Rumput timun ialah tumbuhan luar biasa cantik milik keluarga borage. Pada orang ia juga dipanggil borage, borage, borage atau gimlet. Borago ditanam oleh ramai amatur di taman mereka untuk mendapatkan kehijauan awal. Bau dan rasa herba ini sama dengan timun. Oleh itu namanya timbul: borage. Borage terkenal sebagai tumbuhan madu yang sangat baik, ia diamalkan dalam perubatan rakyat dan teknologi masakan. Sifat berguna dan kontraindikasi borage akan dibincangkan di bawah.
Kawasan pengedaran
Eropah Selatan dianggap sebagai tempat kelahiran bentuk borage liar. Tetapi pada zaman kita, spesimen tumbuhan ini terdapat di utara benua Afrika, di negara-negara lembangan Mediterranean, Amerika Selatan, Asia Kecil dan Asia Kecil. Sebagai tumbuhan yang ditanam, ia ditanam di seluruh Eropah dan Amerika Syarikat. Di Rusia, bentuk borage liar ditemui di kawasan tertentu di bahagian Eropah, terutamanya di selatan negara itu, di mana ia tumbuh sebagai rumpai biasa.
Ciri biologi
Rumput timun, yang fotonya ada dalam artikel, tergolong dalam tumbuhan pendebungaan silang, tahan sejuk dan tahan kemarau. Tetapi pada musim panas yang panas, daunnya menjadi kasar dan peduncle mula terbentuk. Lebih suka tanah neutral atau sedikit berasid dengan komposisi mekanikal ringan. Tempoh musim tumbuh adalah 70-80 hari. Borage biasanya tumbuh sehingga 60-80 cm, pada batang tebal, berongga di dalam. Batangnya bercabang baik di bahagian atas. Daun yang terbentuk di peringkat bawah mempunyai rupa bujur, tangkai daun panjang dan saiz yang besar. Di peringkat atas, daun yang lebih kecil terbentuk, bujur, sessile, ditutupi dengan puber putih keras.
Perbungaan borage
Peringkat berbunga berlangsung dari pertengahan musim panas hingga Ogos termasuk. Dan berbuah berlaku dari Julai hingga September. Perbungaan diwakili oleh malai, yang menggabungkan bunga gimlet tunggal pada batang panjang. Bunganya berbentuk bintang besar, biru atau biru, dengan anter ungu. Setiap bunga tunggal terkumpul sehingga 5-12 mg nektar. Dari ovari bunga, buah terbentuk - nutlet berwarna coklat gelap.
biji borage
Biji Borago agak besar, kacang mudah hancur, kekal berdaya maju selama 2-3 tahun. Buahnya mempunyai panjang sehingga 5 mm, bergaris dan bentuk tidak sama.
Kepelbagaian gubahan
Tanaman ini tidak mempunyai varieti keluaran domestik atau asing yang diterima umum. ATsetiap lokaliti menggunakan garis varieti dan populasinya sendiri.
Agroteknik borage
Bentuk budaya borage disemai pada musim bunga atau sebelum musim sejuk, sebelum ketibaan fros. Pada tahun-tahun berikutnya, rumput boleh membiak dengan pembenihan sendiri. Apabila menyemai, skema digunakan: lebar antara baris adalah 30 cm dan dalam baris langkah menyemai antara tumbuhan adalah 10 cm Benih ditanam di dalam tanah sebanyak 2 cm Pada hari kesepuluh, pucuk muncul dari benih.
Penjagaan tumbuhan
Dalam fasa daun sejati pertama, tumbuh-tumbuhan harus ditipiskan, meninggalkan 9-10 cm di antara mereka. Semasa musim tumbuh, lorong harus dilonggarkan dan disiram tiga kali. Dan pada musim panas yang kering, siram beberapa kali. Kelembapan tanah hendaklah sentiasa dikekalkan pada 80% HB. Borage bertindak balas dengan baik terhadap pembajaan dengan baja organik dan mineral. Pembalut atas pertama harus dilakukan dengan urea semasa tempoh tanaman menipis. Untuk melakukan ini, larutkan 12 gram urea dalam baldi air dan beri tumbuhan dengan larutan ini. Pemakanan kedua boleh dilakukan 25 hari selepas yang pertama. Di sini adalah sesuai untuk menggunakan larutan mullein dalam nisbah 1:5 dengan air.
