Ramai orang membeli madu bunga untuk meningkatkan kesihatan mereka dan untuk mengecas semula bateri mereka. Lebih-lebih lagi, mereka yang tidak suka manis pun mendapatnya. Salah satu jenis produk ini ialah madu lebah liar, yang sangat disayangi. Hari ini, ia telah menjadi sangat popular, kerana produk makanan semulajadi dan mesra alam kini menjadi popular. Madu inilah yang akan dibincangkan.
Ciri Produk
Lebah liar mempunyai banyak perbezaan daripada lebah domestik mereka yang tinggal di peternakan lebah. Warna mereka adalah kelabu gelap, dan mereka tinggal di sarang lebah (sarang pokok), jauh di dalam hutan, jauh dari kemudahan perindustrian dan jalan raya. Produk pengeluaran mereka dipanggil "onboard". Pemakanan lebah liar tidak mengandungi bahan tambahan tiruan, yang sering digunakan oleh peternak lebah untuk merawat serangga mereka. Terima kasih kepada ini bahawa makanan istimewa itu dianggap sebagai produk yang paling semula jadi dan tulen. Spesies Bashkir dan varieti gunung yang dilombong di Carpathians amat berharga.
Kos madu liar agak tinggi atas sebab berikut:
- mendapatkan kesukaran;
- kumpulkannya dalam kuantiti yang sedikit;
- mempunyai banyak sifat berguna.
Satu keluarga lebah liar mampu mengumpul dari 5 hingga 15 kilogram makanan istimewa perubatan dalam satu musim, dan di latitud kami musim pengumpulan hanya berlangsung dua hingga tiga minggu, semasa tempoh berbunga linden. Pada masa ini, serangga sangat kuat dan aktif sepanjang hari, tidak kira apa cuaca.
Komposisi madu
Komposisi produk ini unik dan tidak mempunyai analog. Sebagai tambahan kepada karbohidrat, madu yang ditangkap liar mengandungi hampir semua vitamin, asid organik, unsur mineral yang diperlukan untuk badan dan bahan hormon khas. Pencuci mulut hutan ini mungkin mengandungi zarah roti lebah, kemasukan lilin dan kemasukan propolis. Terima kasih kepada bahan tambahan semulajadi sedemikian, madu Bashkir dianggap sangat berguna.
Madu lebah liar: khasiat
Penggunaan biasa produk semulajadi sebegini membawa manfaat kesihatan yang hebat. Terdapat banyak sifat penyembuhan makanan istimewa ini, kami menyenaraikan hanya yang utama:
- memperbaiki aliran proses metabolik dalam badan, yang menyumbang kepada penyingkiran bahan berbahaya dengan cepat;
- digunakan untuk tujuan pencegahan dan untuk rawatan aterosklerosis;
- menggalakkan menormalkan peredaran darah, membantu membekalkan darah kepada otak, mengakibatkan peningkatan prestasi mental,meningkatkan ingatan dan perhatian;
- menguatkan imuniti;
- menghalang proses bertakung dalam pundi hempedu;
- komponen racun lebah yang terkandung dalam madu membantu melegakan kesakitan, melegakan simptom osteochondrosis dan reumatik;
- digunakan dalam endokrinologi, kerana produk mengandungi progesteron, estrogen, testosteron;
- menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan keanjalannya;
- positif menjejaskan hematopoiesis, menormalkan komposisi darah;
- mempunyai ciri antiseptik, melegakan keradangan, membantu badan melawan jangkitan bakteria, virus dan kulat;
- meningkatkan fungsi seksual;
- menghilangkan keradangan pada saluran penghadaman;
- membantu dengan baik dengan patologi buah pinggang;
- menggalakkan penyembuhan luka dan luka di rongga mulut;
- mempunyai ciri antipenuaan, kerana ia melambatkan proses penuaan.
Mengumpul madu
Bagaimana untuk mengumpul madu daripada lebah liar? Jenis ternakan lebah ini adalah purba dan dipanggil ternakan lebah. Untuk meningkatkan pengeluaran produk perubatan, penternak lebah membuat sarang sendiri, mencungkil lubang di batang pokok untuk ini. Tempat di mana lebah liar akan hidup dipilih dengan sangat berhati-hati, supaya sentiasa ada sumber air bersih berdekatan, dan sebilangan besar tumbuhan madu tumbuh di sekeliling - maple, linden. Keluar dari sarang selalu dilakukan ke sebelah selatan. Untuk menarik serangga, sarang lebah atau herba wangi diletakkan di dalam kediaman sedemikian.
