Garam ialah bahan tambahan makanan yang popular, tanpanya ia tidak akan mudah di dapur. Lagipun, bukan semua orang boleh makan makanan segar. Tetapi ada orang yang, kerana alahan kepada garam, menolaknya. Punca, gejala dan rawatan penyakit ini diterangkan dalam artikel.
Penerangan
Bolehkah anda alah kepada garam? Fenomena sebegini bukan perkara biasa. Penyebab utama keadaan ini dianggap sebagai kegagalan dalam sistem imun. Makanan, debunga tumbuhan, air liur dan rembesan haiwan lain boleh menjadi perengsa. Gejala boleh muncul hanya selepas terkumpul sejumlah alergen dalam badan.
Alahan garam menunjukkan dirinya dalam bentuk perubahan yang tidak menyenangkan dan berbahaya dalam badan apabila makan makanan tertentu. Sukar untuk mewujudkan alergen: seseorang mengambil banyak makanan yang boleh menyebabkan gejala ini. Menurut ulasan, ramai orang alah kepada makanan tertentu.
Sifat garam
Garam boleh menjejaskan pencernaan, yang boleh meningkatkan kecergasan. Ia kaya dengan nutrien larut air yang pentingunsur surih dan mineral. Garam mengandungi selenium, komponen antioksidan. Ia melindungi sel daripada pemusnahan negatif radikal bebas.
Dengan bantuan garam, bahan berbahaya dikeluarkan dari badan. Ia mengatasi keracunan dengan baik, kerana ia melambatkan penyerapan mukosa usus, komponen toksik, dan melambatkan kemasukannya ke dalam darah. Produk ini melawan sinaran dan sinaran berbahaya yang lain. Selain itu, kerana garam dalam jus gastrik, asid hidroklorik terbentuk, yang mempunyai kesan positif pada penghadaman makanan dan menghapuskan mikrob.
Tindak balas negatif badan
Alahan garam sering muncul selepas merasai hidangan masin atau selepas berenang di laut. Reaksi negatif terhadap air masin dan intoleransi makanan mempunyai banyak persamaan. Alahan boleh berkembang dari beberapa jam hingga beberapa hari, menjadikannya sukar untuk mengenal pasti perengsa. Dan selalunya ini berlaku bukan kerana kehadiran garam, tetapi daripada alga, mikroorganisma.
Daripada garam laut, garam meja digunakan untuk memasak. Suplemen mengandungi hampir semua komponen jadual berkala, jadi hidangan itu akan berguna. Tetapi atas sebab ini, garam laut dianggap lebih berbahaya daripada garam meja - tindak balas boleh berlaku daripada mana-mana komponen perasa.
Bolehkah garam menyebabkan alahan pada orang dewasa dan kanak-kanak? Untuk menjawab soalan ini, anda harus membiasakan diri dengan beberapa nuansa. Beberapa bahan kimia yang terdapat dalam produk ini juga terdapat dalam darah manusia, air liur, air mata, dan peluh. PadaSekiranya berlaku alahan, badan akan mengaitkan organnya dengan alergen dan menyerangnya, yang berbahaya.
Tindak balas negatif tidak muncul daripada garam itu sendiri, tetapi daripada bahan tambahan dalam komposisinya. Sebagai contoh, daripada iodin. Orang ramai membeli garam beryodium untuk menggantikan kekurangan komponen ini. Selalunya, intoleransi iodin muncul pada kanak-kanak kecil. Selalunya, garam ditambah kepada pelbagai perasa, penambah rasa. Garam kosmetik mengandungi perisa dan pewarna. Alahan berasal daripada garam mandian, di mana terdapat garam laut.
Apabila direndam dalam air laut, alahan mungkin kelihatan kepada air sejuk. Untuk memastikan bahawa ini adalah tindak balas kepada garam, anda perlu terjun ke dalam laut yang hangat. Sekiranya tiada gejala ciri, garam boleh dianggap tidak berbahaya. Dalam kuantiti yang banyak, bahan tambahan makanan membawa kepada kerengsaan membran mukus, sensasi terbakar. Garam meja akan menjadi alergen jika ia tidak dibersihkan dengan baik. Baki kekotoran membawa kepada tindak balas negatif badan. Menurut ulasan, pada kanak-kanak penyakit itu menunjukkan dirinya dengan lebih akut, mereka akan berubah-ubah.
Sebab
Mengapa alahan garam berlaku? Ini mungkin berkaitan dengan:
- tidak bertoleransi;
- genetik;
- penyakit saluran gastrousus;
- kerap jangkitan dan selsema;
- mengambil antibiotik, yang mengurangkan pertahanan badan;
- persekitaran buruk.
Menurut ulasan, reaksi negatif terhadap produk boleh berlaku atas beberapa sebab. Tempat di mana garam diperolehi adalah penting. Jika terdapat banyak bahan toksik, organisma sensitifakan bertindak balas kepada mereka.
Simptom
Tanda pertama penyakit adalah berbahaya dan akut. Gejala alahan garam termasuk:
- ruam pada leher dan muka;
- gatal-gatal, kulit mengelupas;
- sesak nafas;
- pedih ulu hati;
- masalah penghadaman, kurang selera makan;
- kesemutan pada lidah;
- bengkak di tekak, bibir dan lidah;
- sakit kepala;
- kelemahan;
- sakit perut;
- tekanan rendah;
- pening;
- loya, muntah.
Menurut ulasan, beberapa gejala sering muncul. Dan ia berlaku pada orang dewasa dan kanak-kanak. Penyakit lain mempunyai tanda-tanda ini, jadi hanya doktor yang harus membuat diagnosis. Alahan garam pada kanak-kanak selalunya disertai dengan gejala kulit.
