Gliserin digunakan secara meluas dalam banyak industri. Apakah itu dan apakah sifat utama bahan ini? Buat pertama kalinya, gliserin diperoleh oleh ahli kimia Sweden K. Scheele pada akhir abad kelapan belas. Sejak itu, kerana sifatnya, ia telah digunakan dalam perubatan, kosmetologi, dan juga dalam industri makanan.
Gliserin - apakah itu? Sifat fizikal utama
Cecair tidak berwarna ini ialah alkohol trihidrik. Gliserin juga boleh dalam bentuk kristal yang cair pada suhu rendah (17 ° C). Takat didih adalah lebih kurang 290°C. Gliserin mudah bercampur dengan alkohol, air, dan juga merupakan pelarut yang baik untuk banyak sebatian (kedua-dua organik dan bukan organik). Sifat fizikal utama adalah higroskopisitas, kekurangan bau, warna. Perlu diingat bahawa ini bukan bahan toksik, dan oleh itu selamat untuk kesihatan manusia. Walau bagaimanapun, terdapat juga nama seperti gliserol (kerana gliserin bukan semula jadi dilambangkan dalam bahasa Inggeris). Apa ini? Bahan sedemikian tidak diperoleh daripada lemak semula jadi. Dalam bahasa Rusia, tiada pembahagian kepada gliserin dan gliserol.
Cara menerimagliserin
Sampel pertama gliserin diperoleh dengan memanaskan plumbum oksida dan minyak zaitun. Hasil daripada tindak balas kimia, larutan manis diperolehi. Setelah menyejatkannya, Scheele menerima bahan likat yang berat. Pada awal abad kesembilan belas, gliserin juga diperoleh secara industri (dengan saponifikasi lemak dengan hidroksida). Tidak lama kemudian, kaedah lain untuk mendapatkan gliserin telah dibangunkan. Sebilangan air telah ditambah kepada lemak. Kemudian campuran ini dipanaskan. Dalam kes ini, campuran terurai kepada asid lemak dan secara langsung gliserol. Keseluruhan proses mengambil masa kira-kira 12 jam. Komposisi gliserin adalah seperti berikut: atom karbon, hidrogen dan oksigen. Iaitu, molekul mengandungi tiga kumpulan hidroksil (CH2OH-CHOH-CH2OH). Kaedah yang diterangkan digunakan secara meluas di Rusia. Tetapi terdapat beberapa cara lain untuk mendapatkan bahan tersebut. Salah satunya ialah penyulingan gliserin dengan wap. Dengan cara ini, gliserin suling boleh diperolehi. Apa ini? Ia adalah bahan tulen yang sangat sesuai untuk aplikasi dalaman (cth dalam perubatan atau industri makanan). Juga, pengemulsi digunakan untuk pengeluaran - asid sulfonik.
Penggunaan gliserin dalam kosmetologi
Dalam kosmetologi, bahan seperti gliserin digunakan secara meluas. Harga (dari 10 rubel) membolehkan anda menggunakannya secara besar-besaran, sementara kosmetik masih berpatutan. Ciri utamanya ialah keupayaan untuk menyerap kelembapan dari persekitaran. Ia, seperti span, menyerap molekul air dari udara dan menepunya dengannya.penutup kulit. Gliserin adalah sebahagian daripada banyak krim untuk muka, badan, tangan. Terdapat juga banyak resipi untuk topeng semulajadi dan produk lain berdasarkan bahan ini yang boleh disediakan di rumah. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa udara yang terlalu kering (contohnya, semasa musim pemanasan, pada musim panas) menyumbang kepada fakta bahawa gliserin mencipta filem pada permukaan epidermis. Akibatnya, lembapan tidak lagi diserap dari atmosfera, tetapi dari lapisan dalam kulit kita. Oleh itu, ia menjadi kering, kerengsaan mungkin muncul. Kosmetik hendaklah mengandungi tidak lebih daripada 7% gliserin. Hanya dalam kes ini, ia akan memberikan kesan yang diingini.
