Malah di China purba, serai pertama kali digunakan untuk tujuan perubatan - buah beri dengan pelbagai kesan bermanfaat. Hari ini, keseluruhan ladang tanaman ini ditanam untuk industri farmaseutikal. Serai juga sering ditemui, ditanam oleh tukang kebun amatur di plot mereka, di mana ia melakukan fungsi hiasan.
Penerangan
Tempat kelahiran tumbuhan ini ialah China, tetapi ia telah menjadi perkara biasa di Rusia (terutamanya di Timur Jauh), Jepun, Korea. Ia tumbuh paling kerap di lereng, terletak pada ketinggian 200 hingga 400 meter di atas paras badan air. Serai ialah pokok renek seperti pokok anggur yang batang bercabangnya setebal 2 cm dan mencapai panjang 15 m. Ia ditutup dengan kulit licin berwarna coklat kemerah-merahan, yang menjadi lebih kasar dan mengelupas apabila meningkat usia.
Daun berisi warna hijau muda terletak pada tangkai daun yang panjang (sehingga 3 cm). Bentuk mereka adalah elips, tepi dengan gigi yang lemah. Pada akhir Mei - awal bulan Jun belukarditutupi dengan bunga dioecious putih yang mempunyai aroma yang halus dan menyenangkan.
Kemudian, buah-buahan terbentuk di tempatnya, yang akhirnya masak pada bulan September - Oktober. Beri serai Cina adalah bulat, merah terang. Pulpa mereka berair dan lembut, tetapi rasanya sangat spesifik, pahit. Bau, seperti daun dan kulit, adalah lemon, yang mana tumbuhan itu mendapat namanya. Di dalam setiap buah beri terdapat dua biji berbentuk buah pinggang. Hasil buah-buahan adalah sehingga kira-kira 30 kg setiap 1 ha.
Komposisi biokimia
Bilangan besar komponen berguna yang terkandung dalam tumbuhan ini membolehkan ia digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal. Kompleksnya dan kerana kesan terapeutiknya.
Banyak pelbagai ubat telah dicipta hari ini, yang mengandungi serai. Berinya kaya dengan katekin, anthocyanin, minyak pati, pektin dan asid organik. Ia merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.
Buah Schisandra kaya dengan unsur surih seperti kuprum (0.1 mg/g), mangan (0.22 mg/g), zink (0.13 mg/g), nikel (0.33 mg/G). Sejumlah besar kalium (19.2 mg/g), selenium (33.3 mg/g) ditemui di dalamnya. Semua komponen ini mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Tiada bahan beracun dikesan.
Sifat penyembuhan serai
Kepopularan tumbuhan ini dalam farmakologi sebahagian besarnya disebabkan oleh kesan tonik dan pemulihannya. Tidak hairanlah pemburu Cina, memulakan perjalanan yang jauh,Pastikan anda membawa serai bersama anda. Khasiat buah-buahan ini untuk merangsang sistem saraf dan otot membantu kekal cergas, tidak makan dalam jangka masa yang lama dan tidak berasa letih.
Buah Schisandra meningkatkan refleks positif, mengaktifkan metabolisme, meningkatkan imuniti dan fotosensitiviti organ penglihatan. Di samping itu, mereka merangsang aktiviti kardiovaskular dan pernafasan, meningkatkan rembesan motor saluran pencernaan, nada rahim dan otot rangka. Kesan terapeutik dijelaskan oleh keupayaan buah-buahan untuk meningkatkan peredaran darah dalam organ yang berpenyakit, dan bahan aktif secara biologi di dalamnya membantu kerja diselaraskan seluruh organisma secara keseluruhan.
Schisandra ialah buah beri yang sangat diperlukan dalam proses kerja mental yang sengit, apabila penumpuan, tumpuan dan keseluruhan persepsi amat diperlukan.
Gunakan dalam perubatan tradisional
Terutamanya, dana berdasarkan loji ini digunakan sekiranya kehilangan kekuatan, untuk memulihkan kapasiti kerja, sekiranya berlaku terlalu banyak kerja. Buah-buahannya disyorkan untuk orang yang telah mengalami penyakit melemahkan yang teruk. Sifat toniknya membantu mengatasi tekanan mental yang meningkat.
Tanin yang terkandung dalam serai menyumbang kepada pemulihan daripada penyakit saluran gastrousus. Keupayaan untuk meningkatkan tekanan darah menerangkan keberkesanan buah-buahan dalam hipotensi. Oleh itu, mereka yang mengalami tekanan darah tinggi harus berhati-hati mengambil ubat serai.
Untuk asma, bronkitis dan penyakit lain pada sistem pernafasan, pelbagai bahagian tumbuhan yang dinamakan digunakan. Beri Schizandra, penggunaannya dibincangkan dalam artikel kami, berkesan untuk rabun, memberikan hasil yang sangat baik dalam meningkatkan ketajaman penglihatan.
Tincture yang diperbuat daripada buah serai membantu masalah mati pucuk, pelbagai jenis keadaan kemurungan, untuk mengelakkan selesema dan selsema. Minyak pati yang terkandung dalam tumbuhan dalam kuantiti yang banyak meningkatkan fungsi hati, jantung, dan mempunyai kesan antiprurit pada gigitan serangga.
Beri Schisandra didapati mampu mengeluarkan glikogen dan menurunkan paras gula dalam darah.
