Rawatan herba telah diamalkan selama lebih dari seratus tahun, dan sehingga hari ini jamu tidak melepaskan kedudukannya. Penyembuhan balm alkohol pada herba mempunyai tempat yang istimewa dalam perubatan herba. Mereka dikreditkan dengan banyak sifat berguna yang membantu mengatasi pelbagai jenis penyakit. Betul ke? Adakah tincture alkohol dan balm herba benar-benar mempunyai sifat ajaib, atau adakah ia hanya alasan untuk mengambil sebahagian daripada minuman yang kuat, kerana semua balsem alkohol mempunyai kekuatan tinggi - dari 15 hingga 70%? Kami membawa kepada perhatian anda penerangan penuh tentang produk ini, kami akan memberitahu anda tentang tanda-tanda dan kontraindikasi untuk penggunaannya.
Sedikit sejarah
Sejarah kemunculan balsem herba beralkohol kembali kepada zaman dahulu. Malah pada zaman pagan, mereka mencipta minuman sedemikian, yang pada masa itu dipanggil "suriya". Dibuatia diperbuat daripada sejumlah besar herba dan dianggap sebagai minuman tuhan. Di wilayah Rusia, balsem pertama kali muncul pada abad ke-18 - pada masa ahli farmasi Riga menyediakannya terutamanya untuk Catherine II. Berwarna disediakan pada vodka dengan penambahan pelbagai herba perubatan. Permaisuri menyukai balsem, dan dia memberikan hak untuk membuat minuman ini kepada ahli farmasi ini. Beginilah rupa "Riga Balsam" itu, omong-omong, ia mempunyai kekuatan 16%.
Penerangan
Balm ialah produk minuman keras yang dicirikan oleh aroma herba yang ketara. Merujuk kepada minuman berbilang komponen, disediakan berdasarkan alkohol dengan penambahan pelbagai akar, herba, buah-buahan dan komponen lain yang disediakan dalam resipi. Selalunya, balsem digunakan sebagai ubat. Selalunya kekuatan minuman sedemikian adalah 30-40%, mungkin sedikit lebih rendah atau lebih tinggi.
Sifat dan komposisi yang berguna
Mana-mana balm mengandungi asid organik: sitrik, malik, tartarik, formik, askorbik, asetik, dll. Ia mengandungi unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk badan: zink, kuprum, kromium, kob alt, besi, kalium, natrium, kalsium. Selain itu, protein, lemak, glukosida, karbohidrat dan tanin. Gabungan semua komponen di atas membawa manfaat luar biasa kepada tubuh, menaikkan semangat.
Kontraindikasi
Tidak boleh dilupakan bahawa balsem beralkohol harus diambil dalam dos yang disyorkan. Kita semua tahubahawa ubat dalam kuantiti yang banyak pun boleh menjadi racun dan mencetuskan keracunan toksik pada pesakit. Minuman ini tidak boleh diambil oleh pesakit yang didiagnosis dengan masalah buah pinggang, hati, serta kanak-kanak, ibu menyusu, wanita hamil.
Balm herba: minuman beralkohol atau ubat
Balsam ialah kacukan antara tincture dan likur. Kategori ini termasuk alkohol yang agak kuat (dari 40 hingga 70%), yang mempunyai rasa pedas-pahit, diselitkan dengan herba dan rempah ratus. Balsem berbeza daripada jenis alkohol herba lain kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan resin dan minyak pati, yang berkaitan dengannya ia memperoleh aroma yang mendalam, rasa pahit dan warna gelap yang kaya. Untuk mengurangkan kepahitan sekurang-kurangnya sedikit, buah-buahan atau madu ditambah pada resipi beberapa balsem.
Sebelum ini, balm alkohol yang diselitkan dengan herba telah diambil secara eksklusif sebagai ubat. Diterjemah dari bahasa Yunani, nama produk diterjemahkan sebagai "ubat". Disebabkan fakta bahawa ia mengandungi komposisi kimia yang kaya, ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.
Hari ini, sebilangan besar orang yang menyukai minuman pedas gelap menggunakannya begitu sahaja. Oleh itu, balm mula membentuk kumpulan minuman beralkohol yang berasingan yang dihidangkan di meja. Sila ambil perhatian: anda boleh menggunakannya tidak lebih daripada 150 ml sehari. Melebihi jumlah balsem yang disyorkanbukan sahaja akan menyebabkan mabuk alkohol yang teruk, tetapi juga membawa kepada masalah usus disebabkan oleh herba yang termasuk dalam komposisi.
