Purslane ialah tumbuhan bersahaja milik keluarga Purslane. Tumbuhan ini mempunyai nama lain: dandur, buterlak, pain, kutu. Tahunan unik ini digunakan dalam perubatan rakyat, dan juga digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia digunakan untuk membuat puri, salad dan banyak lagi.
Terdapat beberapa jenis krokot taman:
- daun lebar,
- hijau,
- kuning keemasan.
Sejarah tumbuhan
Purslane telah dikenali sejak zaman purba. Malah di Mesir, beribu-ribu tahun dahulu, ia digunakan sebagai makanan, ubat-ubatan disediakan. Di Yunani kuno, krokot juga berfungsi sebagai ubat, seperti yang dibuktikan oleh Hippocrates. Tumbuhan ini digunakan untuk merawat insomnia, luka, penyakit usus, digunakan untuk gigitan ular. Beberapa saintis purba menyifatkan tumbuhan ini sebagai wajib untuk digunakan, dan doktor Arab tempatan Avicenna menganggapnya sebagai salah satuubat yang paling penting.
Secara beransur-ansur mula menggunakan krokot di Perancis. Hidangan daging, salad, kentang tumbuk disediakan dengannya. Semua resipi dihantar ke Perancis dari Rom, dan ke timur dari Parsi. Kini tumbuhan itu ditanam di negara-negara Mediterranean, di Caucasus, di India, di Perancis. Di Rusia, ia tumbuh seperti rumpai. Spesies hibrid ditanam sebagai hiasan taman hiasan.
Cara ia digunakan
Daun muda dan pucuk krokot taman digunakan untuk makanan. Tumbuhan ini mempunyai kepedasan ringan dan keasidan sederhana. Batang yang lebih matang dijeruk. Tangkai krokot jeruk dengan timun amat dihargai. Dalam kes ini, jangan gunakan cuka.
Purslane bagus untuk memasak telur dadar, salad sayuran segar, digunakan sebagai perasa untuk sos pedas, sayur rebus, hidangan daging. Ia boleh direbus, digoreng, direbus, dikeringkan, ditambah kepada sup.
Purslane digunakan secara meluas dalam perubatan untuk merawat pelbagai penyakit. Sifat penyembuhan krokot taman ditentukan oleh komposisi kimia khasnya.
Komposisi kimia
Dalam perubatan tradisional, tumbuhan itu tidak digunakan, tetapi komposisinya dikaji dengan baik. Herba purslane mengandungi bahan berikut:
- glikosida dan asid organik;
- saponin dan alkaloid;
- norepinephrine dan karotena;
- nikotinik, asid askorbik;
- phylloquinone;
- minyak berlemak;
- tokoferol;
- glukosa;
- m altosa;
- fruktosa;
- galaktosa;
- asid linoleik;
- asid palmitik;
- asid sitrik;
- kanji;
- asid suksinik;
- asid sinamik;
- selulosa, lignin.
Tumbuhan itu juga mengandungi protein, unsur mikro dan makro seperti zink, kalium, kuprum, magnesium, besi, dll.
Semua bahan yang membentuk tumbuhan menjadikannya luar biasa berguna untuk badan. Penggunaannya semasa musim panas membantu meningkatkan kesihatan, meningkatkan perlindungan imun selama beberapa bulan.
Apa yang dirawat dengan tahunan
Sebelum anda mula makan atau menyediakan ubat, anda harus mengetahui apa faedah dan bahaya yang dibawa oleh krokot taman. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai antitoksik, penyembuhan luka, anti-radang, diuretik, analgesik, vasodilator. Untuk pengetahuan anda, semua sifat penyembuhan ini telah lama diketahui oleh doktor Yunani Purba.
Bahan yang membentuk tumbuhan mampu memecahkan gula dalam badan, menyebabkan penurunan dalam darah, yang berguna untuk pesakit diabetes. Dengan penggunaan herba yang betul, selepas beberapa hari, keadaan umum bertambah baik. Juga, herba ini digunakan untuk kenaikan paras gula yang berkaitan dengan usia, apabila terdapat risiko menghidap diabetes.
