tindak balas alahan pada kulit. Dalam kes ini, penggunaan produk hendaklah dihentikan serta-merta.
Resepi popular
Ramai yang tertanya-tanya cara memasak halia untuk selsema. Seterusnya, kami akan memperkenalkan anda kepada resipi yang paling popular. Sudah tentu, perlu diingat bahawa halia digunakan di sini hanya sebagai tambahan, tetapi bukan terapi utama:
- Selesema, sakit tekak, penyakit gusi. Sekeping kecil rizom tumbuhan dipotong dan dikupas. Masukkan ke dalam mulut, larutkan sedikit. Sebaik sahaja anda berhenti merasakan kesemutan lidah, rasa pedih yang sedikit, anda perlu menggigit sedikit halia.
- Sakit gigi. Ia juga bernilai memotong sekeping tumbuhan, mengupas kulitnya. Sapukan pada gigi yang sakit. Minyak pati bukan sahaja membantu mengurangkan kesakitan, tetapi juga membunuh bakteria dalam mulut.
- Sakit dari pelbagai asal - sakit kepala, sakit otot. Parut sama ada halia segar atau kering. Cairkan kerepek dengan air menjadi pes. Jisim ini mesti disapu pada kawasan berpenyakit pada badan.
- Rheumatism. 2 sudu besar serbuk halia kering dicampur dengan 1/2 sudu kecil lada merah panas dan 1 sudu kecil kunyit. Cairkan dengan air hingga menjadi pes. Seterusnya, jisim itu dibalut dengan kain kasa dan disapu pada tempat yang sakit.
- Tingkatkan kesejahteraan keseluruhan. Selepas hari yang sibuk di tempat kerja, mandi halia akan memulihkan kekuatan anda dengan cepat. Ia akan membantu melegakan otot anda dan melegakan kesakitan. Masukkan 2-3 sudu besar serbuk halia kepada dua liter air. Rebus rebusan selama 10 minit. Tapis dan masukkan ke dalam tab mandi anda.
- Melangsingkan badan. Teh, minuman dan elixir yang mengandungi akar halia berkesan untuk penurunan berat badan. Yang paling mudah danteh adalah perkara biasa di sini. Ia boleh disediakan di rumah dengan hanya membancuh akar segar tumbuhan.
- Masalah usus. Ambil yogurt asli tanpa perasa dan pewarna. Cairkan dengan 1/2 cawan air. Dalam adunan yang dihasilkan, tambahkan 1/4 sudu teh halia dan buah pala. Kacau sebati dan minum adunan.
- Ruam kulit, bisul. Di sini penggunaan luar halia diperlukan. Ambil 1/2 sudu teh setiap halia dan serbuk kunyit. Cairkan kepada pes dengan air, sapukan pada kawasan kulit yang terjejas.
- Buasir. Satu secubit serbuk halia dicampur dengan 1 sudu teh jus aloe. Ambil komposisi ini dua kali sehari.
Teh Halia
Sudah tentu, anda tidak boleh melakukannya tanpa resipi teh halia yang lazat. Ia bukan sahaja membantu anda menemui rasa baharu yang lazat, tetapi ia amat berkesan untuk pelbagai penyakit dan keadaan:
- Pengoptimuman mood.
- Pemulihan kekuatan selepas tekanan mental dan fizikal.
- Kesan yang baik pada sistem penghadaman dan vaskular.
- Membersihkan badan daripada toksin.
- Ubat selsema dan penyakit berjangkit pada saluran pernafasan atas.
- Stimulasi metabolisme, cara untuk menormalkan, penurunan berat badan.
Anda memerlukan beberapa bahan:
- 1 liter air.
- 3 sudu besar. sudu halia - akar segar parut halus atau dicincang kering. Bagi pilihan terakhir, ia perlu ditambah beberapakurang kerana ia lebih pekat.
- Secukup rasa - jus lemon, oren atau limau nipis (tidak lebih daripada 3 sudu besar).
- Secukup rasa - sayur pudina cincang.
- Secukup rasa - madu.
Menyediakan minuman adalah mudah:
- Tunggu sehingga air mendidih. Masukkan halia. Biarkan ia curam selama 5-10 minit.
- Setelah cecair sejuk sedikit, masukkan pudina dan jus sitrus.
- Sebaik sahaja suhu minuman turun di bawah 40°C, letakkan madu (pada suhu yang lebih tinggi, ia kehilangan khasiatnya).
- Jika mahu, anda boleh menambah herba perubatan, buah beri, perbungaan.
Gunakan untuk menurunkan berat badan
Untuk penurunan berat badan, anda boleh mengambil teh mengikut resipi di atas. Minuman farmasi khas berasaskan halia turut dijual. Untuk menggunakannya dengan lebih berkesan, perhatikan petua ini:
- Minuman itu diminum sebelum makan. Ia membantu mengurangkan rasa lapar.
- Maksimum pengambilan harian minuman ialah 2 liter sehari. Jangan melebihinya, supaya tidak mendapat masalah kesihatan.
- Sebaik-baiknya membancuh minuman pada waktu pagi dan minum teh pada siang hari. Satu akar halia sederhana cukup untuk ini.
- Lewat petang dan sebelum tidur, lebih baik berhenti minum. Lagipun, ia mempunyai tonik, kesan merangsang pada badan.
- Sebelum dibancuh, potong halia segar menjadi kepingan nipis - ini akan membolehkan semua sifat berfaedah tumbuhan itu masuk ke dalam teh. Pastikan anda menapis teh anda selepas direndam kerana ia boleh menjadi sangat kaya.
- Untuk berbukaantara waktu makan jika anda tidak lapar, kunyah sepotong kecil rizom tumbuhan.
Isu lelaki dan perempuan
Dalam kesihatan wanita, halia digunakan sebagai ubat penenang untuk senggugut. Pada peringkat awal kehamilan, teh halia membantu menghilangkan kesan toksikosis. Ia juga digunakan untuk kemandulan - ia membantu melawan keradangan, menghalang pembentukan perekatan. Halia digunakan untuk fibroid, untuk menormalkan tahap hormon.
Dengan menopaus, halia membantu melegakan simptom yang menyakitkan, menghilangkan kerengsaan, sakit kepala. Ia cukup untuk membancuh teh, tambah madu. Minuman itu diminum dalam keadaan hangat dan sejuk. Dengan toksikosis, ia membantu mengatasi muntah.
Halia sering dipanggil "rempah lelaki" kerana fakta bahawa ia meningkatkan peredaran darah, meningkatkan potensi, menyebabkan aliran darah ke organ sistem pembiakan. Pengambilan hidangan halia secara berterusan adalah pencegahan prostatitis, serta ubat yang membantu pulih daripada kerja fizikal dan mental yang berat.
Halia ialah tumbuhan serba boleh. Ini bukan sahaja perasa asli, tetapi sebenarnya "ubat untuk semua penyakit." Anda telah pun mengenali resipi yang berguna. Tetapi jangan lupa tentang kesan sampingan dan kontraindikasi.