Resipi
Buah tumbuhan ini digunakan untuk tujuan terapeutik dan profilaksis dalam sebarang bentuk - segar, kering, beku. Terdapat sejumlah besar cara untuk menyediakan pelbagai ubat, antaranya yang berikut adalah yang paling popular:
- Jus daripada buah beri segar. Ia digunakan untuk memulihkan kekuatan fizikal, menambah satu sudu teh. Beri yang dikumpul mesti dibasuh dan diperah melalui kain kasa. Jus dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, dipasteur dan digulung selama 15 minit.
- Infusi beri kering. Buah serai diletakkan dalam kuali enamel, dituangkan dengan air (dalam nisbah 1 gelas setiap sudu bahan mentah) dan direbus selama 10 minit, ditutup dengan penutup. Kemudian kuah yang terhasil diselitkan, ditapis dan ditambah gula secukup rasa.
- Untuktinctures untuk alkohol memerlukan buah serai cincang. Bagaimana untuk menyediakan dan cara menggunakan alat ini - ia patut diceritakan dengan lebih terperinci. Beri yang disediakan dituangkan ke dalam botol dan dituangkan dengan alkohol 70% dalam nisbah 1:5. Tutup rapat dengan tudung dan biarkan di tempat yang gelap selama 7-10 hari. Dalam kes ini, botol mesti digoncang secara berkala. Kemudian tapis tincture, peras buah beri dan tambahkan selebihnya kembali ke turasan yang dihasilkan. Tekan selama 2 hari lagi dan tapis semula. Cecair dalam botol mestilah telus sepenuhnya. Berwarna beri serai siap digunakan untuk meningkatkan kecekapan, melegakan keletihan, dan juga untuk menguatkan sistem imun. Ia diambil 30 titis 3 kali sehari selama 3 minggu.
- Beri beku dengan madu. Ubat ini bukan sahaja mempunyai kesan penyembuhan, tetapi juga rasa yang menakjubkan. Ia disediakan daripada buah beri beku, yang dicampur dengan madu. Nisbah adalah secukup rasa. Gabungan dua makanan paling sihat ini sangat berkesan melawan banyak penyakit. Semuanya disebabkan oleh fakta bahawa setiap daripada mereka meningkatkan kesan positif yang lain. Campuran ini mempunyai kesan anti-radang, sedatif, menggalakkan perkumuhan hempedu, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Ia boleh diambil dalam satu sudu teh sehari untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Kerja yang berlebihan, peningkatan rasa mengantuk, beri-beri, anemia - bukan senarai keseluruhan masalah yang boleh diselesaikan dengan bantuan ubat sedemikian.
Gunakan dalam masakan
Buah Schisandraberjaya digunakan untuk penyediaan minuman buah-buahan dan sirap. Minuman ini menyegarkan dan menaikkan semangat. Dalam memasak, terdapat banyak pilihan untuk apa yang perlu dilakukan dengan buah serai. Mereka membuat jem, jem, marmalade dan juga marmalade yang lazat.
Slimongrass untuk penurunan berat badan
Terdapat banyak punca utama berat badan berlebihan - ia boleh disebabkan oleh kekurangan zat makanan, gangguan hormon, metabolisme yang perlahan, tekanan, aktiviti fizikal yang rendah, dan lain-lain. Serai adalah buah beri yang boleh menghapuskan banyak daripadanya, terima kasih kepada sifat yang menakjubkan. Ia menormalkan proses metabolik, menurunkan kolesterol, dan meratakan tahap hormon. Selain itu, dengan merangsang badan, serai membolehkan anda meningkatkan perbelanjaan tenaga. Semua ini membawa kepada pembakaran lemak.
Pakar pemakanan percaya bahawa menyimbah jus serai pada makanan mengurangkan penyerapan gula, yang mana pengambilan berlebihan merupakan salah satu punca obesiti. Sebilangan besar vitamin C yang terkandung dalam buah tumbuhan ini menormalkan fungsi usus. Minum air biasa dengan penambahan jus serai atau buah beri membolehkan anda menurunkan sehingga 10 kg berat badan berlebihan.
Anda tidak seharusnya menyalahgunakan diet sedemikian sahaja. Kursus ini hendaklah tidak lebih daripada sebulan, kerana jika tidak, mungkin terdapat pelanggaran fungsi perut.
Kontraindikasi
Apa-apa ubat yang digunakan dalam perubatan tradisional hendaklah diambil hanya selepas berunding dengan doktor, kerana sentiasa ada beberapa kontraindikasi. Walaupun sama sekali tidak berbahaya, nampaknya, beri serai tidak disyorkan untuk digunakan.orang yang mengalami insomnia, gangguan rembesan gastrik, tekanan darah tinggi, serta wanita hamil dan menyusu.
Perolehan dan penyimpanan
Buah Schisandra dituai apabila ia telah masak sepenuhnya. Ini biasanya berlaku pada bulan September, sebelum bermulanya fros. Berus dipotong dengan berhati-hati agar tidak merosakkan pokok anggur dan bertaburan di atas kain guni.
Selama kira-kira 2 hari ia dibiarkan dalam bentuk ini di bawah kanopi. Kemudian beri dipetik dan diletakkan di dalam pengering khas selama 6-8 jam. Suhu hendaklah dikekalkan antara 45 dan 55°C. Simpan bahan mentah kering dalam beg tertutup rapat.
Schisandra chinensis - tumbuhan dengan sejumlah besar tindakan berguna. Kesemuanya mempunyai masa yang agak lama, jadi dinasihatkan untuk mengambil dana daripada buahnya pada waktu pagi.