Apa lagi yang menyembuhkan
Beberapa unsur yang membentuk tumbuhan menyebabkan vasokonstriksi, yang membantu meningkatkan tekanan darah dan menghentikan pendarahan. iatumbuhan disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet bagi mereka yang mengalami hipotensi. Dengan satu pengambilan dana dari krokot, tekanan darah menjadi normal. Selepas melengkapkan kursus terapi, adalah mungkin untuk mencapai pengampunan yang stabil.
Sekiranya kekurangan kontraksi jantung, tumbuhan digunakan sebagai perangsang, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi otot jantung. Selepas mengambil ubat-ubatan rakyat, nadi menjadi lebih cepat, ia menjadi lebih terisi.
Sifat penyembuhan krokot taman membantu lelaki melawan mati pucuk, kemandulan lelaki. Tumbuhan itu membantu memulihkan fungsi seksual, mengaktifkan pengeluaran sperma dan meningkatkan kualitinya. Dalam rawatan ketidaksuburan dengan tumbuhan ini pada lelaki, bilangan spermatozoa meningkat dan aktivitinya meningkat.
Tumbuhan ini digunakan dalam terapi kompleks patologi kelamin. Dengan gonorea, sifilis, trichomonas colpitis, herba membantu memendekkan tempoh pemulihan, dan juga menyokong badan semasa pemulihan daripada penyakit.
Sekiranya berlaku gangguan sistem saraf, iaitu insomnia, kemurungan, krokot sangat membantu. Ia bertindak pada sistem saraf pusat, membantu menghilangkan rasa cemas yang mengiringi insomnia saraf. Hidangan dan ubat-ubatan rakyat dengan krokot membantu untuk menceriakan, mengatasi kemurungan.
Tumbuhan mempunyai kesan positif pada tubuh dalam memerangi patologi buah pinggang, kencing, dan psoriasis. Herba ini digunakan untuk merawat ulser, luka bernanah, sakit kepala, beri-beri.
Siapa yang tidak boleh krokot
Bukan semua orang boleh menggunakan krokot. Tumbuhan ini mempunyai beberapa kontraindikasi, yang tidak boleh dilupakan. Ia tidak boleh digunakan untuk makanan dan dirawat dengan tumbuhan untuk hipertensi, aritmia, sawan sawan. Juga, tumbuhan itu dilarang pada orang yang alah kepada bahan yang termasuk dalam komposisi.
Purslane dalam perubatan rakyat
Terdapat banyak resipi untuk memasak krokot taman. Untuk setiap penyakit, ubat tertentu sedang disediakan.
Dalam rawatan patologi buah pinggang, jus diperah keluar dari tumbuhan, yang disimpan di dalam peti sejuk. Ambil satu sudu tiga kali sehari sebelum makan. Ia perlu dirawat dengan jus sehingga penyakit itu hilang sepenuhnya. Biasanya tempoh ini adalah dua minggu.
Untuk rawatan mati pucuk dan kemandulan lelaki, infusi dibuat daripada bahan mentah krokot kering. Untuk menyediakannya, anda memerlukan satu sudu bahan mentah, yang dituangkan dengan segelas air mendidih. Alat ini diselitkan selama beberapa jam. Selepas itu, ia ditapis. Ambil ubat sekali sehari, dua sudu besar, tanpa mengira hidangan. Rawatan penyakit lelaki berlangsung dari tiga minggu.
Untuk rawatan patologi kelamin, penyerapan bahan mentah kering digunakan. Untuk menyediakannya, anda perlu mencurahkan lima puluh gram rumput dengan air mendidih dan biarkan selama dua jam. Kemudian ubat itu ditapis, jisimnya diperah. Beberapa putih telur ditambah kepada infusi yang terhasil. Selepas produk dipanaskan, tetapi tidak mendidih. Dadah siap diminum pada siang hari, membahagikan jumlahnya kepada beberapa dos. Rawatan penyakit ini berlangsung sepuluh hari. Bersama-sama dengan krokot dalam terapi harusubat-ubatan. Herba bertindak sebagai pemecut proses penyembuhan dan menguatkan sistem imun.
