Alahan telah menjadi "wabak" sebenar pada zaman kita. Yang baru sentiasa ditambah ke senarai biasa produk dan bahan yang menyebabkan proses imunopatologi. Alahan kepada nasi bukanlah fenomena biasa, ia dikesan dalam 5% daripada jumlah keseluruhan orang yang mengalami hipersensitiviti yang teruk. Proses patologi boleh berlaku pada mana-mana orang, jadi adalah berguna untuk mengetahui tentang simptom dan kaedah terapinya.
Konsep alahan
Alergi ialah peningkatan hipersensitiviti sistem imun terhadap bahan, yang disebabkan oleh perubahan dalam kereaktifannya. Reaksi alahan ialah manifestasi klinikal sensitiviti.
Apabila alahan dihasilkan dalam antibodi badan - imunoglobulin E. Apabila ia menyebabkan kepekaan yang tinggi, ia dipanggil alergen. Sensitiviti dicirikan oleh rangsangan kuat oleh imunoglobulin E sel mast (sel darah putih yang merupakan sebahagian daripada sistem neuroimun) dan basofil,yang bertukar menjadi radang. Manifestasi klinikal tindak balas keradangan boleh sangat berbeza: daripada hidung berair dan gatal-gatal kepada kejutan anaphylactic.
Alahan Luar Biasa
Alahan adalah penyakit biasa. Malah mereka yang tidak mengalami hipersensitiviti mempunyai saudara atau rakan dengan patologi ini. Hampir semua orang tahu bahawa alahan paling kerap disebabkan oleh debunga tumbuhan, habuk, buah sitrus, bahan kimia isi rumah dan kebanyakan ubat.
Proses alahan berkait sepenuhnya dengan sistem imun, yang menyesuaikan diri dengan keadaan sekeliling. Di negara di mana buah sitrus tumbuh, orang ramai menggunakan oren dan tangerin sejak kecil, jadi mereka jarang mengalami alahan. Minyak sawit tidak menyebabkan tindak balas negatif kepada orang yang kerap mengambilnya.
Ada masalah lain. Sehubungan dengan ekologi yang sentiasa merosot, keadaan patologi yang luar biasa berkembang, termasuk jenis tindak balas alahan. Jadi, di UK, doktor berminat dengan kes luar biasa: seorang wanita pergi ke hospital dengan aduan bahawa selepas terkena sebarang cecair, malah air mata, ruam muncul pada kulitnya, disertai dengan bengkak dan gatal-gatal.
Hipersensitiviti yang jarang berlaku kepada lateks, cecair biologi: air liur, air mani. Terdapat juga alahan kepada beras atau soba. Disebabkan fakta bahawa fenomena sedemikian jarang diperhatikan, doktor kadang-kadang salah mendiagnosis. Terapi yang tidak mencukupi menyumbang kepada peralihan patologi kepada bentuk kronik.
Bolehkah anda alah kepadanasi?
Tindak balas abnormal badan terhadap makanan tertentu berlaku disebabkan ciri-ciri individunya. Beras telah lama menjadi produk biasa dalam diet bukan sahaja orang Asia. Bijirin sangat memuaskan, mengandungi banyak unsur surih yang berguna, jadi ia termasuk dalam menu pemakanan, perubatan dan kanak-kanak.
Bolehkah nasi menyebabkan alahan? Pada dasarnya, mana-mana produk mampu mendorong proses imunopatologi. Mana-mana bahan adalah campuran. Alahan bukan disebabkan oleh produk itu sendiri, tetapi oleh komponennya - mungkin satu komponen atau beberapa. Dalam kebanyakan kes, pada masa hadapan, adalah perlu untuk mengecualikan atau mengehadkan secara drastik penggunaan semua produk yang mengandungi komponen yang menyebabkan proses imunopatologi. Jika tidak, alahan silang kepada beras mungkin berlaku, iaitu hipersensitiviti kepada bahan yang serupa dalam komposisi kepada bijirin.
Punca tindak balas alahan terhadap nasi
Kebanyakan bijirin mengandungi gluten. Protein jenis ini tidak diperlukan untuk manusia, jadi badan sering menganggap komponen sebagai asing, yang menyumbang kepada perkembangan alahan. Beras tidak mengandungi gluten, tetapi ia mengandungi sebatian protein lain yang badannya sangat sensitif.
Orizenin - protein, seperti gluten, tergolong dalam glutelin. Ciri utama sebatian ini ialah ia tidak larut dalam air. Dengan pemakanan yang tidak betul, sebagai contoh, pengambilan cecair yang tidak mencukupi, badan mulamenganggap produk dengan oryzenin sebagai berbahaya. Akibatnya, sistem imun diaktifkan, alahan berkembang.
