Kopi panas pada waktu pagi membantu akhirnya bangun dan ceria sebelum hari yang sukar. Dan siapa sangka walaupun minuman yang digemari ramai ini boleh menyebabkan tindak balas badan yang tidak diduga dalam bentuk, contohnya, ruam, bersin, hidung tersumbat dan juga migrain. Ternyata kopi menyebabkan alahan dengan cara yang sama seperti kebanyakan makanan lain.
Mari kita bincangkan mengapa ini berlaku, apakah faktor yang menyumbang kepada proses ini, adakah terdapat cara untuk menghilangkan masalah itu.
Apakah itu alahan
Alahan biasanya dipanggil tindak balas hipersensitif badan kepada jenis patogen tertentu, yang dipanggil "alergen".
Dalam keadaan normal, sistem imun menghasilkan antibodi untuk melawan parasit, bakteria dan virus berbahaya. Ini adalah perlu untuk memastikan fungsi perlindungan. Sekiranya berlaku kerosakan, badan mula menghasilkan antibodi walaupun apabila alergen memasukinya, yang membawa kepada pembebasan mediator (salah satunya ialah histamin). Akibatnya, ruam dan bintik-bintik muncultangan, muka atau bahagian badan yang lain, serta tanda-tanda alahan yang lain, seperti kerap bersin, hidung tersumbat, bengkak, mata berair, kemerahan dan gatal-gatal di mata, gangguan saluran gastrousus dan lain-lain.
Kemunculan tindak balas sedemikian boleh dicetuskan oleh penggunaan makanan tertentu, bahan kimia, debunga tumbuhan, rambut haiwan, alergen sentuhan (perhiasan, minyak wangi) dan sebagainya. Yang paling biasa ialah alahan makanan.
Bolehkah saya alah kepada kopi?
Dalam dunia moden, ramai yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa kopi. Minuman ini menyegarkan dan memberi tenaga dengan sempurna, dan bagi mereka yang mengalami tekanan darah rendah, ia adalah sejenis ubat penawar. Walau bagaimanapun, terdapat alahan terhadap kopi, di mana penggunaannya membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan. Selalunya ini berlaku pada orang yang mengambil minuman dalam kuantiti yang berlebihan.
Mari kita memikirkan persoalan tentang bagaimana alahan kopi menjelma dengan sendirinya, mengapa ia berlaku, adakah terdapat cara untuk menangani gangguan sedemikian.
Punca alahan kopi
Adalah berbaloi untuk bermula dengan fakta bahawa alahan kepada kopi boleh nyata dalam kedua-dua jenisnya: segera dan semula jadi. Dalam kes pertama, ini akan disebabkan oleh kehadiran pelbagai bahan tambahan dan pewarna dalam minuman. Ini bermakna tindak balas badan bukan terhadap minuman secara keseluruhan, tetapi kepada komponen individunya.
Dalam kes kopi asli, cetuskan alahanboleh asid klorogenik, yang terkandung dalam bijirin. Ini berlaku disebabkan oleh sikap tidak bertoleransi individu terhadap organisma.
Juga mungkin terdapat reaksi buruk terhadap kafein yang terdapat dalam minuman dalam kuantiti yang banyak.
Adalah penting untuk mengingati satu perincian: alahan kopi tidak muncul secara tiba-tiba. Ini berlaku hanya jika terdapat faktor bersamaan yang membawa kepada kemerosotan keadaan. Ini termasuk:
- penyakit saluran gastrousus;
- masalah metabolik;
- penyakit hati dan organ lain yang bertindak sebagai penapis;
- penyakit buah pinggang dan pankreas;
- gangguan dalam sistem imun.
Oleh itu, apabila mengesahkan bahawa tindak balas alahan timbul dengan tepat kerana penggunaan kopi, adalah baik untuk menjalani pemeriksaan perubatan. Ini akan membantu untuk mengenal pasti dan menghapuskan kemungkinan masalah dalam masa. Selain itu, alahan terhadap minuman berperisa kegemaran anda akan hilang.
Tanda alahan kopi
Apakah simptom khusus yang berkaitan dengan alahan kopi? Gejala boleh berbeza-beza.
Yang utama adalah sama seperti semasa tindak balas alahan kepada mana-mana produk lain: ruam, kemerahan dan bintik-bintik pada tangan, muka atau bahagian badan yang lain, gatal-gatal, gatal-gatal. Di samping itu, batuk dan sesak nafas, hidung tersumbat, bersin berulang boleh diperhatikan. Mungkin terdapat gangguan dalam sistem penghadaman, yang akan disertai dengan sakit di perut, cirit-birit, muntah, perut kembung.
Bilaalahan teruk kepada kopi mungkin disertai dengan menggigil, sakit kepala, jantung berdebar-debar, sesak nafas, edema Quincke.
Diagnosis Alahan
Untuk mengesahkan diagnosis, anda mesti menghubungi pusat alahan. Dalam keadaan makmal, adalah mungkin untuk menentukan sifatnya dan membuktikan fakta bahawa tindak balas badan disebabkan dengan tepat oleh produk makanan. Tetapi ia akan mengambil sedikit masa untuk mengenal pasti punca sebenar.