Tumbuhan itu bagus untuk gigitan serangga. Herba membantu melegakan bengkak, sakit. Untuk melakukan ini, ambil daun krokot segar, basuh dengan air, uli di tangan anda dan sapukan ke tempat sengatan lebah, tawon. Satu prosedur sudah cukup untuk menghapuskan gejala. Jika perlu, daunnya boleh disapu sehingga lima kali sehari.
Resepi perubatan tradisional
Antara resipi dari krokot taman terdapat ubat untuk membantu mengatasi kolitis ulseratif. Untuk melakukan ini, satu sudu rumput kering dituangkan ke dalam segelas air dan direbus selama sepuluh minit. Kemudian ubat itu diselitkan selama dua jam. Air rebusan ditapis sebelum digunakan. Ubat ini diambil dua sudu tiga kali sehari.
Untuk rawatan arthritis syphilitic, losyen diperbuat daripada rebusan herba dan biji. Untuk penyediaannya, dua gram biji atau dua puluh gram rumput cincang diambil. Bahan mentah dituangkan ke dalam segelas air dan direbus selama lima minit. Kemudian ubat itu diselitkan selama tiga jam. Diambil dengan sudu sehingga empat kali sehari.
Untuk rawatan patologi hati dan pundi hempedu, rebusan biji dan rumput digunakan. Satu dos benih adalah tiga gram, dan herba - dua sudu besar. Bahan mentah dituangkan dengan segelas air mendidih, dan dibiarkan selama lima jam. Ambil dua sudu sehingga tiga kali sehari.
Apabila hemoptisis berguna untuk minum jus yang baru diperah. Ia diambil satu sudu pencuci mulut tiga kali sehari.
Anda boleh menggunakan jus untuk menghilangkan ketuat: ia disapu dengan ketumbuhan sehingga enam kalisetiap hari.
Infusi yang disediakan dari bahagian udara tumbuhan membantu mengatasi psoriasis. Ia digunakan dalam bentuk losyen. Purslane dicampur dengan minyak burdock memberikan hasil yang positif.
Rawatan ensefalitis
Terdapat resipi untuk membuat ubat taman daripada krokot yang membantu dalam rawatan ensefalitis. Dengan patologi ini, ubat tumbuhan digunakan sebagai anti-radang.
Untuk terapi, air rebusan disediakan daripada biji benih atau herba. Untuk membuat penyediaan, sama ada dua gram biji atau dua puluh gram rumput diambil dan dituangkan dengan segelas air mendidih. Kemudian campuran dibakar dan dibiarkan mendidih selama lima minit. Dalam komposisi yang disediakan, kain dibasahkan, yang digunakan pada tapak gigitan kutu. Losyen dibiarkan selama lapan jam.
Rawatan aterosklerosis dan hipotensi
Setiap tukang kebun tahu rupa krokot taman. Semasa tempoh berbunga, disyorkan untuk menyediakan tumbuhan untuk rawatan patologi. Herba ini amat berharga dalam pesakit hipotensi.
Untuk menyediakan ubat, anda memerlukan satu sudu besar herba dan segelas air. Campuran direbus selama sepuluh minit, kemudian ditapis. Ambil dua sudu sehingga empat kali sehari.
Cara menyediakan tumbuhan
Mengetahui sifat berfaedah dan kontraindikasi krokot taman, anda boleh mendapatkan bahan mentah untuk digunakan sepanjang tahun. Biasanya dalam perubatan rakyat, bahagian udara tumbuhan digunakan. Ia dipotong pada masa berbunga - ia adalah dalam tempoh ini di rumputmengandungi paling banyak nutrien. Bahan mentah dikeringkan dengan digantung dalam berkas kecil di dalam bilik pengudaraan. Selepas pengeringan lengkap, kosong diletakkan di dalam beg kertas atau kain untuk penyimpanan. Selama satu setengah tahun, tumbuhan itu mengekalkan kualiti perubatannya.
Untuk mengenyangkan badan dengan bahan berguna, menguatkan sistem imun, disyorkan untuk memasak hidangan dengan herba semasa musim panas.
Ramai yang percaya bahawa rumpai seperti krokot tidak berguna. Tetapi seperti yang anda lihat, tumbuhan yang mudah dan biasa ini sangat berguna. Ia kaya dengan bahan berguna yang membantu melawan pelbagai penyakit.