Lisin ialah asid amino alifatik. Bahan ini tidak disintesis oleh badan, tetapi perlu. Kompaun protein mampu memberikan kesan antivirus. Semasa sakit, sifat asid amino tersebut meningkatkan lagi kerja sistem imun, yang meningkatkan bilangan antibodi yang menyebabkan hipersensitiviti.
Ada punca lain alahan nasi:
- Sensitiviti kepada bahan kimia yang digunakan untuk memproses bijirin semasa penanaman, penyimpanan dan pengangkutan.
- Pemakanan tidak seimbang. Beras tidak dapat membekalkan nutrien sepenuhnya kepada tubuh. Kekurangan unsur surih tertentu menyebabkan pelbagai penyakit. Orang yang sakit lebih berkemungkinan mengalami alahan berbanding orang yang sihat.
- Kekurangan cecair. Dengan pengambilan air yang tidak mencukupi, nasi kurang diserap. Badan menghabiskan banyak tenaga untuk pemprosesan bijirin, di samping itu, ia menggunakan rizab cecair rizab, yang memberi kesan negatif kepada kesihatan.
Mengapa orang dewasa alah kepada nasi?
Pada orang dewasa, proses imunopatologi dalam kebanyakan kes diperoleh. Faktor berikut mempengaruhi kejadiannya:
- Kehadiran penyakit kronik. Dengan usia, sifat pelindung badan kehilangan keupayaan untuk menahan sepenuhnya semua faktor negatif dari luar. Dan faktor dalaman, seperti patologi berulang yang berpanjangan, seterusnya menjejaskan fungsi sistem imun.sistem.
- Tabiat buruk. Penyalahgunaan alkohol dan produk tembakau menyumbang kepada perkembangan alahan. Di samping itu, alkohol dan rokok mempunyai kesan negatif terhadap semua organ dan sistem, termasuk sistem imun. Disebabkan oleh sistem imun yang lemah, tindak balas yang tidak normal berlaku di dalam badan.
- Orang dewasa mungkin mengalami alahan terhadap nasi akibat aktiviti profesional. Petani sering mengembangkan kepekaan terhadap tumbuhan yang mereka tanam. Reaksi sangat ketara semasa berbunga dan menuai. Orang yang mengangkut beras atau bekerja di kilang pemprosesan beras juga terdedah kepada alahan.
Hipersensitiviti bijirin pada kanak-kanak
Punca utama alahan beras pada kanak-kanak adalah kecenderungan keturunan. Sekiranya ibu terdedah kepada patologi, risiko kejadiannya pada kanak-kanak adalah sangat tinggi. Senarai ujian mandatori semasa kehamilan malah termasuk ujian untuk antibodi imunoglobulin E. Sebab-sebab perkembangan alahan pada zaman kanak-kanak termasuk:
- Penyalahgunaan produk yang menyebabkan proses imunopatologi semasa kehamilan. Makanan alergen, terutamanya dalam kuantiti yang banyak, mencetuskan pengeluaran antibodi. Halangan plasenta tidak dapat menampung jika bilangannya terlalu besar, dan antibodi memasuki darah janin. Bayi itu dilahirkan dengan hipersensitiviti.
- Ketidakmatangan sistem penghadaman pada kanak-kanak. Perkembangan alahan paling kerap disebabkan oleh makanan pelengkap awal, penyediaan produk yang tidak betul atau rendahnya.kualiti.
- Anak makan makanan yang mengandungi nasi dalam kuantiti yang banyak. Sesetengah ibu, setelah membaca tentang manfaat bijirin ini, meletakkan anak itu pada diet nasi. Kanak-kanak makan sup, bubur, biskut, dll. daripadanya, lebihan produk menyumbang kepada perkembangan alahan.
Alahan semasa menyusu
Semasa kehamilan, tubuh wanita dibina semula sepenuhnya, dan sekali lagi selepas dilahirkan. Semua ini adalah proses fisiologi semula jadi, tetapi perubahan berlaku dalam masa yang terlalu singkat, lebih-lebih lagi, dua kali. Pembinaan semula menjejaskan kesihatan ibu.
Alahan kepada nasi semasa penyusuan (menyusu) amat jarang berlaku, jadi masalah itu tidak sepatutnya diberi perhatian. Banyak bahan dikumuhkan dengan susu ibu, termasuk antibodi. Jika tindak balas alahan berlaku, dapatkan nasihat doktor anda. Wanita itu perlu menjalani terapi. Tetapi sesetengah ubat boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan bayi, jadi untuk tempoh rawatan anda perlu berhenti menyusu. Di samping itu, wanita yang terdedah kepada alahan harus memberi lebih perhatian kepada diet mereka.
