Pergoy biasanya dipanggil debunga lebah yang diawet dengan komposisi enzim madu khas, dilipat dan diikat oleh lebah ke dalam sarang lebah, yang telah menjalani penapaian asid laktik khas. Hasil daripada keseluruhan peristiwa ini, butir debunga mula bertukar menjadi "roti" - ini adalah kebiasaan untuk memanggil roti lebah di kalangan peternak lebah kerana kepentingannya yang tinggi untuk lebah dan manusia. Mari kita lihat dengan lebih dekat sifat dan kontraindikasi debunga, komposisi dan penggunaannya.
Maklumat am
Perga dipanggil debunga, dicampur dengan enzim dan dirempuh ke dalam sarang lebah oleh lebah. Selanjutnya, bahan ini mengalami penapaian asid laktik dan ditutup dengan lapisan nipis madu. Perga adalah produk makanan untuk lebah, yang, sebagai peraturan, tumbuhan madu memakan pada musim bunga, sebelum berbunga, dan dalam cuaca tidak terbang. Debunga lebah diserap dengan sempurna, kerana iniproduk adalah steril (asid laktik membunuh semua bakteria). Jika kita bercakap tentang pembiakan lebah secara umum, boleh diperhatikan bahawa bahan ini tidak mempunyai nilai pemakanan yang sama. Perga mengandungi rizab tenaga tiga kali lebih banyak daripada debunga.
Komposisi
Perga mengandungi asid amino, vitamin dan enzim yang mempunyai nilai biologi dan sifat antimikrob. Perga adalah bahan semula jadi yang hebat, dan oleh itu anabolik yang selamat.
Roti lebah mengandungi banyak vitamin: B, C, A, P, E, B1, B2, B6, D. Kira-kira 4-7% daripada roti lebah adalah garam mineral, asid organik menyumbang 1-5%. Salah satu ciri utama bahan ini boleh dipanggil peningkatan kandungan vitamin K, kerana vitamin inilah yang memainkan salah satu peranan utama dalam proses pembekuan darah.
Perga lebah mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada debunga, dan bahan ini diserap jauh lebih baik daripada produk penternakan lebah lain, termasuk madu pertama. Perga mengandungi sejumlah besar asid amino penting, termasuk isoleucine, leucine, methionine, lysine, threonine, valine, tryptophan dan phenylalanine. Kesemua asid amino ini mudah diserap apabila lapisan debunga dipecahkan semasa proses penapaian.
Roti lebah kaya dengan mineral: kalium (42%), magnesium (24%), besi (19%), kalsium (16%). Seperti yang anda ketahui, kalium dalam tubuh manusia mengawal fungsi otot jantung, terlibat dalam metabolisme dan penyingkiran toksin. Magnesiumtubuh manusia menggunakan dalam mengawal fungsi sistem saraf, dan besi menyumbang kepada fungsi sistem peredaran darah. Fungsi kalsium dalam badan ialah menguatkan, pertumbuhan dan penjanaan semula tisu tulang. Setiap "penuaian" roti lebah adalah benar-benar unik, kerana debunga yang dikumpulkan daripada tumbuhan berbeza yang tumbuh di kawasan yang berbeza memberikan komposisi mikroelemen roti lebah yang sedikit berbeza. Contohnya, debunga lebah, yang mengandungi debunga dandelion, tepu dengan karotenoid daripada 1.5 hingga 2.1 mg/g. Karotenoid dalam tubuh manusia disintesis menjadi retinol, yang mengekalkan ketajaman penglihatan. Penggunaan roti lebah setiap hari selama 2-3 minggu akan menambah bekalan retinol dalam tubuh manusia untuk tempoh yang lama, untuk pemulihan seterusnya sekiranya berlaku kekurangan. Selain karotenoid, unsur lain akan diisi semula, contohnya, sterol yang merangsang penjanaan calciferol untuk menguatkan tulang.
Dari mana asalnya?
Sebahagian daripada debunga digunakan segera oleh lebah muda, yang dengan itu menghasilkan makanan larva. Selebihnya lebah mencari makanan diletakkan di dalam sel yang terletak di atas dan juga di sisi induk. Serangga mengisi sel dengan obnozhka ini kira-kira 0.4-0.8 dalam. Lebah kemudiannya memelihara debunga, menghasilkan produk akhir proses ini, debunga lebah.
Oleh itu, rizab besar makanan protein yang berharga dicipta, yang penting untuk lebah dengan kedatangan musim bunga. Perga, yang tidak boleh dikatakan tentang debunga, agak steril dan lebih baik dicerna dan diserap oleh induk.
