Susu ibu dianggap sebagai makanan semulajadi terbaik untuk bayi yang baru lahir. Ia mengandungi banyak nutrien yang diperlukan oleh bayi semasa bulan pertama kehidupan. Pada separuh kedua tahun pertama, ia memenuhi keperluan bayi lebih daripada separuh, dan pada tahun kedua kehidupan - dengan satu pertiga. Dari masa ke masa, kandungan kalori susu ibu juga berkurangan (100 ml - kcal 53–80).
Ia melindungi bayi baru lahir daripada penyakit kronik dan berjangkit, menyokong perkembangan kognitif dan deria. Di samping itu, penyusuan susu ibu mengurangkan kematian neonatal akibat penyebaran penyakit kanak-kanak seperti radang paru-paru dan cirit-birit, dan juga menyumbang kepada pemulihan yang cepat daripada penyakit. Penyusuan susu ibu baik untuk kesejahteraan dan kesihatan ibu, dan ia juga mengurangkan kemungkinan kanser payudara dan ovari.
Komposisi
Susu ibu mempunyai sifat yang menarik. Kandungan kalori dan komposisinya berbeza-beza bergantung kepada keperluan bayi yang sedang membesar. Komponen utamanyakarbohidrat, protein dan lemak dipertimbangkan. Pertimbangkan dengan lebih terperinci:
- Protein. Susu ibu mengandungi 1.03 g protein setiap 100 ml. Nampaknya sedikit, tetapi ini sudah cukup untuk perkembangan optimum kanak-kanak. Jumlah protein ini mengurangkan risiko mendapat hipertensi, obesiti dan aterosklerosis pada tahun-tahun kehidupan berikutnya, sifat perlindungan muncul semasa akil baligh. Protein diperlukan untuk pembentukan tisu dan sel, sintesis enzim, serta hormon. Ia memainkan peranan penting dalam pembangunan mikroflora usus yang sihat dan mempunyai sifat imunomodulator. Selain itu, susu mengandungi protein bukan makanan, seperti laktoferin, lisozim, nukleotida, imunoglobulin. Mereka membantu melindungi badan daripada bakteria, virus dan, dengan itu, daripada penyakit usus, pernafasan dan lain-lain. Dan anda juga harus tahu bahawa bahagian tertentu molekul aktif secara biologi yang terkandung dalam susu ibu adalah khusus spesies. Ini bermakna ia hanya baik untuk anak anda.
- Lemak. Kandungan lemak berada dalam lingkungan 4.0–4.3 gram. Susu ibu mengandungi sejumlah besar asid lemak tak tepu, ia diperlukan untuk perkembangan organ deria, sistem saraf, serta perkembangan intelek bayi. Selain itu, asid lemak meningkatkan perlindungan terhadap jangkitan.
- Karbohidrat. Mereka biasanya terdiri daripada laktosa (gula susu) dan oligosakarida. Kandungan karbohidrat dalam susu ialah 6.89 g setiap 100 ml. Laktosa adalah penting untuk badan bayi yang baru lahir. Pertama, ia adalah asas untuk galacocerebrosides, yang, dalampula, adalah komponen dinding sel tisu badan. Kedua, laktosa, bersama-sama dengan oligosakarida lain, menyumbang kepada pembiakan mikroflora yang sihat dalam usus, yang mempunyai kesan positif terhadap pencernaan, penyerapan vitamin, mikro dan makroelemen yang diperlukan, dan juga membantu melindungi daripada pelbagai jangkitan. Susu ibu mengandungi gula susu yang tinggi, manakala susu lain jauh lebih rendah.
- Vitamin dan unsur surih. Walaupun fakta bahawa terdapat sejumlah besar daripada mereka dalam susu ibu, mereka cepat diserap oleh bayi. Sebagai contoh, sehingga 70% zat besi diserap, yang mana kanak-kanak kurang berkemungkinan mengalami anemia. Dan juga dalam komposisi terdapat kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosforus, zink.
Apakah yang mempengaruhi kandungan kalori susu ibu?