Pembersihan
Mereka mula mengumpul daun ketika mereka masih muda, walaupun sebelum kemunculan tangkai. Daun tidak diambil dari tumbuhan yang ditinggalkan untuk benih. Apabila polong benih menjadi coklat, batangnya dipotong di bahagian bawah perbungaan. Dari satu meter persegi anda boleh mendapatkan 20 gram biji dan 600 gram sayur-sayuran. Borage boleh ditanam di ambang tingkap. Daun dipotong secara berkala daripadanya dan dikeringkanbayang-bayang.
Komposisi kimia
Sifat berfaedah borage adalah kerana kandungan yang kaya dengan komponen kimia organik dan bukan organik yang berguna yang boleh memberi kesan penyembuhan kepada kesihatan manusia. Tersedia dalam jisim vegetatif dan biji:
- minyak pati;
- sebatian mukus;
- bahan daripada kumpulan tanin;
- silikon;
- sebatian daripada kumpulan saponin;
- sebatian resin;
- vitamin C;
- zink;
- kalium;
- karotena;
- asid malik;
- kalsium;
- choline;
- besi;
- asid sitrik dan bahan lain yang sama nilainya.
Rizab minyak pati yang terdapat dalam bunga. Minyak, yang dihasilkan daripada biji, juga sangat dihargai. Ia terdiri daripada 20-27% asid gamma-linolenik yang digunakan dalam farmakologi. Di samping itu, minyak mengandungi asid alfa-linolenik, kehadirannya mencapai 10%. Dalam komposisi dan sifatnya, ia sangat mirip dengan minyak primrose. Kehadiran minyak pati dalam borage berbeza antara 0.01-0.13%. Lebih-lebih lagi, dari masa ke masa, pengumpulan produk ini oleh tumbuhan berlaku, oleh itu, terdapat lebih banyak minyak dalam daun tua daripada pada yang muda. Minyak ini mengandungi 23 sebatian meruap, di mana aldehid sangat berharga, serta bukan adcane, tetracosane dan heptacosane.
Kualiti berguna
Sifat berguna borage (borage, foto yang andaberpeluang melihat dalam artikel) telah dikaji sejak zaman dahulu. Asid lemak penting yang terdapat dalam tumbuhan adalah sangat penting. Tubuh manusia memerlukannya untuk mengekalkan kecergasan dan kesihatan kulit.
Jika bahan-bahan ini kurang dalam badan, mood mungkin tiba-tiba jatuh, imuniti menjadi lemah, keradangan organ dan kelemahan jantung mungkin berkembang. Asid lemak penting bertanggungjawab untuk keadaan kuku dan rambut. Kanak-kanak amat memerlukannya.
Kalium, yang terdapat dalam tumbuhan, menyokong penyingkiran air dari badan, dan bersamanya sebatian toksik. Jus borage yang baru diperah boleh mengandungi sehingga satu pertiga kalium, manakala daun kering mengandungi hanya 3 peratus. Kolin mempunyai kesan yang baik pada kelenjar yang menghasilkan peluh, yang menyebabkan termoregulasi badan berlaku. Oleh itu, tumbuhan itu digunakan untuk batuk, selsema dan demam. Asid nikotinik mempunyai kesan menenangkan pada badan, menghilangkan kebimbangan dan kegelisahan.
Orang Barat lazimnya memakan daun borage muda, sambil menambahkannya ke dalam pelbagai hidangan. Bunga segar diletakkan dalam gelas dengan minuman atau wain, dan perbungaan manisan dimakan untuk pencuci mulut. Daun yang terbentuk boleh direbus, digunakan dalam perapan dan jeruk. Perbungaan borage digunakan dalam industri dalam pengeluaran kuih-muih dan cognac.
Bilakah Borago harus digunakan?
Penyembuh moden mengesyorkan menggunakan borage sebagai anti-radang, ekspektoran,julap dan agen penyelubung untuk menyembuhkan demam, keradangan saluran gastrousus, selsema, sembelit. Sebagai diuretik, borage digunakan untuk merawat edema, penyakit buah pinggang, pundi kencing dan masalah saluran kencing. Untuk melakukan ini, infusinya diambil secara lisan. Memampatkan dengan penggunaan daun borage mempunyai kesan antireumatik dan analgesik, dalam rawatan sakit sendi dan otot, serta gout. Biji borage yang direbus dalam wain anggur ditetapkan untuk meningkatkan laktasi ibu.
