Pantri alam semula jadi penuh dengan banyak ubat berguna yang luar biasa yang jauh lebih baik daripada bahan kimia buatan dalam keselamatan dan keberkesanannya. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda cara kuman gandum biasa boleh berguna.
Anda bertanya mengapa pilihan jatuh pada budaya ini? Mengapa tidak menggunakan soba atau taugeh oat? Hakikatnya ialah gandum telah lama mendapat penghormatan dan penghormatan istimewa di kalangan saintis dan pengguna biasa. Ia bukan sahaja sangat berkhasiat, mudah dihadam dan berguna untuk tubuh manusia, tetapi juga mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro. Bagi kebanyakan orang, bijirin inilah yang menjadi asas pemakanan.
Apakah kuman gandum yang berguna
Namun, sehingga baru-baru ini, tiada siapa yang dapat membayangkan bahawa taugeh bijirin boleh menjadi lebih berguna daripada tepung tulen yang ditapis. Hakikatnya ialah dedak, yang sebelum ini dianggap sebagai sisa, mengandungi sejumlah besar bahan aktif secara biologi, ia adalah khazanah semula jadi yang sebenar.
Kuman gandum sangat kayanutrien, serat dan asid lemak. Ini adalah nukleus yang sangat berguna, di mana semua rizab sumber penting untuk spikelet masa depan tertumpu. Pakar telah mendapati bahawa satu pucuk gandum mengandungi kira-kira dua belas bahan vitamin, lapan belas asid amino dan sehingga dua puluh mikroelemen. Jika kita membandingkan embrio dengan bijirin penuh, ternyata ia mengandungi 3-4 kali lebih banyak vitamin kumpulan B, 1.5-2.5 kali lebih banyak kalsium, dan 3-5 kali lebih banyak kalium. Mengagumkan, bukan? Kelimpahan sedemikian membawa kepada fakta bahawa kuman gandum muda mempunyai sifat meremajakan. Makan mereka dengan makanan akan membantu bukan sahaja menjadikan nutrisi lengkap, membersihkan badan dari toksin dengan bantuan serat, menurunkan berat badan tambahan, tetapi juga menormalkan tekanan darah dan menyingkirkan beberapa penyakit.
Manfaat minyak kuman gandum
Komposisi kuman yang kaya ini telah menemui jalan keluarnya ke dalam penghasilan ekstrak "ajaib" - minyak berasaskan tumbuhan yang sangat berharga.
Cecair ajaib ini mengaktifkan aktiviti otak, mengawal fungsi sistem saraf, dan membantu mengatasi akibat strok dan kecederaan otak. Ia juga berguna sekiranya berlaku gangguan hormon, proses keradangan dan gangguan dalam fungsi organ kemaluan. Di samping itu, pakar kosmetologi mengesyorkan minyak kuman gandum untuk tanda regangan, kedutan pada muka dan kulit. Ia berkesan melawan selulit, jerawat, mengelupas, gatal-gatal, melecet dan melecur. Sebab yang kukuh untuk mengalami sifat ajaibnya!
Cara mendapatkan taugeh di rumah
Ia agak mudah: anda perlu mengambil piring kecil dan rendam bijirin gandum berkualiti tinggi di dalamnya, tuangkan air secukupnya supaya bijirin itu tertutup sepenuhnya. Kemudian anda perlu menunggu tiga hari. Kadangkala, dalam cuaca sejuk, bijirin mungkin mengambil masa tambahan 24-36 jam untuk membesar.
Kuman gandum boleh disimpan dalam botol yang tertutup rapat selama 7 hari. Walau bagaimanapun, jika anda membungkusnya dalam beg dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, maka jangka hayat boleh dilanjutkan kira-kira dua minggu lagi. Pakar mengesyorkan mula menggunakan pucuk gandum secara beransur-ansur - tidak lebih daripada 1-2 sudu sehari. Selepas mengeringkan sedikit dan memarutnya, adalah mudah untuk menambahkannya ke dalam salad, sos, susu atau keju kotej.