Ramai ibu yang menyusukan bayi mereka percaya bahawa lebih gemuk susu, lebih baik. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu benar. Kadang-kadang susu berlemak boleh menyebabkan dysbacteriosis pada kanak-kanak. Oleh itu, jika bayi yang baru lahir ceria dan mudah alih, berat badan bertambah dengan cukup cepat, maka semuanya teratur dengan susu.
Dan jika bayi yang baru lahir tidak mendapat berat badan dengan baik atau sangat kerap meminta makanan, maka kualiti susu patut difikirkan. Apakah yang menentukan kandungan kalori susu ibu? Ibu muda berminat dengan isu ini. Ada pendapat jika makan banyak, susu akan menjadi lebih gemuk. Ini tidak sepenuhnya benar, hakikatnya tidak semua makanan, dan terutama yang berlemak, membawa kepada perubahan dalam komposisi susu. Untuk meningkatkannyanilai pemakanan dan kandungan lemak, ibu tidak boleh makan berlebihan. Namun, dia harus memberi perhatian kepada diet dan penyusuannya.
Apa yang berlaku?
Kandungan kalori susu ibu adalah berubah-ubah. Susu primer secara beransur-ansur masuk ke dalam susu matang, warna, komposisi dan kandungan lemak juga berubah. Pada jam pertama selepas kelahiran, bayi menerima kolostrum, ia sangat tinggi kalori. Selepas dua atau tiga hari, bayi yang baru lahir memakan susu peralihan yang rendah lemak dan jernih. Faedahnya terletak pada fakta bahawa ia mengandungi unsur pemakanan dan perlindungan yang jarang berlaku yang sangat diperlukan untuk bayi yang baru dilahirkan. Walaupun kandungan lemak rendah susu, lemak tambahan tidak diperlukan, kerana badan bayi belum terbiasa dengan keadaan hidup baru, dan lemak berlebihan hanya akan menimbulkan kolik dan gangguan perut yang tidak menyenangkan yang lain. Kandungan protein kolostrum ialah 11-15%, iaitu tiga kali ganda lebih banyak daripada susu matang wanita yang menyusu.
Walaupun dalam bahagian kecil, semua elemen yang diperlukan ada. Komposisi kolostrum mengandungi sedikit air, yang seterusnya mengurangkan tekanan pada buah pinggang yang masih rapuh. Selepas kira-kira lima hingga enam hari, perubahan dalam komposisi berlaku dalam susu ibu. Kandungan karbohidrat dan lemak meningkat, dan jumlah protein berkurangan. Perubahan sedemikian menjejaskan kesihatan bayi, dan dia juga menerima semua bahan yang diperlukan. Bergerak ke peringkat seterusnya, susu ibu menjadi lebih ringan, apabila kandungan airnya meningkat. Susu ibu mempunyai kira-kira 700 kalori.kalori seliter. Ini sudah cukup untuk perkembangan bayi yang betul. Dengan peningkatan kandungan lemak, masalah seperti sembelit atau kolik mungkin berlaku. Perlu diingat bahawa kualiti susu ibu tidak bergantung pada peratusan, tetapi pada komponen konstituen, jadi lebih banyak unsur berguna yang terdapat di dalamnya, lebih baik untuk bayi.
Bilakah anda perlu menambah kandungan lemak susu?
Sebelum anda menambah kandungan lemak susu ibu, pastikan anda benar-benar memerlukannya. Untuk melakukan ini, anda perlu menganalisis susu ibu untuk kalori atau kandungan lemak. Anda perlu membeli tabung uji biasa, yang boleh dibeli di mana-mana farmasi. 15-20 minit selepas menyusukan bayi, adalah perlu untuk memerah susu ke dalam tabung uji. Cecair hendaklah mengisi bekas sebanyak 10 cm. Seterusnya, biarkan tabung uji pada suhu bilik selama enam jam. Pada masa ini, susu akan dibahagikan kepada beberapa bahagian, bahagian atas adalah yang paling gemuk, dan inilah yang perlu diukur dengan pembaris. Sentimeter adalah sama dengan peratusan. Tetapi jangan lupa bahawa pengiraan sedemikian adalah anggaran. Purata kandungan lemak susu ibu ialah 4–4.5%.