Borago, atau borage (foto, sifat berguna - dalam artikel), juga mempunyai sifat menenangkan, digunakan secara meluas dalam homeopati, dalam rawatan kemurungan, neurasthenia dan gangguan tidur. Air rebusan daunnya digunakan untuk merawat ruam kulit, ekzema dan masalah kulit yang lain. Garam mineral borage meningkatkan metabolisme, jadi ia termasuk dalam diet berbilang komponen.
Perubatan alternatif menasihatkan beralih kepada borage untuk penyakit berikut:
- asthenia;
- penyakit reumatik;
- sakit sendi;
- insomnia;
- gout;
- keradangan pundi kencing dan buah pinggang;
- kolitis;
- gastritis;
- demam;
- sembelit;
- neurasthenia;
- edema;
- selsema;
- neurosis jantung;
- penyakit kulit.
Tetapi sebelum membuat keputusan untuk menggunakan ubat yang diperbuat daripada borage, anda harus berjumpa doktor anda, kerana ubat-ubatan sendiri hanya boleh memburukkan keadaan. Terapikaedah rakyat hanya berkesan dalam kombinasi dengan rawatan ubat utama dan di bawah pengawasan pakar.
Kontraindikasi
Timun mempunyai sedikit kontraindikasi. Masalah utamanya ialah kehadiran alkaloid pyrrolizidine yang tidak ketara, yang terkenal dengan keupayaannya untuk menyebabkan kanser hati. Oleh itu, anda tidak boleh menggunakan borage untuk makanan atau untuk rawatan selama lebih daripada 30 hari berturut-turut. Ia juga dilarang untuk mengambil borage bersama-sama dengan sekumpulan ubat yang berkaitan dengan antikoagulan. Dalam kategori individu yang berasingan, borage boleh menyebabkan fenomena sawan, sakit di kepala, loya atau kembung perut. Biasanya, semua penyakit ini adalah ringan. Bulu yang terdapat pada batang dan daun adalah sangat kasar dan boleh merengsakan kulit sensitif. Oleh itu, adalah lebih baik memakai sarung tangan semasa proses pengumpulan.
Penggunaan borage oleh ibu mengandung atau menyusu adalah sangat tidak diingini. Walaupun fakta bahawa sejak zaman purba ia sentiasa digunakan sebagai cara untuk meningkatkan laktasi, larangan ini disebabkan oleh kekurangan maklumat saintifik tentang kesan tumbuhan ini pada tubuh wanita pada masa ini.
Ia dilarang sama sekali menggunakan herba untuk orang yang mengalami sawan epilepsi, gangguan skizofrenia, sawan atau mengambil ubat "Phenothiazine". Adalah lebih baik untuk mengambil rebusan dan infusi borage sebagai sebahagian daripada penyediaan herba dan berunding dengan doktor sebelum berbuat demikian. Ada yang percaya bahawa asid gamma-linolenik yang terdapat dalam tumbuhan itu boleh memihak kepada pertumbuhan dan pembiakan sel-sel kanser. Walau bagaimanapun, ini masih tiada siapatidak terbukti.
Penyediaan infusi dan rebusan
Sebelum membuat jus daripada borage, daun segar peringkat bawah hendaklah terlebih dahulu dicuci dengan air mengalir, melecur dengan air mendidih, dan kemudian melalui penggiling daging.
Jisim yang terhasil diperah keluar melalui dua lapisan kain kasa dan kami mendapat jus sel borage. Jus yang diperah dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1 dan direbus dengan api perlahan selama 4 minit. Selepas itu, ia kekal hanya untuk menyejukkan dan menapis sup, dan ia sedia untuk digunakan. Ambil merebus di dalam hendaklah tiga kali sehari, sejurus selepas makan, 2 sudu besar. Dalam sesetengah kes, dengan penyakit kulit, ia boleh diamalkan untuk kegunaan luaran.
Infusi penyembuhan juga disediakan daripada borage. Untuk tujuan ini, ambil 2 sudu besar daun kering dan cincang atau 1 sudu bunga kering dan tuangkan dengan air mendidih dalam jumlah 200 ml. Campuran, yang telah diselitkan selama dua jam, ditapis dan tiga kali sehari digunakan secara lisan, 1 sudu besar. sudu, untuk penyakit otot dan sendi, serta untuk gout atau reumatik.
Untuk menyembuhkan gastritis dan keradangan buah pinggang, serta menormalkan aktiviti jantung, perlu mengambil 100 gram infusi borage tiga kali sehari, dalam penyediaan 1 sudu besar. sesudu bunga dituangkan dengan air mendidih dalam jumlah 200 ml dan diselitkan selama 6 jam.
