Suplemen diet ialah cara yang sangat popular untuk mengekalkan badan di kalangan orang di seluruh dunia. Dalam banyak kes, pesakit lebih mempercayai mereka daripada rawatan dadah, mengaitkan komposisi suplemen dengan asal semula jadi. Tetapi memandangkan konsep ini boleh bermaksud pelbagai jenis suplemen, kebanyakannya tidak mempunyai kesan terapeutik, kita perlu melihat dengan lebih dekat klasifikasi suplemen pemakanan dan perbezaannya daripada kedua-dua ubat dan makanan.
Apakah ini?
BAA, atau bahan tambahan aktif secara biologi, ialah campuran bahan tertentu yang mempunyai (atau sepatutnya mempunyai) sifat berfaedah dan menggantikan kekurangan nutrisi manusia. Takrif dan klasifikasi suplemen makanan di Rusia dijalankan oleh struktur negeri Rospotrebnadzor. Dan pendaftaran aditif ini telah dijalankan sejak tahun 1997. Penjualan ubat-ubatan tersebut bermula lebih awal: sudah pada tahun 1985orang ramai boleh membeli suplemen bioaktif pertama.
Pada masa ini, bilangan makanan tambahan di pasaran berkembang pesat, nama baharu, bentuk baharu muncul dan skop bahan tambahan makanan semakin berkembang. Walaupun begitu, kesukaran dalam menentukan kualiti dan mengawal perolehan produk ini menyumbang kepada penampilan di pasaran produk berkualiti rendah yang tidak melaksanakan fungsi yang diisytiharkan.
Kesan negatif perubahan diet
Kualiti pemakanan penduduk di seluruh dunia semakin merosot dengan cepat. Ini adalah akibat bukan sahaja kemerosotan alam sekitar, tetapi juga penampilan dalam diet orang makanan baru, yang tidak membawa kepada tubuh jumlah bahan yang diperlukan. Untuk menambah diet dengan bahan-bahan tersebut, makanan tambahan dihasilkan, klasifikasinya secara langsung bergantung pada kesan yang sepatutnya ada dengan bantuan mereka.
Pertama sekali, dalam persekitaran manusia, penggunaan nutrien khusus seperti unsur surih dan asid lemak tak tepu adalah agak rendah. Ini boleh membawa kepada sejumlah besar gangguan: dari masalah dengan ingatan dan perhatian kepada gangguan saluran gastrousus. Suplemen diet berjaya menambah nutrien yang hilang, dan ia boleh digunakan untuk merawat penyakit yang disebabkan oleh kekurangan bahan ini.
Keperluan untuk kualiti makanan
Keperluan utama untuk kualiti pemakanan manusia ialah kegunaan pemakanannya. Ini bermakna makanan yang dimakan mestilah meliputi semuakeperluan tenaga badan, mudah dihadam dan tidak mendatangkan mudarat dalam proses asimilasi.
Amat sukar bagi orang biasa untuk menjejaki semua faktor, jadi ramai orang lebih suka mengambil kursus makanan tambahan supaya tidak bimbang tentang jumlah nutrien yang diambil. Namun, anda juga perlu bijak memilih suplemen anda. Pertama sekali, anda perlu mengetahui jenis klasifikasi suplemen diet yang mana kepunyaan suplemen yang dipilih, dan kemudian mengkajinya untuk mematuhi keperluan perundangan dan komuniti perubatan.
Keperluan kualiti am dan dokumentasi normatif
Keperluan utama untuk suplemen makanan dinyatakan dalam dokumentasi peraturan negeri. Terdapat banyak dokumen yang mengawal keselamatan dan kualiti bahan tambahan, tetapi yang utama ialah SanPin 2.3.2 1078-01 "Keperluan kebersihan untuk keselamatan dan nilai pemakanan produk makanan." Menurut dokumen ini, suplemen tidak boleh membahayakan kesihatan pengguna dan mesti mengandungi jumlah nutrien yang diisytiharkan.
Terdapat juga dokumen yang menyenaraikan semua makanan tambahan yang didaftarkan di negara ini - "Daftar produk yang telah lulus pendaftaran negeri". Dokumen itu boleh dipelajari secara bebas di laman web rasmi Rospotrebnadzor. Selaras dengan Daftar Persekutuan, klasifikasi suplemen makanan dijalankan hanya oleh bidang permohonan, dan kebanyakannya didaftarkan hanya untuk dijual kepada orang ramai. Bagi ciri tersendiri lain bagi bahan tambahan yang berbeza, tiada petunjuk dalam Daftar.
Makanan atauperubatan: apakah lebih dekat dengan suplemen makanan?
Perlu diingat dengan segera bahawa makanan tambahan tidak pernah menjadi ubat sepenuhnya. Mereka tidak diuji secara klinikal dan diuji dengan cara yang sama seperti makanan yang diuji.
Namun, kehadiran bahan aktif dalam makanan tambahan tidak membenarkan kita memanggilnya sebagai produk makanan biasa. Ini adalah suplemen berfungsi, pengambilan berlebihan yang juga boleh membahayakan kesihatan, seperti dos berlebihan ubat.
