Alahan kini agak biasa. Ia menunjukkan dirinya dalam bentuk tindak balas yang menyakitkan terhadap pelbagai makanan, suplemen dan alkohol. Adakah terdapat alahan kepada wain, atau adakah ia mitos? Menurut doktor, ia bukan perkara biasa. Tetapi apa kaitannya dengannya?
Mitos atau kebenaran?
Selalunya, orang percaya bahawa alahan kepada wain tidak lebih daripada penolakan etil alkohol oleh badan. Pada hakikatnya, ini tidak berlaku. Oleh itu, tiada alahan terhadap etanol, yang bermaksud bahawa tindak balas sedemikian, sebenarnya, tindak balas badan terhadap pelbagai kekotoran dalam minuman. Contohnya, ekstrak herba, surih kacang, yis atau produk penapaian kulat.
Selain itu, alahan kepada wain anggur boleh membongkar bahawa anda mudah terdedah kepada anggur itu sendiri atau bertindak balas terhadap racun perosak yang telah dirawat dengan beri sebelum ia diproses.
Selalunya, tanda-tanda alahan tradisional juga muncul disebabkan kehadiran acuan dalam wain. Pada masa yang sama, jumlah yang terakhir boleh menjadi sedikit, tidak boleh ditentukan sama ada oleh rasa atau bau.
Intoleransi alkohol
Alahan sering dikelirukan dengan intoleransi alkohol biasa. Sakit kepala pada waktu pagi, tekanan darah meningkat, takikardia, menggeletar dan kemerahan kulit - mungkin bukan gejala alahan kepada wain, tetapi mabuk alkohol umum, yang, tidak seperti alahan, tidak teratur.
Melawan sikap tidak bertoleransi atau akibat mabuk dengan cara yang sama seperti anda biasanya melawan mabuk alkohol: minum lebih banyak air, ambil bahan penyerap, makan makanan panas dan pedas.
Penyakit dan imuniti lemah
Salah satu punca utama alahan ialah sistem imun yang lemah. Dalam kepesatan kehidupan di metropolis yang besar, orang jarang memberi perhatian kepada rejimen yang rosak, tabiat buruk dan kekurangan zat makanan, tetapi perkara-perkara kecil setiap hari inilah yang membawa kepada imuniti terjejas, yang kemudiannya menunjukkan hipersensitiviti kepada bahan tertentu.
Alahan dalam kes ini mungkin juga akibat rinitis berjangkit - penyakit yang disebabkan hanya oleh sistem imun yang lemah. Apabila bersentuhan dengan bahan perengsa (wain dalam kes ini), lendir membengkak dan satu-satunya cara untuk mengelakkan ini adalah dengan mengecualikan minuman wain daripada dimakan.
Alahan kepada anggur
Alahan kepada anggur, seperti yang telah kami katakan, boleh menyebabkan tindak balas terhadap wain anggur, tetapi kes ini agak jarang berlaku. Alahan kepada beri tidak selalu menjadi punca alahan kepada wain.
Reaksi yang dinamakan boleh diprovokasi oleh keanehan teknologi pengeluaran wain,wort yang terdiri daripada buah beri yang dikisar sepenuhnya, kerana alergen hanya terletak pada kulit buah beri. Khususnya, dalam protein pengangkutan lipid, kitinase dan sebatian protein-thaumatin. Benar, kandungannya sangat rendah sehingga kes alahan kepada anggur sangat kecil.
Omong-omong, alahan kepada wain merah adalah lebih biasa daripada wain putih.
Alahan Tambahan
Komponen tambahan wain juga boleh menyebabkan alahan:
-
Penjelas. Bahan yang terdapat dalam gelatin, produk tenusu dan telur ayam digunakan untuk menjelaskan minuman, yang boleh berbahaya bagi mereka yang alah kepada produk ini. Pembekal yang teliti menulis tentang kandungan mereka pada label, jadi penghidap alahan harus mengkajinya dengan teliti sebelum membeli.