Diet untuk wanita menyusukan bayi
Pelbagai kajian menunjukkan kandungan lemak makanan tidak menjejaskan komposisi susu ibu. Jika kanak-kanak banyak sakit dan membesar dengan perlahan, maka kemungkinan besar dia kekurangan vitamin. Agar susu menjadi berkualiti tinggi, dalam kuantiti yang mencukupi, peraturan mudah mesti dipatuhi. Sebagai tambahan kepada pemakanan yang betul, perlu mengurut payudara dan memberi makan bayi dengan kerap, semua ini akan bertambah baikpenyusuan.
Oleh itu, seorang wanita yang menyusu harus memantau ketepatan dietnya untuk mengekalkan tahap kandungan kalori susu ibu yang tertentu. Beberapa peraturan mudah untuk susu yang berkhasiat dan sihat:
- Adalah disyorkan untuk makan sebelum setiap penyusuan, tetapi jangan sekali-kali makan secara berlebihan.
- Menu wanita yang menyusukan bayi hendaklah mengandungi karbohidrat. Pertama sekali, ini adalah buah-buahan dan sayur-sayuran, serta bijirin. Kira-kira dua puluh peratus adalah protein, contohnya, daging lembu, ikan, daging lembu. Dan lemak - maksimum tiga puluh peratus.
- Adalah disyorkan untuk minum banyak cecair, terutamanya selepas menyusu. Adalah dinasihatkan untuk minum teh hijau, putih atau air masak biasa. Selepas sebulan, anda boleh menambah jus semulajadi ke dalam diet anda (jus epal adalah yang terbaik). Teh hitam boleh diminum hanya selepas bayi mencapai umur tiga bulan.
- Adalah disyorkan untuk mengelakkan tekanan, tidur sekurang-kurangnya tujuh jam semalam dan mendapatkan lebih banyak rehat.
- Untuk meningkatkan laktasi, urut payudara anda setiap hari dalam gerakan membulat.
Lemak susu bertambah
Ramai yang tertanya-tanya bagaimana untuk meningkatkan kandungan kalori susu ibu? Untuk melakukan ini, tambahkan makanan seperti:pada diet anda
- teh susu;
- mentega;
- keju kotej;
- hati;
- keju keras tinggi lemak;
- kacang;
- biji.
Perlu diingat bahawa jika kanak-kanak mempunyai alahan, maka produk ini tidak boleh dimakan. Sekiranyaseorang ibu yang menyusukan telah memutuskan untuk memperkenalkan makanan baru ke dalam dietnya, disarankan agar anda mencuba dahulu sedikit bahagian sebelum makan tengah hari. Seterusnya, anda harus memerhatikan keadaan bayi selama dua hari. Sekiranya semuanya teratur dan tidak ada tindak balas negatif, maka anda boleh makan makanan baru dalam bahagian kecil. Bagaimana untuk meningkatkan kandungan kalori susu ibu menggunakan produk yang disenaraikan di atas? Doktor menasihatkan memperkenalkan mereka ke dalam diet tidak lebih awal daripada tiga bulan selepas kelahiran anak. Sebelum setiap produk baharu, jeda tiga hari mesti dikekalkan untuk menentukan tindak balas kanak-kanak dengan tepat. Adalah penting untuk diingati tentang dos. Lagipun, secara literal segenggam walnut sudah cukup untuk meningkatkan kandungan lemak dan kandungan kalori susu.
Keutamaan susu manusia
Manfaat penting susu ibu termasuk:
- kemandulan;
- jumlah nutrien yang seimbang;
- kandungan dalam susu sejumlah besar bahan pelindung biologi;
- suhu optimum;
- kecernaan nutrien yang baik dalam badan bayi dengan kos tenaga yang rendah;
- kesan bermanfaat pada mikroflora usus.
Susu yang dihasilkan pada permulaan penyusuan dipanggil foremilk. Ia mempunyai warna kebiruan, dihasilkan dalam kuantiti yang cukup besar dan memberikan bayi yang baru lahir dengan semua nutrien yang diperlukan. Susu yang dihasilkan pada akhir suapan dipanggil hindmilk. Kandungan kalori susu ibu bahagian anterior dan posterior adalah berbeza. Jadi, bahagian belakang mengandungi tiga-empat kali lebih banyak lemak dan kalori daripada bahagian depan.