gliserin farmakologi. Apa ini? Penggunaan bahan ini dalam perubatan
Pertama sekali, untuk menggunakan gliserin dalam ubat-ubatan, ia mesti dibersihkan dengan teliti daripada semua jenis kekotoran. Dalam bentuk tulennya, bahan tersebut mempunyai sifat antiseptik yang baik. Ia boleh didapati dalam komposisi pelbagai salap untuk masalah kulit, manakala gliserin juga menyumbang kepada penyembuhan luka. Juga, kerana keupayaan untuk menyerap dan mengekalkan kelembapan, ia ditambah kepada pelbagai tablet. Ia juga memberikan kelikatan ciri kepada sirap, salap, pes. Perlu diingat bahawa gliserin membolehkan anda membuat persediaan yang lebih pekat (apabila menggantikan air dengan bahan ini). Gliserin di farmasi juga boleh didapati sebagai suppositori rektum. Mereka bagus untuk sembelit, merangsang motilitas usus. Terdapat juga resipi ubat tradisional berdasarkan penggunaangliserin.
Resepi rakyat menggunakan gliserin
Ramai orang tahu ubat batuk berasaskan madu, jus lemon dan gliserin. Untuk melakukan ini, basuh lemon dengan teliti, rebus dalam air mendidih perlahan-lahan selama kira-kira 10 minit. Kemudian jus diperah daripada lemon, gliserin ditambah. Harga gliserin untuk kegunaan dalaman akan lebih tinggi sedikit (dari 50 rubel). Seterusnya, madu ditambah kepada campuran. Ubat ini diambil dalam satu sudu teh 3-4 kali sehari.
Selain itu, gliserin akan membantu dalam memerangi tumit merekah. Untuk melakukan ini, anda perlu menambah sedikit cuka kepadanya dan melincirkan tumit dengan komposisi yang dihasilkan sebelum tidur. Anda boleh menggunakan campuran sebagai topeng. Pastikan mereka berdiri selama beberapa jam untuk mencapai hasil yang maksimum.
Terdapat juga preskripsi untuk sakit sendi. Ia perlu mencampurkan ammonia, iodin, madu dan gliserin dalam jumlah yang sama. Ulasan untuk produk ini sangat baik. Salap juga membantu dengan kecederaan sistem muskuloskeletal.
Gliserin dan makanan
Dalam industri makanan moden, gliserin boleh didapati dalam hampir setiap produk konfeksi. Krim, gula-gula, coklat, mufin - ini bukan senarai lengkap produk yang mungkin mengandungi gliserin makanan. Ia juga boleh didapati dalam produk tepung. Terima kasih kepada penggunaan bahan ini, roti mungkin tidak basi untuk masa yang lebih lama, semasa membakar, jumlahnya meningkat, dan pasta menjadi kurang melekit. Satu lagi bidang permohonan adalah alkoholindustri. Gliserin adalah sebahagian daripada hampir semua minuman keras. Ia juga boleh didapati dalam minuman ringan.
Aplikasi lain
Penyelesaian gliserin mempunyai pelbagai aplikasi. Ia digunakan dalam pertanian untuk rawatan benih. Persediaan yang mengandungi bahan ini dengan sempurna melindungi kulit pokok daripada perosak dan cuaca buruk. Juga, gliserin digunakan dalam tentera, industri pengangkutan (ia diperkenalkan ke dalam komposisi antibeku dan cecair brek). Apabila bahan ditambahkan ke dalam tembakau, kandungan lembapan bahan tersebut dikawal, dan rasanya menjadi lembut. Ia juga digunakan dalam pembuatan cecair untuk rokok elektronik. Ulasan pengguna mengatakan bahawa gliserin juga sangat diperlukan dalam kehidupan seharian. Dengan itu, anda boleh menambahkan kilauan pada lamina, menghilangkan kotoran daripada buah beri, teh, kopi, produk kulit bersih dan memberikan kilauan asalnya.