- Pencemar. Kes alahan wain yang kerap, foto yang boleh anda lihat dalam artikel, adalah pengambilan buah beri yang dijangkiti spora acuan ke dalam minuman. Ini hanya terdapat dalam minuman buatan sendiri, kerana syarikat wain memantau dengan teliti ladang mereka, yang tidak boleh dikatakan tentang pencinta. Satu lagi bahan pencemar ialah debunga anggur. Jika seseorang alah kepadanya, maka ia boleh menunjukkan dirinya kepada wain. Selalunya, debunga ditemui dalam wain muda daripada varieti anggur awal.
Simptom
Alahan wain merah mempunyai simptom yang sama seperti alahan lain. Tanpa pemeriksaan perubatan, ketahui untuk apawain dan alergen yang mereka tunjukkan adalah mustahil.
Sebagai peraturan, tindak balas akut muncul serta-merta selepas minum minuman dengan petunjuk yang kompleks, mengikut ciri-ciri organisma. Terdapat hanya dua jenis tindak balas alahan terhadap wain:
- Tertunda - kemerahan dan ruam yang mengambil masa tiga hingga dua belas jam.
- Segera - urtikaria dan, dalam kes yang jarang berlaku, angioedema.
Manifestasi
Mari senaraikan simptom dengan lebih terperinci:
- Lazimnya, alahan selepas wain disertai dengan hiperemia - kemerahan pada kulit tangan, muka dan leher. Orang yang alah menjadi gatal dan demam.
- Selalunya bengkak selaput lendir mata, mulut dan hidung. Dan jika dalam kes pertama, kemerahan kulit tidak membawa kepada apa-apa yang berbahaya, maka bengkak tekak boleh menyebabkan asfiksia - sesak nafas.
- Keluar hidung lendir, bersin, mata berair - semua ini menunjukkan manifestasi satu lagi gejala alahan kepada wain - rinitis alahan.
- Setelah beberapa ketika, orang alah mungkin mengalami lepuh seperti sarang.
- Dalam sesetengah kes, wain merah kering boleh mencetuskan migrain dan meningkatkan tekanan darah pada orang yang alah.
- Reaksi yang teruk boleh menyebabkan loya, menurunkan tekanan darah, sawan dan serangan asma. Jarang sekali, edema Quincke juga boleh berkembang.
Semua manifestasi ini mengancam nyawa orang yang alah, dan yang terakhir dan paling teruk daripada manifestasi alahan kepada wain, di mana kematian berlaku dalam beberapa minit, adalah anafilaksisterkejut.
Rawatan
Adalah mustahil untuk memulakan rawatan serius alahan kepada wain (putih, mawar, merah) tanpa nasihat pakar dan diagnosis menyeluruh untuk mengenal pasti alergen, jika tidak, ubat boleh membahayakan. Bersama-sama dengan pakar alahan, satu kursus terapi disediakan yang sesuai untuk pesakit tertentu.
Selalunya, bukan antihistamin digunakan, tetapi ubat-ubatan yang bertujuan untuk menghapuskan rangkaian sempit simptom yang timbul oleh seseorang sebagai tindak balas kepada kehadiran alergen. Seperti dalam pencegahan alahan, begitu juga dalam rawatan harus dikecualikan apa-apa, walaupun dos terkecil wain dan produk yang menyebabkan reaksi yang diterangkan.
Ubat yang paling biasa digunakan untuk alahan wain adalah sama seperti untuk alahan alkohol secara umum. Ini adalah, pertama sekali, antihistamin:
- "Tavegil";
- "Zyrtec";
- "Cetirizine".
Suprastin boleh digunakan hanya jika tiada sejarah asma bronkial dan tanda-tanda bronkokonstriksi - sesak nafas, batuk, mula bengkak tekak.
Salap alahan akan berkesan dalam manifestasi dermatologi penyakit ini. Ubat yang sangat berkesan dalam kes ini ialah Gistan. Ia menghilangkan kerengsaan dan keradangan.
Dengan sebarang tanda, ia juga disyorkan untuk mengambil enterosorben untuk membuang toksin dari badan dengan cepat.