Fakta susu ibu yang menarik
Berikut ialah beberapa daripadanya:
- Susu ibu wanita (yang mengandungi kalori yang disenaraikan di atas) mengandungi sel imun yang memberikan perlindungan terhadap pelbagai jenis jangkitan.
- Hormon dan faktor pertumbuhan terdapat dalam susu. Mereka menjejaskan metabolisme. Akibatnya, pada usia yang lebih tua, kanak-kanak itu kurang terdedah kepada penyakit metabolik seperti aterosklerosis, obesiti dan hipertensi, serta kanser dan lain-lain lagi.
- Kandungan kalori susu ibu setiap 100 gram ialah 70 kcal.
- Karbohidrat, protein dan lemak mudah diserap oleh bayi yang baru lahir, kerana susu ibu mengandungi enzim pencernaan yang istimewa, dengan bantuan usus bayi mudah memecah nutrien.
- Susu ibu mengandungi beberapa dozen bifidobakteria berbeza yang diperlukan untuk membentuk imuniti dan melawan keradangan dan jangkitan.
- 87% daripada susu ibu adalah air. Ia aktif dan cepat diserap, jadi bayi yang baru lahir tidak perlu diberi tambahan khas.
Susu ibu ialah substrat nutrien unik yang membantu kanak-kanak berkembang dan membesar dengan harmoni. Membentuk kecerdasan, membangunkan imuniti dan menetapkan tahap kesihatan sepanjang hayat anda.
Bagaimana untuk meningkatkan kandungan kalori susu ibu?
Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada diet. Ibu-ibu yang menyusukan bayi perlu membuat menu istimewa. Tidak boleh dudukpemakanan, pemakanan harus lengkap dan pelbagai, mengandungi vitamin, unsur surih yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan ibu dan bayi. Hasil daripada interaksi organ sistem peredaran darah dan limfa, susu ibu terbentuk. Pemakanan wanita yang menyusukan bayi mestilah terdiri daripada 20% protein, 30% lemak dan 50% sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin. Salah satu unsur surih yang paling penting ialah kalsium. Ia terdapat dalam susu, keju kotej, ikan, kubis. Kekurangannya akan menjejaskan kuku dan rambut wanita, kerana kanak-kanak akan mengambil seberapa banyak yang dia perlukan. Pengambilan makanan ibu harus dibandingkan dengan keperluan bayi yang baru lahir, jika dia makan tujuh hingga lapan kali sehari, maka, sewajarnya, ibu harus makan jumlah yang sama, tetapi dalam bahagian kecil.
Pada mulanya agak sukar untuk menyesuaikan semula, tetapi secara beransur-ansur ia akan menjadi kebiasaan. Sup dan bijirin adalah wajib dalam diet ibu yang menyusu. Berhati-hati dengan nasi, kerana ia boleh menyebabkan sembelit pada bayi. Bubur paling baik dimasak dengan susu. Untuk sup, disyorkan untuk menggunakan daging tanpa lemak, seperti ayam belanda, ayam atau daging lembu. Sayur-sayuran segar mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan.
Bagaimana untuk meningkatkan kandungan kalori susu ibu? Makanan seperti brokoli dan walnut meningkatkan kandungan lemak susu, tetapi ia harus dimakan dalam bahagian kecil supaya tidak menyebabkan alahan pada kanak-kanak. Anda juga boleh membuat minuman susu daripadanya. Dalam 200 ml susu mendidih, tambah dua sudu kacang, kemudian berikantanamkan selama kira-kira setengah jam. Adalah dinasihatkan untuk meminum minuman itu setiap hari 1/3 cawan tiga kali sehari.
Pemakanan memainkan peranan utama dalam proses penyusuan. Namun begitu, hanya diet seimbang tidak mencukupi, anda memerlukan rehat yang baik dan berjalan kaki setiap hari di udara segar. Di samping itu, adalah perlu untuk mengecualikan tekanan dan peningkatan aktiviti fizikal. Mood yang hebat dan emosi positif memainkan peranan yang besar, kerana kesejahteraan ibu tercermin pada bayi.