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mengurangkan jumlah makanan yang anda makan. Ini akan membantu mengenal pasti punca alahan secepat mungkin. Pekerja yang bekerja di organisasi seperti pusat alahan dinasihatkan supaya mula menyimpan diari makanan. Ia adalah perlu untuk membuat semua produk yang diambil untuk makanan ke dalamnya. Anda perlu melakukan ini setiap hari, menunjukkan semua makanan sepenuhnya.
Jika telah ditentukan bahawa alahan adalah terhadap kopi, ujian akhir mesti dijalankan. Untuk melakukan ini, secawan minuman diminum dan antihistamin diambil. Dengan adanya alahan, gejala hilang tidak lama lagi dan bantuan datang.
Apa lagi yang perlu anda serahkan?
Jika anda alah kepada kopi asli, anda perlu mengehadkan penggunaan produk lain yang mengandungi asid klorogenik. Ini adalah epal, beri biru, terung, barberi, sorrel, biji bunga matahari, kentang. Perlu diingatkan bahawa asid klorogenik itu sendiri bukanlah bahan berbahaya. individutindak balas badan biasanya berlaku akibat penggunaan berlebihan dalam makanan.
Kafein terdapat dalam jumlah yang banyak atau lebih sedikit dalam ais krim gelap, analgesik, pil diet, minuman tenaga, minuman ringan, coklat, Coca-Cola, koko.
Ia juga penting untuk mempertimbangkan bahawa terdapat hubungan antara dua jenis alahan: kopi dan kekacang. Oleh itu, yang terakhir harus ditinggalkan sekurang-kurangnya untuk tempoh rawatan. Ini terutama berlaku untuk kacang hijau dan kacang.
Selain itu, purin daging dan asap tembakau, yang serupa dengan kafein, diharamkan.
Rawatan alahan kopi
Peringkat pertama rawatan melibatkan pengecualian daripada diet alergen, dalam kes ini kopi. Untuk menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan dengan cepat, kursus mengambil antihistamin ditetapkan, dan tanda luaran dalam bentuk ruam, kulit mengelupas, kemerahan dirawat dengan salap dan gel khas.
Untuk mengeluarkan bahan alahan dari badan, biasanya disyorkan untuk mengambil sorben. Ia juga akan mengurangkan tindak balas badan terhadap kopi panas, jika seseorang masih tidak dapat menolaknya. Selari dengan sorben, adalah dinasihatkan untuk mula mengambil ubat yang menghapuskan perkembangan dysbacteriosis.
Jika alahan kepada kopi menimbulkan kerosakan dalam sistem pencernaan, maka enzim yang meningkatkan fungsi saluran gastrousus ditetapkan sebagai terapi gejala.
Adalah penting untuk diingat bahawa alahan tidak boleh diubati. Oleh itu, satu-satunya cara untuk mengelakkandia selanjutnya adalah mematuhi beberapa peraturan.
Pencegahan alahan kopi
Cara utama dan paling berkesan untuk mencegah timbulnya alahan terhadap kopi adalah dengan menghapuskannya sepenuhnya daripada diet anda. Walaupun dalam hal ini adalah perlu untuk mengambil kira ciri-ciri individu organisma. Sebagai contoh, jika sesetengah orang mempunyai reaksi selepas seteguk pertama minuman, maka yang lain mampu untuk minum satu atau dua cawan tanpa sebarang akibat yang boleh dilihat. Perkara utama dalam kes kedua adalah tidak keterlaluan, kerana tindak balas berlaku akibat overdosis alergen. Oleh itu, adalah wajar untuk mengehadkan penggunaan minuman kepada minimum.
Kaedah pencegahan juga boleh termasuk pemeriksaan lengkap badan untuk mengesan penyakit buah pinggang, hati, saluran gastrousus, dan sebagainya. Perkara ini telah disebutkan di atas, jadi kami tidak akan mengulangi diri kami sendiri.
Satu lagi perkara mengenai apa yang dipanggil kopi hijau, yang mengandungi dos kecil tanin dan kafein. Walaupun keselamatan minuman, yang dinyatakan dalam iklan, ia tetap dilarang untuk penghidap alahan. Ini disebabkan oleh kepekatan asid klorogenik yang tinggi di dalamnya.
Apakah yang boleh menggantikan minuman menyegarkan kegemaran anda?
Soalan ini tetap terbuka untuk mereka yang terbiasa bangun hanya kerana kopi. Tetapi, seperti yang kita tahu, tiada apa yang tidak boleh diganti. Sebagai contoh, jus oren atau teh hijau yang baru diperah boleh memberikan keceriaan dan tenaga. Jika anda tidak alah kepada kafein, anda boleh menggantikannya dengan coklat panas.
Bagi mereka yang tidak boleh menolak rasa kopi, pengeluar moden menawarkan minuman tanpa kafein (walaupun ia terkandung di sana, tetapi dalam dos yang sangat kecil) atau akar chicory.
Satu lagi cara terbaik untuk akhirnya bangun dan ceria ialah dengan mandi kontras. Antara lain, prosedur sedemikian sangat berguna untuk mana-mana orang.
Walaupun fakta bahawa alahan kopi agak jarang berlaku, ini tidak menjadikan gejalanya kurang menyenangkan. Oleh itu, adalah penting untuk mengenalinya tepat pada masanya dan meninggalkan minuman kegemaran anda atau menggantikannya dengan yang serupa.
Sihat!