Cara herba dipilih
Mari kita pertimbangkan apa yang dibimbing oleh pencipta balm herba beralkohol semasa memilih bahan mentah. Biasanya, hanya tumbuhan yang mempunyai khasiat perubatan sahaja yang dimasukkan ke dalam resipi minuman. Saya ingin ambil perhatian bahawa untuk terlibat dalam pengeluaran produk sedemikian, adalah perlu untuk mempunyai pemahaman yang lengkap tentang sifat perubatan semua tumbuhan yang akan anda gunakan. By the way, pada zaman dahulu, hanya ahli farmasi yang mahir dalam herba yang terlibat dalam pengeluaran balm. Nama dan sifat berguna tumbuhan:
- bunga lawang - meningkatkan fungsi usus, mempunyai sifat antispasmodik;
- kulit kayu oak - sifat astringen;
- anise - kesan yang baik pada usus dan organ sistem pernafasan;
- kunyit - sifat koleretik;
- pelaga - antimikrobial, antihipertensi, sedatif ringan;
- kayu manis - meningkatkan selera makan, meningkatkan penghadaman;
- gentian - membantu dengan demam dan senak;
- angelica - melegakan kekejangan, meningkatkan tona badan;
- pudina - tumbuhan analgesik dan sedatif;
- yarrow - membunuh bakteria, meningkatkan pembekuan darah;
- Kalgan - agen astringen dan anti-radang;
- rosemary - menyekat virus herpes, menguatkan sistem imun;
- juniper - merawat penyakit hati, diuretik;
- laurel - merendahkan gula dalam darah;
- wormwood -meningkatkan penghadaman, meningkatkan selera makan.
Jenis balsem alkohol
Hari ini kira-kira enam puluh jenama balm alkohol dihasilkan di Rusia. Siberia dan Altai yang paling popular. Balm yang dihasilkan di Amerika dan negara Eropah dipanggil pahit. Asal perkataan itu adalah bahasa Inggeris, diterjemahkan sebagai "pahit". Berikut ialah senarai balm paling popular di dunia:
- Bittner (Austria);
- "Pahit Sweden";
- "Gorno-Altai" (Rusia);
- Maurera (Sweden);
- Campari (Itali);
- "Ussuri" (Rusia);
- Jägermeister (Jerman);
- "Rizhskiy" (Latvia);
- "Buryatia" (Rusia);
- Unicum (Hungary);
- "Karelian" (Rusia);
- Abbots (AS);
- "Belarus" (Belarus);
- "Parnet" (Rusia).
Riga Black Balsam
Ini adalah minuman beralkohol yang agak kuat, berwarna gelap dan rasanya pahit. Dalam kategori ini minuman adalah salah satu yang paling popular. Ia mengandungi lingonberi, akar valerian, raspberi, halia, bunga linden, tunas birch dan bahan lain yang agak berguna. Ia dihasilkan di Latvia dan dibotolkan dalam botol seramik.
Balm Bittner
Sebagai ubat, alkoholBalsem Bittner digunakan untuk memburukkan lagi penyakit kronik, ia mempunyai kesan terapeutik dengan meningkatkan keupayaan perlindungan badan dan meningkatkan imuniti. Ini terutama berlaku pada masa SARS, influenza, selsema. Balsem disyorkan untuk digunakan oleh orang yang mempunyai sebarang penyakit serius untuk pemulihan yang cepat. Selain itu, ia boleh digunakan sebagai langkah pencegahan.
Menurut pesakit, minuman ini memberi kesan yang baik bukan sahaja apabila diambil secara dalaman, tetapi juga apabila menggunakan mandian terapeutik. Untuk menyediakan mandian sedemikian, anda perlu menambah 1 ml balsem untuk setiap liter air, prosedur air sedemikian, apabila diambil secara teratur, membantu menghilangkan pelbagai keradangan pada kulit.
Balm "Gorno altaysky"
Minuman ini mengandungi herba yang mempunyai sifat tonik yang berkesan. Balsem mengandungi tumbuhan unik seperti akar emas, rumpai api, bergenia, poplar dan tunas birch, ceri burung dan buckthorn laut, akar marin dan maral, penyembuhan madu pahit Altai.