Menyusukan bayi
Pada hari pertama selepas kelahiran bayi, sedikit kolostrum dihasilkan, tetapi ini sudah cukup, kerana kandungan kalori susu ibu adalah tinggi. Komposisi foremilk mengandungi lebih banyak bahan pelindung daripada susu matang, kerana pada mulanya bayi memerlukan perlindungan maksimum. Apabila bayi yang baru lahir mengerang atau menangis, berikan dia susu. Pemakanan ini dipanggil "atas permintaan". Selepas kira-kira tiga bulan, penyusuan susu ibu menjadi rutin. Secara purata, seorang kanak-kanak ingin makan setiap tiga jam, dengan masa selangnya meningkat kepada empat jam. Untuk enam bulan pertama, bayi mempunyai susu ibu yang mencukupi - tiada makanan lain diperlukan. Selanjutnya, keperluan organisma yang semakin meningkat meningkat, dan sukar untuk memuaskan mereka dengan susu sahaja, jadi bayi mula diberi makanan lain. Kandungan kalori susu ibu pada 9 bulan masih tinggi, dan kemudian mula berkurangan secara beransur-ansur.
Percanggahan yang timbul antara keperluan tenaga bayi dan kemungkinan susu ibu dipenuhi dengan makanan pelengkap.
Makanan pelengkap
Apabila kanak-kanak melebihi pencapaian enam bulan, keperluan makanannya beransur-ansur mula berubah. Masa ini ditandai dengan pengenalan makanan pelengkap pertama dan bermula pada kira-kira enam hingga lapan bulan, tetapi, sudah tentu, tempoh ini adalah bersyarat, kerana setiap kanak-kanak adalah individu. Kandungan kalori susu ibu dan makanan pelengkap harus menampung keperluan tenaga bayi. Makanan pelengkap diperkenalkan secara beransur-ansur, tidak lebih daripada tiga atau empat produk baharu setiap bulan. Tujuannya adalah untuk membiasakan saluran gastrousus kanak-kanak dengan makanan yang akan dimakannya pada masa hadapan. Susu ibu kekal sebagai makanan utama.
Campuran
Terdapat keadaan dalam kehidupan apabila penyusuan susu ibu tidak dapat dilakukan sebahagian atau sepenuhnya. Dalam kes ini, bayi yang baru lahir perlu diberi makan atau ditambah dengan pelbagai campuran. Kandungan kalori purata susu ibu dan formula adalah lebih kurang sama, dan adalah 67-68 kcal setiap 100 ml. Semua pengganti susu ibu boleh dibahagikan kepada sebahagian disesuaikan atau disesuaikan sepenuhnya.
Jika campuran sedekat mungkin dengan susu ibu dalam komposisi, maka ia dipanggil disesuaikan, dan jika ia hanya meniru komposisi produk semula jadi, maka sebahagiannya disesuaikan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa susu ibu adalah unik, dan komponen yang terdapat di dalamnya hampir mustahil untuk dimasukkan ke dalam campuran. Untuk bayi yang baru lahir, formulasi yang disesuaikan adalah lebih baik daripada formulasi yang disesuaikan sebahagiannya.
Kesimpulan
Susu ibu adalah makanan istimewa yang dicipta oleh alam semula jadi. Semuanya mudah dihadam dan bergunakerana badan bahan yang baru lahir ada di dalamnya, jadi disyorkan untuk meneruskan penyusuan selama mungkin. Bayi yang diberi susu ibu kurang terdedah kepada penyakit pernafasan dan berjangkit. Komposisi susu ibu adalah unik dan sentiasa berubah bergantung pada keperluan bayi, dan faedahnya tidak ternilai. Penurunan kandungan kalori susu ibu selepas setahun adalah disebabkan oleh fakta bahawa kanak-kanak menerima lebih banyak makanan dewasa, iaitu makanan pelengkap perlahan-lahan menggantikan penyusuan.