Pertolongan Cemas
Jika anda menonton manifestasitindak balas yang tidak diingini terhadap wain, maka penghidap boleh diberikan semua bantuan yang mungkin. Untuk melakukan ini, ikuti:
- buat lavage gastrik (jika tiada keadaan akut yang mengancam nyawa) - memprovokasi muntah secara buatan;
- berikan ubat antihistamin, enterosorben;
- pastikan tiada keinginan untuk muntah dan selepas itu tawaran untuk berbaring.
Jika keadaan bertambah teruk atau jika alahan pada mulanya teruk, dapatkan bantuan perubatan secepat mungkin.
Rawatan rakyat
Antara cara rakyat untuk mengubati alahan, merebus chamomile akan berkesan, sambil digunakan secara dalaman dan luaran. Sage, yarrow, tali dan pudina adalah antara pembantu terbaik dalam perang melawan gejala hipersensitiviti. Jangan lupa minum banyak air juga.
Walaupun fakta bahawa ini bukan terapi alahan seperti itu, namun, untuk penyingkiran terpantas unsur toksik dari badan, kesan sedemikian sangat berkesan. Sebaik sahaja perengsa dikeluarkan, fenomena yang tidak diingini akan mula berkurangan, dan tidak lama lagi ia akan hilang sepenuhnya. Cara biasa kewujudan manusia tidak akan berubah (sehingga pertemuan seterusnya dengan alergen). Tetapi jika anda mengabaikan keperluan untuk menahan diri daripada meminum minuman beralkohol, maka pesakit mungkin mengalami pelbagai jenis patologi.
Apa yang dipanggil alahan palsu bukanlah sesuatu yang luar biasa hari ini, dalam rupa faktor seperti jumlahdan kualiti minuman, kelajuan penggunaannya, toleransi umum terhadap alkohol dan keadaan emosi seseorang. Lagipun, tindak balas terhadap penggunaan minuman beralkohol boleh sama sekali berbeza dan tidak sama sekali seperti yang biasanya dijangkakan. Jadi, keadaan yang sangat mengerikan dengan tanda-tanda yang betul boleh muncul dan bukannya euforia mabuk alkohol. Ia dijelaskan oleh alahan "tiba-tiba" kepada alkohol.
Langkah berjaga-jaga
Orang yang mengalami apa-apa jenis alahan harus berhati-hati dalam memilih produk dengan butiran terkecil. Langkah paling berkesan untuk mencegah tindak balas alahan terhadap wain adalah dengan berhenti meminumnya sepenuhnya. Jika ini tidak dapat dilakukan, maka kurangkan penggunaan minuman wain kepada minimum.
Pertama sekali, seseorang yang mempunyai alahan harus didiagnosis untuk mengenal pasti alergen dan mengecualikan minuman yang tidak sesuai serta semua yang mengandunginya daripada diet mereka. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk wain lama dan memilih wain putih - ia lebih selamat dan tidak mengandungi alergen semula jadi. Tetapi semua ini hanya selepas berunding dengan pakar. Lagipun, mungkin walaupun dos terkecil wain untuk seseorang yang mengalami alahan tidak diingini. Anda harus mengawal dengan jelas jumlah wain yang anda minum dan jangan berlebihan.
Makanan ringan bagi mereka yang memutuskan untuk meminum alahan juga harus dirawat dengan sangat berhati-hati, kerana alkohol membantu alergen diserap ke dalam darah dengan lebih cepat dan mempercepatkan proses tindak balas yang tidak diingini. Jangan gunakan antihistamin dalamsebagai langkah berjaga-jaga sebelum meminum alkohol, ubat, bertindak balas dengan alkohol, hanya boleh mencetuskan alahan. Dan penggunaan ubat-ubatan dengan minuman beralkohol mempunyai kesan yang agak negatif terhadap fungsi buah pinggang, sistem saraf dan hati.
Dan yang paling penting - orang yang alah kepada wain harus ingat bahawa penggunaan produk yang mengandungi alergen dalam dos yang kecil tidak akan menyebabkan toleransi oral dan "suka dengan suka" tidak boleh diubati. Semua ini hanya akan memburukkan lagi keadaan dan membawa kepada akibat yang tidak dijangka dan lebih malang.
