Setiap negara terkenal dengan karya gastronomi negaranya dan diselubungi rasa individu. Republik Dagestan adalah sudut terkaya di selatan Rusia, tempat kelahiran pelbagai komuniti etnik dengan ciri agama, bahasa dan budaya yang serupa. Masakan rantau Kaukasia memikat hati dari rasa pertama, ia asli, wangi dan semula jadi.
Hidangan Dagestan sangat berkhasiat, diperkaya dengan unsur berguna. Produk ini termasuk pes sayuran - urbech. Faedah dan kemudaratan masih menarik minat saintis. Dia akan dibincangkan dalam penerbitan.
Beberapa butiran
Sejauh mana pengetahuan anda tentang produk ini? Adakah anda cukup bertuah untuk mencuba kemanisan Kaukasia semulajadi sekurang-kurangnya sekali? Sesungguhnya, hanya sedikit orang yang telah mendengar tentang urbech, faedah dan kemudaratan yang telah diuji selama lebih dari satu abad. Kami tergesa-gesa untuk menggembirakan anda - makanan istimewa itu dijual di pasar raya besar, kedai dalam talian dan sedikit menyerupai taburan coklat Nutella, tetapi dari segi kegunaan ia tidak begitu dekat.
Makanan Dagestan kaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak. Tidak hairanlah orang-orang tanah tinggi menggunakannya untuk memulihkan kekuatan. Dari zaman purba Caucasianwanita membuat produk di rumah dan menggunakannya bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga sebagai bahan mentah perubatan. Makanan istimewa semulajadi mengisi dengan tenaga, menguatkan sistem imun, dan juga menyegarkan dengan sempurna.
Jenis pasta Dagestan dan sifat penyembuhan
Campuran pekat berwarna coklat manis diperbuat daripada bahan semula jadi: kacang, aprikot, biji labu, biji rami, rami dan bahan lain. Di Dagestan, proses pembuatan dijalankan di kilang khas. Biji benih direndam dalam agregat dan mula mengisar sehingga jisim menjadi berminyak. Kemudian madu dan mentega ditambahkan padanya.
Kaedah ini membolehkan anda menyimpan semua sifat penyembuhan. Hasilnya adalah jisim homogen tebal, yang digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, dibasuh dengan teh. Ia juga dibumbui dengan bubur bijirin, ia ditaburkan pada penaik, malah digunakan untuk merawat penyakit fizikal, tetapi lebih lanjut mengenainya kemudian. Kami menyenaraikan jenis utama pasta Kaukasia.
Pencuci mulut Almond
Komposisi penuh dengan amygdalin - bahan semula jadi yang meningkatkan pertahanan. Hidangan ini digunakan secara aktif oleh penyembuh rakyat. Sangat diperlukan untuk pelbagai gangguan usus. Ia mempamerkan sifat pembersihan, melegakan sawan, menggalakkan penghancuran batu di buah pinggang. Dan ia juga mempunyai kesan positif terhadap potensi Urbech. Manfaat dan kemudaratan produk adalah tidak sama.
Pes biji rami
Merupakan alternatif terbaik kepada ubat-ubatan berbahaya. Makanan istimewa yang disyorkan oleh pengamal dengan imuniti yang lemah,diabetes mellitus, neurasthenia. Ia melegakan keradangan di bahagian bawah belakang, melawan arthrosis dan patologi jantung, dan juga meningkatkan metabolisme selular. Menstabilkan paras kolesterol, menjadikan saluran darah anjal dan kuat. Digunakan untuk penyakit dermatologi.
Inti aprikot
Aprikot Urbech - produk mesra alam, yang disediakan daripada bahan mentah terpilih. Ia mengandungi hampir keseluruhan jadual berkala: natrium, kalsium, besi, zink, magnesium, dll. Perubatan semula jadi telah membuktikan dirinya sebagai ubat yang berkesan untuk penyakit bronkopulmonari. Adalah baik untuk menggunakannya dalam wabak selsema.
Pada zaman kanak-kanak awal, anda boleh memberikan sudu pencuci mulut. Semasa tempoh sakit, ia mengurangkan gejala dengan ketara, memulihkan kekuatan yang hilang, dan membantu pulih lebih cepat. Berguna untuk sembelit dan batu karang.
Pes kacang dan hazelnut
Diperkaya dengan protein sayuran, kalsium, magnesium dan zink. Meneutralkan logam berat, sanga dan toksin terkumpul. Mengawal keseimbangan air-garam, menguatkan otot jantung, tulang dan tisu. Makanan istimewa ini dihargai oleh atlet dan pembina badan kerana nilai tenaga yang tinggi.
manis Kaukasia daripada biji labu
Makanan yang indah dari segi jumlah zink sama sekali tidak kalah dengan tiram yang mahal. Komposisi seimbang karbohidrat kompleks, lemak dan protein menjadikan produk itu benar-benar berharga. Mengisi seseorang dengan tenaga yang memberi kehidupan, menghilangkan keletihan, melegakantekanan emosi. Menggalakkan peremajaan kulit pada peringkat sel, menajamkan penglihatan. Selain itu, ia memberi kesan positif kepada pertumbuhan dan perkembangan badan kanak-kanak.
Untuk siapa pes Urbech dikontraindikasikan?
Walaupun manfaat yang tidak dapat dinafikan dan komposisi unik, terdapat batasan kecil dalam penggunaan produk yang perlu diketahui oleh semua orang. Anda tidak boleh terlalu bergantung pada pencuci mulut dan memakannya dalam dos yang besar, kerana ia sangat tinggi kalori - hidangan 100 gram mengandungi kira-kira 600 kcal. Ini benar terutamanya untuk orang yang berlebihan berat badan.
Untuk meningkatkan imuniti, cukuplah dengan mengambil Dagestan urbech setiap hari dalam kuantiti yang kecil. Faedah dan kemudaratan mesti dikaji terlebih dahulu. Elakkan rawatan untuk orang yang alah kepada ramuan herba dan kacang.
Pasta Urbech: resipi dengan rami
Jika anda tidak berpeluang membeli pencuci mulut Kaukasia sebenar - jangan berkecil hati. Pasta semulajadi mudah dibuat sendiri. Bahan-bahannya tersedia untuk setiap wilayah dan bajet.
Kami membeli sekilogram biji rami di kedai, menguli dengan baik dalam mortar kayu. Lap sehingga tekstur berminyak diperolehi. Itu sahaja, ia tetap menambah madu asli dan mentega berkualiti tinggi dalam perkadaran yang sama (dua ratus gram setiap satu). Linen urbech hendaklah dipindahkan ke bekas kaca dan disimpan di dalam peti sejuk. Resipi adalah sangat mudah dan sangat baik. Jika dikehendaki, anda boleh menambah kacang tanah atau biji bijan kepada jisimbiji.
Pendapat orang ramai
Dengan kegembiraan, pengguna bercakap tentang rasa produk. Ada yang membandingkan makanan istimewa dengan persimmons: manis, lembut, coklat. Struktur berminyak yang menyenangkan memudahkan penggunaan urbech dalam masakan. Sukar untuk mencari sesuatu yang serupa di dunia.
Tampal serta-merta menghilangkan rasa lapar, memberi tenaga, menghilangkan kemurungan dan meningkatkan stamina. Sesuai untuk hidangan pagi dengan buah-buahan dan roti bijirin penuh. Ia akan memberikan mood yang baik, melegakan kekurangan vitamin dan melindungi urbech Kaukasia daripada beberapa penyakit. Ulasan hanya mengesahkan ini sekali lagi.