Menggunakan perga
Kesan debunga yang paling penting ialah kesan tonik dan imunostimulasi yang ketara. Mana-mana orang yang mendengar tubuhnya dapat merasakannya, termasuk orang muda dan sihat. Meningkatkan kekuatan fizikal, ketahanan, anda mula berlari seperti jam, maka mood. Selain itu, kesan ini tidak mempunyai sifat ketagihan dadah - tidak ada kemurungan dan kehilangan kekuatan apabila pengambilan dihentikan. Maka kesimpulannya: debunga lebah ialah salah satu makanan tambahan terbaik yang wujud, ciptaan alam yang benar-benar ilahi, unik untuk manusia.
Dos profilaksis debunga yang memuaskan ~ 10-50 gram sehari, satu atau dua jam sebelum makan. Dalam kes rawatan krisis akut, lebih banyak mungkin diperlukan. Ia tidak disyorkan untuk digunakan pada waktu malam - insomnia mungkin berlaku.
Ciri Produk
Apakah sifat berfaedah dan kontraindikasi debunga lebah? Sehubungan itu, perga juga boleh digunakan untuk penyembuhan:
- Biostimulant dalam rawatan kemerosotan pramatang badan, perangsang potensi lelaki pada tahap tinggi sehingga tua; agen anti-sklerotik yang kuat.
- Produk pemakanan sukan yang sangat baik. Perga merangsang pembentukan protein dalam tubuh manusia, sambil menjejaskan pengedaran lipid dan fosfolipid. Menormalkan mikroflora usus.
- Mengandungi kulat yis, yang sebahagian besarnya menjejaskan pengukuhan pertahanan tubuh manusia. Asid amino diserap dengan cepat, masuk ke dalam tisutanpa perubahan. Hartanah ini boleh digunakan dalam rawatan keletihan dan selepas sakit dan pembedahan yang lama.
- Perga mematikan mekanisme semula jadi untuk makan, menyelamatkan kita daripada kekurangan bahan-bahan yang tidak kita dapat, mengehadkan diri kita kepada makanan yang membosankan.
- Mengurangkan paras kolesterol dalam darah. Mempengaruhi sistem peredaran darah. Meningkatkan aktiviti jantung dan sistem peredaran darah secara keseluruhan.
- Meningkatkan tahap zat besi dalam anemia.
- Mengharmonikan kerja kelenjar endokrin. (Perlu berhati-hati untuk goiter.)
Walau bagaimanapun, sila ambil perhatian bahawa debunga lebah mempunyai kontraindikasi. Kami akan melihatnya kemudian.
Bee perga dalam perubatan
Sifat berguna dan kontraindikasi debunga telah diketahui orang sejak zaman dahulu. Hari ini, perga sering digunakan untuk merawat penyakit seperti sirosis hati, kolesistitis, dan hepatitis. Produk pembiakan lebah ini dianggap sebagai cara terbaik untuk meningkatkan hemoglobin, jadi anda tidak boleh melakukannya tanpanya untuk anemia. Populariti roti lebah ini dijelaskan dengan sangat mudah: produk ini mengandungi semua yang diperlukan untuk hematopoiesis. Terima kasih kepada kualiti ini, perga boleh digunakan untuk merawat orang dewasa dan kanak-kanak.
Sifat debunga lebah dan kontraindikasi mesti dikaji sebelum digunakan. Debunga lebah boleh dipanggil minuman tenaga semula jadi, ia memberikan lonjakan kekuatan walaupun semasa tempoh beriberi musim bunga. Produk ini disyorkan untuk digunakan selepas pembedahan untuk mempercepatkan pemulihan tisu yang rosak. Lebih-lebih lagi, ramai pakar bersetujupada pendapat bahawa pengambilan debunga lebah secara berkala dalam beberapa kes membolehkan anda mengelakkan pembedahan sama sekali.
Arahan penggunaan
Satu pengambilan perga untuk kanak-kanak ialah 1 sudu teh, untuk orang dewasa - tidak lebih daripada tiga sudu teh. Anda tidak boleh meningkatkan dos, kerana badan akan mengambil sebanyak yang diperlukan.
Kontraindikasi untuk perga
Produk ini mempunyai banyak sifat berguna. Walau bagaimanapun, ia patut memberi perhatian kepada kontraindikasi perga sebelum menggunakannya. Jika tidak, anda hanya akan memburukkan lagi masalah. Apakah kontraindikasi debunga?
Berbanding dengan produk lebah lain, produk ini mempunyai aktiviti alahan yang lemah. Tetapi dalam kes yang jarang berlaku, debunga lebah masih boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan, seperti alahan debunga.
Tetapi masih terdapat kontraindikasi untuk debunga. Pesakit yang mempunyai kecenderungan untuk pendarahan, alahan atau penyakit di peringkat akut harus menggunakan roti lebah dengan berhati-hati, sebaik-baiknya di bawah pengawasan seorang doktor. Jangan abaikan cadangan ini apabila menggunakan madu dengan roti lebah. Kontraindikasi boleh menjadi bahaya kesihatan yang serius.