Alahan bijirin pada anjing
Bagi ramai, haiwan peliharaan adalah seperti ahli keluarga. Pemiliknya bergembira dengan suasana bermain mereka dan kecewa jika anjing atau kucing mula sakit. Kebanyakan penyakit pada anjing adalah sama seperti pada manusia. Hanya disebabkan oleh ciri-ciri anatomi, patologi mempunyai kursus yang berbeza, dan kaedah terapi lain digunakan untuk haiwan. sebab utamaperkembangan alahan kepada beras dalam anjing adalah bahan yang digunakan untuk memproses bijirin. Tetapi dalam sesetengah baka, seperti West Highland White Terrier, proses imunopatologi disebabkan oleh bahan yang membentuk bijirin.
Anak anjing selalunya alah kepada nasi atas sebab yang sama seperti kanak-kanak - ketidakmatangan sistem makanan. Apabila haiwan itu membesar, masalah itu hilang dengan sendirinya.
Simptom
Simptom alahan beras adalah sama seperti yang lain, menjadikannya sangat sukar untuk didiagnosis. Kadang-kadang ia mengambil masa yang sangat lama untuk mengetahui apa sebenarnya yang menyebabkan proses patologi. Manifestasi klinikal alahan boleh bersifat umum atau tempatan.
- bersin, bengkak mukosa hidung;
- bertambah koyakan, mata merah, sakit;
- kemunculan bintik merah di pelbagai tempat, lebih kerap di siku bahagian bawah kaki dan perut;
- gatal-gatal dan bengkak pada kulit di tempat-tempat di mana bintik-bintik muncul;
- sukar bernafas, batuk berterusan.
Dari masa ke masa, proses patologi berlaku pada mana-mana produk yang serupa dengan bijirin. Selain itu, gejala menjadi lebih ketara.
Cara diagnosis dibuat
Terdapat beberapa cara untuk mendiagnosis alahan nasi. Kesemuanya adalah sama seperti dalam jenis hipersensitiviti lain.
- Pemeriksaan fizikal. Pertama sekali, adalah perlu untuk memeriksa pesakit dan memastikan bahawa bintik-bintik itu alah. Doktor menentukan kemungkinankecenderungan keturunan, bertanya tentang diet dan gaya hidup pesakit, tentang kehadiran patologi kronik.
- ELISA darah untuk antibodi imunoglobulin E. Ujian menentukan bilangan alergen IgE tertentu, jumlah kumpulan.
- Ujian radioallergosorbent. Sekiranya terdapat alahan bukan sahaja kepada nasi, maka analisis akan menentukan apa lagi yang menyebabkan hipersensitiviti.
- Ujian kulit - menggunakan sedikit alergen pada kulit pesakit untuk mengenal pasti agennya. Disebabkan potensi tinggi untuk komplikasi serius (angioedema), ujian pada zaman kanak-kanak tidak tersedia.
Kaedah Terapi
Pada mulanya, doktor mengenal pasti punca dan gejala alahan nasi. Rawatan ditetapkan berdasarkan hasil tinjauan dan pemeriksaan. Kaedah terapi untuk semua jenis proses imunopatologi adalah sama.
Rawatan yang paling boleh dipercayai dan berkesan ialah menghapuskan sentuhan dengan nasi. Bijirin tidak mengandungi sebarang bahan khas, ia boleh diganti dengan mudah, dan badan tidak akan mengalami ini. Dalam sesetengah kes, ia sudah cukup untuk mengehadkan penggunaannya.
Penggunaan antihistamin dan enterosorben. Ubat ditetapkan secara individu, bergantung pada umur, ciri-ciri badan pesakit, perjalanan proses patologi. Terapi pada zaman kanak-kanak hanya boleh dijalankan di bawah pengawasan pakar pediatrik.
Pencegahan
Asas untuk pencegahan alahan terhadap nasi, soba dan makanan lain adalah penggunaannya yang terhad. Mana-mana produk dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkantindak balas negatif badan.
Anda harus membeli hanya bijirin terbukti berkualiti tinggi. Anda tidak boleh membeli beras dalam bungkusan yang rosak, tikus boleh sampai ke sana. Tikus adalah pembawa kebanyakan penyakit, kebanyakannya lebih berbahaya daripada alahan.
Tidak kurang pentingnya ialah pengukuhan imuniti. Badan yang sihat mampu bertindak balas dengan secukupnya kepada sebarang rangsangan.
Kesimpulan
Alahan kepada nasi jarang berlaku. Ia boleh berkembang pada orang dewasa dan kanak-kanak. Masalahnya agak serius dan memerlukan penyelesaian segera. Jika anda mengalami simptom ciri, anda harus berjumpa doktor.