Jika sarang lebah dibuat dengan betul, dalam dua tahun ia harus didiami oleh keluarga lebah liar, yang akan menghasilkan madu yang berguna. Dan supaya beruang tidak merosakkannya, kediaman seperti itu dibuat lebih tinggi. Semasa mengumpul makanan istimewa ini, penternak lebah tidak mengeluarkan semua madu, kerana sejumlah kecil madu harus ditinggalkan untuk lebah supaya sarangnya terus wujud.
Bagaimana cara memilih madu padang yang betul?
Produk penyembuhan sedemikian adalah makanan istimewa elit, jadi ia sering dipalsukan. Oleh itu, ramai orang mengambil berat tentang persoalan, jika ada keperluan untuk membeli madu dari lebah liar: bagaimana membezakan makanan istimewa ini daripada yang palsu? Hasil hutan asli mempunyai ciri-ciri berikut:
- warna coklat ambar yang cantik;
- rasa manis pedas;
- konsistensi tebal;
- aroma unik dengan nota resin berkayu dan pembayang herba (ini adalah perbezaan utama antara madu liar dan madu biasa);
- kos yang agak tinggi, kerana makanan istimewa ini dianggap jarang berlaku.
Jika madu lebah liar cair dan merebak, dan baunya seakan-akan madu biasa, lebih baik jangan membeli produk sedemikian, kerana kemungkinan besar ia adalah palsu. Untuk membeli makanan istimewa hutan yang sebenar, anda perlu menghubungi penjaga lebah yang dipercayai dengan reputasi yang baik. Hanya dalam kes ini, anda boleh yakin bahawa ini bukan palsu.
Petunjuk untuk digunakan
Ramai yang menghidap pelbagai penyakit membeli madulebah liar. Petunjuk untuk penggunaan makanan istimewa penyembuhan ini adalah seperti berikut:
- anemia;
- penyakit saluran hempedu dan hati;
- penyakit sistem saraf (kemurungan, asthenia, neurasthenia, insomnia, sakit kepala, dan sebagainya);
- luka yang lama sembuh, melecur, patah tulang, radang dingin, ekzema, bisul dan seumpamanya;
- penyakit kulit;
- tempoh praoperasi;
- penyakit kardiovaskular;
- toksemia semasa mengandung;
- endokrinologi;
- kehilangan penglihatan, keguguran rambut;
- keletihan mental dan fizikal;
- penyakit paru-paru dan saluran pernafasan.
Terdapat petunjuk lain untuk penggunaan madu lebah liar, dan terdapat beberapa daripadanya. Penyakit di atas adalah yang paling popular.
Peraturan penggunaan dan penyimpanan
Ambil madu lebah liar dengan cara yang sama seperti madu buatan sendiri biasa. Ia perlu dimakan dengan kerap, tidak lebih daripada empat hingga lima sudu teh setiap hari. Di samping itu, produk ini sangat sesuai sebagai pencuci mulut ringan untuk teh. Anda perlu ingat perkara utama - anda tidak boleh menambah madu ke dalam minuman panas, kerana suhu tinggi boleh mengubah komposisinya dan mengurangkan sifat bermanfaatnya.
Madu buatan sendiri tidak mempunyai sifat alergen seperti madu buatan sendiri. Ia cepat diserap dan diterima dengan baik oleh badan, oleh itu, dalam dos yang kecil, ia boleh diberikan kepada kanak-kanak berumur lebih dua tahun, warga emas dan orang yang lemah.
Produk ini boleh disimpan untuk masa yang sangat lama, dan dinasihatkan untuk menyimpannya dalam seramik,bekas tanah liat atau kaca. Jangan sekali-kali peralatan logam digunakan untuk tujuan ini, kerana toksin terbentuk apabila madu bertindak balas dengan logam. Bekas hendaklah ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap dengan suhu +10 darjah.
Kesimpulan
Oleh itu, madu daripada lebah liar adalah produk yang agak jarang ditemui, dan agak sukar untuk mencarinya. Ia bukan sahaja makanan istimewa gourmet, tetapi juga ubat. Ia digunakan untuk pelbagai penyakit, dan semuanya berkat komposisi unik, yang tidak mempunyai analog.