Itulah sebabnya, tanpa mengira kedudukan suplemen tertentu dalam klasifikasi suplemen diet, ia harus dikendalikan dengan berhati-hati, berunding dengan doktor tentang penggunaan, tetapi tidak mengharapkan hasil segera. Kebanyakan suplemen perlu diambil dalam kursus yang panjang.
Walau bagaimanapun, banyak makanan tambahan termasuk dalam produk makanan. Ini dilakukan untuk memenuhi produk dengan nutrien dan meningkatkan kualitinya. Secara umum, makanan tambahan bioaktif boleh ditakrifkan sebagai kacukan antara makanan dan produk ubat.
Suplemen pemakanan dan perundangan negara lain
Kebanyakan negara mengiktiraf fenomena suplemen makanan dan secara aktif mengawal peredaran bahan tambahan di wilayah mereka. Jadi, di Amerika Syarikat, dana sedemikian diterima oleh sebahagian besar penduduk; di Jerman angka ini lebih separuh daripada populasi; dan di Jepun, penggunaan bahan tambahan hampir universal.
Klasifikasi makanan tambahan di negara-negara ini juga sangat berbeza daripada pendekatan negeri-negeri ruang pasca-Soviet. Sebagai contoh, di Jerman, makanan tambahan adalah pemakanan yang ketat, tetapi mengikut peraturan padafarmasi, ia mungkin dijual di farmasi bersama-sama dengan ubat biasa.
Bagaimanakah makanan tambahan dikelaskan?
Komuniti perubatan berusaha untuk memudahkan kedua-dua pesakit dan pakar perubatan memilih suplemen pemakanan yang betul. Oleh itu, klasifikasi suplemen pemakanan yang agak bersyarat, tetapi masih terpakai, mengikut penggunaan telah dibangunkan, membahagikan semua aditif kepada nutraseutikal dan parafarmaseutikal. Walau bagaimanapun, kebanyakan bahan tambahan boleh berjaya dikaitkan dengan satu kumpulan atau yang lain, dan oleh itu, pada masa ini, pakar sedang berusaha untuk mencari kaedah pengelasan baharu untuk kumpulan besar barangan ini.
Nutraseutikal
Fungsi utama ubat-ubatan yang diklasifikasikan sebagai nutraseutikal adalah untuk menambah bahan-bahan yang hilang dalam badan pesakit. Kelas nutraseutikal boleh mempunyai subkelas, yang sebenarnya, klasifikasi berasingan makanan tambahan mengikut komposisi:
- Pengubah suai diet.
- Sumber mineral.
- Sumber vitamin.
- Sumber asid lemak tak tepu dan serat makanan.
Semua subkelas yang disenaraikan boleh bersilang antara satu sama lain, dan oleh itu pembahagian ini juga tidak ketat, dan tidak memerlukan petunjuk tepat kelas pada pakej. Minyak ikan ialah sumber asid lemak tak tepu, tetapi sesetengah jenama menguatkannya dengan vitamin, menggabungkan beberapa jenis nutrien yang berbeza dan beberapa subkelas yang berbeza.
Keperluan utama untuk suplemen pemakanan-nutraceutical adalah keperluan untuk komposisinya. Pada masa yang sama, pihak berkuasa kawal seliaperhatian bukan sahaja kepada kekurangan bahan yang diisytiharkan pada pembungkusan, tetapi juga kepada kelebihannya. Khususnya, kompleks vitamin mempunyai sekatan ketat terhadap dos vitamin larut lemak dalam komposisi tablet kerana fakta bahawa dos yang terlalu tinggi boleh menjejaskan kesihatan pesakit.
Parapharmaceuticals
Parapharmaceuticals ialah sekumpulan ubat yang digunakan terutamanya untuk mengawal proses penting dalam badan. Komposisi makanan tambahan tersebut termasuk komponen yang mempunyai kesan positif pada tubuh pesakit: bioflavonoid, minyak pati, asid organik dan bahan aktif lain.
Ia adalah suplemen diet parapharmaceutical yang paling hampir dengan ubat dari segi fungsinya dalam badan. Walau bagaimanapun, ia dibezakan daripada ubat terutamanya oleh kandungan dalam komposisi bahan semula jadi yang berkaitan dengan komponen makanan.
Klasifikasi makanan tambahan mengikut tujuan membezakan subkelas berikut antara parapharmaceuticals:
- Tonic.
- Adaptogenik.
- Imunomodulasi.
- Pengawal fungsi badan.
- Sumber enzim semula jadi.
Keperluan untuk parapharmaceutical pada dasarnya hampir dengan keperluan untuk ubat. Ini bukan sahaja kawalan dos yang merupakan sebahagian daripada bahan tambahan, tetapi juga keperluan untuk keselamatan toksikologi keseluruhan produk ini. Undang-undang tidak memerlukan sebarang kajian tentang kesan sampingan dalam kes makanan tambahan, berdasarkan yang dipercayai bahawa suplemen secara amnya tidak mempunyaikesan negatif terhadap kesihatan.
Memandangkan nutraseutikal dan parafarmaseutikal boleh bertindih dalam komposisi dan tujuan, klasifikasi makanan tambahan masih agak sukar.