Berat di perut, sakit perut dan manifestasi penghadaman lain berlaku bukan sahaja dengan alahan. Pada kanak-kanak, ini berlaku kerana ketidakmatangan sistem pencernaan. Gejala alahan garam pada orang dewasa tidak termasuk batuk, bengkak, rinitis alergi. Dapatkan rawatan perubatan jika gejala muncul.
Pengesanan
Untuk menentukan punca alahan, anda perlu berunding dengan doktor - pakar dermatologi atau alahan. Semasa pemeriksaan awal, adalah perlu untuk menilai manifestasi penyakit ini pada kulit dan menubuhkan senarai ujian. Pakar juga mengkaji sejarah pesakit, yang diperlukan untuk menubuhkan diagnosis yang betul.
Jika sukar untuk mengenal pasti punca, maka perlu melakukan ujian makmal. Mereka melibatkan ujianpada kulit. Terima kasih kepada pelbagai sebatian yang digunakan pada kulit, adalah mungkin untuk mengenal pasti alergen dengan melihat tindak balasnya.
Rawatan
Jika anda alah kepada garam laut atau garam meja, anda harus berhenti makan. Anda perlu membilas mulut anda dengan air. Kemudian anda perlu membersihkan perut dengan banyak minuman, larutan kalium permanganat yang lemah melakukan kerja yang sangat baik. Kemudian anda perlu membuat temu janji dengan pakar imunologi dan alahan. Apabila gejala mengancam nyawa, panggilan ambulans diperlukan.
Garam membawa kepada peningkatan histamin dan imunoglobulin. Untuk menormalkan penunjuk, anda perlu mengambil antihistamin. Penerimaan dibenarkan:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadine.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Gunakan sebarang ubat hendaklah ditetapkan oleh doktor, jika tidak, ubat-ubatan sendiri boleh membawa kepada akibat negatif. Sebelum menggunakan sebarang alat, baca arahan. Adalah penting untuk mengikut dos dan perjalanan rawatan.
Sekiranya terdapat ruam pada kulit, gunakan "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". Glukokortikosteroid membolehkan untuk menghapuskan gatal-gatal yang teruk. Imunoterapi adalah rawatan yang popular. Ini adalah bagaimana alahan garam dirawat. Tetapi di rumah ia adalah kontraindikasi.
Pakar memperkenalkan sedikit garam, membiasakan badan dengannya. Dengan pelaziman, dos akan lebih tinggi sehingga gejala berhenti muncul. Rawatan hanya perlu selepas diagnosis ditubuhkan. Dengan terapi yang tidak betul, mungkin terdapat perjalanan terpendam penyakit, komplikasi dalambentuk asma dan psoriasis.
Ubat rakyat
Rawatan alergi boleh dilakukan dengan losyen herba, salap, infusi, rebusan. Terdapat banyak resipi ubat tradisional yang memudahkan perjalanan penyakit ini:
- Serbuk itik paya kering perlu diambil 30 minit sebelum makan. Norma ialah 1 sudu besar. l. 4 kali sehari. Boleh dibasuh dengan air bersih atau madu.
- Bawang (2 kepala besar) mesti dipotong dan dituangkan dengan air sejuk (liter), dibiarkan selama sehari di tempat yang gelap. Minum infusi sepanjang hari.
- Tuang air mendidih ke atas 3 sudu besar. l. daun sorrel segar dan ¼ cawan reneh dengan api perlahan. Selepas dikeluarkan dari dapur, infusi dilakukan selama 2 jam, kemudian ia dikehendaki menapis dan minum ¼ cawan 3 kali sehari sebelum makan.
Seperti yang dibuktikan oleh ulasan, penggunaan ubat-ubatan rakyat adalah selamat dan berkesan. Alahan sering muncul pada orang yang terdedah kepada penyakit buah pinggang, hati, kelenjar adrenal. Patologi ini mengganggu pemprosesan bahan yang memasuki badan.
Makanan
Dengan alahan garam, perubahan dalam diet adalah penting, prinsip utama pemakanan terletak pada pengecualian garam, yang dianggap merengsa. Dalam sesetengah kes, makanan lain ditambahkan pada makanan ini yang boleh membawa kepada penyakit.
Makanan ini merengsakan usus, menyebabkan penyerapan alergen menjadi lebih cepat. Ia mengganggu pencernaan. Seseorang perlu minum lebih banyak cecair untuk mengeluarkan alergen dari badan. Makananhendaklah kerap tetapi dalam bahagian kecil.
Pesakit boleh makan hidangan berasaskan bahan-bahan segar. Makanan goreng, salai harus dikecualikan daripada diet. Sebaiknya ambil rebus. Tetapi anda tidak boleh menggunakan produk separuh siap, makanan dalam tin, perapan. Jika anda ingin mempelbagaikan diet, maka adalah wajar seseorang membantu pesakit dengan reaksi.
Pencegahan
Sebagai langkah pencegahan, anda perlu kurangkan makan garam. Kanak-kanak kecil memerlukan suplemen ini dalam jumlah yang sedikit. Pengecualian ialah pelanggaran keseimbangan air-garam selepas muntah atau berpeluh banyak. Alahan mungkin tidak muncul serta-merta - komponen berbahaya terkumpul secara beransur-ansur.
Oleh itu, garam itu sendiri tidak memberi kesan negatif kepada badan. Sebelum membeli produk, anda perlu membiasakan diri dengan komposisinya dan memilih garam tanpa bahan tambahan. Juga, jangan makan banyak makanan masin: ia membawa, jika tidak alergi, kemudian kepada banyak penyakit lain.