Peraturan minum
Dalam bahagian artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang cara menggunakan balsem yang wujud. Ia boleh diambil dalam pelbagai cara.
Dalam bentuk yang paling tulen.
Minuman boleh digunakan sebagai aperitif atau penghadaman, yang biasanya dihidangkan sebelum atau selepas makan. Bagaimana untuk minum balsem 40-45 darjah? Kubu inilah yang mempunyai bilangan balsem yang lebih banyak. Mereka disyorkan untuk minum dari gelas minuman keras kecil dalam teguk kecil. Biasanya balm digunakan tanpamakanan ringan, kerana ia boleh mengatasi rasa selepas herba yang menyenangkan.
Dengan kopi atau teh.
Bagaimana untuk minum balsem alkohol? Ditambah kepada teh atau kopi hanya 1-2 sudu teh. produk ini akan menjadikan rasa minuman biasa dikenali kepada semua orang unik. Hanya satu cawan sudah cukup untuk menaikkan nada anda dan meningkatkan mood anda. Ngomong-ngomong, seseorang tidak akan mabuk selepas minum teh atau kopi.
Dengan minuman lain.
Mengenai kaedah penggunaan ini di negara kita, sedikit orang tahu, ia lebih popular di Barat. Beberapa titisan balsem ditambah kepada pelbagai minuman beralkohol, seperti vodka, gin, cognac, wain, wiski. Apabila dicampur, kombinasi rasa yang agak menarik dan asli diperolehi. Sila ambil perhatian: kekuatan minuman ini agak tinggi.
Dalam koktel.
Balm biasanya ditambahkan pada beberapa koktel beralkohol. Salah satu resipi yang paling mudah dan paling popular ialah koktel Black Night Dancer, ia disediakan berdasarkan perkadaran berikut (dalam bahagian):
- 1 sudu kecil Riga Balsam;
- ½ sudu teh sirap blackcurrant;
- 2 sudu teh kola;
- ¼ sudu teh jus lemon.
Semua komponen dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas martini. Teratas dengan hirisan ceri atau lemon.
Seperti ubat.
Sebelum meneruskan rawatan, adalah perlu untuk mengetahui cara mengambil balsem herba beralkohol sebagai ubat. Balm sering diambil untuk selsema.penyakit, hidung berair, senak, dan sebagai tambahan, untuk meningkatkan nada umum badan dan meningkatkan imuniti. Sekiranya penyakit teruk dan penyakit kronik, anda perlu berjumpa doktor yang akan menetapkan dos yang diperlukan.
Cara membuat balsem
Kami menawarkan anda untuk menyediakan sendiri, mengikut resipi, balm herba beralkohol dengan tangan anda sendiri. Mungkin anda sendiri sedang mengumpul herba dan mempunyai semua komponen yang diperlukan di hujung jari anda. Jika tidak, maka semua bahan mentah herba boleh dibeli dengan mudah di farmasi atau pasar terdekat.
Balm yang menenangkan
Diperlukan:
- vodka - 1 l;
- sage, motherwort, lemon balm, akar valerian - 50 g setiap satu;
- madu - 2 sudu besar. l.;
- kulit kayu oak - 25 g.
Potong semua bahan dan tuang vodka. Rendam balsem selama 21 hari, kemudian tapis dan tambah madu ke dalamnya, gaul perlahan-lahan dan biarkan meresap selama seminggu lagi.
balsem Rusia
Mari kita berikan satu lagi resipi untuk balsem yang sangat berguna dan sangat mudah dibuat. Ubat penyembuhan dengan kemasukan bahan-bahan segar paling baik disediakan pada musim luruh, apabila buah beri dan komponen lain balsem masak.
Diperlukan:
- 1 liter vodka;
- 50ml cognac;
- 50 g gula hangus (perang);
- 30 g setiap satu akar dandelion, kon hop, kulit kayu oak;
- 50 g viburnum dan buckthorn laut setiap satu.
Kulit oak, kon hop dan akar dandelion tuangkan vodka dankeluarkan untuk diselitkan selama 15 hari. Selepas masa berlalu, kami menapis minuman yang dihasilkan dan menambah jus yang diperah dari beri buckthorn laut dan viburnum kepadanya. Selepas itu, tuangkan cognac ke dalam balsem dan tambah gula hangus. Produk sedia untuk digunakan.
